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#米噹泰式碳烤
📍地點:台中一中街
🌏地址:台中市北區精武路268-1號
🕗營業時間:18:00~ 01:00周四公休
👤低消:無低消
📞聯絡:0422132015
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聽說原本是花蓮的排隊名店
最近開來台中的平價泰式烤肉店
就在一中街的外圍
台體大游泳池的旁邊
宵夜又多了一個新選擇
而且他是很冷氣的!
最近這種天氣真的只想找有冷氣的地方吃飯😅
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#烤大蝦
價格:300元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:蝦子一上桌的時候真的好香
新鮮的蝦子用簡單的鹽下去烤
就會飄散出滿滿的香氣
誘人的香味直接俘虜味蕾
個頭偏大的蝦子肉質咬起來也必較扎實Q彈
單純的海味超優秀
#泰式烤肉
價格:130元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:用特調醬料醃過的梅花豬肉
經過店家繁複的燒烤過程
表皮帶點微酥
咬下去裡面還保有滿滿肉汁
甜甜的調味也讓人很涮嘴
#烤魷魚
價格:130元
分數:🌕🌕🌕🌗
評語:整盤滿滿的烤魷魚也只要130元
搭配上了酸辣的醬汁
吃起來特別開胃
#泰式酸辣湯
價格:160元
分數:🌕🌕🌕🌗
評語:酸酸帶點微辣道地泰式的湯頭
而且160元的價格
往裡面一撈全都是海鮮
點這碗真的超值👍
海鮮跟酸辣湯頭很搭
在天氣熱的時候又特別開胃
#炒泡麵
價格:120元
分數:🌕🌕🌕
評語:吃消夜少不了的就是炒泡麵
泡麵真的是宵夜聖品
最近也越來越多店家會出炒泡麵
比起湯泡麵多了一股炒過的香氣
#打拋雞
價格:130元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:以前吃過的都是打拋豬
這邊還有比較特別的雞肉口味
相對於打拋豬的肉末
打拋雞用的是雞柳條
能咬到厚實鮮嫩的雞肉
搭配上開胃迷人的打拋醬
很容易讓人一條一條接著吃
#烤魚
價格:100元起(時價)
評語:烤魚每天的品種跟價格都不一樣
因為都是市場新鮮直送的
想吃的人就得看當天運氣了😂
#泰式奶茶
價格:60元(小)
分數:🌕🌕🌕🌗
評語:除了有賣一般的飲料之外
還有在賣自己做得泰式奶茶
茶香味很重可以喝喝看
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美食美景都在這👉 @solo_guide
🔍#SOLO台中 .
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#solo的玩樂指南 @ 米噹泰式碳烤 台中店
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大蝦價格 在 熊胖の妃常生活 Facebook 的最佳解答
🐾 #淺草屋
【圖片篇】
新竹在地經營十多年的淺草屋,從91年開始經營至今約有17年,從日式料理吃到飽至最近轉型為平價無菜單料理,主要以中、日式菜色為主,每人$500元~1200元就能吃到約8道左右的精緻菜色,比起吃到飽,熊胖更偏愛這種無菜單料理的風格,因為道道都是驚喜,樣樣充滿期待,店內並可享用精心熬煮肥瘦適中的滷肉飯、飲料無限量供應,還有一人100元啤酒無限暢飲,妃看到有啤酒喝,當然要來一杯囉😂😂,這也算是一種另一型態的吃到飽餐廳,畢竟許多無菜單料理可是沒有供應飲料、冰淇淋,更別遑論有滷肉飯可以享用,可說淺草屋是間可以吃很撐的餐廳
#蟳肉蟹手捲
這是屬於第一道,一人一個先來開胃一下,手捲上的蟹肉與甜美乃滋搭配,就算放了一陣子,生菜一樣很鮮脆,海苔也不會感覺經過沙拉而濕軟。
#綜合刺身
有鮭魚、鮪魚、干貝各2,鮮度、厚度都掌握的相當好,搭配蘿蔔絲,並蘸些許芥末醬油,齁齁齁……根本是熊胖我的最愛,值得一提的是……鮮少刺身盤上會看見干貝,這也是熊胖第一次嘗試,感覺比鮮甜度比熟食干貝還濃厚許多。
#牛小排
帶骨的牛小排以獨特醬汁燒烤過,香甜的醬汁也是下飯的利器,厚度適中剛好,不會有咬不動的問題,這一道醬燒牛小排很值得推薦!
