🍣🍣🍣#旨樂🍣🍣🍣
也不知道從什麼時候開始，
旨樂就開始出現在壽司羊的視線之中。
從朋友的分享，PTT美食版的食記就開始對這間店多多少少的有印象。
不過說老實話那時候還沒有這麼想要來吃的衝動。
而真正刺激到壽司羊的是......
在前往旨樂之前的某一段時間看到幾位精通日料的前輩，
都PO了旨樂相關的動態或是食記，
當時心想，
既然這幾位前輩都推薦了，
那旨樂應該是一間不錯吃的壽司店吧，
所以就打電話訂位來吃吃看，
這也是所謂的名人效應吧～～～
儘管在吃之前聽到朋友對於旨樂的褒貶不一，
但是實際吃過之後，
就會覺得，以這個價格來說，而且還是在魔都台北，
只要1280元加一成真的太划算了。
撇開招待的部分，
就算是純以菜單上有寫的品項來說，旨樂的表現也是可圈可點。
不管是白甘，黑鮪魚中腹，黑鮪魚赤身醬油漬，烤午仔魚，
還有甜蝦與真鯛的昆布漬都讓人還滿喜歡的。
當然，
壽司羊還是這樣說，
不是吃過最好吃的料理之後，其他的料理都不重要，
而是要衡量價位，時節，地點，服務，環境等等其他要素。
旨樂的料理確實吃起來不會讓人有那種驚為天人的感覺，
從第一次吃台北的無菜單料理到現在，
也只有鮨処律的備長炭燒黑鮪魚跟匠樂的小鮪魚昆布碎海膽，
可以讓人到如今都記憶猶新的驚豔。
但是以1280元加一成的價位來說，
已經有過關，而且讓人喜歡了，
更精確的來說，是讓壽司羊喜歡了。
如果有機會，
在1500元以下的無菜單日本料理店，
旨樂會是壽司羊會想推薦的。
店名：旨樂
地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號
電話：02 2711 9281
營業時間：12：00～14：00 / 17：30～21：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675920
#台北 #壽司羊 #美食 #日式料理 #日本料理 #好吃 #菜單 #美味 #握壽司 #無菜單料理 #推薦 #板前料理 #黑鮪魚 #白甘 #中腹 #赤身 #烤午仔魚 #甜蝦 #真鯛
好讀ptt 在 [分享] 好讀網站周劍輝先生驟逝- 看板book - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
早上看到的消息，不知道要用那一種分類。
好讀網站雖有版權的疑慮，但在繁體書電子化與校正上花費的心力是有目共睹的。
這裡應該有些人曾經受惠，特此轉告周知。
以下是周先生友人的文章
https://blog.wenxuecity.com/myblog/13998/201801/23401.html
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
老大，一路走好！ (2018-01-20 11:33:09)
公元2005年年底，在上海工作兩年後，又回到了美國。
這個可愛的國家，還是把我吸引了回來。
無可否認，上了年紀的人，找工作自然就比較困難。
好在，老頭多年來還有點底子，再說老婆也還在繼續工作。
兩個小孩也都能夠獨立自主。所以過去的養家餬口的壓力就不是那麼的緊迫了。
心裡一輕鬆，自然就想做一點自己一直想做而沒有做的事了。
開始整理一些自己那兩年在祖國大好的情況下，所見所聞，開始在文學城博客中發表。
慢慢的引起讀者的注意，也有幾次被小編置頂，更加深了自己繼續下去的動力。
也就在同時，我的好朋友，周劍輝博士，邀請我固定每週在他創辦的好讀專欄發稿。
我自然很高興的就接受了。這一寫就是十一個年頭。
每週一篇，很少拉掉。這也是我做事的一項原則。
不做則已，做了，總是想把事情做好。
周劍輝，我一直稱呼他為老大。他比我小兩歲。
我1973年完成碩士學位後，繼續到美國賓州州立大學，攻讀化學博士學位。
就在那個時候，老大也從台灣來。
老大大學本科是台灣清華數學系後來後轉攻電腦學博士。
老大給我的印象，始終如一。四十年來沒有變化。
一個胸有城府，沉默寡言，但是具有極高的智慧。畢業後我們各奔東西。
知道他在德州一個大學擔任教授，好幾年後，因為台灣的起飛而回去。
這麼多年都沒有聯絡。一直到那年他又回到美國，而偏偏就落腳在南灣。
我知道了，立刻前往拜訪，才知道他回台灣後的情形。
回台灣後，他幫助許多朋友，開發高科技產品，紛紛上櫃上市。
可是，他個人本身並沒有得到應得的報酬。
反應出人心的詭異，當然這也是他的人生哲學。
盡自己力量把事情做好，不計較其它的一切。
就好像他一人創辦好讀一樣。好讀從無到有，整整十七個年頭。
