【#英國女王最愛的雞尾酒】
這陣子每天晚餐都配 #TheCrown第四季，這一季真是有夠精彩！
有英國鐵娘子柴契爾夫人及黛安娜王妃的故事加入！
讓我又更深入了解英國皇室的恩怨情仇😆
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於是我基於好奇心查了一下女王平常愛喝什麼以及聖誕節她都怎麼度過，
沒想到非常有趣，讓我娓娓道來😌
據說，皇室們會在位於英國中部東海岸的諾福克(Norfolk)Sandringham Estate 莊園慶祝聖誕節。
聖誕節當天早上，女王會先去教堂，結束行程後，會來杯名為Zaza的雞尾酒：由紅杜本內Dubonnet及琴酒以2:1的比例調製而成。
Zaza是女王的最愛，不止聖誕節會喝，平時也是她的心頭好！
#什麼是杜本內Dubonnet
來自法國的開味甜葡萄酒，常見的杜本內由紅葡萄酒釀造而成，並在發酵過程中兌入酒精，因此被認為是加強葡萄酒(Fortified Wine)的一種！也有一派認為是苦艾酒(Vermouth)的一種。
#這款雞尾酒怎麼做
The Queen’s Dubonnet Cocktail
👉🏻 紅杜本內 60ml
👉🏻 琴酒 30ml (皇室使用Gordon's London Dry Gin）
👉🏻 檸檬 1片
👉🏻 冰塊 少許
將杜本內及琴酒倒入shaker中，用長柄匙攪拌後，倒入已加入冰塊與檸檬的杯中！
沒錯！女王最愛的雞尾酒就是這樣簡單🥰
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女王的老公菲利普親王及威廉、哈利王子都偏好啤酒，凱特王妃則喜歡梅洛紅酒(Merlot)，而其他王室成員則會喝法國凱歌香檳(Veuve Clicquot)。
這都只是聖誕節的白天！！！還有晚餐呢！
聖誕晚餐時，女王喜歡搭配香噴噴，有著荔枝、玫瑰香氣的Gewürztraminer白酒！
下次我們再來介紹女王喜歡的白酒😆
#不知道今年哈利梅根會不會回英國一起慶祝聖誕節
#女王今年已經94歲了還可以這樣喝實在佩服
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