🍍鳳梨酥一做就成功！感謝 #舊振南的手作材料包！！🥮
#烘焙不難 #難的是備料
#舊振南漢餅手作材料包真是好方便
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🍍超精美的 #鳳梨酥材料包！
🥮果然是舊振南出品，包裝也太精美了，不僅外盒超有質感，裡面的各種材料包也是一包包的好精美。#鳳梨酥的材料大概有：#無水奶油 #糖粉 #奶粉 #高筋麵粉 #綠茶粉 #鳳梨冬瓜內餡，對於平常沒在烘焙的我來說，準備以上材料簡直是比登天還難(？)。總之，用這個材料杯，全部都幫你一小包一小包的分裝好，只要依據步驟，一包一包的倒出、攪拌、搓揉，真的是很簡單啊！(也不會弄得亂七八糟👍👍👍)
🥮手作材料包裡面，除了有附步驟說明小卡，也提供影片連結，跟著影片動手做，成功率幾乎是100%。盒裡還附了一個攪拌用的 #限定刮板、以及 #鳳梨造型餅模，如果作出興趣，之後這些工具也都可以沿用，真的是很方便耶。
🍍🥮今天大概花了1小時去做，一步一步的做成麵糰，再搓揉成綠色的鳳梨頭、將鳳梨冬瓜內餡包入鳳梨主體內，最後放入烤箱烘烤。一邊烘烤時，👧👦小孩一直說好香好香，最後看到 #鳳梨酥 烘烤完成時，真的是開心異常啊！而且我覺得它的鳳梨酥不會太甜，內餡酸甜酸甜的，搭配上剛烤出來的香酥餅皮真的是不錯吃耶！🍍🥮
#小孩成就感十足🍍
#還有可愛的草莓酥🍓
#我家烤箱不能調溫度
#一開始火力有點調太大
🍍🍓材料包這兒買：
https://jznclass.rezio.shop/product/bakingkit
#現在下單好像送限定刮板
#有人幫忙備料真的很棒
舊振南漢餅文化館Jiu Zhen Nan Han Pastry House
