[Tea pairing 魚子醬高級下午茶💖
獨特的體驗😍 @ Glassbelly Tea Lab] Glassbelly Tea Lab
Address: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
🤎平時都係去食三層架tea set多,今次帶上媽咪一齊嘗試tea pairing下午茶☕️ 非常推薦呢!
🤎 下午茶價錢$588 per one,另加 $1680 就可以享用三款魚子醬😍
🤎 Glassbelly呢個名稱係來由擁有”玻璃肚”既神農氏發現茶嘅故事
老闆希望以頂級靚茶配以創意港式料理,帶給客人極致的體驗😌
🤎 Glassbelly用上冰滴茶,即低溫萃取的方式,可以釋放到最多的芬芳物質,大約5至6小時才可以完成到500ml
🤎 服務員態度細心,開始之先,都有介紹創辦人的理念同埋餐廳的故事。之後又會教怎樣倒茶同品茶,每個菜式也會略作介紹☺️
令到整個過程非常有趣enjoyable,很滿意!
🤎 先來的茶盤會有三款冰即茶配上三款小食: 芝士南乳北寄貝,熱情果荔枝炸蝦球,玫瑰露漬聖女茄釀藍莓
當中最愛熱情果荔枝炸蝦球🥰
🤎 超神奇!服務員話飲完茶之後再食同一件食物,味道都會有分別,點知係真咖!😳
飲完茶之後,食物既味道會更加濃郁!
🤎 之前食魚子醬都淨係食其中一款,第一次三款魚子醬同時品嚐,可以慢慢細味佢哋有咩分別
♡ Kaviari, Kristal,這款有杏仁堅果嘅味道
♡ Sturia, Oscietra Jasmin,這款海水味真的特別出!三款之中比較咸
♡ W3, No.5 Royal Oscietra,有輕微青檸同皮蛋嘅味道😳
配上冰滴百花香肉桂,估唔到係咁夾
顛覆咗魚子醬必須配香檳/Vodka嘅概念
🤎 四十年陳皮梅子漬鮑魚
鮑魚非常爽口,感覺冰涼,陳皮梅子味帶出整個菜嘅清香
🤎 桂花蜜拌雜莓,牛油果🥑,松子,藜麥,意大利蕃茄沙律
特別的沙律!用上蕃茄做器皿,一邊食沙律一邊食蕃茄~
🤎 黑松露巴馬火腿厚玉子夾麵包
平時係麵包夾蛋,今次係蛋夾麵包!上邊仲有一片片嘅黑松露👍🏼
🤎 金箔焗薑糖火山番薯🍠
看似簡單,卻非常好食既甜品!配上的薑糖醬非常特別!
🤎 總括而言,我同媽咪對於今次下午茶都好滿意☺️ 過了非常chill的一個下午呢!
#littletummyafternoontea #littletummycwb #littletummylife #glassbelly #tea #teapairing #afternoontea #魚子醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,單親母隻身來港 做地盤捱足30年養家 孝順仔報答開店圓夢 賣秘製煉奶醃烤腩檬粉 「這裏的菜式,我從小吃到大,賣的都是媽媽常常烹調的料理,我媽從越南海防移居香港三十多年,眼見香港許多越南餐廳,混雜了泰式或港式元素,所以心裏一直也想開一家正宗的越南餐廳。」店主Kingsley說道。濃眉大眼,談吐大方的...
好食陳港式料理 在 巴黎不打烊 Facebook 的最佳貼文
| 幸福嗎?|
昨晚外子帶我去了一家餐廳,吃完我心中五味雜陳,後來做了一整晚的夢。
巴黎地鐵「美麗城」這一站是右岸華人聚集的地區之一,地鐵一出來就有好幾間老字號的中國餐廳。外子和他的好友們,三十年前還在唸書時常常去其中一家Le président(中文譯總統樓)吃飯,是他最早對中餐的認識,平日裡也常常聽他和老友聊起「那些年,我們吃總統樓的日子」。相信很多在巴黎的朋友曾經光顧過總統樓,但我始終對這種口味改良成法式的中餐廳不感興趣。
昨天剛好路過美麗城,我先生就提議在附近找個中餐館(他也有亞洲胃,還愛吃辣),我生病胃口不好食慾不佳,就任由他選餐廳,於是就被帶到聽他說了十多年的總統樓。到了餐廳樓下,我問:「這裡只有幸福樓跟中國紅,哪來的總統樓?」他指了指招牌上字級小很多的法文「Le President」,這翻譯也差太多了吧?
