綿密鬆軟的蛋糕體+布丁與香緹鮮奶油
全家大小都無法抵擋的美味 #日本布丁燒蛋糕
製作上要注意的小細節也很多!快來一起感受它的魅力
#家用烤箱也能接單販售
📍上午場 日本布丁燒蛋糕實作:https://pse.is/MCBTD
📍下午場 青森蘋果賞甜點實作:https://pse.is/M3AZC
#2堂合報享獨家優惠價
#11月來全國上課就抽1.手壓式封口機 2.HOLLY38cm蜂巢鍋/不含蓋
上午場 | 日本布丁燒蛋糕實作 |
📍詳細內容與報名:https://pse.is/MCBTD
課程重點:(非 常 好 吃~)
►接單、生產、販售,照樣可以!
►奇美、烘王、好先生一次可生產四條彌月條蛋糕
►配方揭秘!如何操作使其穩定性高,少失敗。
►老師以自身負面教材經過無數次研發,告訴你:
1. 蛋糕體高低不一,厚度不好看!💢
2. 夾餡後因重量,蛋糕容易變矮,影響口感!💢
3. 蛋糕冰凍過容易變硬?💢如何切出完美角度的蛋糕
一一克服轉為正向,教你做出幾近99.87完美成品。
蛋糕體採分蛋海綿法,營造輕盈鬆軟口感不卡喉嚨。
布丁水浴法製成布蕾,搭配香緹鮮奶油瞬間入坑甜點界。
嚐起來就是這麼和諧,蛋香與布丁香都幫你顧到了!
🍮布丁是每人心中的兒時記憶,無論大人小孩都喜歡!
我們吃過布丁雪糕、也喝過飲料,
But!深愛布丁的瑞瑞老師想讓它有更多可能!
布丁不再是您想像的如此那般~為您呈現『布丁燒蛋糕』
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下午場 | 青森蘋果賞甜點實作 |
📍詳細內容與報名:https://pse.is/M3AZC
課程重點:
🍎如何切片蘋果不氧化變黃,保有新鮮翠色
⚠️(老師的大絕招 - 有配方)
🍎塔皮運用:不回縮、不過度膨脹,塔皮好捏塑型
🍎杏仁餡乳化的重要性
🍎蘋果餡熬煮的眉角23事
🍎特別使用空運來台烘焙原料“青森蘋果片”
採用真空包裝,保留清脆口感,可作裝飾與內餡。
1. 歐普拉蘋果塔【實作】
以接骨木花蘋果酒 新鮮蘋果熬製而成的內餡,
杏仁餡與青森蘋果片交疊而成的交響曲。
層層堆疊的新鮮蘋果,彷彿置身歌劇院般的華美壯麗
(常溫2日,冷藏5日)
2. 一個小蘋果【示範】
青森蘋果片+核桃烤焙而成的小蛋糕,
手工熬煮焦糖香氣四溢,濕潤而甜蜜,
大小適中,是下午茶或半夜起床(?)嘴饞最好的選擇。
(封口袋+脫氧劑:常溫2週)
日本東北的青森縣不僅是最大的蘋果產地,
更是民眾購買蘋果的心中首選。
正所謂「一日一蘋果,醫生遠離我。」
現在老師教您『一日一蘋果,烘焙靠近我』
用來做成甜點,更是香氣絕美的華麗饗宴!
質、量都是日本第一『蘋果王國-青森』
趕快來加入優質甜點生活的行列!
用青森蘋果的魅力迷倒眾生。
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
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1. 歐普拉蘋果塔【實作】
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2. 一個小蘋果【示範】
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大小適中,是下午茶或半夜起床(?)嘴饞最好的選擇。
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日本東北的青森縣不僅是最大的蘋果產地,
更是民眾購買蘋果的心中首選。
正所謂「一日一蘋果,醫生遠離我。」
現在老師教您『一日一蘋果,烘焙靠近我』
用來做成甜點,更是香氣絕美的華麗饗宴!
質、量都是日本第一『蘋果王國-青森』
趕快來加入優質甜點生活的行列!
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如何克服嘴饞 在 Dabe Lin Facebook 的最讚貼文
這陣子收到一些女孩們的訊息。
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大部分是跟我描述為什麼他們很勤奮的運動但還是瘦不下來?
