關於 如何做泡菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 韓國泡菜【保健小吃】Kimchi | 簡易食譜- 基絲汀

韓國泡菜食譜 · 把大白菜直向切半，每半分再切半。去芯切段。 · 把大白菜盛於一個大盤中，平均灑下鹽，徹底拌勻。 · 此時會見到大白菜出一些水分在盤底。 · 在小鍋中，把水和 ...

#12. 泡菜- 维基百科，自由的百科全书

蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，許多人會當作是一種常見的配菜食用。所以現代人在食材取得無虞的生活環境中，還是會製做泡菜來食用。世界各地都有泡菜的影子， ...

#13. 【台式泡菜】料理－ 229 篇食譜與家常做法- Cookpad

台式泡菜料理怎麼做才好吃？這裡有229 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：台式泡菜, 超簡單快速版台式泡菜, 簡單日式台式韓式泡菜炒年糕, 【高麗菜乾辣泡菜】你有吃過 ...

#14. 「醃製台式泡菜作法」好吃到流淚的台式泡菜，ㄠㄠ麻的獨門 ...

最近同事們一直吵著要我教「台式泡菜」的作法，ㄠㄠ麻平日裡也沒什麼才華，大概就只有這項才藝值得拿出來炫耀了吧&##128514; 先給大家看一下完成品， ...

#15. 超簡單傳統韓式泡菜做法-Cooking at Home - 美食料理TAHINI

做法 · 洗淨白菜半顆完整的白菜，在菜梆子(梗) 的根部地方中間切一刀，不用切斷，然後用手撕開成兩半，手撕的葉子比較完整，同樣的動作再做一次，這樣就會 ...

#16. 【來韓國做泡菜】首爾泡菜文化體驗館 - KKday

來明洞首爾泡菜文化體驗館，跟著專家一起製作美味的韓國泡菜和辣炒年糕，瞭解韓國道地美食的秘密。親手製作的泡菜可在現場密封包裝，讓你帶回國與親朋好友一同分享！

#17. 做泡菜- 優惠推薦- 2021年11月| 蝦皮購物台灣

你想找的網路人氣推薦做泡菜商品就在蝦皮購物！買做泡菜立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#18. 台式泡菜簡單做- 涼菜速成篇

這次從台灣回來後，拼命做醃漬類的食物，先做了兩次韓國泡菜，後來做三次紅糟，然後做酸白菜。前兩個禮拜婆婆拿一堆金棗問我要不要吃，忍不住煮了三次金棗蜜。

#19. 天然發酵的4種在地酸香泡菜 - 主婦聯盟

做泡菜 很容易，簡仲威說明，只要準備乾淨的玻璃罐、少許鹽、適量冷開水，再加些薑、蒜、辣椒調味，利用食材本身的乳酸菌發酵即可。...

#20. 烹飪筆記 跟著阿芳老師做泡菜，基底做好就能變魔術了

做泡菜 的第一道手續，用鹽殺青(出澀水)過的叫做菜胚子. 已經脫水軟化的高麗菜放在漏盆裡濾掉 ... 一斤高麗菜用2~3大匙糖+5~8大匙的白醋就是臭豆腐泡菜.

#21. 正宗四川泡菜的做法 - 美食天下

想想外面卖的各种腌制菜，闻闻味道也觉得不好闻，各种农药、添加剂，真的不敢吃，还是自己做的放心。 有不少朋友自己制作泡菜，有些人反馈不是臭了，长白白的东西，就是太 ...

#22. 做自己愛吃的省錢料理 韓式泡菜DIY

以下就是我這次做韓式泡菜的材料跟作法囉！ 材料： 山東大白菜 2棵(我媽自己種的，沒化肥沒農藥，有機又健康) 鹽巴 1碗 ...

#23. 夏天開胃！達人教你做酸甜清脆台式泡菜

Amanda☀料理☀【早安健康／Amanda生活美食料理】『台式高麗泡菜』是台灣 ... 小時候娘家媽媽帶我們去吃臭豆腐也只為了旁邊附加的泡菜，自從我會做泡菜後，媽媽說她很 ...