#烏魚胗
這是冬季特產的食材之一,目前已接近春夏季節,所以算得上是季節料理無誤,但……老實說熊胖與妃妃還真第一次吃到這種料理,若沒介紹還以為是中卷或小抽透,吃起來QQ脆脆的。
#鮪魚飯糰
一看就會讓人瞬間感覺很飽的飯糰,海苔夾著混合著柴魚、芝麻以及海苔屑的飯糰,咬一口裡面還有鮪魚內餡,鮪魚還有經過處理,口感上帶點酥脆感。
#焗烤海大蝦
新鮮的海大蝦,價格並不是很便宜,淺草屋居然把牠端上桌,剖半的海大蝦撒上起司焗烤,帶出奶油香氣的起司融化在蝦肉上,鮮甜彈牙的蝦肉與焗烤起司,融化的牽絲更是誘人。
#翡翠鮑魚羹
據老闆娘親口介紹,這翡翠是料理師傅親手製作的,絕非是向廠商訂購而來,裡頭還有魚板配色,鮑魚很鮮甜且Q彈,湯頭味道也屬於比較清爽。
#白果蘆筍蟹肉
最後一道是當季食蔬,白果是個非常滋補養生的食材,蘆筍滋味很鮮脆香甜,沒有纖維粗老的問題,與蟹管肉一起勾芡。
#𩵚魠魚頭
很少餐廳會將𩵚魠魚用清蒸的方式,一般都是炸𩵚魠魚塊,
就如妃剛剛說的,這道是以清蒸的方式料理,有些清蒸魚如果沒有處理得當會有腥味,甚至還有有土味會讓妃很不喜歡😱😱,但是在淺草屋妃吃了一口很是驚豔到,沒有魚的腥味和土味,魚肉很鮮甜,吃得到豐富的膠原蛋白,愛吃魚的熊寶吃完一口接一口的說要吃魚魚😋。
【文章屬各人感受,不代表所有】
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☘ 店家資訊 ☘
🌸店名:淺草屋創意無菜單料理
🔍 FB:淺草屋無菜單料理
☎️電話:03 532 3365 / 0955 688 848
🏡地址:新竹市東區民生路133號
⏰營業時間:11:30 - 14:30 / 17:00-22:00
📍服務項目:中式料理、日式料理。
📋 10%服務費。無低消。內用。外帶。可刷卡。特約商店。附近停車場(民生路222巷民眾停車場)。一人100元啤酒無限暢飲(未滿18歲請勿喝酒,開車不喝酒,喝酒不開車)。
🌻 公休日:週二
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🌟分類➡️ #熊胖吃新竹 #熊胖吃淺草屋
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#美味 #銅板美食 #美食 #台灣美食
#吃貨 #吃 #taiwanfood #日式料理
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#CAKOtaiwan #手機食先 #相機食先
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🐾 #淺草屋
【影片篇】
新竹在地經營十多年的淺草屋,從91年開始經營至今約有17年,從日式料理吃到飽至最近轉型為平價無菜單料理,主要以中、日式菜色為主,每人$500元~1200元就能吃到約8道左右的精緻菜色,比起吃到飽,熊胖更偏愛這種無菜單料理的風格,因為道道都是驚喜,樣樣充滿期待,店內並可享用精心熬煮肥瘦適中的滷肉飯、飲料無限量供應,還有一人100元啤酒無限暢飲,妃看到有啤酒喝,當然要來一杯囉😂😂,這也算是一種另一型態的吃到飽餐廳,畢竟許多無菜單料理可是沒有供應飲料、冰淇淋,更別遑論有滷肉飯可以享用,可說淺草屋是間可以吃很撐的餐廳
#蟳肉蟹手捲
這是屬於第一道,一人一個先來開胃一下,手捲上的蟹肉與甜美乃滋搭配,就算放了一陣子,生菜一樣很鮮脆,海苔也不會感覺經過沙拉而濕軟。
#綜合刺身
有鮭魚、鮪魚、干貝各2,鮮度、厚度都掌握的相當好,搭配蘿蔔絲,並蘸些許芥末醬油,齁齁齁……根本是熊胖我的最愛,值得一提的是……鮮少刺身盤上會看見干貝,這也是熊胖第一次嘗試,感覺比鮮甜度比熟食干貝還濃厚許多。
#牛小排
帶骨的牛小排以獨特醬汁燒烤過,香甜的醬汁也是下飯的利器,厚度適中剛好,不會有咬不動的問題,這一道醬燒牛小排很值得推薦!
