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🎂金金四十大壽慶生趴🎂
壽星指定要慾望城市風長禮服，我衣櫃什麼都有就是沒有長禮服這一項🤣。跟有最多禮服的英倫煮婦。育兒筆記求救，她拉著行李箱來到我家開始進行變裝遊戲～Veronica的時尚步調也帶來了很多長洋裝共襄盛舉。
我做了重乳酪起司蛋糕，上面用isomalt裝飾。其它菜就通通都交給金大廚啦！手工愛心巧克力、泰式奶茶、pimms、麻辣鴨舌、芋粿巧、油飯、豬腳、滷蛋、炸雞、醉蝦、沒出場但是超好喝的肉骨茶湯。
我還一直翻衣櫃，找出馬甲、長手套跟一堆奇怪的配件大家一直照相，真的太瘋了🤣🤣🤣
場佈也全是金金弄的，但是我有認真收拾家裡喔😁😁😁
看圖比較快～壓軸在最後，請往下滑🤣🤣🤣
Ms. King金大嬸倫敦育兒人森
QQmei
微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】
姜珮
咪亞WHO
聽愛麗兒說英國生活
中台灣最難訂的餐廳
承上篇繼續介紹飛花落院美食
飛花落院無菜單料理：
飛花落院以季節和食作為主軸，
用當季土地（蔬菜水果）與
海洋（海鮮）賦予的豐富食材，
大部份是新社小農種植的特有當季食材，
跟據食材特性進行烹調，
所使的的器皿、擺盤都相當的講究，
作出10道精緻的懷石料理。
1.先附：櫻茶
風乾的鹽漬櫻花淋上蛤蠣湯
杯子裡的櫻花會慢慢綻放
非常有春天的感覺。
2.前菜：白花椰菜豆腐琥珀凍
白色像小花的白花椰菜本身沒什麼味道
搭配櫻花造型的豆腐及琥珀凍，
有味道的是像昆布湯頭的琥珀凍。
3.煮物：海老真丈 翡翠餡
內餡是白蝦搗成泥製成的蝦丸，
白色的外層是蓮藕
再淋上山藥菠菜醬，
蝦丸口感紮實鮮甜
上面還點綴了金箔。
4.造里：本日刺身盛合
非常鮮甜的三種不同當季生魚片、
蟹肉佐蟹膏。
5.缽物：水井、新社、大坑風味野菜
炸生香菇、甜筍淋上鹹蛋黃風味白蘿蔔泥。
旁邊小小綠色的葉子吃起來有點像刺葱
又有泰國菜常見香茅的味道，
跟這道菜有加分的作用。
6.凌物：手毬壽司五種
小巧玲瓏的毛毬握壽司，
用了酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、
烏魚子、魚子醬、星鰻等不同食材。
7.強肴：芝蝦天婦羅、日本國產牛
佐柚子胡椒、鹽昆布、自家製櫻花鹽，
大甲芋頭裹蝦作的天婦羅又酥又香，
完全不會有油膩的口感，
日本國產牛入口即化，
搭配三種佐料都有不同的驚喜。
8.椀物：車海老鮪魚高湯
湯底是鮪魚高湯，
切薄片的白蘿蔔包裹著車海老，
底下是紅蘿蔔及Q彈的蛋豆腐。
9.食事：季節野菜釜飯
用碳纖維作的鍋子煮成的釡飯，
再加入油菜花、芥藍菜、青豆、
鰻魚、米香，
非常有層次的口感跟味道，
最後再加入一點高湯做成茶泡飯。
10.甘味：最中餅、杏仁豆腐
最中餅外層的酥香的米餅，
搭配紅豆泥及粉粿。
兩種甜點都很出色，
為今天的餐點劃下完全的句點。
個人套餐是3200+10%服務費，
在服務人員推薦下
加點了三份680的海膽，
另外開了二瓶1380的白酒，
買單金額近三萬初頭，
環境真的是沒話說餐點也有水準，
服務人員也認真的介紹，
最後買單時山區開始下大雨，
剛用完最後一道甜點的我們其實嘴巴很渴，
跟服務人員詢問有沒有水，
外面滂沱大雨服務人員可能下班時間到了，
急著要下班回覆我們沒有這個選項，
當下其實有點傻眼，
如果要收費其實可以明講，
都花三萬多了其實沒差那一點錢，
而且山上雨那麼大是不是可以通融一下，
雨小一點再讓我們離開，
而不是直接說我們有準備傘，