當初創辦的動力，就是要竭力保存中華固有的文化。
所以採取繁體字，而且是由上到下，由左至右的編排方式。
更可貴的是有無數的讀者，志願的加入團隊，
義務性質的幫忙把許多小說，歷史等等放入好讀。
這樣大家不需要付費，就可以立即閱讀好讀內的好書。
後來，又加入有聲書籍。便於大家不必費眼睛，就可以讀到好書。
這些工作完全由老大一人策劃，編排，執行。
為了理想，一個人就這樣默默的工作了十七個年頭。
更難能可貴的是老大一人負責所有網站的開銷支出。
幾年以前，老大接受我們大家的建議，開始希望大家給好讀財力上的一些支援。
十元美元或人民幣，主要的目的就是讓老大知道，好讀的讀者遍佈全球各地。
兩年以前，我們幾位老朋友一起聚會。老大告訴我，他的血管有堵塞的現象。
我自己過去因此而幾乎喪命，所以略知一二。醫生說暫時不必做導管手術。
我一再提醒要注意飲食起居，千萬不可大意。
就這樣，除了每週給老大發文，問好之外，就很少聯絡了。
在美國待久了就是這樣，不能說是人情淡薄，而是更應該注意個人的生活方式。
剃頭挑子一頭熱的熱情，似乎並不適用。
我們必須尊重個人的生活方式，這就是對人最崇高的敬意。
對於我個人來說，我一向怕打擾別人，
就算是最要好的朋友，除非迫不得已，也很少去麻煩別人。
退休之後，除了必要的每週看望三位外孫之外，
就很少主動的去迎三送四的與朋友來往了。
去年十二月七日清晨，按照往例，固定給老大發出預定次日上網的專欄。
通常當日下午，我都會在手機上看看有沒有錯字等等。
有了錯字會立刻要求老大更改。可是當天下午並沒有看到更新。
這一驚訝，有點不詳之感。可是立刻被自己否決，想到老大可能外出或生病。
第二天早上，發現還沒有更新之後，就知道大事不好了。
老大很少很少延遲更新。立刻打了電話，可是兩個電話都沒有人接話。
留言之後，想到老大可能住院了。
就這樣又拖了幾天，輾轉的知道老大在十二月四日中午，因心臟病走了！
老大走得這麼的突然，這麼的令人意外，我一時被這噩耗震住了。
老大就這樣沒有絲毫的痕跡，撇下了好讀，靜靜的走了。
那幾天，每天都會打開好讀的網頁，似乎期望奇蹟的出現。
可是好讀的首頁還是停留在十二月一日的更新。
過去每日的翻新，新書的上傳，誰也不會想到就這樣的停了。
老大的遺孀給我發來了幾張照片。她說老大終於回家了。
看到老大的骨灰盒，放在他平日使用的書桌上。
骨灰盒上，看起來，依然是老大過去一絲不苟的遺容。
一個七尺之軀，堂堂正正的君子，就這樣化為烏有！
留下的好讀專欄，變成了我們隨時可以瞻仰的墓誌銘！
老大，星期一，元月二十二日是你的七七。
希望你醒來之時，知道我們都一直懷念你，也由衷的希望，
好讀有人能接手，繼續你一直默默的努力，
保留一塊隨時可以回顧中華傳統文化的延續！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.153.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1520834895.A.7BE.html
※ skyhawkptt:轉錄至看板 Fantasy 03/14 13:06
都忘了他早期是有收費的，後來做不起來，決定變心態，
以無償為出發點，真的是很特別的人。
2010 採訪稿
https://www.haodoo.net/?P=jiann
若沒人愛用好讀，也就罷了。
偏偏有很多人愛用，我才碰上了一個大問題。
原先以為網路上電子書很多，轉成好讀電子檔就可讀了，
試讀了許多本，卻發現本本簡字錯字漏字滿篇，怎麼能讀？
為瞭解決這個問題，當時唯一的辦法，就是我自己帶頭，逐本整理校正，
反正我也喜愛閱讀。這一做，就是幾年。
之間，也有讀友建議軟體收費，我也遵照辦理了一陣，
但有了期望，就有失望，入不敷出久了，
就不得不同意溫世仁說的「電子書已死」，明確的意思是賺不了錢。
賺不了錢怎麼玩？
溫世仁是生意人，據說投資電子書和「明日書城」賠了十幾億，
他當然不能也不想再玩下去。
我呢？和軟體、書及讀友都建立了感情，很難說不玩就不玩了。
哪怎麼辦呢？結論只有一個，就是不期望好讀網站會賺錢，路才走得遠。
但是不賺錢，路要怎麼走？最好的解決方法也只有一個，就是另謀生路，
挪出部分的時間重執本業，為人研發軟體。
沒想到這個改變，對好讀網站的影響反而是正面的。
※ 編輯: windjammer (101.13.209.176), 03/15/2018 17:26:16
※ F00L:轉錄至看板 JinYong 03/15 18:14
... <看更多>
相關內容