#24. 100.韓國泡菜 - 周老師的美食教室

為了避免醋酸菌喧賓奪主，泡菜一做好就要包裝以隔絕空氣，讓好氧性的醋酸菌無法繁殖；發酵完成後更要冷藏，盡量中斷所有菌類的活動。

#25. 紐約時報新視界：到鄉下做泡菜 - 聯合新聞網

韓國「泡菜節」 ... 圖說:韓式泡菜通常使用大白菜醃製(照片／紐約時報提供) ... 近年來，孩子的都市鄰居也開始央求他們幫忙做泡菜。

#26. 超人氣的黃金泡菜製作方法怎麼做？黃金泡菜一吃上癮的秘訣大 ...

黃金泡菜好吃的製作方式大公開 · 有了好食材，也要有好的製作方式，才能成就一盤美味的泡菜喔 · 精選飽滿的山東大白菜，而且我們堅持用「手工」切選，這樣 ...

#27. 【食譜】黃金泡菜做法-外面賣好貴，自己做健康、省錢又美味！

黃金泡菜怎麼做？其實超簡單！ 高麗菜太多怎麼辦？ 最近高麗菜價整個掉落，一顆大顆的高麗菜才10元啊！！ 這麼便宜，只能套句周星馳的老梗：「現在不 ...

#28. 超簡單食譜~ 一個泡菜居然可以做出10種料理！！

它的味道很豐富容易與其他食材做各種不同的搭配。我收集了十種泡菜料理，快來試試做吧！ 【泡菜料理10種簡易作法 ...

#29. 香脆下飯～韓國風味泡菜－醃蘿蔔，自己做！

香脆下飯～韓國風味泡菜－醃蘿蔔，自己做！ 認識食材: 辣椒. 「嗯～這醃蘿蔔又香又脆又夠味，挺不錯的！哪買的？」Mi爸挾了一塊紅咚咚的醃蘿蔔塞進嘴裡，又扒了幾口 ...

#30. 大白菜泡菜

有一天在報紙上看到有大廚在教做大白菜泡菜，. 當下眼睛一亮，看了準備食材及調味料，不困難，立即動手做做看。 上面註明放兩個小時即可，但我覺得放個5~6天更入味，大 ...

#31. 【食譜】黃金泡菜作法，超簡單零失敗料理~ @ 小妞的生活旅程

最近高麗菜好便宜喔~現在做黃金泡菜最適合了~ 除了菜價便宜之外，也可以放在冰箱當成開胃小菜(非常開胃) 像是吃火鍋、還是麻油雞、湯麵、臭豆腐、蘿蔔 ...

#32. 如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜 - 爵士範

食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔各半個，韓國辣椒醬一盒，素魚露、辣椒粉、麵粉、食鹽，蘋果一個，姜少許。 做法 ...

#33. 食譜｜南瓜黃金泡菜DIY 家常版第一次就成功

後來我媽提議說不然來做做看好了，她說看阿基師分享的做法非常容易，於是某天我們母女倆利用下午不到一小時的時間就完成一公斤的黃金泡菜，自己做的 ...

#34. 一次成功的黃金泡菜

黃金泡菜顏質高又美味的小菜，號稱可以防癌抗衰老，不論是不是如傳說中這麼神奇，做法簡單吃著清爽，做點存著當配菜，不論做得好不好吃，光這亮麗的顏色，就足以讓餐桌 ...

#35. 清爽脆口的日式泡菜根本不必出門買！3步驟就能簡單上桌

趁著高麗菜盛產，簡單快速做一道日式風味的泡菜。新春過年品嘗豐盛佳餚，來點爽口的泡菜也不錯！吃過台式韓式泡菜，不妨試試「歐伊系」的日式風味！用鹽麴做泡菜， ...

