香港有各式各樣歐陸菜系的餐廳，荷蘭菜不像法國菜般精緻、意大利菜般普及，卻帶着純樸漁村的風味。那隔着半個地球的風車之國是不少人的理想國度，但偏偏這位荷蘭華僑Armand Chan，為了尋根而選擇回流香港，在太子大南街開餐廳。
【#太子美食荷蘭菜｜荷蘭華僑回港尋根 賣煙燻野生海鰻＋荷蘭海水煮青口 為太太定居香港：試試能否生存】
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