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{蘋果醋大點兵} 本人嗜酸，在《裸食廚房》裡已經對天然發酵蘋果醋做出愛的告白，其實以前沒特別愛，可自從發現此醋有族繁不及備載的好處後，就很現實的開始對它肅然起敬並親而愛之。
那天整理廚房，把蘋果醋排排站好，陣仗也不小，拍照留念，來稍微介紹一下這幾位蘋果醋佳麗，左一是美國常民老字號Bragg出品，一般超市都可買到，風味酸嗆，我通常不喝，拿來做其他民生利用，左二是去加拿大溫哥華玩耍時帶回來的，風味比Bragg溫和清新些，但似乎少了點個性；中間的Katz，會居中站立不是沒道理的，此瓶乃吾之珍愛，一入口驚為天醋，為之傾倒，除了天然醋的酸，還有幽微的甜和水果香氣，兌水喝，一個禮拜解決一瓶沒問題，得要很節制不然會是荷包難以承受之重，愛醋隔壁Little Apple出品的版本，製作釀製甚至瓶身包裝都很是講究，大約是釀在橡木桶之故，喝來有點酒香氣，身價也相對傲人，一瓶36美金大洋，風味確是沒有比Katz出品的好，心裡暗喜，否則恐必每次入手前都得來一番天人交戰。最右邊那一加崙大肚腩的天然蘋果醋，是來自奧勒岡小農，會買純粹因為好奇，結果只能說，沒有期待故沒有失望。哈哈!
又是一個只有老爺不在才會有的麵包出爐時間. 半夜一點半出爐我一定會被唸爆! 這是39%T110, 8%裸麥全麥.53% 劍蘭麵粉的家常麵包.
昨天跑到民生路上郵局隔壁的台酒專賣店買蘭姆酒.以前不知道, 原來蘭姆酒這麼難找.( 德國應該是每間超市都有賣的). 我從很早以前就有一種習慣. 家裏一定要有這樣一罐酒漬葡萄乾. 老爺不懂. 每次都覺得我酒喝得很快.@@ 其實這樣兩小罐倒滿蘭姆酒就差不多完了! 我不太煮補血的紅豆湯. 因為結婚十多年我和老爺的共同興趣是喝紅酒白酒.沒酒的時候. 家庭主婦會藉補血之名三不五時舀個一小匙來吃 XD ( 其實我們台灣人煮雞酒薑母鴨真的是在訓練酒量的...至少我娘是這樣~) 那天的簽書會有烘友帶書中的蘭姆葡萄口味. 我喜歡! 當然要做啊~
我不太吃泡麵的. 不過出門在國外最最方便吃到亞洲味的就是泡麵. 但是吃來吃去還是沒有台灣的好吃. 味味麵科學麵之於我們就不單只是吃味道. 而是一種思鄉藥. 昨天在台酒也買了三年前沒聽過但三年中聽聞很厲害的花雕及麻油雞麵( 三包144沒有人覺得有貴嗎? 還是我就是凍酸煮婦? )
台酒冰箱裡有賣紫米, 小米, 及糯米ˇ三色酒釀. 本來想拿一罐. 但是我家還有超市酒釀( 被發現~ 沒有酒漬葡萄所以換成吃酒釀)下次再去買. 食安問題嚴重. 我喜歡買農會輔導的東西. 我老家在大肚. 鄉下人真的跟大銀行不熟. 對農會都很熟. 所以有機會看到這樣的產品會覺得比較有保障. 台酒有賣南投縣農會出產的梅子乾. 可以去找找. 吃起來也心安一點. 有機會去這樣的商店選購吧!
其實這次回來我已經喝掉一瓶台酒的台灣之美紅葡萄酒.這好像也是近三年出的產品. 自己覺得這是一瓶中規中矩的酒.不過酸不太甜. 還蠻好入口的. 當然以葡萄酒等級我覺得是餐桌酒. 我自己當然不會製酒 但是我倒希望台酒能出上這麼一瓶全使用台灣葡萄的葡萄酒. 因為開瓶後剛入口時真的有以前我阿罵私釀葡萄酒( 其實好像是米酒頭泡新鮮葡萄)的葡萄味. 但我是一個人喝. 分好幾天喝的結果就是本土葡萄味道喝不出來了! 那天我阿姨來看我們帶了一盒自家種的大村葡萄味道超讚! 是國外吃不到的. 要珍惜啊! 還有OK一根香蕉賣23塊正常嗎? 我又被嚇到了... 這幾年大家辛苦了!
店家名稱：臺中市大肚區農會; 營業據點：臺中市大肚區大肚區沙田路683號... 店家名稱：部落廚房; 營業據點：臺中市西屯區漢翔路519-1號 ... 隱私權說明 ... ... <看更多>
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大肚農會超市 在 臺中市大肚區農會 - Facebook 的推薦與評價
粉絲專頁 · 本地商家 · 大肚區大肚里沙田路二段683號, Taichung, Taiwan · +886 4 2699 1161 · [email protected] · 營業中 · 查看更多有關臺中市大肚區農會的資料. ... <看更多>