享初食堂👶 #新竹美食
新竹-東門市場內
地址:新竹市東門市場1060號
營業時間:11:00-14:00,16:00-23:00
⚠️週一只開17:00-23:00
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之前來新竹玩過幾次都沒注意到
原來東門市場內吃的很多欸❗️
有小吃、生魚片丼飯、咖啡吧、手搖店
我真的是太飽了不然就直接原地爆吃起來
(沒有我說說的🙃我食量根本小廢物
最後因為太想吃鮮蝦麵線了🤩直接把朋友拖來
📎鹹酥雞麵線$85
📎鮮蝦麵線$200
📌套餐(飲料+溏心蛋)$55
兩種麵線我們都是點小碗的
點大碗(+$10)直接變碗公的量我直接傻眼❗️
麵線吃起來比一般的再粗一點
因此比其他家的吃起來更有口感
鹹度和勾芡稠度都很剛好
加上一匙香菜兩匙辣我覺得剛剛好💕
#鹹酥雞 的雞肉先醃再炸
整體口感很嫩~外皮吸收了麵線的湯汁
雖然沒辦法維持外皮酥脆但味道融合的很好
#鮮蝦 的則是有15隻這麼多❗️
蝦子很新鮮好吃🤩而且這價格我覺得很可以
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📎炸杏鮑菇$45
📎甜心山藥捲$50
朋友蠻推炸杏鮑菇(因為我討厭菇所以無法評估😂)
他說詐得外酥內軟且保有菇的水份
我自己則是很愛他的山藥捲‼️
我朋友不愛吃山藥的也說好吃~~
外皮酥脆且不油~內餡吃起來甜甜的
吃這麼多鹹的配一點甜的反而讓我更開胃了😍
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📎絲瓜蛤蠣$150
吃了這個再次認證他們的海鮮都蠻新鮮的
整體份量也蠻足的~但這個口味比較清淡
愛吃重口味的可以嘗試看看別的💕
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📎田樂燒味噌豆腐$80
這個我覺得蠻特別的❗️
炸的酥酥的豆腐上抹上一層厚厚的醬汁
再用噴槍炙燒過後的燒味噌豆腐
味噌醬吃起來甜甜的~個人覺得加辣更好吃💓
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🔆總結:蝦控的我私心推鮮蝦麵線❤️加個套餐,再來一盤山藥捲就飽到不行,大胃王一定要點大碗,而且還只要+10元‼️划算到不行~套餐飲料還有Zero可樂可以選真的太棒🤩btw用餐時間會沒位子哦~建議跟我一樣17:30到才不會沒位子💕
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@ 享初食堂 東門店
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#珍一波 #巨無霸家庭號珍奶
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P.s 華田我是全台第一人挑戰欸🤣🤟🏻🤟🏻很棒的回憶🤪
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📍店家地址:新竹市北區中山路121號(鄰近城隍廟)
⏰營業時間:11:00-21:00
☎️訂購專線:03-522-8642
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東京醬油拉麵-麵屋浩
參考食記
http://www.meishijournal.com/2016/12/hiroshiramenya.html
【位置】
麵屋浩的地點,就位在離新竹火車站步行10分鐘的北門街上,相對城隍廟邊吸引觀光客的小吃,這邊多是在地小吃店,鴨肉許二姐、葉大粒粉圓,老黃豬腳大王,附近的食物多了一種單純,那種令人滿足的單純。
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【清湯叉燒拉麵】
一二三四五六七....清湯叉燒拉麵上,大概有十三 #十四片的鋪張肉片,滿滿包圍了整個拉麵碗,從上方看,如果沒試過蘭丸系列拉麵的人,應該無法理解這一碗「肉」到底是什麼料理。
〔湯〕淺褐色,淺金黃色的清湯頭,透露出一股濃濃的魚介甜味,憨厚的醬油香氣隨後而來,最後留下細緻的回甘於舌後。
〔麵〕使用中加水的細捲麵,隨著咀嚼,散發出香香甜甜的麵體芬芳,搭配清雅魚味為主的湯頭,清淡滑順,偶爾嚐到現切青蔥的鮮甜,更讓滋味豐美。
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【濃湯特製SP】
海苔三片、溏心蛋一顆、青蔥、洋蔥碎、筍乾、厚切炙燒叉燒一片,叉燒肉四片,底下還有兩球麵,就算你是大胃王,吃完這碗,都會滿足又滿腹到不可思議,雖然我常常再多點一碗叉燒飯,但回家的時候真的要捧著肚子才能走路。
〔肉〕帶有油花,炙燒香氣的厚切叉燒肉, 一塊裡頭,有太多太多滋味,油脂多的地方燒過之後,入口即溶,噴香的氣味一下子環繞口腔,肉質肥嫩柔軟,偏瘦的地方充滿食趣,讓人產生一種在嚼食豬排般的滿足。
〔湯〕濃湯的鹹度,同樣地很溫和,不過分強調鹹味,而是用較淡的醬底鹹度,引出豚骨與背脂交融出的甘醇濃密。
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