月子要做得好,吃,絕對是一個關鍵。
孕前,我就聽說產後補身要餐餐麻油雞,紅棗、黨蔘、八珍、薑片等,整個月子期大概要吃下好幾十公斤吧。然後還有酒,晚晚喝,聽得我有點恐慌。雖說產後身子極度虛弱需要好好滋補,但這樣的「狂補法」,會不會有些產婦的身子受不了呢?
何況還要吃足至少28天,萬一煮得不好吃或不合胃口,怎麼辦是好呢?
今天突然想要紀錄一下我的月子餐,一孕傻三年,還真擔心自己很快會忘了這段很愉快的坐月生活 😂
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話說最終會選擇在 Amaby Parenting & Confinement Centre 坐月,除了專業的醫護團隊、友善的服務品質、舒服的居住環境外,營養均衡、創意無限、極致美味的月子餐,真真擄獲了我的心 😍
Amaby 對於月子餐的認真程度令我印象深刻,聘雇了五星級酒店大廚來坐鎮,讓月子餐搖身一變為餐桌上的創意料理。每一天的用餐時段我都滿心期待,除了有傳統式的麻油麵線湯、豬腳醋、藥材雞腿燉湯、藜麥、清蒸龍癚魚等,還有mamak式炒麵條、韓式石鍋拌飯、日式咖哩雞、西式煎黑胡椒牛扒、時蔬義大利麵 …… 而且必配熱騰騰的熬湯、時令蔬菜以及新鮮水果。
而且,絕不用加工食品,連水餃、釀豆腐等都是手工自製,超厲害、超用心 👍
當時我每天在 IG story 分享,朋友說她願意為了這些月子餐再生一胎,以便進來坐月好好享用,哈哈!
以科學坐月的原則為基調,Amaby 結合了西醫、中醫師與營養師,經過各方考量之後精心搭配,確保產後媽媽攝取足夠均衡的營養素,尤其是蛋白質、鐵、鈣、維生素,更是不可少。
通過飲食調理來修復身體、化淤消腫、養血補氣、催生乳汁、滋補元氣。別的不說,單是催生乳汁對我來說就非常有效。我的黃金初乳不僅順利催生,而且份量十足。坐月期間我的乳汁更是源源不絕,不但把自己的寶寶餵養得胖嘟嘟,還同時捐贈給其他四名寶寶呢,哈。
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在 Amaby,一天吃足六餐啊!😁
早餐有燕麥、魚肉米粉湯、雞絲粥等,再來有早茶,然後午餐、下午茶、晚餐及宵夜。特別講一講下午茶,有三明治、蘑菇派等,還有我最喜歡的鮮榨奶昔,牛油果、香蕉巧克力奶昔、百香果等;原汁原味、新鮮可口,實在是太好喝了。
宵夜則有紅豆湯、地瓜薑湯、燉木瓜、湯圓豆漿等,不錯不錯。
全天候還提供暖呼呼的紅棗茶、薑茶。
除了宵夜,每一餐都可以有好幾個選項供你自由選擇自己愛吃的唷。
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很多朋友敲碗要我分享我的月子餐,終於在一邊回歸一邊吞口水的此刻寫了一文。出月至今已兩個月有餘,現在回想還是很慶幸選擇了 Amaby。很多人說我恢復得很好,我想這得歸功於我那坐得輕鬆、愉快也滿足的月子生活。
每天吃得如此豐盛還光盤也不怕自己長胖,我還悄悄瘦了下來呢。
說真的,如果你正懷孕,可以考慮來 Amaby 參觀感受。爸爸若住進來陪月,也可以 order 廚房準備的爸爸餐,高老闆吃得讚嘆連連,還養了一個大肚腩。如果你剛剛出月想要繼續滋補身子,Amaby 有提供月子餐暖心外送。
