#這次開箱真的太大意了😃
#芋圓拍照一直盯著我的食物吞口水
#我對這種加熱食物有新的認識😏
廠商 老闆送來寄來的 #鄧師傅開飯組合
老實說…(希望廠商不要看到)🙏
身為小編常常要試吃很多有的沒的😱
加上一起訂購過年菜的經驗
我對於這種加熱食物
都沒有抱著太多期待🤫
看著佔滿冰箱的食物
每天被問😑
你冰箱的東西什麼時候要吃
終於還是要面對
保持著 小編用生命試吃的精神😊
今天就決定一起開箱
擺出來的時候 份量還真是超多
滿滿滿的鋪滿桌子😄
認真一看盒子上面的煮法說明
呦!很簡單嘛🤔🤔
還都一樣 用電鍋加熱就可以✌️
(沒有大同電鍋搞不定的)
一開始怕吃不完
也是擔心口味不知道如何😄
就先都用一包的份量
超簡單…
只要會👉放進電鍋👉加水
👉插電👉按下開關
👉聊天看電視渡過時間就可以了
等待⌛️ㄉㄡ的一聲 開關跳起來
一包一包剪開倒出來✂️
很神奇的是
包裝的邊邊不會燙手💕
(倒的時候要小心 有食物的地方很燙)
倒出來上菜 還真是有模有樣內
白飯 青菜🥬要自己準備喔!
總共有六道料理
講3個我很喜歡的❤️
1️⃣出乎意料的 #核桃年糕炒雞丁💕
這個味道我很愛
看起來黑黑的原來是核桃
完整很大塊 咬起來超香😃
雞肉也是很嫩
另外還跟年糕一起炒
(芋圓爸吃的一直滿足的笑 我喜歡年糕😃
2️⃣ #筍乾扣蹄膀 這個原本我最不想吃的
很怕肥肉跟那種油膩味道
結果是最快吃光的😄
不肥也不油膩💕
3️⃣ 花生豬腳湯(胡椒口味/當歸口味)
ㄏㄡ!當歸口味 太可以了✌️✌️
淡淡的當歸香 有點想四神湯的味道
那個花生口感 綿密 有點軟不會太軟
豬腳很好啃 有彈性💕
這個組合我們才煮一半
把五大一小都喂的很飽😃
邊吃邊說好吃
結論是…💪
居然不會很鹹很膩
很有味道但很清爽
也不會也加熱食物的怪味道💕
重點是都吃光光…😊
留下半碗的豬腳湯
剛好讓來拿東西的阿君喝
這組很適合➡️一起在家聚餐
快速簡單就可以上菜
➡️由於都是小量真空包裝
也可以當三餐的其中一道菜
增加菜色
——————
鄧師傅在家開飯組
🔸核桃年糕炒雞丁
🔸筍干扣蹄膀
🔸功夫銷魂滷
🔸四喜烤麩
🔸花生豬腳湯
🔸冰糖雪梨燉銀耳
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,冷熱皆宜【紅豆芋圓湯】綿密口感幸福入喉! 「紅豆如何做的綿密?」 「紅豆湯怎麼做才不會死甜?」 最近天氣變化大, 最適合來一碗【紅豆芋圓湯】! 紅豆的綿密加上Q彈的芋圓 冰的吃、熱的吃都好吃! 趕快Tag你的家人或情人來學這道甜點吧!💖 (今日份量:4人份) 🍨『紅豆芋圓湯』需要準備的材料...
如何煮芋圓 在 Angela營養師 Facebook 的最佳解答
你都吃什麼剉冰?
夏天吃消暑,擔心越吃越胖?
剉冰的三大陷阱:
1.基底選錯 2.淋醬淋煉乳 3.配料選錯
所以從這三點調整
不擔心吃剉冰而減肥破功:
1️⃣選清冰為基底
雪花冰(含奶粉.玉米粉.糖等),一碗熱量約400大卡
清冰若不加糖水,熱量就是0,少淋糖水會更好
2️⃣少淋果醬和煉乳
配料已經用糖煮了,再加上果醬煉乳,淋一匙約50大卡,讓你吃下更多糖
3️⃣聰明選配料
●凍凍類配料:
可以多選,低熱量配料吃多也不怕胖
Ex愛玉、仙草、寒天凍、蒟蒻、白木耳、豆花
●低GI澱粉類:
記得跟飯麵替換
Ex紅豆、綠豆、花豆、蓮子、麥片、小薏仁
●圓圓類配料:
最多選1種 + 挑大顆比較好
Ex芋圓、地瓜圓、粉粿、脆圓、米苔目、湯圓等
冰品配料大多為澱粉類
如果怕澱粉爆量的話,記得要跟主食替換喔
另外花生👉是屬於油脂類
沒控制好份量 熱量就up up
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吃剉冰時我必點芋圓xD
你必點的配料是什麼?🙌🙌
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未來也會在LINE貼文處分享資訊喔!