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我必須說,體態的改變不是只是光靠數字。我其實不太量體重,這陣子會量只是因為 MyFitnessPal 剛好有一個可以記錄的項目所以我就大概一個禮拜量個一兩次。
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其實剛開始第一二個禮拜都沒什麼變化啊,只是微微感覺制服褲有比較鬆一點。然後穿皮衣手臂不會那麼緊繃。
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很多人在初期會因為看到體重計無變化或者不減反增而開始自暴自棄。
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其實這點在我很久以前的文章裡有寫過(為什麼剛開始體重不增反減)那是因為你加入了重量訓練,肌肉的重量比脂肪重很多呀,雖然體重無變化或增加,但只要你持之以恆,你一定會看到變化!
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我已經連續一個月每天都是在午休時間去健身房運動,或許很多人會覺得,一個小時可以做什麼?
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我必須說,我以前都是下班去運動,但因為永遠都覺得自己時間很足夠,所以休息間距偶爾會拉長一點😆
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自從把訓練時間換到午休後,反而會更加的逼死自己,希望在最短的時間得到更有效率的訓練。我副經理已經維持六年不變的只在中午午休去訓練這個模式,下班去買菜,晚上備晚餐以及明天所需的午餐。我這點其實也是跟他學的☺️
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不過德國超市有沙拉吧,所以我上班前去那買雞肉條跟青菜!
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當然,像我禮拜五都提前兩小時下班,我就會在下班時間去運動以及週末不用上班時可以有更充足的時間去健身房,也就不用分秒必爭了。
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你想要的體態不是做夢來的,是努力得來的!
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你還要知道,要減肥光靠運動不是很靠譜,除非你吃的真的很乾淨(看到這,除非你職業部落客為了工作或職業選手在備賽)一般人會吃到很斤斤計較很難,我不是說不可能,但很難!要不然,我也不會一直收到一堆讓我很難受的訊息。
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自律很重要!很多人沒有一個動機,缺少動機就很難自律!所以首先你得為自己找一個運動的理由!
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如果你知道自己體態都沒有改變,大部分的人說真的,都是喜歡自己騙自己,明明自己貪吃,暴飲暴食,飲食不控制,熱量控制遠遠超過你每日所需的熱量你當然不會瘦!要瘦就是要製造熱量赤字!要消耗掉1公斤要大約耗掉7500卡。
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你明明寫的訊息裡可以找到的錯誤那麼的多,又為何要詢問他人意見?
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該吃什麼,怎麼動,如何動都很重要。
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重訓加有氧以及飲食控制如果你真的都有做到,還是體態上都沒有改變...那我真的建議你去找專業醫師、教練做詢問!
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心魔是自己的,沒有人可以為你克服它!
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我每天身邊都是一堆不愛運動跟愛亂吃的人,但由於目前我在為一個活動做準備,我就是在腦裡告訴自己:
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你吃啊,吃了就待會下班湖邊跑兩圈(一圈7.5km)
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我想跑兩圈嗎?不想!所以我就不會碰它!
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反正等到活動結束了,我還是可以去享受美食呀!
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再說,我目前週末還是會跟朋友小酌,要小酌那天,我就會為自己留約300卡的熱量,好讓我可以喝WeißWeinschorle白酒加氣泡水( 0.2l= 70卡)
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出門在外也把磅秤帶著!我朋友們都覺得我過的很辛苦😂但我覺得不會啊😂
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好了,我與大家分享我過去三個禮拜怎麼過的😂(僅供參考)
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每日攝取熱量1200-1400
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蛋白質、脂肪以及碳水基本上比例是40、30、30左右(不會吃到剛好,就大概)
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週一至週五在午休一小時,以一天重訓隔天就半小時有氧為主(畢竟時間不多,所以我分天做,有氧那天我就還可以吃個午餐)週末就是重訓加跑一圈湖。
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我會逼自己每天要製造約300-400的消耗卡路里(我有心率錶可以幫我記錄)
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再搭配上MyFitnessPal 就可以幫我完美的紀錄我每日所吃所動!
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那我平常嘴饞吃什麼零食?
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很多啊,香蕉、Quark、蛋白棒或堅果(當然都有秤重
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嗯,文章有點長,但就是希望可以給你們加油打氣一下!
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你的態度、毅力、付出的心血與心力決定你的體態!
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所以呀,真的不要羨慕別人,去做就對了!因為你要相信你真的也可以!
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最後,這樣想好了,如果我一個平凡上班族都做得到了,你為什麼不行?
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#健身 #台北 #台灣 #臺灣 #臺北 #運動 #粗腿 #翹臀 #蜜桃臀 #健身房 #硬舉 #深蹲