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好知識分享。
冷壓初榨橄欖油不再是以前所說的"只能涼拌"了。
但即便它很穩定，也還是不建議拿來高溫烹調，因為高溫烹調本來就不好，Donna還是建議多用 "水炒" 的方式。
【#一張圖講營養】By 好食課小編
小編在PTT上看到有人詢問橄欖油可不可以煎炒🤔🤔，所以趕快把過去好食課的內容貼上來和粉絲們分享～放心！！不管是初榨冷壓或是一般橄欖油，熱穩定性都很好的❤️！（ #記得要點開照片看解釋唷～）
不過，小編可沒建議拿橄欖油去油炸唷，不是穩定度問題，而是油炸本身不是件好事啊！而且，低溫烹調也可以減少營養素的流失～
#橄欖油 #穩定
【#一張圖講營養】By 好食課小編
小編在PTT上看到有人詢問橄欖油可不可以煎炒🤔🤔，所以趕快把過去好食課的內容貼上來和粉絲們分享～放心！！不管是初榨冷壓或是一般橄欖油，熱穩定性都很好的❤️！（ #記得要點開照片看解釋唷～）
不過，小編可沒建議拿橄欖油去油炸唷，不是穩定度問題，而是油炸本身不是件好事啊！而且，低溫烹調也可以減少營養素的流失～
#橄欖油 #穩定
轉貼自貓友，請大家多多幫忙，謝謝
（留言中多了明細! 內文重新編輯會陸續新增近況更新）
可能會有人覺得血腥⋯對不起！可是不得不告訴大家他多想繼續享受幸福一個愛他的家
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緊急緊急緊急緊急緊急緊急緊急緊急緊急緊急緊急緊急
不好意思文冗長,希望網友們可以耐心看完
各位網民們小妹我
很想救貓
但是費用真的很高
開刀要五萬 住院不確定
我也很猶豫要不要讓他動手術
而且後面也不知道誰要照顧
我家沒辦法！
我現在心情很複雜
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12/7(日)
15:00~
我平常會固定騎車10分鐘到海邊小公園餵養十幾隻浪貓
這隻緊急緊急緊急需要幫助的貓咪是再上個月出現我也一起餵養的貓
可是牠還沒跟群貓混再一起所以不會固定再那裡出現我偶爾才會看到牠
可是最近幾次都沒看到牠
那天剛好帶我家的狗延著海邊走
剛好到ㄧ間叫咸豐草的咖啡廳後門看到幾個人圍著ㄧ隻貓 近看是這隻傷貓
這才知道牠傷的很嚴重
(影片網址是當時發現貓咪拍攝)
https://www.youtube.com/watch?v=LF1KBmlfWmw&feature=youtu.be
身體趴著,後腿無力癱瘓匍匐前進不吃不喝靠近會哈氣
咖啡聽阿姨不知道怎麼辦牠沒有經驗
這隻貓也是牠有再餵養,誰知道今天出來看牠傷成這樣
我也ㄧ同救援這隻傷貓
阿姨有捕獸籠我提供毛巾
抓到後先安置在咖啡廳ㄧ晚打算隔日帶去獸醫院
這其間有發文再FB詢問網友怎麼處理
20:00~
這個時間ㄧ名網友邢先生在我發文的地方留言
牠說這隻貓咪是雙連安養中心附近的貓咪，平常是由邢先生負責餵養,不見一個月
牠說牠隔日會去帶貓前往獸醫院看醫生
12/8(ㄧ)
09:00~
邢先生先請在安養中心認識的服役學弟去接貓咪
叫莊先生
貓咪有淋到雨他們帶回去處理吹乾,還吹到貓咪快睡著
前一天很兇今天還有力氣還發出像再哭的叫聲
12:00~
邢先生和朋友們帶貓咪前往大直小貓咪醫院
15:00~
邢先生說: 各位關心這隻小寶貝的朋友們，跟大家報告一下。
他的脊椎骨受到劇烈撞擊已錯位，要接受後續的療程將是一筆不小的費用。
初步檢查手術即將在五點半開始，如果運氣好的話，最後他頂多是行動較不方便；如果運氣不好可能是終生癱瘓。不管如何，都需要有人幫忙照顧。
手術結束我會再告訴大家。
(以上是第一天帶去王樣,貓咪完全不能動診斷的結果)
18:00~
劇烈的外力撞擊，醫生說手術沒有用了。他的神經已經都毀了。如果手術也只是把骨頭接回可是神經死了一樣不能動所以建議不要手術讓他休息一兩個禮拜！再給他輪椅行動！
現在必須找到有人願意收養他，照顧他一輩子。
要協助他排便、擠尿。
19:00~
ㄧ名網友說牠有目睹傷貓被車子撞到還努力爬到分隔島
21:00~
原本一度放棄不想讓他明明不能好還要挨刀於是努力找尋好心人認養
ㄧ名網友說: 脊椎錯位一定要收術或上骨板把脊椎弄回原來的位置，讓骨頭長好，不管神經會不會灰復，骨頭一定要長好,骨頭錯位是非常痛的，我撿到的貓也是斷的很撤抵，大錯位，但我逼醫生要把骨頭接回，至少會有好的生活品質。很幸運的是腿過了四個月開始會動，本來下半身完全不能動，現在能用到膝蓋，大腿能用力。
也有人說可以針灸
也有推薦癱換外科-王樣動物醫院
於是我又燃起想救牠的希望
22:00~
我和邢先生討論
希望可以救貓咪
邢先生說牠帶去大直小貓咪醫院,醫生說要轉診到王樣
牠帶去王樣,王樣獸醫建議不開刀,因為復原機率不大
12/9（二）
邢先生說貓咪腿跟尾巴有動
如果開刀脊椎接好他應該可以痊癒的
當時是完全沒動王樣醫生才這樣診斷
隔天刺激腿部牠都有動!!!!!