這麼大的雨穿雨衣也沒用，
一整天的好心情就這樣被破壞，
一群人濕漉漉的開車回台中，
我非常喜歡這裡所有的一切，
如果有機會再來希望有更好的體驗。
飛花落院
台中市新社區中興嶺街一段111號
04-25822388
11:30-14:00、17:30-21:30
（週一、二公休）
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沒想到態芮taïrroir態芮 已經要慶祝五週年了😳
自從獲得米其林星星後就沒有再來過（訂位太難😂）
相隔四年再訪，菜色依然表現不俗，
重點是我最愛的迷魂香芋泥鴨終於回來菜單了🎉
綿密的大甲芋泥搭上黃澄澄的溫泉蛋，
煎的外酥的宜蘭鴨賞跟芋粿巧點綴其中，
稍微攪拌後一口吃下，天哪我可以再來一碗！
雖然現在麵包不是吳寶春的了，但還是很好吃！
從麵包、前菜、主餐到甜點，沒有一樣令人失望，
聽說五月會有週年慶的special 菜單，好期待呀😍
#米其林 #米其林餐廳 #態芮 #Taïrroir #taïrroir態芮
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苗栗南庄老街想必是大家都知道也都去過的知名老街，Ann和榜哥不會說自己常常來南庄老街，因為它有點遠！不論是中山高-頭份交流道還是國道三號-寶山交流道前往過去都需要點時間(車程)才會到，所以我們是偶爾才會前往且時間絕對會選擇在9月份至11月份之間，在這個季節有個特殊的農產品正盛產。南庄老街位在苗栗縣南庄鄉，老街範圍主要以永昌宮前方的中正路及一旁的小巷弄到市場這區域為主，當地居民大多為客家人，所以在老街上吃喝的小吃美食都已客家米食為主軸。來到老街最夯的伴手禮就是特產桂花釀，但Ann不太會買這伴手禮，必走跳的景點有老街的百年郵局、乃木崎、老街尾端的洗衫坑、康濟吊橋等。
詳細圖文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/miaoli-oldstreet/
●南庄百年郵局
營業時間：09:00~17:00
營業地址：苗栗縣南庄鄉文化路5號
營業電話：037-824553
●南庄情人巷、彩繪屋
營業時間：24小時
營業地址：位在永昌宮後方
●桂花朵朵
營業地址：苗栗縣南庄鄉東村23號
營業電話：0922-398808
●田媽媽豆花
營業地址：苗栗縣南庄鄉三灣南庄道路1號
●松鶴小吃店
營業時間：06:00~17:00
營業地址：苗栗縣南庄鄉民生街13-43號
營業電話：037-822435
●洗衫坑
營業時間：24小時
營業地址：桂花巷入口處(老街尾端)
●大甲月亮芋粿巧
營業地址：洗衫坑往桂花巷入口第一家
●桂花巷麵食店
營業時間：06:00~16:00(假日到19:00)
營業地址：苗栗縣南庄鄉中正路1巷2號
營業電話：037-821696
●楊媽媽豬籠粄客家米食
營業時間：11:00~17:30(假日到18:30)
營業地址：苗栗縣南庄鄉中正路26號
營業電話：0972-054150
●客家麻糬
營業地址：永昌宮樓梯前廣場
●永涼製冰廠
營業時間：07:00~21:00
營業地址：苗栗縣南庄鄉中正路47號
營業電話：037-822207
●乃木崎
地址：苗栗縣南庄鄉文化路10號
電話：037-823115
●桂花心語
營業時間：09:30~17:30
營業地址：苗栗縣南庄鄉文化路10號
營業電話：0933-974083
●丈母娘豆干
營業時間：09:00~18:00
營業地址：苗栗縣南庄鄉文化路3號
營業電話：037-822010
●紅妃木瓜