#36. 台式泡菜(配炸豆腐) - 維多利亞的廚房

回應網友點菜。 日前網友olivia留言想知道台式泡菜的做法，煮婦趕緊做上。話說酸甜味的泡菜是吃炸臭豆腐時必備的麻吉，記得小時候傍晚前總有賣臭豆腐的攤車沿街叫賣： ...

#37. 얼갈이김치小白菜泡菜作法 - 狐狸媽咪在韓國

前陣天婆婆又做了"菜頭葉"泡菜狐狸媽有說過....婆做的這個泡菜.有點苦.我不太愛吃~想不到這星期日婆又做了~~~不過~~~~竟意外的好吃耶>&

#38. 韓式泡菜如何做+其它泡菜製做食譜

韓式泡菜如何做一. 準備白菜、蘿蔔、蔥、辣椒粉、蒜、魚露等材料。 二. 切好蘿蔔、蔥、蒜泥、辣椒末等，準備往白菜芯裏放。

#39. 大白菜醃泡菜@ ～天空藍 - 隨意窩

像是福菜、鹹菜、雪裡紅，還有酸白菜、蘿蔔乾、韓式、台式泡菜等家常滋味. 不只是絕佳開胃菜，入菜後還能 ... 像泡菜可拿來做泡菜鍋；酸白菜可與牛肉同炒，菜色更多樣.

#40. [廚房筆記]台式泡菜Taiwanese kimchi 只需5步驟，一次就成功！

我家老爸很愛吃臭豆腐，而且每次都說要多加一份台式泡菜Taiwanese kimchi ，你也有同樣的困擾嗎？其實自己做超級容易，只要5個步驟就完成， ...

#41. 黃金泡菜做法| 黃金泡菜醬汁這樣做! (第1名的黃金泡菜食譜)

為什麼黃金泡菜的醬汁是黃澄澄的~ 到底是怎麼做的呢? 今天就來告訴你，黃金醬汁是怎麼做出來的!

#42. 如何做出正宗的韓國傳統泡菜 - 每日頭條

製作泡菜的過程很簡單，但是必須小心地做，因為很小的問題就可能損整個成品。通過以下步驟，您將做出可口的，有吸引力的泡菜，使您的餐點更加美味和豐富。

#43. 李子柒做泡菜拍片掀文化爭議韓網民批其「將韓國菜當中國菜」

在Youtube擁有1400萬粉絲的內地「網紅」李子柒，憑藉拍攝手工藝與美食短片而爆紅，不過，她近日發布涉及製作泡菜的影片卻遭到部分韓國網民抨擊。有.

#44. 酸甜清脆！自製開胃的「台式泡菜」零失敗～

坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身，營養師配餐採用新鮮蔬果雜糧，豐盛料理親手做，發現素食好味道，健康吃素零負擔、享瘦美麗人生！ 可口素料DIY，手作無毒安心吃 食 ...

#45. 泡菜的做法_泡菜的腌制方法 - 心食谱

泡菜 的做法. 四川泡菜 · 白菜泡菜 · 韩国萝卜泡菜 · 老坛泡菜 · 萝卜泡菜 · 泡菜汤 · 韩国泡菜 · 泡菜煎饼 · 韩式泡菜 · 泡菜炒饭 · 玉米泡菜煎饼 · 韩式排骨泡菜锅.

#46. 輕輕鬆鬆就成功的脆爽台式泡菜

台式泡菜酸甜清爽，搭配任何油炸的食物更是解油膩。雖然在世界是比不上韓國泡菜Kimchi來得有名，但是好吃的程度絕對不在其之下啊！韓式泡菜的味道很重，阿樹大概有一半 ...

#47. 在家做醃菜&泡菜 - 博客來

書名：在家做醃菜&泡菜，語言：繁體中文，ISBN：9789866062643，頁數：80，出版社：橘子，作者：程安琪，出版日期：2013/11/08，類別：飲食.

#48. 正宗四川泡菜

想做這種發酵的四川泡菜很久了，但清洗蔬菜是個問題，因為泡菜的滷水不能碰生水也不能沾到油。但菜又不能不洗，如果洗過再晾乾，以台灣氣候的潮溼， ...

