【進擊的台灣】市場蔣萬安 十年磨一劍翻身
在台北安東市場內,
有位特別吸睛的型男主廚馬才淯,
神似立委蔣萬安!
其實馬才淯過去曾是大飯店主廚,
但他卻很有勇氣的,
在家人鼓勵下,
從三坪大的市場小攤出發,
以菜市場價格,
賣飯店等級的菜色,
贏得天下第一攤的肯定!
店家資訊:
馬師原創料理
地址:台北市大安區瑞安街75號1樓(安東市場內143攤位)
電話:(02)2706-3968
請鎖定本週日(4/14)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
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天下第一攤馬才淯 在 我是新聞人 葉映彤 Facebook 的最讚貼文
為了實踐了自己開店的夢想,飯店廚師轉戰傳統市場擺攤,結果一鳴驚人,榮獲台北市場節肯定為「天下第一攤」。
主角是一位今年37歲的年輕型男廚師馬才淯,實際來到安東市場,發現,中午還不到十一點,已經大排長龍,從攤位一路排到市場大門外,長長人龍都是衝著他的便當而來!
主要是因為他的便當跳脫一般傳統的雞腿飯排骨飯之類的,而是每天端出不一樣的菜色,像是主菜,就有水煮魚肉、檸檬牛肉等等的餐廳料理,而配菜更是多到滿出來,但這位天下第一攤可不是一路順遂,過去也曾經做到慘賠,來看他的故事。
馬師原創料理Mars kitchen
天下第一攤馬才淯 在 我是新聞人 葉映彤 Facebook 的最佳解答
為了實踐了自己開店的夢想,飯店廚師轉戰傳統市場擺攤,結果一鳴驚人,榮獲台北市場節肯定為「天下第一攤」。
主角是一位今年37歲的年輕型男廚師馬才淯,實際來到安東市場,發現,中午還不到十一點,已經大排長龍,從攤位一路排到市場大門外,長長人龍都是衝著他的便當而來!...