地址：7-ELEVEN 田野門市往南庄的沿路
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#南庄老街
#南庄老街必吃必買
第一天沿著台三線從桃園出發往關西，途經關西天主堂，欣賞這棟優雅的建築；新埔的中美茶室雖然沒有營業，但是透過斑駁的招牌，我用心領略它當年的繁華；義順製冰廠走過四代的傳承(目前第三代掌理)；都城隍廟的金碧輝煌以及周圍商圈的美味小吃；新竹眷村博物館滿滿的兒時回憶；西濱公路猛烈的西南季風吹的我龜速前進；大甲芋頭鮮奶濃郁的好滋味，這些片段編輯成我的單車環島進行式。
#旅遊#公路車#環島#台灣#親子#關西天主堂#新埔老街#城隍廟#眷村博物館#台灣人必做三件事
#桃園#關西#台中#白沙屯
《相關影片》
【單車環島前的準備/工欲善其事，必先利其器】https://youtu.be/5pJYL0HL1Po
【單車環島必看小撇步/路線安排/行前訓練/故障排除一次搞定】https://youtu.be/3D_QcYP_yho
【單車環島趣第一天（桃園~台中）/關西/新埔/新竹/白沙屯/大甲/台中/145公里的暴走】https://youtu.be/D8vDaRIQEAk
【單車環島第二天(台中~嘉義)雨中騎車的技巧/速乾小撇步/路線規劃很重要/台中動漫巷/西螺大橋/東市場/林松雪冰果室/】https://youtu.be/M8aih8vpqjw
【單車環島第三天(嘉義~高雄)行李防水怎麼做/雨衣穿著要注意/隨身行李要注意/台南小吃府城風味/台灣詩路/駁二特區】https://youtu.be/j9We1UrV7h8
【單車環島第四天(高雄到墾丁)東港的神明處方籤/肉粿/東隆宮/枋寮鐵道藝術村/枋山/恆春/墾丁大街】https://youtu.be/dvzi820COjk
【單車環島第五天(墾丁到台東)開啟字幕/壽卡我來了/遠的要命王國台東/東台灣的無敵海景】https://youtu.be/DrMUdM7y8xI
【單車環島第六天(台東到玉里)/環島秘徑介紹/棘輪爆了環島完了?/人生充滿驚喜】
https://youtu.be/eRINRJr-c-U
【環島第七天(玉里到花蓮市)/金針花開了/阿美族部落豐年祭】
https://youtu.be/3x8AcqtAgbg
【環島第八天(花蓮市-桃園)/花蓮返家/搭火車不騎蘇花/北宜被雨追著跑】
https://youtu.be/u7vZ2ZQOy-M
《其他平台》
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本集主題：少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹
專訪作者： 鄭宗弦
內容簡介：第一百面金牌：少年總鋪師1
我是阿弘，人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸，只要吃過他的辦桌每個人都讚不絕口。他還參加過許多拚桌比賽，靠著精湛的廚藝贏得九十九面金牌，如果能報名參加日本料理鐵人比賽，我相信老爸一定會贏。可惜拚桌比賽不常有，真希望爸爸能早點奪得第一百面金牌。
我喜歡做菜也想成為獨當一面的總鋪師，爸爸卻要我好好用功讀書考上大學，怎樣都不願意教我做菜，連人手不足都不肯讓我去當「水腳」幫忙端菜擺盤，直到最後不得已才讓我去幫忙。辦桌真的不簡單，從辦食材挑選準備，到當天的洗菜、挑菜、切菜、烹調、擺盤樣樣都不能馬虎，菜色要搭配場合還得取個吉祥的好菜名，如喜宴的冷盤運用食材擺出「鸞鳳拼盤」，運用燻鵝和鹹水鵝組合而成的「永浴愛河」，或是銀魚煲海參的「庭院深深」，除了「色、香、味」，還有菜式的搭配，這些都考驗著總鋪師的巧思。
