高雄前金⦁Satu莎杜璐法式餐館
這家法餐不需省吃儉用也能享受☺️
親民價格與休閒輕鬆的氛圍
適合節慶、約會、慶祝的口袋清單
↠ 文末有壽星活動優惠
以麵包/沙拉/湯品 做為前三道開胃
雪霜為鋪陳主餐前的小小配角
最後以燉飯/甜點/飲料 結尾
道道細細慢嚐 感受法餐慵懶的美好
其中手作發酵軟法麵包 外酥內有嚼勁
抹上香料芥末籽奶油 香氣與口感美味
鮮鹹帶有海鮮風味的湯品不膩口
火龍果雪霜介於冰沙跟冰淇淋間的口感
主餐前清口的好角色•̀.̫•́✧
主餐/
放山雞搭配法式芥末籽醬與紅酒醋洋蔥
豬後腿捲搭著煙燻紅椒醬與鳳梨
牛板腱搭配藍乳酪香草醬與漬大黃瓜
醬汁與配菜為主食扮演畫龍點睛的角色
另外燉飯與蛋糕 又驚又喜的美味
燉飯米粒收汁吸飽南瓜醬 變得很飽滿
巧克力蛋糕極濃 是大人味那種❤️
「生日優惠」
℺ 2~3人同行 9折優惠
℺ 4~5人同行 壽星8折 同行9折優惠
℺ 6~7人同行,壽星7折 同行9折優惠
℺ 8人以上同行,壽星6折 同行9折優惠
▴ 龍眼木燻烤墾丁12週放山雞 $729
▴ 半日乾油封台灣豬後腿捲 $699
▴ 香蒜鹽漬爐烤美國牛板腱 $799
❍ 高雄市前金區新田路239巷23號
❍ 0986-908-838
❍ 一~四
17:00-20:30
❍ 五~日
11:00-14:00、17:00-20:30
❍ 休 二
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率:●●●◐○.
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▏分類
#太陽吃前金
#太陽吃法式
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,冬天必煮的燒酒雞 light(輕、淡)的版本 雖然今天白天稍微露出了太陽 但是感覺空氣還是很冰冷 除了會想把自己包緊緊之外 還會想把自己吃得飽飽的 這樣才能感到溫暖 我想煮婦們都有經驗 冬天最需要的就是一鍋熱湯 只要在桌上放上一鍋熱湯 然後再備上幾樣蔬菜 就像吃火鍋一樣 這樣可以隨時...
「太陽吃法式」的推薦目錄:
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太陽吃法式 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
冬天必煮的燒酒雞 light(輕、淡)的版本
雖然今天白天稍微露出了太陽
但是感覺空氣還是很冰冷
除了會想把自己包緊緊之外
還會想把自己吃得飽飽的
這樣才能感到溫暖
我想煮婦們都有經驗
冬天最需要的就是一鍋熱湯
只要在桌上放上一鍋熱湯
然後再備上幾樣蔬菜
就像吃火鍋一樣
這樣可以隨時都保持吃到熱熱的食物
在冬天這樣吃真的太舒服太療癒了
今天的這鍋燒酒雞就是火鍋方式的吃法
所以我做的是light(輕、淡)的版本
也就是麻油、及藥包不加得太重
然後再加上一些蔬菜的平衡
吃起來也不會太燥熱或上火
冷冷的天氣我們一起來吃燒酒雞火鍋吧!
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【燒酒雞 食材】
燒酒雞藥材包買100元
當歸
炙甘草
八角
黃耆
川芎
小茴香
桂枝
紅棗
黑棗
枸杞
薑片5片
仿土雞肉½隻1250公克
水1000mL
特級紅標純米酒1瓶300mL
黑麻油1大匙
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太陽吃法式 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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太陽吃法式 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
上星期有點急事,所以在疫情下也得外出。其實在首爾大家都已經習慣New Normal,即使每日新確診人數徘徊在五十至六十宗,大家已漸漸習慣新的生活模式,只要戴上口罩,每日仍是如常生活。
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外出時正值午飯時間,找了一間韓食店吃午餐,看過餐牌後,隨意點了一個韓國菜常吃到的炒牛肉,一般在街外吃的炒牛肉並不一定是牛肉,其實豬肉也會用到作為材料,我去這間店是燒烤的專門店,做這個炒牛肉用到略為燒過的牛肉,還加了沙律菜拌在當中,牛肉燒得乾身,拌了沙律菜一起吃,加上油醋醬汁,味道質感比平常吃到的更豐富。回家後一直回味著那個味道,所以便在市場買材料做了。
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雖然這個菜和傳統的韓式炒牛肉做法材料也不盡相同,但的確是非常美味的一道韓式家常菜,希望大家也會喜歡。
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今次的拍攝有點幽暗,因為近日也在趕功課,雖然做得很慢但還很貪心希望拍片和日常備餐也可兼顧,所以未有掌握好時間轉眼已是接近日落了,幸好首爾位於北邊,日落時間比較晚,趁著還有微弱的太陽便拍攝了今次的影片,希望大家見諒喔。
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祝週末愉快。
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材料(二人份)
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牛肩肉(或其他部份)200克
芽菜150克
洋葱半個
京葱(葱白部份)一條
沙律菜100克
芝麻(裝飾用)一湯匙
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牛肉醃料
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醬油1.5湯匙
料理酒一湯匙
蒜蓉一茶匙
黃糖半湯匙
粟米糖漿一湯匙
麻油一湯匙
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沙律菜醬汁
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黑醋(或沙律醋)一湯匙
橄欖油一湯匙
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做法
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牛肉切成薄片,加入醬料醃十五分鐘或以上。(Tips:如有韓式水梨可加兩湯匙水梨汁一起醃好)
洋葱切絲,京葱切粒,加入牛肉一同醃好。
沙律菜洗淨瀝乾水份,切小塊,加入醋和橄欖油,備用。
在一個炒鑊裏,開中至大火,下一茶匙油,燒熱油鑊,下牛肉炒至兩邊焦香至半熟。
(Tips:冷藏過的牛肉可能會出水,這時可以加大火力,盡量炒至水蒸發收乾,用大火炒可縮短炒的時間,令牛肉不至炒得肉質過硬。)
加入芽菜,炒至熟透便關火。
拌入沙律菜,加上芝麻碎便可上桌。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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