#最新，熊熊烈火 ...（#豬頭皮）
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同時也有72部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。 幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。 比...
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#油封鴨 PART_TWO：#油封衍生物 #妞仔廚房
每次製作油封鴨，都需要派出大量的鴨油（或橄欖油），當油封鴨完成後，這些油脂千萬要留著。
鴨腿取出後，先以濾網篩去香草雜質，靜置十幾分鐘後可見分層（如照片），上層是油脂，下層是肉汁。
小心的將上層油脂倒入乾淨的罐中回收，可以當一般料理油使用，甚至更香！或是之後再次用來油封。
下層肉汁，放冰箱冷藏，會凝結成果凍狀的「高湯」，可用於炒菜，煮湯麵時的快速湯頭。
#每次做油封鴨，#都不會只有油封鴨！（繞口令）
這次還一起產出了：
#油封蒜
整顆大蒜從中對切，跟著鴨腿一起油封，一方面是調味，另一方面也跟著油封。之後能塗麵包，拌麵，拌菜.....
#油封紅蔥頭
過濾後的油脂，再次拿來油封紅蔥頭（shallots）。紅蔥頭可切可不切，可以爐火上煮/炸，或是直接進烤箱烤。完成後就是香噴噴的「油蔥酥」啊！
#油封大蔥或青蔥
類似的做法，大蔥可以整根切段油封，完成後就是一款香軟的常備蔬菜。青蔥則是建議切段，爐火上煮，最後可以加一點醬油，裝罐後是中式料理的萬用油蔥醬。
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隨文夾帶幾張，如果不說，可能不會發現是 #減醣餐 的減醣餐。
#明天來一次上刊兩款#無麵粉小餐包 3.0及4.0版本。（碗快被敲破😂）
所有對身體好的食材，#SoMuch #壽滿趣 補貨團 #在置頂文上架！食材先買起來，要分享的食譜太多，超怕結團前分享不完😌
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恭喜零負評女神林依晨懷孕❤️
🌍除了分享喜訊，女神不忘呼籲大家愛地球、做環保，已經幫大家做好總結了：「幫你們簡單總結一下🤣～試著經常使用大眾交通工具或腳踏車、購買任何物品和食物前，都會思考它的來源和對地球的影響再做選擇、珍惜所有資源/能源、常與人分享或盡可能重複使用物品、做好回收、大量減塑、支持自然保育、多素食少葷食⋯⋯等等。一起動起來吧！趁還來得及的時候⋯⋯」
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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。
此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/
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相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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【Instagram】
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
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#心經 #人工關節 #發願做到最後一口氣 #慈濟環保 #環保31始終如1 #翁游美玉 #蘇澳傳統市場 #聽經念經更要行經 #不識字 #不識字識道理 #智慧如海 #環保菩薩 #環保志工 #大愛臺頭家 #身體只有使用權沒有所有權 #不能加減做
《環保31 始終如1》
今天是慈濟推動環保志業滿31年的日子！(註1)身為大愛電視的員工，這個日子很重要，要牢記，要永遠感恩！
當然不是每一位環保志工都是從31年前就開始做環保的，但以我這幾年來與環保志工的互動發現，每一位志工做環保的因緣不盡相同，不過那種「一旦做了，就不想停」的信念是普遍且堅定的。
今年四月，我到宜蘭出外景，記得那一天春雨下不停，在蘇澳傳統市場裡，年逾80歲的翁游美玉菩薩推著回收車的身影，讓我想跑過去幫她的忙。
