【真空的果汁更營養!三種果汁幫你抗氧化排毒還能減脂!】👍
這次我做的三種果汁,都是使用韓國💗「OZEN真空破壁調理機」來製作。製作出來的果汁與果昔,不只口感綿細保留纖維,並且因為在機器真空狀態下製作,果汁幾乎沒有泡沫、不會出現氧化分層(是果汁液態固態分層)、不容易果汁變色、還能真空保存果汁避免營養流失。
『#葡萄汁』🍇抗氧化、幫助美白、減脂
好處:葡萄是微量營養素豐富的好食物,微量營養素不足,身體代謝將會變差。葡桃籽中含有兒茶素,兒茶素可以幫助脂肪減少,活化燃燒脂肪的棕色細胞;多酚幫助清除自由基(常重訓的人體內自由基多很需要)、淡化黑色素;同時葡萄皮能緩和過敏。
食材:葡萄一串+冰塊
用OZEN的好處是,葡萄籽與皮,都被高速機體打到口感綿密,根本喝不出來。我會一次打一大罐,再放真空保存罐中,用OZEN真空保存。這樣即使第三天喝,顏色依舊很新鮮不流失營養喔(因為真空狀態保存啊!)
『#椰奶木瓜堅果汁飲』🥥補充體能、調整腸胃、飽足感延續
好處:椰奶其實不是奶,而是椰子果肉製成,有豐富的維生素、礦物質、蛋白質和中鏈脂肪酸,除了飽足感充足,中鏈脂肪酸容易被代謝,很適合運動多的人補充;椰奶還含有月桂酸,可以幫助抗發炎。堅果富含好油脂,增添香氣;木瓜含有豐富維生素、礦物質、β胡蘿蔔素,不但幫助身體抗氧化,木瓜的酵素「澱粉分解酶」、「蛋白質分解酶」,能幫助食物消化和吸收。
食材:椰奶適量、木瓜適量、冰塊、綜合堅果一小把
冰塊多一點,變成綿密口感冰沙,顏色超美,也可以大量製作儲物罐保存,很適合飯後當甜點,幫助消化。
『#藍莓香蕉牛奶果昔』🍌🍼消水腫、補充體能、抗氧化
好處:藍莓含有豐富維生素,幫助身體增加抗氧化能力,這不只是抗老需要,常常運動更需要,以避免體內自由基堆積過多造成疲勞發炎;香蕉除了增加飽足感,鉀豐富也可以幫助消除水腫。
食材:香蕉兩根、藍莓一盒、牛奶適量、冰塊
牛奶少則變成口感更固態的甜食,也可以自己加入巴西莓果粉、或是椰奶,都會很好喝喔!
😍#OZEN真空抗氧破壁調理機使用心得
原本對於調理機我真的興趣缺缺,畢竟一台要價上萬元,除了轉速很強我想不到什麼好處(而且老實說現在小果汁機,都可以打冰沙啊!)。
用了這一台我真心被收服!主要在於OZEN可以做到「真空打果汁」,真空打果汁的好處,除了營養上保存更多;超神奇的果汁真的打出來後,不會出現分層!
真空高壓攪打的功能,幫蔬果破壁,最大程度減少營養素的破壞,比一般調理機更加倍的營養,這是沒有見過的技術!什麼是「真空破壁抗氧化的專利技術」?是指在攪打過程中先抽掉空氣做到負壓狀態,再進行高速轉打破壁(當調理器內部呈現真空,進高壓轉速蔬果將產生膨脹破壁,當植物的細胞壁被破除,存在細胞內的營養物質才會被釋放出來,經過攪拌,可以釋放出更多植物多酚、維生素、酵素),研究發現經過破壁的蔬果,吸收率高達90%;沒有破壁的蔬果吸收率只有10-20%>
真空狀態下攪拌,能減少水果蔬菜的酵素、植化素、多酚流失,這些都是幫助身體腸胃機能健全、代謝排毒更良好的重要要素;之前就看過一個醫生說,其實不能吃現成切好的水果,因為裡面的營養素早就氧化流失了,大家吃下去只是吃水果味道,但對健康幫助效益小!
📌#口感綿密
真空狀態下高速製成,水分與纖維果肉都mix到完美,這時候媽媽腦袋就出現了「天天幫兒子打果汁上學前喝」的美好畫面,畢竟小朋友現在真的有點水攝取過少啊~
📌#Auto全自動智能按鈕
還有很多料理機使用複雜,看說明說就昏了(職業媽媽腦容量有限,無法在家事上發揮長才),但這台真的使用很簡單,基本上「Auto自動」按鍵,壓下去就從真空到攪打自動搞定了; 可以先去梳妝打理一下,就算打好果汁後間隔幾小時,口感依舊像剛打出來的一樣好喝!真空抑制氧化,讓媽媽安心輕鬆處理家事!
📌#高硬度不銹鋼六片式刀座
將果皮,冰塊,冷凍食材、黃豆等打得非常細膩。不含環境激素的Tritan(BPA free)無毒耐熱材質的調理杯,操作起來輕盈又可以放心使用。
📌#真空儲物罐維持食物新鮮度
商品中除了主機,還有另外一個保鮮罐,多打的果汁及現切蔬果,可以放入保鮮罐中,只要一個「真空功能」抽出空氣,因此得以延長營養素保存。
📌#易拆卸好清洗
最愛的是調理杯底部的刀座竟然可以拆卸,不藏渣,好清洗。
📌你以為只能打蔬果汁嗎~~單獨使用手動轉速鈕,打溫飲品、濃湯、自製天然香菇粉、青白醬、都沒問題!! OZEN是韓國製造原裝進口,有5年馬達保固唷!
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#兒子女兒買給媽媽
#老公媳婦買給婆婆
#本文為與OZEN真空破壁調理機合作之商業文
#真心好用
#OZEN小叮嚀:
任何調理機攪打食材越高速旋轉熱度越高,在製作果汁時要加冰塊。用OZEN製作飲品水量不須多,水位加到剛好蓋過刀片高度即可,才能真正享受到食材原汁原味,製作濃郁順口的蔬果汁。調理溫熱飲品濃湯,在40度~60度的食材則不需抽真空,直接使用中間的手動轉速鈕,智能設計打完就會自動停止。
同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#炒飯 #msg #味精 最近做了好多炒飯系列,如今到了最後一支,大家敲碗敲了這麼久一直要我加味精,我才不要!送上濃濃的香菇鮮味粉給大家,當作百搭的味精替代品,哈哈哈 ============================================== 📍 追蹤我的IG https://w...
天然香菇粉 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#炒飯 #msg #味精
最近做了好多炒飯系列,如今到了最後一支,大家敲碗敲了這麼久一直要我加味精,我才不要!送上濃濃的香菇鮮味粉給大家,當作百搭的味精替代品,哈哈哈
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【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
天然香菇粉 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
0:00精彩預告
0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店:肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了5圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完,改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子?
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700~2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水,有回饋! https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
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合作信箱:dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
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Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
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