#49. 挑戰台式泡菜 - Anita的筆記本

4. 在乾淨乾燥的容器裡，將高麗菜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒絲當成一個set(一套)，層層撲滿。這很像在做千層麵耶! 5. 將放涼的醃漬糖醋水2. 慢慢倒入4.

#50. 外省泡菜。四川泡菜。發酵泡菜 - －人妻的廚房（Cynthia's ...

今年冬初高麗菜還有些貴，前些日子看到三顆50元，超大、超重，也不管想做什麼就先買了再說！ 老實說，因為妻粉說想做外省泡菜，我真的沒做過，網路 ...

#51. 做泡菜時，有人清洗，有人焯水，都不對，大廚：教你正確做法 ...

冬天的白菜最新鮮，我們可以做成包子、酸菜、泡菜、炒著、熬湯等，因為這是我們的家常菜，做法有很多種，今天我給大家帶來一道泡菜的做法，吃起來香辣可口 ...

#52. 簡單做泡菜-高麗菜 - 社團法人中華視障安養福利協會

用一年四季都買得到的新鮮高麗菜做成泡菜,是夏季餐桌上最受歡迎的開胃菜喔! · 1.用手撕片狀高麗菜用手剝成片狀,邊緣呈不規則,辛香料和調味料更容易入味 · 2.略擠乾水分高麗菜 ...

#53. 【美食】台式泡菜做法報你知，助菜農又開胃 - 欣傳媒

新北市果菜運銷公司繼發起高麗菜直銷團購活動後，今日上午邀請民眾在板橋果菜市場舉辦「作伙做泡菜，一起助菜農」活動，新科議員江怡臻也親自動手DIY ...

#54. 四川泡菜 - Carol 自在生活

，讓我們家的餐桌永遠充滿繽紛的變化。 夏天是糖蒜、水果酒、剁椒辣蘿蔔乾。 冬天是酸白菜、韓國泡菜、四川泡菜。 ... 亮媽咪想做的四川泡菜，也是娘家媽媽 ...

#55. 【食譜】簡易自製台式泡菜Easy Homemade Taiwanese Style ...

又熊熊想到小時候愛吃臭豆腐配台式泡菜。 來動手做吧! Compared to traditional (Korean) kimchi, Taiwanese kimchi is really simply.Salt, sugar, and ...

#56. 中國式醃泡菜法！「裸男泡黃水撈菜」太衝擊韓網哭喊：不敢吃了

但根據駐中南韓大使館11日向中國海關總署詢問的結果，影片中的白菜不做出口用途，請民眾不需擔心。 事實上，這二段影片最早於去年6月在微博上流傳，當時的 ...

#57. 台式泡菜與韓國泡菜英文說法大不同 - 每天學英文單字

泡菜在台灣可以說是相當盛行，其實台灣人在很早年就會做泡菜，後來韓國的泡菜在台灣也開始盛行，所以市面上出現了台式泡菜與韓式泡菜兩種可以選擇，這 ...

#58. 台式泡菜～糖醋高麗菜 - Lady.G 小腳闖天涯

想起每次吃臭豆腐時，旁邊附的台式泡菜都吃不過癮，. 既然，高麗菜這麼便宜，. 那就，就來做些泡菜吧！

#59. 愛ㄉ偷甲步-----10分鐘好味速成泡菜做法

一般醃製泡菜最快速的也要1~2天才能入味,今天教大家這個快速做泡菜的方法做為應急用!例如有客人臨時來訪要泡菜配臭豆腐,這時這個只要10分鐘即可食的 ...

#60. 泡菜不放醋 - 人生七十古來稀

媽媽做的泡菜是不放醋的，而是放室溫讓它自然醱酵，並加少許酒抗菌及轉化：冷開水糖鹽調勻或煮開也可，但要放到冷，自己試出喜歡的甜鹹度再略重三成，再加入蒜辣椒 ...