這是我很滿意很值得推薦的月子中心!❤️
#不再只是生個孩子而已 #我的28天坐月生活 #月子餐 #一定要點進每張照片去看一看 #最後幾張有小彩蛋 #歡迎分享給在找月子中心的朋友參考看看
大肚早餐炒麵 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的最讚貼文
【#別墅裡的一百種味道】
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逗哥食光是一輛停在向上路五段的行動餐車。提供三明治、丹麥吐司、蛋餅、日式炒麵、金黃小點心以及飲品,另有搭餐優惠和不定時推出的隱藏版料理。
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「老闆老闆!請問你們有沒有賣飯糰?」客人問著問著,私房蛋餅就這麼誕生了。以飯糰為設計概念,包入蔥花、海苔、煎蛋、油條和肉鬆等配料,吃起來意外地酥脆乾爽。
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【一百種味道|系列平台】
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大肚早餐炒麵 在 羽茜 Facebook 的最讚貼文
《閒聊一下產後瘦身—主要是飲食習慣》
其實我沒有運動習慣(這是錯誤示範😅)只是從大學時減肥過一次,飲食+運動+分手一口氣瘦了十公斤之後,就一直維持在差不多現在的體重,但那時有運動(每天跑操場20分鐘,圈數不重要重要的是我跑的很慢,應該說重點要讓身體跑起來,20分鐘而已)算是比較健康吧。
婚後有一年的時間每天有運動,有了翔之後就沒有了⋯現在也是只有早上起床做伸展操、非常簡單的骨盆瑜珈動作(不到十分鐘而已⋯)(很多年前買的一本《瘦肚子的骨盆瑜珈》做起來很輕鬆)
所以體重能一直控制住,兩次懷孕都胖10-12公斤,產後都瘦回來應該是體質+飲食的關係。而且大家有看過我懷妹妹時的超大肚子吧,連我自己當時都覺得應該消不下來,沒想到現在產後10個月,雖然肉鬆了不少,但都可以穿回產前的褲子和裙子。體質天生,但可以跟大家分享飲食的部分。
我平常三餐都沒有油炸物、含糖飲料、零食。家裡唯一我會吃的零食是蘇打餅乾,小包裝一次一包五小片那種,一週兩三次。忍不住想吃洋芋片的話,一天一次一次只吃兩三片,分好幾週才會吃完。大概一年買一包小包的程度而已。
手搖飲「微糖」一週一次、奶茶的話點無糖,蛋糕甜點可能一個月半到兩個月才一次,巧克力糖果家裡完全沒有,偶爾想吃的話,一天一片或一顆,頻率是一年才會想到買三顆金沙那種程度。拿到喜餅的西式餅乾,我也是一天一片這樣吃,而且下午四點前才能吃,四點後基本上不吃這種東西,蛋捲也是這類。
只吃水果不喝果汁。想喝飲料但是感覺會超過一週一次手搖飲的頻率的話,就喝無糖的泰山仙草甘茶。
偶爾買便當會選雞排,但頻率也在三週一次,不會一個人吃完一塊會跟家人分,也會去皮(所以吃炸物的意義是⋯純粹香氣吧😂)
小吃店盡量選飯不選麵,而且是白飯(不愛魯肉飯),想吃湯麵時也幾乎不選羹麵(勾芡類的超胖),不會選肉燥乾麵,基本上澆上肉燥的都讓人肥,偶爾吃麵線或羹麵的頻率是一兩個月一次。像肉粽或油飯我也不會讓自己吃到飽,肉粽頂多半顆,還是會搭配蔬菜。還有我幾乎不吃炒飯或炒麵,吃的頻率大概兩個月以上才一次,因為太油蔬菜量太少。
