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借問一下，大家都怎麼切蒲瓜（瓠瓜）… 每一次，真的是每一次，要煮蒲瓜的時候都會猶豫，想著怎麼切比較恰當，圓滾滾的蒲瓜跟偏瘦長的蒲瓜，落刀的方式也不一樣。
曾經看過有人不削皮，直接切很厚的厚片，那個有震驚到我，蒲瓜皮可以吃？後來又發現有人吃棗子要削皮，這也震驚到我，棗子皮不能吃？
還有奇異果，毛絨絨的外皮，直接連著果肉一起吃…然後茄子堅持削皮才能吃…。
今天準備便當的時候心裏ㄧ直播放這些小劇場，眉頭一直皺起來😂 有夠困惑@@
大概白天太燒腦，晚餐很想吃清淡的，流水解凍新合發的誠實蝦和軟絲，簡單煮了一鍋海鮮米粉、燙了黑木耳來涼拌，餐桌上大家稀哩呼嚕一下子就吃光，我又在想到底是煮太少還是煮太好，怎麼吃那麼快…。
等等來翻農民曆，為什麼今天從早糾結到晚🧐
【香蕉可以冰？蘋果、水蜜桃一起塞冰箱？錯誤保存法快改掉 奇異果、水蜜桃「這樣擺」可提早1天熟成】
常常水果還沒吃就爛掉，對於如何保存水果感到頭疼？你的錯誤習慣動作讓水果壞得更快，其實了解水果屬性後，保存一點都不難。
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用市面上最高規格的鐵拿來做中秋活動！
我們都知道，國人女性缺鐵的比例高中之高！
兩個女生裡面就有兩個人有缺鐵的症頭！
因此後面團隊對於這項產品的比例調配以及成分的嚴選堪稱嚴苛！苛求至極！
只為給您吃進肚子裡是身體能吸收的鐵
讓您吃的是有效的鐵，不是安慰劑的鐵！
‼️‼️‼️仔細想想，您是否也中標了？
❌咖啡、茶類的嗜愛者，這輩子是戒不掉了？
❌蹲下眼前一片白，站起來瞬間一片黑？
❌氣色差到一臉菜樣，時常被問還好嗎？
❌易累沒精神，容易緊張壓力大？
❌姨媽來訪時，人生完全失去顏色？
❌不管到哪個空間，自體就是根冰棒？
❌生活事業忙碌不堪而營養失衡的女強人?
❌走沒幾步就喘、明明沒幹麻卻總是頭昏腦脹？
不要懷疑！上面出現這些情況都有可能代表身體缺鐵了！
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❤️❤️❤️親愛的東粉強們大家好~
不管是遠至祖父母那一代，或是我們的下一代、下下一代
女生無時無刻都會面臨缺鐵的問題！
而鐵是人體血紅素中的重要原料
在人體缺乏鐵時會使人沒精神、頭暈、臉色蒼白、低血壓，甚至可能影響生活狀態!
尤其每個月的生理期不只為我們將身體當中不好的物質排除
其實同時也代表我們體內的鐵質不斷在流失！
尤其現在社會在進步，生活型態、飲食習慣也逐漸改變
處於忙碌、高壓、飲食不均衡的環境之下，更加劇失血危機！
因此後天的補充就變得非常重要！
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❗榮獲FDA-GRAS、ISO9001、GMP認證！
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❗分子量低、生物利用率高！
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經專利技術螫合而成的甘氨酸亞鐵Ferrochel，以氨基酸為配體，【生物利用率高達90%】、比其它鐵來源高達【3.7~6倍】！
補充足夠的鐵，不只有助於正常紅血球的形成、構成血紅素與肌紅素的重要成份，更有助於氧氣的輸送與利用！
鐵定好氣色，給您們世界上最多知名品牌指定內料、全台市佔率最高、最好的甘氨酸亞鐵擁有養顏美容、維持青春的秘密！
💯💯💯【LALMIN酵母微量元素】
根據統計，台灣成人營養素嚴重不足，尤其是礦物元素！
微量元素其實在人體內含量甚微，是低於體重0.01％ 的元素，其中包含碘、鐵、鋅、硒、氟、鉻、銅、錳以及鉬
雖然在人體中含量低，卻也是無法缺少的重要成分！
而礦物元素無法透過人體自行合成，必須從飲食額外攝取！
成立於1900年，由目前已分布全球30個國家及擁有兩大工廠的世界酵母菌生產專家，「加拿大百年大廠Lallemand」研發製作而成！
