2021/02/03
今天是立春!好的開始讓你牛年旺整年。
要吃什麼、要做什麼?什麼不能做?努力看這裡。
所謂立春,意思是「春天開始之日」,而「立」是「開始」的意思。立春乃二十四個節氣當中之一,有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至、雨水、驚蟄、清明、穀雨、小滿、芒種、小暑、大暑、處暑、白露、寒露、霜降、小雪、大雪、小寒、大寒等二十四個節氣。
立春的習俗:
是為了慶祝新的一年、新春的開始,並同時賦予新的希望而產生的活動。立春又名為「打春」、「咬春」,或稱「報春」。
迎春:迎春是立春的重要活動,分為預演及正式迎春。事先做好準備,進行預演,再正式迎春,目的是把春天接回來。
咬春:即為食用春天的食物。主要是春餅、蘿蔔、五辛盤(用蔥、蒜、椒、薑、芥五種辛辣食物調和而成)等。
踏春:也稱為春遊。在立春後,春暖花開的日子,與親友外出遊玩賞景。
鞭春牛:又稱鞭土牛。在東漢時泥塑「土牛」表示立春。盛行於唐宋兩代。將土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
立春什麼不能做?
1.出嫁的女子最好不要回娘家。
2.立春之日不要搬家。
3.立春之日不可與人吵架、爭執。
4.立春之日不理髮,理髮則不吉利。
5.立春之日不看病。
6立春之日不要躺著。
立春要吃什麼?
立春要吃春捲,用餅皮包裹生菜,祈求身體健康,也稱之為「咬春」,也象徵好運和財富。
俗話說「一年之計在於春」,新的一年開始,規劃安排、打好基礎。
如果過去一年被衰事纏身、病苦折磨可以使用淨身法,在立春11點-13點用用菊花、艾葉、甘草、榕樹葉、老薑片,每一種各7片,放在熱水浸泡後清潔全身,若能泡澡更好。
想增加財運的話,在立春早上9點-11點,到自己住家西方的開戶銀行,存入168元、、1680元或16800元,衡量自己經濟存入即可,一直保持到元宵節(2月26日)再動用,可以讓自己的財庫在新的一年有飽滿財氣,若不方便去存款,可以在這個時間放入這個額數到皮包裡。
從立春後就正式進入牛年,並非一般人誤解要大年初一才算牛年,因此從立春後出生的嬰兒都是屬牛的。有句俗話說「一年之計在於春」,指的就是立春這個節氣,立春作為24節氣之首,既然是新的一年開始,作一些開運法是相當有效的。
今3日適逢農曆12月22日的節氣「立春」,象徵春天開始,晚上10時59分便正式告別庚子鼠年,踏入辛丑牛年!
國曆2月3至5日太陽過黃經315度為「立春」。立是「開始」,春則含有「蠢動」之意,立春表示萬物開始有生氣,又象徵春天的開始。俗話說「好的開始就是成功的一半」,今天開始到5日,有空可以到銀行「過財氣」、「吸財氣」,因為立春存錢象徵「錢入財庫」,開運將可帶來一整年好運。
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,82 #年年有餘歲平安 #紫蘇梅肉蒸鱸魚 | 冬天・大寒 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 80 #紫蘇梅 #年菜 #年年有餘 #蒸鱸魚 #美味 #美味い #scrumptious 象徵年年有餘的蒸魚年菜料理,這次選用紫蘇梅來做調味,搭配一點辣椒薑末,微辣微酸微甜的滋味,讓大人小...
