#貪食酣食新竹
#葉子yats
又來我的愛店YATS❤️再忙碌還是要跟朋友們聚一聚
位在#新竹好市多 後面 靠近#錵鑶 日本料理
這次來發現菜單又換了一波 之前吃的軟殼蟹蟹不見了
所以嘗試了更多特色餐點
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🔶海鮮西紅柿 $380
店家自製的手桿麵團吃起來帶有麵香
以葉子的番茄披薩醬為基底
鋪滿無毒白蝦、活凍透抽、小番茄和馬茲瑞拉起司
海鮮的鮮味融入到披薩中 吃起來海鮮味十足😍
起司🧀️還會牽絲～大加分
最值得提的是上方撒有香菜🤣不愛的人請自己移除哈哈
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🔷伯斯圖櫻桃鴨胸麵 $320
愛吃青醬的我看到青醬必點！
青醬中含花生及堅果🌰吃起來相當濃郁❤️
麵條中含有櫛瓜、菇類和紅酒蘋果增添清爽的口感
尤其紅酒蘋果的出現前所未見 太讓我們驚豔了！
舒肥後的櫻桃鴨胸厚片呈超美七分熟的玫瑰紅色
肉質嫩而不柴 真的超級好吃💯
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🔶市場海鮮漁夫麵 $360
清炒系列帶點小辣的漁夫麵絕對是海鮮控的首選
麵裡有2隻無毒白蝦、4顆紐西蘭淡菜、4顆蛤蜊和超多透抽
加入馬賽魚湯和白酒更能為海鮮提味
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🔷叻沙黑豚肉燉飯 $300
叻沙控的我們看到叻沙燉飯 就點下去了🤣
有叻沙味卻不是非常濃的那種
愛叻沙的我與友人希望可以更濃郁一點
但對於不愛叻沙的男友而言這個調味剛剛好
店家表示這道菜的設計初衷就是不愛叻沙的人也願意嘗試
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🔶酒氛臘味舒肥五花 $170
五花肉控在哪裡～～
這道使用低脂奶油、紹興酒等調味的開胃菜十分特別
五花肉的油脂可以說是入口即化
還能吃出紹興酒的香氣 適合和多位好友分食
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🔷碳烤澎湖中卷與辣蕃茄醬 $180
中卷相當新鮮彈牙 淋上黃檸檬片提味或沾蕃茄醬都很好吃
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🔶碳烤雞腿凱薩沙拉 $250
碳烤本土雞腿真的很好吃 完全沒有雞臭味
有機水耕生菜🥬鮮脆清爽 沾凱薩醬好好吃
是大家一致喜愛的一道菜
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🔷加購套餐(麵包/主廚例湯/飲料) $129
*飲料：美式淡咖啡/YATS果汁
▪️麵包：麵包附上超特別的昆布奶油醬
麵包本身含有五穀雜糧 吃起來很香 朋友們都很喜歡
▪️主廚例湯：澎湖奶油海藻濃湯
例湯每天不同 真的好喝到不行 會想一直續碗的那種🤣
這款湯裡含碘 有甲狀腺症狀的人不能喝哦！
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🔶FM安妮女王紅茶 $180
超美的茶具組讓我們決定以後家裡也要購入😆
當桌上的沙漏⏳流光時 就能把茶包夾起來囉！
茶的香氣聞起來比喝起來更為明顯
葉子還會提供牛奶與糖唷！有需要的可以跟店家說
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🔷Oreo巧克力冰沙 $170
冰沙超大一杯！上桌時我真的瞪大雙眼😆
除了OREO之外 冰沙中還有很多巧克力豆
很適合和朋友們一起分享
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🔶檸檬塔 $100
現點現做的檸檬塔也超美的
塔皮酥脆好吃 內餡酸V啊酸V是我愛的檸檬塔❤️
平價又好吃 來葉子吃下午茶感覺很可以💯
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🔺時間：
▪️平日：11:30～14:30 / 17:30～21:30
▪️假日：11:30～17:00 / 17:30～21:30
🔺地址：新竹市東區慈濟路228號
🔺官網：https://www.yats2eat.com/blank
🔺FB粉絲團：https://m.facebook.com/yats.stay2eat/
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好市多櫻桃鴨胸 在 [心得] 台北costco香燻鴨胸- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
照片區：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=21&page=11
網誌板：https://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8922534
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純文字版如下→
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前陣子收到costco的特價品單，趁著中元普渡時機，來買普渡用的東西順便也買
了些有特價的商品來吃吃看，第一個要介紹的就是元進莊的香燻鴨胸，剛好也有
遇到試吃的機會，試吃過後感覺還不錯就手滑了一盒。
原價是$399，折價$50後變成$349。
營養標示也來一下。
總共有五份，每份都是真空包裝，我第一次用的時後直接拿了兩包，剩下可以放
在冷凍庫，要吃時候再退冰就可以處理了，這樣分裝方式其實也蠻方便的。
我是先用烤箱烤過，然後再加入洋蔥一起拌炒。
為什麼要先烤過呢？因為我想先讓皮烤的酥酥脆脆的，這樣再下去炒的口感比較
好吃，而且事先烤過可以先將鴨胸的油脂逼出來一些，到時就可以那些油脂來爆
香，就不用額外加油去炒，在著炒的時間也可以縮短，很快就可以上桌了。
只需要準備洋蔥，如果喜歡在重一點口味的調味可以再加上蒜頭和辣椒，不過我
建議可以買偏甜一點的洋蔥會比較好吃，像我這次就是買到比較偏辛辣的洋蔥，
搞得自己好嗆阿！
用烤過的鴨胸油爆香蒜頭、辣椒和洋蔥，聞起來就已經有煙燻的味道，只需要灑
上一點胡椒鹽就可以盛盤了。
先烤過之後吃就不會太油，在炒的時間縮短，所以鴨胸吃起來就不會柴，而且肉
質吃起來也很嫩，配上洋蔥真得是絕配，下次我想要把鴨胸在烤得更酥脆一點，
然後下方舖上高麗菜絲，這樣吃應該會更清爽。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，
弱水三千，只取一瓢飲，
在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，
失去了，就真的是再也得不回來了。
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