品質經ISO、GMP、KOSHER、HALAL等多項國際認證，出了名的安心有保證！
LALMIN利用生物載體啤酒酵母用先進技術在含有微量元素的培養基中發酵培養
酵母微量元素利用生物載體酵母菌於發酵培養基中添加維生素/礦物質，透過活酵母吸收轉換成天然型態
經滅菌後再以噴霧乾燥的方式精製而成，成為最有利於人體吸收的有機狀態，大幅提高生物利用率！
❗酵母鋅相較葡萄糖酸鋅的生物利用率高出4倍！
❗酵母銅相較葡萄糖酸鋅的生物利用率高出1.4倍！
❗酵母維生素B群相較合成的B1生物利用率高出1.5倍！
補充適量的酵母鋅、銅、維生素B群，有助於紅血球中紫質的形成、維持胺基酸正常代謝、增進神經系統的健康、維持能量/醣類/蛋白質與核酸的正常代謝及增進皮膚健康！
💯💯💯神奇的果實【棗精】
棗精源自於黑棗，自從2000年前人們就把黑棗當做重要的食物而倍予珍視！
因為黑棗當中富含維生素B2、維生素C、胡蘿葡素A及鈣、磷、鐵等36種微量元素，營養價值超級爆棚，享有「神奇的果實」之稱！
一般大家聽到黑棗就會想到紅棗，但是相較於紅棗，黑棗的營養價植更高一等，等同是開了Turbo的紅棗！
經萃取而成的棗精，因為其富含的營養元素，不只能幫我們促進鐵的吸收、幫助血液正常凝固功能、有助於正常的紅血球形成，更有助於維持能量正常代謝，同時補充到身體所需營養
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💯💯💯每個人都需要的【葉酸】
葉酸最早是由菠菜葉中純化而來，因而命名為「葉酸」，是維生素B群中的一種水溶性維生素，又名為維生素B9，有助於紅血球、核酸與核蛋白形成，以及有助於胎兒的正常發育與生長。
葉酸和維他命B12的關係非常密切
是造血系統其中主要物質，因此也被稱為造血維生素
也是骨髓中紅血球合成到成熟過程中所必須的養分
而葉酸可以促進新陳代謝，使氣色由內而外的紅潤！
一般其實我們的日常飲食當中就可以補充到葉酸，例如：深色蔬菜、木瓜、小番茄、柳丁、芭樂以及奇異果等天然食材，但是葉酸作為水溶性維生素，容易經過每天流汗、排尿而代謝掉，沒辦法長期在身體中儲存，再加上現代人飲食時常不均衡、或是有三餐不正常的問題，台灣人普遍有葉酸不足的狀態，因此透過額外的補充很重要！
體內紅血球的神隊友、神助攻！和鐵質、棗精、微量元素一起打造完善的紅潤世界，讓生命值直線上升、血條補好補滿，不再臉色蒼白一整天！
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人體新陳代謝裡的每個過程幾乎都需要鐵
因此女生對於鐵的補充可以說是尤其重要
鐵從肺部攜帶氧氣，通過血液，釋放氧氣到需要的部位
而我們體內的酵素也含有鐵，它能幫助我們將身體的「辣薩祕」通通排除體外，並將醣類轉化成身體能量！
如果我們女生沒有足夠的鐵，導致血紅素的不足
很可能就會造成組織和器官缺氧
再來尤其是現在家庭事業兩頭顧的時代女性們
在長時間耐力、耗體力的狀態下，紅血球就像在血流處顛簸而行的車輛，一些比較弱或老廢的紅血球就容易在過程中遭受擠壓而破裂，攜帶著鐵的血紅素也因此釋放到血流中！
如果身體來不及回收這些血紅素，那部分鐵就會流失而無法被利用！形同Game over了！
⛔因此女生們千萬不要讓鐵補充的速度，跟不上鐵流失的速度！吃到對的鐵，就跟選擇真命天子一樣，很重要！
👍👍👍其實不只女生，就像打電玩一樣，每個人都可能會遇到血條狂掉的時刻！
吃不健康、三餐不正常、作息大亂...任何一個壞習慣都會導致鐵質逐漸流失！
最後臉色和吸血鬼一樣蒼白無光！
👍👍👍中秋特輯最後一殺！真真實實殺出一條血路！
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女人千萬別嘴硬說沒關係，愛護自己不能等！
用吃的吃回健康氣色！每個人都可以由內而外紅潤透光！
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你知道！單靠B群是沒有辦法提振精神的嗎？
B群可以幫助維持我們身體的機能
並且將我們吃進去的食物轉化為體內能量做使用！
所以如果想要吃B群提振精神