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大雪 24節氣 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳貼文
【橡木桶年節禮盒發表會】
年節將至,橡木桶為配合新春送禮需求特別設計一系列的新春禮盒,你們可以在橡木桶直營的32家門市找到各式的日本酒、烈酒、香檳與紅、白葡萄酒等酒品。
在日本酒系列,他們推出了Plum ligueur梅酒禮盒,另外為符合春節氣氛更打造了「純米大吟醸 北の誉 金箔入」禮盒,在品飲時,能看到漂浮在酒液中的金箔呈現的閃耀感。
在烈酒的部份,除了「Label 5年」「Water Proof」、「Bernheim Original」外,還有單一麥芽的「Arran 10年」與來自愛爾蘭的「天頂威士忌」,此外還與百年蘇格蘭珍釀品牌-勞德(Lauder's)聯手打造牛年品牌「25年蘇格蘭威士忌牛轉乾坤禮盒」、另外在白蘭地的部份有一款設計精美的「Frapin VIP X.O. 」禮盒。
此外還與西班牙最大雪莉酒集團『Gonzalez Byass』打造頂級的『PX + Fino 雪莉酒禮盒』。
葡萄酒部份有數款以五箭系列的寶龍菲利浦家族(Baron Philippe de Rothschild)的cp值最高,除了原有的「Mouton Cadet」系列外,還有最新發表的小智利王-愛司庫達(ESCUDO ROJO)頂級禮盒,同時也推出了香檳禮盒「Lanson」、「Barons de Rothschild」與「Jackson-Triggs 2017」冰酒可供選擇。
橡木桶也提供客製化禮盒,你們可以直接到橡木桶全省32家直營門市依個人預算選購。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#橡木桶 #Plumligueur #Label #北の誉 #Label #WaterProof #BernheimOriginal #Arran #Lauders #Frapin #GonzalezByass #BaronPhilippedeRothschild #MoutonCadet #ESCUDOROJO #Lanson #BaronsdeRothschild #JacksonTriggs
大雪 24節氣 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最佳解答
《過去一年》
剛過的 2020 是不容易的一年,整個精釀產業面臨前所未有的挑戰。檢討過去一年的市場變化與應對,能幫助到之後的品牌布局。西洋棋棋王 何塞·勞爾·卡帕布蘭卡 (José Raúl Capablanca) 說的好:「要成功,首要工作就是必須先研究殘局。」
2020 上半年受疫情影響很大,精釀啤酒產業原本主要靠小型的零售通路賣酒,酒吧、餐廳、咖啡館,都因為來客量的銳減,營業額是 1/3 ~ 1/2 的掉,某些以外國觀光客為目標客群的店,更是承受直線下墜的營收壓力。啤酒頭身為產業上游的生產者,可以明顯地看到疫情與銷售數字的連動關係。
疫情之下,待在家裡的時間變多,家庭用品的採買需求居高不下,推升大賣場與連鎖通路的營業額,啤酒頭與家樂福合作販售的「家常系列 - 蕎蜜、梅麥、大紅、小玉、月圓、團圓」,就是時勢下的應對方案,希望讓購買更方便與合理售價,成為賣場啤酒的另一選擇。
網路零售在疫情的影響下逆勢上揚,據某位有力人士分享,網路銷售營收業績與去年同期增長二至四成。 但在臺灣網路賣酒,仍是禁區,我們只能呼籲政府早日解禁,在便利商店內都可以賣這麼多酒,讓酒類在網路訂購,並到店內取貨,一樣可確保成年人才能購買。
2020 下半年由於臺灣防疫表現優異,連帶讓餐飲通路開始回升,這是整個產業都感到振奮的時刻。年度酒「浮生」「若夢」在年中上市,宛若是 2020 的命定註解。
緊接著開始新系列「精釀不死 Craft Never Die」,只出桶裝生啤,走硬派啤酒花 IPA 風格,限定於精釀啤酒吧販售,目的是讓人流逐步回到店裡,幫助更多精釀店家。我們也響應 All Together 全球串連計畫,用臺灣紅玉茶啤酒,向第一線的醫護人員致敬。
九月聯手舊振南推出的「鳳梨酥啤酒」「柚子酥啤酒」,是努力很久的案子。品牌面的溝通本來就難,加上與 7-11 通路協調,每個面向都得作好,結果令人開心。如果還看到小七架上僅存少量的聯名作品,請把握最後機會,喝喝看跨 (這麼遠) 領域的合作心血。
2020 的節氣新酒四款,依序為:「立春」「秋分」「霜降」「寒露」,加快的出酒節奏,讓整個 24 節氣計畫進入尾聲。目前剩下「大雪」「冬至」兩款,目標 2021 年出好出滿,並迎來下一個節氣系列計畫!
