［★燕兒美食樂園★台北📍豆舖子］
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豆舖子 @doupuzi h的第五間門市～就在天母！
而且提供內用區，可以坐下來品嚐
搭配北方味文青簡約的裝潢風格～
陽光從落地窗灑落，採光很舒服耶
不僅有包子饅頭，還有豆花、霜淇淋
(康寧、光復店也有供應豆花&霜淇淋)
．
我家冰箱一定都會有包子或饅頭
這次來替家人補貨，也來分享幾款～
豆舖子的麵糰加入老麵，軟中帶Q
而且重點是成份很單純～吃的安心
芋泥控的我，當然最愛 #芋頭泥包
內餡綿綿密密，外皮也有芋頭顆粒
#豆漿芝麻流沙包 超級香濃！
一咬下就能感受滿嘴的芝麻香氣
#黑芝麻花生包 這裡面包的花生
可是使用新竹有名的福源花生醬
配上黑芝麻麵糰，充滿堅果香
這幾款～都是現蒸熱熱吃最讚
內餡雖然不算是會大爆漿那種
不過完全能感受到香濃的好滋味
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除了加入豆漿的包子饅頭外～～～
更特別的是加"豆渣"製成的饅頭
像是 #豆渣雜糧紫薯饅頭 有多種堅果
還有添加紅藜麥、亞麻籽，蠻健康的
不過這系列的口感，會是扎實路線哦
#豆漿 則是利用日本熟漿蒸煮技術
將豆渣先一起熬煮，最後才分開
因此這裡的豆漿濃度高達10度！
比一般市面上賣的更加濃醇呢～～
.
坐下來吃碗 #功夫手沖豆花 也很棒
有兩種湯底～豆漿＆秘製糖水
豆花的口感偏扎實，但又不失綿密
感覺是介於豆腐與烤布丁之間
而配料就依照自己的喜好來選啦
趁著冬天還沒到來，再點杯霜淇淋
推薦 #豆漿霜淇淋聖代 ！我喜歡
有著迷人豆香，配上珍珠、芋圓
還有玉米脆片、豆渣餅豐富有口感
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🔹芋頭泥包 $30
🔹黑芝麻花生包 $30
🔹豆漿芝麻流沙包 $30
🔹奶皇金沙包 $35
🔹豆渣雜糧紫薯饅頭 $35
🔹豆渣五穀米花生包 $35
🔹豆漿霜淇淋 $35、豆漿聖代 $65
🔹豆漿豆花 $45(珍珠.芋圓.紅豆 各$10)
🔹原味豆漿 $40、風味豆漿 $60
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🏠：豆舖子 天母店
📍：台北市士林區天玉街38巷20號1樓
📞：(02)2872-2818
🕔：12:00-21:00
💡：另有康寧店(內湖)、光復店、捷運民權西路店、捷運中正紀念堂店
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天母豆漿豆花 在 Fw: [食記]台北士林區天母豆漿- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 BigShiLin 看板 #1Q3E9elW ]
作者: chenmin1935 (小群) 看板: BigShiLin
標題: [食記]天母豆漿
時間: Thu Nov 16 08:57:08 2017
天母豆漿
地址：台北市士林區德行東路264-1號
時間：05:00–19:30
電話：02-28384411
消費日期:2017/11
圖文版:https://goo.gl/gU9Gim
天母豆漿就在好奇豆花旁
直接說吃完的感想好了
韭菜蛋餅跟高麗菜蛋餅
單論蛋餅的類型,我想我會選擇實踐街的蛋餅
或是三重上海蛋餅豆漿大王,這一家有點酥餅的粉
亦或是延平北路市場口的蛋餅
至於內餡調味,兩樣都很輕描淡寫
若是內餡來選擇,我會挑芝山豆漿來吃
小肉包介於小籠包跟肉包之間的大小
味道有點類似小七的某款肉包
差別在於它比較緊實
附近好口味的肉包比較好吃
外帶一份韭菜盒,其實不太陌生
先前東區的BOX或是常吃的至誠豆漿
就是這種套路了
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※ 編輯: chenmin1935 (114.136.8.156), 11/16/2017 08:58:54
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