#61. 手做泡菜 - 春曦.甘露水

接續2011年3月希望廣場農特產品展售會，版主今天要來跟大家分享當天的手作泡菜活動花絮，以及告訴大家如何在家輕鬆作出爽脆可口的泡菜~ 在此特別感謝農糧署舉辦 ...

#62. 【匠弄】四川泡菜（一次搞懂懶人包） | 美味生活

意思是用冷開水做泡菜的, 就用冷開水來洗菜。而視頻中, 全部都是以自來水作浸泡, 可以盡情以自來水清洗蔬菜而又不需涼乾。

#63. 台式泡菜(來去市場買臭豆腐)~絕配!!

但是不夠脆~我已經灑鹽5個小時才脫水，我應該脫的滿徹底的，. 雖然有脆但是沒有像外面小吃店的那麼脆，. 我全部按照配方去做，可能沒有加甘草，所以 ...

#64. 自製無糖台式泡菜-快速脫水法，省時秘技㊙️-減醣低醣食譜

我試做過好幾個不同的台式泡菜食譜，有些說要川燙（千萬不要），有些要用煮過的開水，麻煩的很，在台灣可能很多家庭都會把水煮開，但在美國我們都 ...

#65. 台式泡菜吃起來有點生的問題 - Mobile01

我用網路上阿基師教的20分鐘快速作泡菜的作法但覺得這樣做出來的泡菜吃起來還是有點生跟外面吃到的泡菜不太一樣 請問一下是因為這種快速做法就是這樣嗎？

#66. [食譜]結頭菜泡菜

我想，大家一定沒聽過這個泡菜吧！ ... 而這道泡菜本身的風味比較偏台式泡菜，同事說，其實高麗菜也是可以用這個方法醃的！ 喜歡吃台式泡菜的人可以試著做做喔！

#67. 食譜：韓式泡菜鍋怎麼做？酸酸辣辣的韓國泡菜豆腐鍋好開胃 ...

韓國的餐點其實很多元，但好像大多數人對韓式料理的印象都是紅色的，也就是辣辣辣！今天我也來分享一道紅色的韓國料理XD，就是天冷天熱都很可以吃 ...

#68. 韓國泡菜的製作傳統-無形文化遺產

泡菜是用季節性的各種蔬菜或是野生蔬菜、香料、水果、肉、魚或發酵的海鮮來進行 ... 習俗差異導致了材料與食譜上的不同做法，但做泡菜仍是國內中相當普遍的一個習俗。

#69. 超簡單「台式泡菜」清爽脆口滋味在夏天炎熱吃不下最適合拿來 ...

原來做泡菜這麼簡單？ 學會這幾招，. 讓你在家想吃多少就吃多少！ 輕鬆料理不求人！ （今日份量：3人份）. 需要準備的材料 . 高麗菜半顆.

#70. 【高麗菜簡單做泡菜食譜】有5 道 - 楊桃美食網

... 一顆高麗菜輕鬆變化5種風味不同的泡菜。【高麗菜簡單做泡菜食譜】:韓式高麗泡菜,果香高麗泡菜,台式高麗泡菜,梅香高麗泡菜,四川高麗泡菜,:www.ytower.com.tw.

#71. 【一次上手食譜】超豐盛又美味的韓式泡菜鍋，天天吃我都願意！

今天就繼續教大家如何用做好的泡菜，來變成一鍋好吃的泡菜鍋料理如果大家還來不及自己做泡菜也沒關係，用市售做好的泡菜也是可以的，做法非常簡單喔～ ...

#72. 高麗菜保存受放置方式影響？做台式泡菜不僅耐放還可降血壓

高麗菜保存要莖部朝下？做泡菜可延長存放期，還能清血、防高血壓. 高麗菜保存. 2021/08/11 ...

