#黑洞5201314推介
#1229 牧羊少年咖啡館 (👈🏻向左滑睇餐牌)
呢間cafe 聽過個名好耐
原來都開咗幾多分店😮
閒日午市黎食 唔使等位就入座😎
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🔸英式中午餐($118)
通常all day breakfast 都係配牛角包🥐
呢間就配黑松露炒蛋多士🥪
炒蛋夠滑身👍🏻幾有黑松露香味
不過最有特色一定係用奇亞籽做伴碟甜品💕
椰汁整成個味好似西米露🤤
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🔸厚切雞扒番茄沙律菜意大利包拼蜜糖芥茉薯角($78)
麵包烘到微暖 但略為乾身🤏🏻
雞扒肉幾嫩冧 加埋蕃茄生菜好fresh☺️
薯角點蜜糖芥茉好正
仲好食過點番茄醬🤣
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🔸燒汁焗八爪魚丸(+$38)
Lunch set有得優惠價加配
估唔到足足有7粒咁多😍
本身以為佢係掃街個種小丸子
原來係打邊爐嘅八爪魚丸😯幾彈牙👍🏻
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🔸香蕉朱古力窩夫配朱古力雪糕($98 )
即叫即整 製作需時⚠️
窩夫外邊幾脆 入口無一pat粉嘅感覺⭕️
黑洞最估唔到伴碟有兩球朱古力雪糕🤩
加香蕉同忌廉夾住食 夠晒飽胃😝
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🔸玫塊可可朱古力($48)
面頭鋪滿玫瑰花瓣🌹好吸睛
朱古力味濃郁✅但口感唔算好厚身🤨
甜度可接受 加埋忌廉超肥仔🐽
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🔸薑燒黑糖拿鐵($62)
薑味夠重 暖身之選🥰
利伸 黑洞唔識飲咖啡
但都唔太苦 handle到🙈
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P.s 黑洞貪新仔樣樣都想試👅
最後叫咗好多 食到勁飽🤰🏻
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地址:太子白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖
好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:4/5
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#香港美食#foodiehk
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@ 牧羊少年咖啡館
同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,后海灣小廚 地址:元朗流浮山大街45號 電話:2472 1460 營業時間:7am-9:30pm 金東大蜑家私房菜 地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖 電話:2569 4361 營業時間:11am-10pm 美美小廚 地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華...
「太子午餐推介」的推薦目錄:
太子午餐推介 在 大少奶's Delicatessen Facebook 的最佳貼文
明太子蛋卷配明太子鰹魚醋汁冷烏冬
大家唔好話比"包經理"知我今日食呢份午餐
包經理返咗工我先有得食架咋
佢知我食明太子的話又話要食,我等到佢返工先食得
媽媽的辛酸
個鰹魚醋汁自己調較的,冷烏冬唔一定要用芝麻醬架嘛
http://iamtaisiu9.blogspot.com/2020/08/blog-post_21.html
#大滿足
#今日可以瘋狂打機_再煲埋套德魯納酒店
#提外話
#我唔介意有人唔問過我就拎我張相去用_都比番個名份我丫
#我唔係叫_有個KOL囉
#明就明吧
#stayhome
#withme
#recipes
我ig有神經煮食片好精彩㗎
💡 敗家嘢、出外飲飲食食、私人外食餐廳推介、雜粹粹、八掛嘢都係放IG
大家有ig就follow下啦
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https://instagram.com/aubrey_delicatessen
太子午餐推介 在 基斯 Facebook 的最佳貼文
星期六一位相識有四分一世紀的老友請我去他打理的酒吧試吃午餐,因為市況不好,原本只是做晚餐的,現在也得做午市。
但先一提廿多年前,某日我去這朋友工作的灣仔找他吃牛飯,他帶我去了人生第一次 Pub lunch,在駱克道行人橋底靠東一間窄窄的酒吧,拉開一道有窗口的木門,就坐在高凳、長吧台前面吃,什麼菜色便十分模糊了,都是那些豉油西餐吧。
今次去了近太子一段大南街,發覺原來不只賣布料那一邊,近太子這一邊也開了不少年青人品味生活的店子。而當下的pub都要賣手工啤了,正好給「貪新鮮」的人。
餐牌方面,是玩味fusion打亂種,有大膽有保守。保守有店家推介的 Carbonara,做得正宗不用忌兼作弊,也用上效昂貴的pancetta切的size剛好有點嚼勁。而另一店家推介,我就認為真是相當大膽,此乃《麻婆豆腐 Mac & Cheese》。
我抱著極之懷疑的態度,但見師博胸有成竹,那我又怎能不試。結果又真的work!而且好work。或許我腦袋去了豆瓣醬,實際上在這個Mac & Cheese 裡我得到是濃濃的花椒香,據師傅講他用了青花椒、紅花椒和鮮花椒還有花椒油來泡製。麻辣層次挺豐富,有豆腐又有肉碎吃得人很滿足,烤過的芝士與麻婆肉醬兩者皆重口味卻又相得益彰,芝士也有助把口裡太多的麻辣帶走,配啤酒更是恰當。
蓆間我與店家和師傅交換了對其他菜色的一點想法,這位十分年輕的師傅對食物挺有熱情的。他見我對《麻婆豆腐 Mac & Cheese》喜出望外,便得意地告訴我他還加入了榨菜,大概是他創作這道菜之前到成都觀摩川菜的所得吧。然而這相當成功的fusion菜勝在有榨菜嗎?非也,我說是他的執著與創意。
#食評 #麻婆頭腐 #手工啤 #酒吧 #川菜 #麻辣 #fusion #意大利粉
太子午餐推介 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-9:30pm
金東大蜑家私房菜
地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話:2569 4361
營業時間:11am-10pm
美美小廚
地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華庭對面)
電話:5400 9289
營業時間:6am-3pm (星期日休息)
足本訪問: https://bit.ly/3zvlJpF
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#蒸魚飯推介 #后海灣小廚 #金東大蜑家私房菜 #美美小廚 #長龍食府 #雍雅食堂
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太子午餐推介 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
L'Eclair de génie
為法國經典甜點Éclair換上繽紛衣裳,口味變化多端。甜點師 Christophe Adam曾在Fauchon擔任創意總監15年,實力毋庸置疑。店內每月都有新口味,例如柑橘、Pina Colada、焦糖爆谷以至紫羅蘭花,累積創作超過150種,驚喜不斷。
L'Eclair de génie— La Fabrique
地址: 32 rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
電話:+33(0)1 8479 2340
網頁: http://leclairdegenie.com
營業時間:周一至六 10am-7pm,周日休息
Blé Sucré
位於遠離景點第12區的尋常餅店,售賣麵包及甜品,平民價錢庶民價格 酒店級品質,店主兼主廚是曾在米芝蓮三星餐廳工作多年的Fabrice Le Bourdat,其瑪德蓮蛋糕曾多次被法國報章選為全巴黎第一!
Blé Sucré
地址: 7 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris
電話:+33(0)1 4340 7773
營業時間:周二至六 7am-7:30pm,周日 7am-1:30pm,周一休息
足本訪問: https://bit.ly/3bSbP7d
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太子午餐推介 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
養肝明目湯水
杞子杞葉湯
材料:
枸杞葉 50克
枸杞子 10克
沙參 10克
玉竹 10克
紅棗 2粒
排骨 半斤
清熱明目泡茶
夏枯草菊花茶
材料:
夏枯草 5克
野菊花 5克
石斛 5克
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