蔥油餅或韭菜盒這種東西雖然以前喜歡,但這種麵粉用油煎炸的東西胖最快(煎包煎餃甜甜圈咖喱麵包都是⋯)控制體重時完全不吃,現在更是三四個月沒吃過了(翔爸喜歡,他買回來的話頻率一個月一次,會陪他吃個半片)平常只有早餐吃麵包,午晚餐都很少以麵包代替,早餐通常一片厚片的份量+水煮蛋+無糖咖啡。
因為我有做過麵包所以知道哪些麵包奶油和糖特別多,一般台式麵包、又脆又軟又香的就都是糖和奶油,所以平常不會拿來當點心,真的要吃一定當早餐,但也比較常買法國麵包,歐包,這種麵包含糖油都比較少,比較健康。有撒糖的不吃。可頌喜歡但都是奶油做成,所以被當作蛋糕,不能常吃,真的想吃就當早餐吃。
偶爾想吃零食時會吃一片仙貝。平常自己在家的午餐,大盤青菜配前一天晚餐的肉類,白飯只有三分之一 碗或乾脆取消不吃。因為我的大盤青菜通常很大盤,只想把時間拿來寫作,不想煮飯洗碗,所以常用微波爐微波高麗菜後,用鹽和苦茶油拌一拌就吃了,(或者是燙青花菜菇類拌鹽巴和橄欖油)常常吃完就飽了,所以中午是真的吃的很簡單。
吃飯的順序也有講究。不管哪一餐,有湯就是湯—青菜—蛋白質(肉類)—最後白飯澱粉。所以吃到澱粉類時已經不太餓了,每天都有澱粉但整體澱粉不會太多。早餐聽說一定要蛋白質先然後才澱粉,否則會昏昏欲睡,所以也是先吃白蛋才麵包。順序講究。
補充:還有我海帶和菇類吃很多。菇類不太需要清洗又方便煮。鴻禧菇美白菇杏鮑菇金針菇⋯我常蒸熟或烤熟後拌苦茶油或橄欖油或醬油+味霖+香油,放涼吃也好吃。認真時加點蒜泥也好吃。
水果太甜的會節制份量,像鳳梨、葡萄一次不能超過半碗。其他還好,現在發現為了順暢,每天一顆黃金奇異果帶皮吃滿有用的,通常晚餐後吃。
欸這樣看起來我好像又有很多飲食上的規定,但其實沒那麼嚴格,出去聚餐的話前述都會解禁,也會趁機喝無糖的珍珠奶茶,也會去甜點店,但是我社交生活實在太貧乏了每天都在帶小孩,翔爸也很少帶全家逛街,所以外食大餐的頻率很低就是了⋯😅⋯
如果說飲食上的偏好也是體質的一部分的話,我大概都是靠體質瘦的吧?因為看起來雖然吃的很節制,但我自己幾乎是不知不覺,也不覺得辛苦,可見得我本來就不是特別愛吃那些好吃的東西,雖然好吃但沒有到要常吃的程度,都是偶爾一次就覺得療癒效果不錯,所以不會吃到太多易胖的東西⋯
不過還是有對我來說有點難戒的東西,像是微糖的古早味紅茶、蜂蜜綠茶、芒果,這些我會一次吃掉一顆或喝掉一杯⋯其他東西我都可以做到算算熱量和頻率後就覺得算了,不要超過該有的比例這樣。🤔。
朋友說我是很自制的人,我在想應該是吧?不過我以前自己在日本念書時有一陣子胖蠻快的,想想是因為室友回台灣,我一個人吃飯無聊,就不自覺吃的太多⋯後來回台灣恢復原本的飲食就慢慢瘦回來了。而且後來有一度家裡經濟緊張,壓力很大,我一有壓力完全不餓,有的人用吃的減壓,我只有偶爾如此,多半是壓力大就胃不舒服吃不下,所以⋯就狂瘦⋯總之好像還是體質+性格啊😅
#不知道對大家有沒有幫助的經驗分享
#祝福大家都能維持理想的體態
#改天再來分享骨盆瑜珈
#照片是場景美人就美的合照
#今天的翔妹與我
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