需要先吃點小東西讓我們的身體吸收！
B群中的8種維生素，每一種對於我們的身體都有不同的幫助
舉例來說：
B1幫助將食物中的營養轉化為能量
B2則是作為抗氧化劑
B3用來維持皮膚的健康
B5對於我們大腦和神經系統的健康是很重要的
B6幫助我們身體製造新的紅血球，而這些紅血球會將氧氣輸送到我們的全身
B7對於碳水化合物和脂肪的代謝是很重要的
B9對於我們的細胞生長、紅血球和白血球以及細胞的分裂都是需要，也就是葉酸！
B12是我們的身體中，不管是神經還是細胞都非常需要的。
而且B群還可以幫助我們減輕壓力與焦慮
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:19 B群 其實不能提神？- 關於B群
01:04 B群 其實不能提神？- 8種維生素
02:10 五種富含 維生素B 的食物-鮭魚
02:45 五種富含 維生素B 的食物-動物肝臟
03:08 五種富含 維生素B 的食物-牛奶
04:00 五種富含 維生素B 的食物-豆類
04:52 五種富含 維生素B 的食物-酪梨
05:22 B群 其實不能提神？- 誰需要B群呢？
05:57 問題QA
B群 其實不能提神？減脂中很需要維生素B群！為什麼吃完 B群 尿液會黃黃的呢？五種富含維生素B的食物｜營養師這樣說
#B群 #提神 #沒精神 #維生素B #營養師 #營養師Ricky
■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/
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■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4
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每天看電腦用眼嗎？注意補充維生素A預防夜盲症、乾眼症｜營養師這樣說
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你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
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內容大綱：
為什麼懷孕會容易上火呢？
以西醫角度來看，這是因為懷孕期間，人體內的荷爾蒙分泌旺盛、黃體素大量增加；使得身體代謝率提高、心跳加快、血液流動量增加所致；而中醫角度則將胎火形成的原因細分為下列幾項因素：
原因1：體質
原因2：氣候炎熱
原因3：懷孕養胎，吃太多補品
原因4：情緒不穩
胎火旺(上火)的改善方法
改善方法1：吃降火氣食物
改善方法2：避免燥熱的食物
改善方法3：避免冰涼的食物
改善方法4：避免熬夜、睡眠充足
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雞蛋竟不能和這超營養食物一起吃！4種不健康的吃法|早安健康7 天前· 健康飲食☀魚料理☀除了食物本身營養，有的食物組合起來可能會讓營養大打折扣，甚至對身體有害。 番茄+ ... ... <看更多>
奇異果不能和什麼一起吃 在 [討論] 黃金奇異果的禁忌- 精華區WomenTalk 的推薦與評價
各位女孩們好啊~~~~
平常我每天就一定要吃1-2種水果
沒吃就會覺得怪怪的
最近喜歡上了黃金奇異果
第一次吃馬上驚為天人啊~!!!!!!!!!!!
馬上入坑了.....
超甜超好吃的XDDD，我完全拋棄綠色那種
不過真的很貴啊 一顆20元左右(這是我買過最便宜的)
最近常買才聽店家說其實黃金奇異果他有分之前常吃的頭扁扁的
跟現在電視上一直播的金圓頭
店家是說金圓頭好像會比較甜
不過我是分不太出來差別啦......
就都很甜很好吃
不過重點來了，之前我本身讀護理科的(慚愧T_T)
一開始也沒太注意，早餐吃完奇異果後就順著喝牛奶
當下覺得怪怪的啦XDDD
後來查書才驗證到
吃完像是維生素C豐富的水果不能馬上喝牛奶跟咖啡喔!!!!!!!!!!