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#angela營養師
如何煮芋圓 在 Facebook 的最佳貼文
夏天吃冰、冬天喝甜湯絕對少不了【手工芋圓】🍡尤其使用季節盛產的地瓜、芋頭來製作芋圓還真好吃呢👍
Amy要和大家分享如何做出比知名老店還好吃的 #手工芋圓
尤其在疫情期間無法外出遊玩,只要學會了影片中的手工芋圓,在家也能輕鬆享用好吃又Q彈的芋圓喔😋
自己做的芋圓保證好吃又衛生,甜度也可以自行做調整,無論是搭配冰品、紅豆湯、豆花或桂圓甜湯都超好吃😋
歡迎爸爸媽媽和孩子一起親子同樂、動手做芋圓🍡
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🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
👩🍳溫馨小提醒:
📌影片中使用的水量會因地瓜、芋頭本身含水量不同而需做調整,只要芋圓麵糰軟硬適中不黏手,搓成長條形也不會有龜裂情形,就代表水量足夠,太乾就容易龜裂及碎掉,太濕黏就多添加地瓜粉做調整。
📌使用少量粄母可以讓芋圓冷了都一樣軟Q好吃,不會硬梆梆的,還沒煮的手工芋圓可以放冰箱冷凍一個月,要煮時免解凍直接放入熱水中煮軟,就像煮冷凍水餃、湯圓一樣👌
📜▵▵材料表▵▵📜 4人份
地瓜或芋頭 200g
地瓜粉 50g(或米穀粉亦可)
太白粉 15g
砂糖 適量
水 適量
如何煮芋圓 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
冷熱皆宜【紅豆芋圓湯】綿密口感幸福入喉!
「紅豆如何做的綿密?」
「紅豆湯怎麼做才不會死甜?」
最近天氣變化大,
最適合來一碗【紅豆芋圓湯】!
紅豆的綿密加上Q彈的芋圓
冰的吃、熱的吃都好吃!
趕快Tag你的家人或情人來學這道甜點吧!💖
(今日份量:4人份)
🍨『紅豆芋圓湯』需要準備的材料🍨
👉紅豆 1杯
👉水 3杯
👉二砂糖 80克
👉鹽 適量
👉芋圓 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
芋圓做法可以搜尋🔍️簡單哥的「手工芋圓」這部影片喔!
🥣開始簡單製作🥣
①將紅豆炒香後加水煮滾
②將紅豆放進電鍋,跳起來後再燜20分鐘取出
③加入二砂糖、鹽巴、芋圓即可完成!
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#紅豆芋圓湯
#甜點
#芋圓
#簡單料理
#居家料理
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如何煮芋圓 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿!
「如何將芋圓煮的Q彈?」
「黑糖薑汁水的完美比例?」
天氣熱吃冷的 冷天吃熱的!
漂亮的色澤讓你食慾滿點!
人人都愛上Q彈的口感
簡單哥帶大家做手工芋圓
再次與家人一起做手工點心!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 150克
👉樹薯粉 70/70克
👉糖 25/25克
👉水 400克
👉黑糖 40克
👉薑 10克
👉地瓜 250克
👉紫地瓜 50克
🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜、紫地瓜、芋頭切片蒸熟
②開火冷鍋加入薑、黑糖炒香
③黑糖焦化後加入水煮滾,關小火調味備用
🥣地瓜圓製作方法🥣
①地瓜片加入糖搗碎拌勻,加入一半樹薯粉攪拌
②開始揉成團,加入少許黑糖水陸續揉團
③搓長條並切塊,表面撒上少許樹薯粉
🥣芋圓製作方法🥣
①將芋頭、紫地瓜片加入糖拌勻,加入樹薯粉攪拌
②開始揉成團,加入少許黑糖水陸續揉團
③搓長條並切塊,表面撒上少許樹薯粉
④煮滾水,芋圓抖去散粉後下鍋蓋鍋蓋
⑤滾水之後,再次加入水等至煮滾
⑥煮滾後撈起,加入冰水冰鎮後,加入黑糖水
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#純手工
#芋圓
#地瓜圓
#芋頭
#地瓜
#甜湯
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
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如何煮芋圓 在 Nini Fun Youtube 的最佳解答
#CookWithPenny#滷肉飯#隔離#紐約
可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷~
滷肉飯食譜:
醬油(五湯匙) 蠔油(三湯匙)鹽巴(少許)米酒(三湯匙,過水用) 大蒜 五香粉(少許) 冰糖(約三塊,影片裡我用蜂蜜代替)老抽(我們沒有老抽,如果有的話可以放一湯匙,醬油就少放)
五花肉(一條) 八角(我只用一個,因為我們不喜歡味道太重)
蛋
白蘿蔔((半條)白蘿蔔不能太多,味道會很重)
肉過水完後就可以把所有的料放到鍋子當中(因為正在隔離期間,時間很多所以沒有用壓力鍋)煮滾後轉小火燉至少1-1.5小時。如果有時間的話可以煮一個小時悶一小時。
壓力鍋作法:按30分鐘的加壓就可以了(約一個小時會好)
壓力鍋:https://amzn.to/2SAYCG7
鑄鐵鍋:https://amzn.to/2SzRH01
炒鍋:https://amzn.to/3c3T52J
芋圓影片:https://www.youtube.com/watch?v=xTjwR4oQ4Lk&t=456s
https://www.youtube.com/watch?v=5Oc1Z4e-0c0&t=1s
隔離生活/近況/麻婆豆腐/醋溜土豆絲
https://www.youtube.com/watch?v=QAdS2UYMLMQ&t=9s
隔離生活/皮蛋鹹蛋粥/暴風雨:
https://www.youtube.com/watch?v=gNTeVuuSNbQ&t=108s
紐約隔離的日子/去超市/麻醬麵/牛尾骨頭湯:
https://www.youtube.com/watch?v=tOfEWnwCTJs&t=535s
紐約隔離生活/大掃除/吃牛排/玩桌遊:
https://www.youtube.com/watch?v=zNG_P1zgryY&t=701s
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→Video editor: Wonder Share & Imovie
THANK YOU FOR WATCHING
謝謝您的觀看
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Penny XOXO
" I do not own ANY of the soundtrack, property and rights for audio go to (band/singer name)"
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