餐廳是超級傳統的中國風,像是北京胡同裡的老派餐館,或台灣上個世紀我們小時候的中式風格。超級挑高的入口大廳、無敵大招牌和對稱的入口樓梯,中式的氣派讓我想到小時候的海霸王?銀翼餐廳?還是台灣地方的婚慶餐廳。
入口處一個櫥窗裡放了許多法國總統的照片,密特朗、歐朗德、薩克吉,想必這些法國總統要進入當地的中國社群,就會被華僑帶來這裡用餐,畢竟是中式氣派餐廳啊!
不過讓我比較開心的,是幸福樓的餐點是港式料理,還有很多的茶樓小點和港式片皮烤鴨。我雖然生病胃口不佳,還是點了鹹水餃、滑牛肉腸粉、叉燒包、小籠包等點心,本來想點半隻烤鴨,但外子不知怎麼回事,突然回覆他三十年前初嚐中餐的法國人作風,說他要點一道菜和一碗飯。想必在法國中餐館吃飯的各位,都看過法國人如何在中餐館點菜的吧?不了解我們分食的文化,他們是一人點一道菜配白飯吃。我看到最好笑的,是二個好朋友坐對面,各點一大盅的水煮牛。
既然外子決定要法式用餐法,我就開始掙扎自己和女兒要點什麼,什麼菜色不會踩到女兒地雷,最後是媽媽掃盤(話是這麼說,但我很任性,不會掃盤)。最後外子看我菜單翻來翻去不知道要點什麼菜,他突然回覆正常想起什麼似的說:「點烤鴨吧!」然後我們又回到中式分食的點菜模式,吃著我喜歡的港式茶點,此時我感到很幸福。
那為什麼會五味雜陳?下次說,準備女兒早餐去。
好食陳港式料理 在 董事長樂團 Facebook 的最佳貼文
好的創意,搭配對的音樂,就是很棒的行銷
#快衝一波鹹酥雞
#有善心就有財神
【 賀!SUNMAI X 全台100攤鹹酥雞 ! 】
我們把 #小辦桌 的想法,落實到街頭了!
達成為「百家鹹酥雞攤」創造「小辦桌祝福菜單」!
讓平日小聚,還能辦一小桌祝福!
【 小辦桌的意義 】
辦桌文化,為每一道菜,取一個祝福的名字 -
辦桌,是祝福的儀式。
所以,為了把這份真誠善意的文化,
帶入日常生活,SUNMAI提出「小辦桌」:
為街頭小酒菜,取一個祝福的名字,
為每次小聚,辦一小桌祝福!
在這容易彼此衝突的時刻,
讓我們一起鼓吹彼此祝福,
期待餐桌上的對話,從祝福開始,
祝福我們關心的事,在乎的人,祝福台灣!