-----會阻礙鈣質的吸收呢-------->>不完全正確(感謝s大澄清)
在這主要是想討論說盡量不要合吃，因為效用會將低啦
至於我確實沒有明確搞清楚他們之間機轉問題，真的很抱歉
以下有詢問過老師了
牛奶因為有豐富維他命B2，
和維他命C(容易被氧化)一起服用會引發氧化還原反應，
使維他命B2被還原，維他命C被氧化，
重要的是!!!!!!!!!!!
---------兩者都失去了該有的作用-------
這就是我不負責任小小的補充
在這還想請問各位來知道什麼食物不能合吃嗎 ?
像是我有看一本書寫到牛奶原本和巧克力不能合吃，好像會消化不良還是什麼
我忘了.....(真的很健忘....)
那市面上的巧克力牛奶是.......
另外~~~~我之前上課(有關營養學)
聽老師說:
牛奶的包裝也很重要，像是市面上不是有盒裝和玻璃瓶嗎?
其實應該要買盒裝的，因為牛奶中好像有一種維生素不能見光
好像見光後不久就會沒效用
不過玻璃裝的真的很有質感(像是Dr.milker)
先前很 想買，不過有點貴....
聽完老師說，雖然感覺喝起來好像沒什麼感覺
不過在買時....都默默都選盒裝了....
請問你們有什麼想法呢^_^?
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下台一鞠躬(灑花!!!!)
感謝各位
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.10.169
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※ 編輯: xerion72517 (61.224.10.169), 08/28/2014 09:24:08
在生活中我覺得很實用(不過沒再用就會忘記，就會在查一次XDDDD)
專業書籍正確性一定比較高，如果我不是學相關科系科的話
我會覺得判讀會有一點難度，所以在書局才會有這麼多相關書籍可以參考
建議多翻閱相關書籍來辨別，最好是有專業人事見證的
像是某某醫師/營養師....等，來增加可性度
不過我之前其實有想過在書店出版的書，五花八門什麼私傳祕方都有
內容不知是否有經過專業審核(像是專業性知識).......
所以會有一點擔心真實性
總歸一句，就是多多收集資料比對
還有一招就是如果有朋友是相關科系XDD，當然是直接問啊
(不過別當作朋友一定要當下完整確實回答妳，說真的雖然我們知道，我們還是會跟你說
幫妳查查看XD、問問看翻書看看)畢竟我們是想回覆你真正正確的知識啊~~~~~~
雖然現在網路很方便，但是還是會有許多錯誤資訊流竄
以上就是我的小小見解，不知是否有幫助到妳 ^_^
最近覺得食療真的越來越重要的，食物順序也很有學問呢，一起加油~~~~
我問我媽他說就是雞剛大便 下來最上面看起來白白那個啊XDD，不過現在
如果不幸誤食通常會到醫院吧!
不過還是很感謝老祖先的智慧呢!
喝多會感覺熱量很高啊~~~~話說我完全不敢喝水果打成汁啊~~佩服敢喝的人
※ 編輯: xerion72517 (61.224.10.169), 08/28/2014 10:36:28
因為水果組成大部分都是糖分(所以很甜啊~)
尤其是台灣的水果真的越改越甜~~~~~~
吃過量的話，身體一樣會轉成糖存在在身體裡，有需要就會被釋出使用
擔心的是血糖會飆高<--這就是糖尿病病人水果也要控制量的意思
之前看說相關書籍，妳的三酸甘油脂(就是抽血報告會有的)也會增加
當然也不好啊，所以任何食物都要適量
另外像是之前我親身經歷我都吃大量蔬菜啊，為什麼還是會便秘
結果才發現原來是水喝不夠。纖維質再多也只是卡在腸道裡
所以強烈建議每天一定要喝--足夠--的水
最少每天也要要1500c.c(有禁忌者例外)
※ 編輯: xerion72517 (61.224.10.169), 08/28/2014 10:46:26
※ 編輯: xerion72517 (61.224.10.169), 08/28/2014 16:06:24
※ 編輯: xerion72517 (61.224.10.169), 08/28/2014 16:12:32
※ 編輯: xerion72517 (61.224.10.169), 08/28/2014 16:12:55
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