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大家一定有吃過包酒的巧克力，但一定沒吃過包醋飲的巧克力😝
粉芬要來介紹這款「黑金液態醋」，
嚴選Premium等級Belgium進口溫調巧克力，
包覆陳年橡木桶釀造果醋🪵
創過靈感來自於電影托斯卡尼艷陽下Under the Tuscan Sun，
倘佯義大利Bramasole邁開嶄新生活🥰
這塊黑金液態醋在舌尖上化開的幸福口感，
瀰漫著晚風中浪漫邂垢💕好浪漫啊～～～
重點口味層次豐富，擁有香濃滑順口感，專用於頂級的巧克力點心製作材料🍫
可可成分含量高，能自然能品嘗到原味可可的風味，推薦給喜歡苦味的人唷！
慧頡生技-玄米大吟釀
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【 媽媽紓壓系列-黑金液態醋】
一直以來靠著咖啡跟甜食來紓壓。
不過可是第一次嚐到像「黑金液態醋」這樣的巧克力。嚴選Premium等級Belgium進口調溫黑巧克力，包覆陳年橡木桶釀造果醋。
外層巧克力偏苦甜，是比較大人味的巧克力。咬破後，混著裡面的內餡一起吃更棒*蔓越莓果醋(小金箔)/蘋果醋（小銀箔)*。濃郁的巧克力混著醋心酸甜，多層次的口感讓人驚艷。嬰兒睡著後，搭配著咖啡慢慢享用，覺得很舒心。
生活上充斥著各種壓力，做自己開心的事排解鬱悶很重要的。推薦給你們，我的小雀幸名單之一「黑金液態醋」。
https://www.guanchen.com.tw/product.aspx?lang=tw&id=376
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🌸食譜：
自製水果醋超級簡單，只要三種材料，就可以家庭簡易製作了。
釀造果醋的過程所加的糖是為了幫助發酵的過程，實際喝起來還是挺酸的，敢喝酸的可以不需加糖直接稀釋飲用。
喜歡甜甜果醋風味的人，需要再額外加入蜂蜜、楓糖或砂糖、冰糖來調味。另外兌水的比例也看個人，我喜歡用1:6左右的氣泡水來稀釋飲用，再加少許楓糖或蜂蜜，加上些許冰塊，簡直是市售的風味氣泡飲嘛！孩子們好喜歡啊！
這個超健康的氣泡果醋飲～消脂助消化，快分享好朋友一起來做水果醋吧～
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/自製天然水果醋/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
《梅子醋》：紫蘇梅 80克/ 冰糖 35克/米醋或蘋果醋 300cc
《 綜合水果醋》：果乾(芒果乾、鳳梨乾、橘子乾) 約90/冰糖 50克/醋 500克
《 葡萄醋》：葡萄 170克/冰糖 70克/醋 500-600克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144335
含醋母的有機原生態蘋果醋 https://iherb.co/guEUe5V6
梅醋的前期釀酒階段，跟蜂蜜梅酒是一樣的，這次影片把加糖之前的過程錄得更仔細
釀酒需要無氧發酵，釀醋需要有氧發酵，聽上去好像很簡單
我做梅醋很多年了，嘗試了很多不同的方法，試過沒過渡到醋就壞掉，也試過錯失加入醋種的時機而失敗，有一年成功了卻沒有梅香。兜兜轉轉反覆的嚐試，今年終於如願做出梅香濃郁的梅醋，剪輯時心情還是興奮﹗
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
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