#73. 台式泡菜醃蘿蔔(醋酸甜蘿蔔作法)，酸甜鮮脆白蘿蔔超好下飯

(白蘿蔔、紅蘿蔔料理、DIY輕食料理、手作家庭料理、蘿蔔料理做法). 美食-美味食譜ikuma 2019-11-03 1. 【食譜】冰箱常備菜—台式泡菜醃蘿蔔(醋酸甜蘿蔔作法.

#74. 辛奇:5．做泡菜一定要選擇泡菜鹽（就是不含碘的鹽）

7．做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要風乾水分再放入泡菜罈子中。概況為了表示泡菜的韓國特質，韓國農林水產部決定以後出口中華圈的韓國泡菜都用漢字“辛奇”

#75. 【農家許媽媽】韓國泡菜diy做韓式鹹點!! - 育聖園地

我們都知道韓國泡菜可以diy成很多種料理~但你相信韓國泡菜還可以diy做韓式鹹點嘛!?今天就要來做泡菜豬肉酥皮捲拉~ 作法超級簡單!!!雖然熱量有點給他.

#76. 四川泡菜 - 美食杰菜谱做法大全

做法：1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水 ...

#77. 自己做。泡菜豆腐湯(김치국) - 素顏天使

泡菜 豆腐湯김치국 (1-2 人份) · 做法： · 3) 煮約20~25 分鐘後，開蓋，加入豆腐件、蔥段。 · 不過泡菜豆腐湯這道菜本身我並不算特別喜歡，突然間做這個菜的 ...

#78. 【食譜】泡菜炒飯尹食堂熱門菜單泡菜炒飯簡單又夠味

食譜｜韓式泡菜炒飯最近在看韓劇的金秘書又讓我想起了尹食堂實境節目裡的 ... 炒飯裡只有簡單的火腿，能飽足一餐以外，又超夠勁，下次也來做做看吧！

#79. 做韓式泡菜不用慢慢等！只要30分鐘！

醃泡菜首先要用鹽巴將大白菜抹勻，等待個大半天讓大白菜軟化脫水， ... 根據研究吃泡菜好處多，現在不用去韓國，在台灣也到處可見韓式料理店， ...

#80. 韓國人一年一度的醃泡菜季！ | 韓國媳婦凱莉 - 遠見雜誌

因為醃好後， 可是要吃一年的份，所以一般家庭都會回夫家大家一起幫忙做泡菜。當天家人都會聚在一起，早期韓國是沒有在使用椅子與床的，所以現在老一 ...

#81. 自製泡菜怎麼做？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

一般市面所見的泡菜可能來自用糖醋假造，頂多就是油炸臭豆腐所附的泡菜。要學習自製各種簡單的泡菜，這篇食品業前輩提供的醃漬注意事項或許可以幫上 ...

#82. 簡單一顆高麗菜，輕鬆變出各國泡菜 - 媽媽經

除了酸酸甜甜的台式泡菜，高麗菜還可以做成帶有海鮮風味的韓式辣泡菜，或是香麻不辣的四川泡菜，一顆高麗菜輕鬆變化5種風味不同的泡菜！ 讓泡菜更好吃的 ...

#83. 【步骤图】自制泡菜的做法 - 下厨房

泡菜 坛子洗净装好纯净水，萝卜，圆白菜洗净切块，豇豆绑成小把，大蒜剥皮洗净，生姜洗净，总之所有的蔬菜提前处理好！ ... 这是我前一段按配方从新做了一次泡菜各种原料…

#84. 韓國觀光公社KOREA PLAZA韓食教室- 自己做泡菜也能很韓風

韓國代表性美食直覺想到的應該就是泡菜泡菜（김치 ,音:kimchi） 韓國飲食中幾乎餐餐有泡菜真的不誇張~從起床的早餐開始飯桌上就會出現紅通通的泡菜!

#85. 南韓教會和居民開心做泡菜卻爆208人群聚染疫 - 奇摩新聞

南韓教會和居民開心做泡菜卻爆208人群聚染疫 ... 南韓近期放棄病毒清零，11月初改採「與病毒共存」的政策，新增病例與重症患者屢創新高，忠清南道天安教會更 ...