【 感謝全台百攤鹹酥雞頭家合作支持創造祝福! 】
📍台北
1.台北阿郎鹹酥雞南昌店
2.閒酥雞總店
3.金雞舞鹹酥雞
4.144巷鹹酥雞
5.伊通街鹹酥雞
6.第一家鹽酥雞
7.218無骨鹽酥雞京華店
8.台灣新雞王南京店
9.大眾鹹酥雞樂業店
10.延吉街70巷鹹酥雞
11.跩妹鹹酥雞
12.師園鹽酥雞
13.感謝您塩酥雞刈包
14.737串烤香雞排
15.台北阿郎鹹酥雞永吉店
16.一口香鹽酥雞
17.兄弟鹽酥雞
18.昇冠雞排專賣店崇德店
19.波特曼香雞排
20.好吃鹹酥雞
21.真有味鹹酥雞
22.蒜什麼咚咚蒜味鹹酥雞北七店
23.維縈家鄉碳烤雞排內湖店
24.好食雞塩酥雞
25.啼款雞鹹酥雞舊莊店
26.老郭鹹酥雞
27.太空城功夫香雞排
28.肯得利香雞排木柵忠順店
29.料理奇雞忠順店
30.劉家鹽酥雞
31.黃毛小雞傳統鹹酥雞專門
32.師園鹽酥雞西門店
📍新北
33.潘記鹽酥雞
34.百鮮鹹酥雞三民店
35.阿山搖擺雞
36.正好吃龍鹹酥雞板橋四維店
37.雄爺鹽酥雞
38.天天炸雞
39.一雞香鹹酥雞
40.阿偉香雞排
41.么么雞脆皮雞排圓山積穗店
42.豆豆炸物鹽酥雞
43.嚕啦啦鹹酥雞
44.好食光炸雞專賣
45.不正常學院鹹酥雞
46.Mr.戴雞排新莊加盟店
47.新莊蒜翻天中和店
48.阿郎鹹酥雞新店中正店
49.饗味鹽酥雞福德店
50.中華1號中華店
51.雞排殿CHICKEN STEAK
52.北港鹹酥雞
📍宜蘭
53.花媽鹹酥雞
54.罵子蛋創始店
55.臺灣好口味區界鹽酥雞
56.練家天橋下鹽酥雞
📍桃園
57.飛飛鹹酥雞寶山店
58.呷天下鹽酥雞
📍新竹
59.好口味鹽酥雞
60.好味鹹酥雞
61.111號鹹酥雞
62.吉利香雞排
63.ㄚ頭鹽酥雞
64.旺萊鹹酥雞新竹林森店
65.蒜翻天鹹酥雞北門店
66.維縈家鄉碳烤雞排創始店
📍苗栗
67.田心香雞排
68.九好鹽酥雞
69.林肯香雞排南苗店
📍台中
70.巷口鹽酥雞
71.口口香港式鹹酥雞
72.大寶炸貨店
73.陳師傅鹽酥雞
74.三姐鹹酥雞
75.巷口炸雞
76.洪家回春堂鹽酥雞北屯分堂
77.洪家回春堂鹽酥雞中美總堂
78.洪家回春堂鹽酥雞忠孝分堂
79.咕雞咕雞鹹酥雞
📍嘉義
80.吳鹹酥雞
81.車頭沾醬鹹酥雞
82.嘉義舊市府鹽酥雞
83.阿亮香雞排大雅店
📍台南
84.元味堂雞排專賣店總店
85.ㄅㄨㄅㄨ鹽酥雞
86.饗讚鹹酥雞
87.協進國小鹹酥雞
88.咘咕g鹹酥雞
89.永華鹽酥雞
90.大東鹽酥雞
91.好味道鹹酥雞
92.特殊口味鹹酥雞
93.台南巧味鹹酥雞崇明店
94.榮哥鹹酥雞
95.家家鹹酥雞大林店
96.大頭牙鹽酥雞
97.阿治奶奶鹹酥雞
98.美味鹹酥雞永康復國店
📍高雄
99.活力鹽酥雞
100.這家鹹酥雞
101.犁田鹹酥雞新興六合店
102.台灣第一家鹽酥雞旗艦店
#祝福菜單提供期間即日起至八月底止
#今天喝好一點
#SUNMAI精釀啤酒精釀感覺
#SUNMAI金色三麥
〃 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 〃
好食陳港式料理 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
單親母隻身來港 做地盤捱足30年養家 孝順仔報答開店圓夢 賣秘製煉奶醃烤腩檬粉
「這裏的菜式,我從小吃到大,賣的都是媽媽常常烹調的料理,我媽從越南海防移居香港三十多年,眼見香港許多越南餐廳,混雜了泰式或港式元素,所以心裏一直也想開一家正宗的越南餐廳。」店主Kingsley說道。濃眉大眼,談吐大方的他,是上環這間樓上小店「ALO ALO Vietnamese's Cafe」的門面,總是跟客人細心逐一介紹越南粉上那些紛陳的香草......
ALO ALO Vietnamese's Cafe
地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈13樓1301室
電話:3615 0012
營業時間:星期一至六 11am-9pm(星期日休息)
詳情: https://bit.ly/2yrTGga
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