盤點 2020 業績表現,啤酒頭算是站穩了,營收在伙伴們的努力下,反而逆勢比前年更佳。展望 2021,最大事件將是啤酒頭新家的落成:從建築設計、交通便捷、頂級設備,都是我們在過去五年半來,品牌思維與釀造堅持的集大成之作。
峰迴路轉 2020,期待每個人都有嶄新的開始。
#這一年不容易
[ 請理性飲酒,喝酒不開車 ]
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82 #年年有餘歲平安 #紫蘇梅肉蒸鱸魚 | 冬天・大寒 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 80 #紫蘇梅 #年菜 #年年有餘 #蒸鱸魚 #美味 #美味い #scrumptious
象徵年年有餘的蒸魚年菜料理,這次選用紫蘇梅來做調味,搭配一點辣椒薑末,微辣微酸微甜的滋味,讓大人小孩是一口接著一口。
紫蘇梅肉蒸鱸魚
材料
鱸魚 一尾
鋪料
紫蘇梅 4顆(切末)
紫蘇梅醃汁 3匙
香油 半匙
米酒 1匙
薑末 些許
辣椒末 些許
糖 1匙
白胡椒 適量
醃魚材料
鹽、蔥段、薑塊(拍破)
蒸魚鋪盤
薑片、蔥白
紫蘇葉【性味歸經】辛,溫。歸肺、脾經。【功效】發汗解表,行氣寬中。
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81 #扭轉乾坤過好年 #強腰健骨素什錦 | 冬天・小寒 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 79 #素什錦 #素食年菜 #五行蔬菜 #強腰健骨#美味 #美味い #scrumptious #扭轉乾坤 #年菜
年菜裡大魚大肉之外也要來點蔬果平衡飲食,這道炒素什錦均衡營養之外還能顧護脾胃腰腎,達到強腰健骨之功效唷!
扭轉乾坤過好年 強腰健骨素什錦
材料:
蒟蒻 一片(180g 切條)
青櫛瓜 一條
黃櫛瓜 一條
鮮香菇 六朵
紅蘿蔔 半根
黑木耳 五朵
杏鮑菇 兩根
中藥:
茯苓 四錢
山藥 四錢
黃精 四錢
黑棗 兩顆
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80 今年冬至來點不一樣的 #桂花酒釀湯圓 | 冬天・冬至 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 78 #桂花釀 #甜酒釀 #冬至湯圓 #暖呼呼 #養顏美容 #美味 #美味い #scrumptious
冷颼颼的天氣最適合來一碗熱呼呼的桂花酒釀湯圓了,桂花與酒釀淡淡迷人的香氣,喝了會讓人感到特別地甜蜜、幸福又滿足,常吃酒釀還能改善手腳冰冷的效果喔!酒釀和桂花一起更有養顏美容嫩白肌膚的功效喔!冷冷的冬天也特別注意身體的保暖喲!
1.甜酒釀適合在寒冬進補食用,熱食具有健身暖胃,促進血液循環,靈活四肢的功效,適合血液循環不良,手足肢端冰冷,胃寒人群飲用,而且吃酒釀還能益氣生津,活血止疼,尤其適合正在坐月子的女性食用。
2.酒釀對於平胸女性來說也算是豐胸佳品,因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助於改善胸部血液循環,能夠起到豐胸的作用。
3.酒釀還有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、潤膚等功效。
4.桂花的好處有:具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。
桂花酒釀湯圓
材料:
花生湯圓 一盒(甜餡皆可)
甜酒釀 半碗
桂花釀 三大匙
雞蛋二顆
砂糖 適量
水 1000c.c.
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