#烏魚胗
這是冬季特產的食材之一,目前已接近春夏季節,所以算得上是季節料理無誤,但……老實說熊胖與妃妃還真第一次吃到這種料理,若沒介紹還以為是中卷或小抽透,吃起來QQ脆脆的。
#鮪魚飯糰
一看就會讓人瞬間感覺很飽的飯糰,海苔夾著混合著柴魚、芝麻以及海苔屑的飯糰,咬一口裡面還有鮪魚內餡,鮪魚還有經過處理,口感上帶點酥脆感。
#焗烤海大蝦
新鮮的海大蝦,價格並不是很便宜,淺草屋居然把牠端上桌,剖半的海大蝦撒上起司焗烤,帶出奶油香氣的起司融化在蝦肉上,鮮甜彈牙的蝦肉與焗烤起司,融化的牽絲更是誘人。
#翡翠鮑魚羹
據老闆娘親口介紹,這翡翠是料理師傅親手製作的,絕非是向廠商訂購而來,裡頭還有魚板配色,鮑魚很鮮甜且Q彈,湯頭味道也屬於比較清爽。
#白果蘆筍蟹肉
最後一道是當季食蔬,白果是個非常滋補養生的食材,蘆筍滋味很鮮脆香甜,沒有纖維粗老的問題,與蟹管肉一起勾芡。
#𩵚魠魚頭
很少餐廳會將𩵚魠魚用清蒸的方式,一般都是炸𩵚魠魚塊,
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拍攝器材:Sony a6400 + SEL18135, iPhone 12 Pro Max / iPhone 11 Pro, 智雲Smooth 4, GoPro Max
收音設備:RODE Wireless Go, 鐵三角 audio-technica AT9934, RODE VideoMicro, iPhone 12 Pro Max / iPhone 11 Pro 和 GoPro Max 內建
剪輯軟體:Final Cut Pro X
背景音樂:Epidemicsound, https://www.epidemicsound.com/referral/weo8gd/
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影片企劃:阿康 Kang
影片攝影:阿康 Kang
後製剪輯:菲 Phoebe
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官網、Pexels (若有非我實拍)
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前陣子在喜酒餐廳吃到很讚的料理
用卡式爐"鹽烤蝦子" 鹽是粗鹽 我覺得超好吃的
而且料理很方便,吃起來跟烤的其實差不多
我想趁這次過年 買蝦子回家給我爸用
所以在想要買草蝦還明蝦 大小size跟一般烤泰國蝦差不多
如果是同樣size明蝦跟草蝦哪一種比較貴阿?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.233.131
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我不太懂草蝦有幾種SIZE
我只知道小隻的是超小隻的
※ 編輯: qaz442002 (118.165.233.131), 11/05/2014 23:09:28
國外的明蝦超大隻的
大概是大概有手長的一半大吧
你說現在草蝦越來越少 還是幾乎沒有了
我大概要買個40~50隻吧
因為過年家裡人比較多,所以買多一點給大家吃
冷凍的OK阿 只是我要知道多大隻
不要是拿來用炒的那麼小隻
大概跟泰國蝦差不多就OK了
※ 編輯: qaz442002 (118.165.233.131), 11/05/2014 23:38:14
※ 編輯: qaz442002 (118.165.233.131), 11/06/2014 00:11:07
※ 編輯: qaz442002 (118.165.233.131), 11/06/2014 00:14:00
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