➔腿部有動
➔腿部有動
➔腿部有動
很重要講三次
貓咪吐了五次還有血尿
（醫生說血尿一點是正常）
12/10（三）
17:00～
四季動物醫院醫生說他一天擠尿要四到六次
驗血結果腎指數太高了
建議住院不然很危險
目前插導尿管打點滴排尿毒！
醫生說這一個禮拜是關鍵
這兩三天是危險期
如果過幾天他腎指數沒下降
可能還要在施打皮下點滴
於是在猥褻仔開刀前還需要住院降低腎指數穩定生命跡象
醫生手寫明細給我們
＄＄＄＄＄＄＄＄＄
血檢：１２００
住院：６００／天
點滴：６００／天
導尿：１０００
皮下點滴：３００／天（如果腎指數未下降才需要打）
住院血檢：６５０／次（住院其間檢查腎指數）
以上費用是目前為了降低生命風險降低腎指數排尿毒住院費用！
因為是浪貓！四季醫院住院費總計價錢再打六折
貓咪現在在醫院！醫生說住院這兩三天！打給我是壞事！沒有打電話給我代表好事！
12/13（六）
18:00～
醫生說猥褻仔狀況很好
食慾很好
血尿情況好很多！
越來越淡，可是要出院建議等他血完全沒有了可以自行排尿再出院比較好！
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於是和邢先生討論我們想救貓咪
雖然醫療費用龐大還有他復原機率雖然小可是還是有機會康復不是嗎?
所以想詢問各位網友
如果是你們會怎麼做呢?
醫療費用龐大該怎麼處理呢?
後續貓咪照顧該找誰幫忙呢?
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緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！緊急！
貓咪大約一兩歲
貓咪名字: (邢先生取) 猥褻仔
體重4.6
是個小男生
很可愛跟他相處久了絕對很黏人
尋找貓咪認養者中途之家集資醫療費用
已上內文引用留言者 如有冒犯我修改
已上內文已發上PTT
http://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1418141498.A.47F.html
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好食好事ptt 在 [新聞] 《各報要聞》魏應充：用善念化開誤解- 看板Stock 的推薦與評價
https://tinyurl.com/y3lg5bz7
《各報要聞》魏應充：用善念化開誤解
【時報-台北電】鮮少公開露面的頂新集團三董魏應充，今年3月4日開張臉書粉絲專頁後
，言行動向備受外界關注。4月30日他接受本報獨家專訪，首次談到油品事件、滅頂風暴
，以及身陷囹圄500多天的日子，他認為，這是累世的因果，這輩子就把它還了；他並強
調自己「俯仰無愧」，將致力於公益奉獻，盼能以善念化開誤解！
採訪當天，魏應充說，自己個性比較內向，沒有接受過媒體面對面專訪。但是一談到基
金會，他話匣子一開就停不下來，完全不用翻閱資料，就能一一細數每個公益項目。
從2013年10月油品風波至今，自認「與社會誤解共生五年半」的魏應充，首次在媒體面
前吐露心聲，以下是專訪記要：
問：沈默了這麼久，您選擇此時透過臉書發聲的原因？
魏：當時事情（指油品事件）發生的時候，第一時間透過官網、聲明稿說明，但大家聽
不進去，這個事件牽涉範圍很廣、很複雜，也有一些社會及政治因素，希望這次能透過臉
書，用比較簡單的語言讓大家了解。臉書開張至今，成效還不錯。之所以沒有早一點用臉
書溝通，我覺得「因緣具足」才能成就此事，知道社會大眾的誤解是什麼，我們就用心去
說明，有誤解就把它導正。既然俯仰無愧，我就不介意外界的誤解，會對誤解的人說「阿
彌陀佛」。
問：從油品事件、滅頂風暴至今，您的心路歷程是什麼？
魏：我一路都很平靜，沒什麼起伏（當場提筆寫下靜心、淨心四個字）。入獄500多天
，只是在不同的道場修行而已，當作「借事煉心」。我認為這是「因緣果報」，累世的因
，結下了這個果，我們就把它還了！一路上很感謝至親好友對我的信任、支持跟陪伴。
問：30億食安基金，目前如何運用？
魏：當時食安基金被政府婉拒後，2015年我們成立公益專款信託專戶（今年更名為「頂
新和德基金」），經過200多次會議的討論，聚焦在飲食文化教育、青年人才育成、飲食
研究發展、社會公益關懷四大面向，並透過頂新和德文教基金會、灃食公益飲食文化教育
基金會、好食好事基金會三大基金會推動。截至2018年底，已從信託專戶撥款逾4.86億元
，直接受惠超過4萬人次。
問：為什麼想讓味全龍復出？如何評估經營棒球隊的盈虧？
魏：這是我們四兄弟一起討論的結果，希望讓球員、龍迷們有個家的歸屬感，也在4月
29日向中華職棒聯盟送件，接下來靜待審核結果。至於球隊經營的盈虧，我認為好賺的生
意也有人虧錢，不好賺的生意也有人賺錢，就是「事在人為」。如果一切順利，會是球迷
、球員、職棒、企業多贏的局面。（新聞來源：工商時報─記者劉馥瑜／台北報導）
comment :
棒球版一堆人把魏應充當神拜，味全現在氣勢如虹
現在的魏應充猶如職棒界的達賴喇嘛，要解救躺在加護病房的中華職棒
大家歡樂打棒球的那一天，也許也是味全重返榮耀的那天..
"喝林鳳營看棒球，人生夫復何求 !!"
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吾開天眼覷紅塵，可憐身是眼中人 https://tinyurl.com/nqprycc
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