不識字的她，念佛、做環保是她的日常，即使雙腳都換了人工關節，她仍發願要做志工到最後一口氣！人家說：加減做。她說：要盡量做！因為她深知，我們對自己的身體只有使用權，沒有所有權。一口氣不來，什麼都沒了。
環保31，始終如1。今天就以她的影片，當作所有慈濟環保志工的縮影之一。
祝福每一位環保志工都福慧雙修，平安健康。
大愛阿明 感恩合十
2021.08.23
(註1)1990年8月23日，證嚴上人應吳尊賢文教公益基金會之邀，於臺中新民商工演講。清早出門，見夜市收攤後，街上卻留下大量垃圾。演講結束，看到大家用雙手熱烈鼓掌，便說：「請大家把鼓掌的雙手，用在撿垃圾、掃街道、做資源回收，讓我們這片土地變成淨土；垃圾變黃金，黃金變愛心」。--節錄自「慈濟環保全球資訊網」
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新在哪裡？
●外觀承襲歷代經典設計，車頭面積較前一代降至 2.21 立方公尺，風阻係數降至 0.275Cd，並導入 IQ.LIGHT 智慧燈組，全車系標配高爾夫球迎賓照地燈，自280 eTSI Style起配置水箱護罩連貫式 LED 定位燈
●車尾將 Golf 銘牌置於廠徽下方
●R-Line 車型擁有專屬 18 吋 Bergamo 鋁圈、外觀空力套件含徽飾、R-Line 三幅式運動化真皮多功能觸控方向盤、雙前座 R-Line 專屬徽飾、駕駛模式選擇、Progressive Steering 動態齒比轉向輔助系統，但取消駕駛座電動調整/按摩/記憶功能。
●內裝採用駕駛導向座艙，排檔桿改為電子線傳式
●230 eTSI Style 起配備三區恆溫空調，280 eTSI Style 等級起配備 Discover Pro 10 吋多媒體鏡面觸控主機、Touch Slider 數位觸控列、原廠中文導航系統、無線 Apple CarPlay 與無線 Android Auto
●安全科技部分標配 IQ.DRIVE 智能駕駛輔助系統 (Front Assist 車前碰撞預警系統 (含AEB自動輔助緊急煞車功能)、車側盲點警示系統、前方行人監控系統及 ACC 主動式固定車距巡航系統)，280 eTSI 再加 Travel Assist 智慧車陣穿梭系統、主動式車道修正輔助系統、道路虛擬實境顯示功能 、車道維持及偏移警示系統 (含修正輔助)、Park Assist 自動停車輔助系統、Exit warning 離車安全警示系統、RTA 後方橫向車流警示系統 (含煞車輔助功能)
●動力導入 eTSI 48V 微油電動力系統，整合 48V 啟動馬達發電機、12V – 48V 直流電轉換器及 48V 鋰離子電池，支援動能回收功能使 48V 鋰電池儲存更多電力，並可運用馬達動力輔助引擎啟動及車輛起步，也可改善怠速熄火的運作，而 Electric Boost 電動馬達輔助，可為引擎提供 9kW 動力輸出及 50Nm 扭力，也支援 Eco Coasting 節能滑行功能，使油耗降低最高 10%，也可減少最多 8g/km 的排放。
#Volkswagen
#Golf_MK8
#280_eTSIR_Line
Volkswagen Golf 堪稱是最經典的掀背車系，自 1974 年問世以來已發展出 8 個世代，最初以取代 Beetle 為目標，後續更衍生出 GTI 性能鋼砲、Variant 旅行車、Cabriolet 敞蓬車及 Jetta/Bora/Vento 房車等車型，成為品牌相當重要的銷售支柱。原廠在 2019 年推出全新大改款第八代車型，僅供應五門掀背及旅行車，將集團最新科技大量挹注，國內則由台灣福斯汽車規劃在今年 7/1 正式上市，在掀背車部分的引進編成分別是 230 eTSI Comfort、230 eTSI Life、280 eTSI Style、280 e-TSI R-line 及 GTI 共 5 款，旅行車則則引進280 eTSI Style及280 eTSI R-Line 共 2 款，本次試駕車型為 280 eTSI R-Line 掀背。
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0:00 Volkswagen Golf 280 eTSI R-Line
3:20 新在哪裡?
6:30 車系編成
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11:05 車尾
14:10 內裝
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32:15 買、不買？
35:04 山路試駕