在爭奪第一百面金牌之前，爸爸跌斷了右手，眼看著將要退出比賽，幸好在太師父勸說後，爸爸才願意讓我幫忙，這次拚桌不但事關爸爸的第一百面金牌，更重是的是決定爸爸是否教我做菜，但大師伯用的全都是世界頂級的材料，不惜賠本，爸爸真的能順利贏下第一百面金牌嗎？
內容簡介：台灣炒飯王：少年總鋪師2
自從我幫爸爸贏得第一百面金牌之後，爸爸實現對我的承諾，開始教我做菜。我學會調配滷包原料的比例、組合拼盤，還有新的雕花果飾，看著一道道美味的料理從自己的手中完成，那種成就感真是太棒了。同學都誇獎我是金牌主廚，只有爸爸對我不滿意，還擅自替我報名「台灣炒飯王」大賽，我一點都不想參加，但爸說我若學不會炒飯，就不肯教我辦桌菜。
只好開始學炒飯，這才發現炒飯雖然家常，居然也是一門大學問，從選米煮飯，到拋鍋翻炒，不只要快狠準，還要把配料炒香，並仔細炒鬆飯粒，只要練成這個技術我就能在比賽中大顯身手了！但是，我炒出來的不是太油，太糊，就是太焦有苦味，學拋鍋卻將飯菜撒了滿地。
糟糕了，眼看比賽就要來臨了，我到底該怎麼辦？爸爸說炒飯和辦桌菜不同，大鍋小鍋火候不同，技術也就不同，「火箭快炒手──小周」火很大，手很快，炒飯特好吃，我想拜他為師學炒飯，但他會答應嗎？
內容簡介：異國料理大賽：少年總鋪師3
我終於晉升爸爸的二廚，我的總鋪處女秀開桌了！味噌加了起司片的獨門密技，讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎，連水腳們也心悅誠服，另眼相看。雖然手忙腳亂，但這一晚學到好多東西！
辦桌淡季的暑假，爸爸答應讓我到台中玩，因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥，我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理，還去吃了法國料理，法國菜和辦桌菜大異其趣，真是有意思。
我跟達哥去參加的異國料理初賽，有人做韓國菜、泰國菜，達哥端出四道越南料理，鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦，都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的，真的讓我大開眼界呢。
沒想到雞排店生意不好老闆打算關店，不甘心的我和達哥，決定研發新口味的德式鹽酥雞，來挽救雞排店，我們能成功嗎？我報名參加了芋頭料理大賽，但要如何想出有創意的新菜色？芋頭可以跟異國料理搭配嗎？芋香瑞士起司火鍋？而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢？
作者簡介：鄭宗弦
喜愛美食、閱讀與寫作。筆尖常帶感情與幽默，擅長用各種故事引領孩子去探索歷史與文化的精華。
他是個文學獎的得獎高手，曾經榮獲九歌現代兒童文學獎首獎、陳國政兒童文學獎首獎、好書大家讀年度最佳少兒讀物獎、教育部文藝創作獎優選、金鼎獎推薦獎、小太陽獎等數十個文學獎項。
著作有：《媽祖回娘家》、《又見寒煙壺》、《姑姑家的夏令營》、《紅龜粿與風獅爺：鄭宗弦
精選集》、「鄭宗弦的生命教育」系列、「豬頭小偵探」系列、「快樂點心人」系列、「來自星星的小偵探」系列、「穿越故宮大冒險」系列、「少年廚俠」系列等數十本書籍。
他立志要寫出優秀的故事，分享有趣的生活體驗。期盼小朋友因他的作品而能熱愛生命，熱心助人，熱情閱讀。