#86. 養樂多做韓國泡菜4熱門泡菜做法大公開- 生活- 中時

過了冬天吃鍋㕵季，高麗菜和大白菜大落價，一顆從上百元跌至十數元，烹飪老師林美慧公開黃金泡菜，臭豆腐泡菜，簡易韓式泡菜和蒜味泡菜四種熱門泡菜 ...

#87. CP值超高der~韓國泡菜製作方法阿基師맛있어요!

歐爸一直以來都很崇拜阿基師，因為阿基師總會有一些小撇步，讓做菜的人可以更輕鬆地、更精準地完成料理，而且看阿基師做菜非常爽快啊!

#88. [食譜] 高麗菜泡菜做法- Jasm56n 部落格:: Branbibi Blog

因為做泡菜不是要煮熟後吃，而是醃漬後吃，換句話說，用生水清洗的話，之後吃到的就會是生水，而且生水的細菌比較多，容易讓高麗菜泡菜失敗。

#89. 如何做泡菜？ - 知乎

谢邀。很多地方都有自己家乡的泡菜的，四川泡菜还请四川吃货来答吧， 我只介绍下朝鲜泡菜的做法。 朝鲜族人家饮食简单，多以汤和冷食为主，炒菜不多。

#90. [教學]韓式泡菜做法食譜@正統泡菜醃製備料/創意料理懶人包

FUNTOP資訊網分享『韓國泡菜做法教學懶人包』山東大白菜醃製方法、辛香料/辣椒粉醬/ ... 韓式泡菜，就算你問韓國人也一定沒有答案，我想那應該就是媽媽的味道，做泡菜 ...

#91. 高麗菜正當令！名廚不藏私分享黃金泡菜配方 - 康健雜誌

做好了黃金泡菜，除了直接食用，也可以製作泡菜水餃、煎餅、炒飯、炒肉片、炒年糕、煮泡菜火鍋或泡菜麵等，菜色變化多元。 黃金泡菜.

#92. 14種泡菜的做法_韓國泡菜做法大全| Love分享 - 觀看

引導語：泡菜是一種以濕態發酵方式加工製成的浸製品，為泡酸菜類的一種。 ... 提示：第一次做泡菜一定要用蘿蔔，它易使泡菜的汁水變酸，使之更具有泡菜風味。

#93. 最正宗的泡菜做法，從好幾本菜譜上總結出來的配料

泡菜的做法有很多，做泡菜每個家庭都有不同的口味，在小能手這呢從來不講最正宗，只說最好吃，這裡小能手給大家介紹的泡菜的做法一定不會讓您失望， ...

#94. 韓國泡菜作法最正宗韓國泡菜做法，別再說不會做了！ - Xvleq

韓國泡菜的做法_韓國泡菜怎么做_菜譜_美食天下. “早就計劃要做的韓國泡菜的這個愿望，終于在我得到魚露的這個周末得以實現了， 我呆 ...

#95. 南韓教會和居民開心做泡菜卻爆208人群聚染疫 - Tvbs新聞

忠清南道天安的教會帶領居民齊做泡菜導致染疫。（示意圖，非當事人／達志影像美聯社）. 南韓近期放棄病毒清零，11月初改採「與病毒共存」的政策，新增 ...

#96. 無視病毒…南韓教會揪鄰居「一起做泡菜」 確診者「1→208 ...

記者張立人／綜合報導由於新冠疫情仍在全球肆虐，短期內無法徹底消滅，故南韓從本月起實施「與病毒共存」計畫，但這也間接放鬆民眾對病毒的防備。

#97. 泡菜、栗子與鹿，倫敦秋冬滋味 - FT中文網

蔬果倉庫的歷史，主廚Brendan Eades用上了傳統貯藏、發酵和腌制食材的方法，在餐盤上做了呼應。餐前小菜的一道四式泡菜，紅蘿卜、茴香、櫻桃蘿卜和苤 ...