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#捷運劍潭站 不像士林站有許多可以飽餐一頓的地方，鑽進前港街發現這家「#王艇長醡醬麵」，看到艇長兩個字就嗅到喜愛的眷村味，牆上有介紹：主持的胖師傅是王艇長的兒子，為了紀念父親山東家鄉的美味，以當時在部隊的職稱命名。
當天正在躊躇著點牛肉湯餃，沒想到⋯⋯
胖師傅：第一次來？不要點餃子！你看哪些人點餃子了？！餃子不是我強項，點個最便宜的吧！免得不好吃也不會虧大了⋯（我大笑了）
我：（看著菜單上一道 #克難麵 很奇特 也最便宜才45）好吧！那就克難麵唄！看是多克難來著⋯⋯再來碗蕃茄牛肉麵（這總是強項了唄）⋯正在想要改細麵⋯這時⋯
胖師傅：不要換細麵，細麵是外行人吃的！要吃我的寬麵才道地⋯⋯
（胖師傅說話的模樣讓我想起香港演員鄭則仕）
我：行！您說好就怎麼好⋯⋯
🙀#番茄牛肉麵 端上來我們哇的一聲像是第一次吃到牛肉麵似的驚訝🙀 這年頭145的牛肉麵有人切得那麼大塊嗎？！四五塊半筋肉又大又厚的牛肉塊（應該說牛排了）秤秤數數要有4盎司還多吧！筋軟不爛、肉嫩不柴，之所以我喜歡細麵多於寬麵是因為寬麵不容易吃到好吃的，但胖師傅的寬麵有嚼頭不生糊，不靠過多調味的自然湯頭，就像小時候鄰居眷村媽媽的家常味。
再說到最便宜的「#克難麵」想必也是以前生活困苦，廚房有什麼加什麼的概念，以調和過的豬油、醬油膏做醬，灑上蔥花，甜甘回味，看似簡單，口感卻很霸氣，加些自己煉的辣椒油，喉韻間散發一股辛香十足的孜然味，啊！⋯⋯一秒到大漠⋯⋯
說他特別好吃⋯比起吃過的珍饈極品當然無法做比，但會令人懷念的除了老闆端出的美食，最深刻的還是「人情味」，那是再多調味料也複製不出來的極致之味啊⋯⋯🤗😋
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王艇長炸醬麵
大塊牛排士林菜單 在 [食記] 台北士林夜市旁大塊牛排，漲價後不平價- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大塊牛排
消費時間：2016年/7月
地址：台北市士林區文林路341號
電話：02-2880-6629
營業時間：11:00-22:30
每人平均價位：200up
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/34381750
台北士林夜市旁好吃牛排-大塊牛排！在地人推薦老字號牛排店，真的滿大塊的但不平價
這間不起眼的小店就是在士林還滿有名的牛排店-大塊牛排，朋友推薦我來吃的
說愛吃肉的一定會喜歡，因為牛排真的滿大塊的，
之前聽說CP值很高，但這次來覺得好像沒有很平價呢
大塊牛排位在士林夜市旁，士林捷運站對面，直接坐捷運到士林站即可
這是現在的菜單，最便宜的豬排也要180元，雞排也要190元，牛排200元起跳
好像沒有想像中那麼平價，外面夜市牛排都還是130.140起，突然看到這價位覺得小貴
詢問了店家店內招牌，都說是沙朗，但夜市牛排沙朗350真的覺得不便宜耶
這樣好像吃三重的金牛座牛排30盎司700元比較划算，
店家說比較大的就是紐約客牛排、沙朗牛排、丁骨牛排
店內座位不多，但還是很多人，來的時候剛好有位子不用排隊，裝潢真的滿有老店的感覺
點完餐先上了我們的綜合醬，黑胡椒跟蘑菇綜合，它們家黑胡椒還滿有辣度的說
另外意外的是，這個價位竟然沒有提供濃湯喝到飽，一人只有一個牛角麵包跟一碗濃湯
若要續濃湯跟麵包好像還要加價，這樣CP值真的不太高，雖然它重點在牛排
紐約客牛排$280
男友點的12盎司的紐約客牛排，是真的還滿大塊的，也滿有厚度的，
跟我的一般牛排比起來有比較厚
鐵板麵是早期的螺旋捲捲麵耶，有點懷念，感覺現在幾乎都改用義大利麵了
橫切面看的出來滿有厚度，吃起來也比較有肉味，整體口感還不錯但覺得稍微貴
牛排(紐奧)$200
我的一般牛排200元，我反而比較推這道，牛排大小也差不多，比較薄但吃起來還滿飽的
個人覺得這間的鐵板有比較小所以看起來視覺效果牛排變得很大塊，
但實際上也是比外面夜市牛排大且厚沒錯啦
若要來吃大塊牛排的話個人覺得點一般牛排就好了，CP值比較高，200元我還可以接受
基本牛排份量夠也吃得飽也不錯吃，或是可以點看看店家推薦的沙朗，
我朋友也是跟我推沙朗但我沒點，覺得小貴，但可能是我沒點到重點所以沒有驚艷吧
有提供基本的飲料喝到飽，基本的汽水類，可樂、雪碧、芬達之類的，旁邊也有茶
以上是個人經驗分享，我覺得跟想像中有點落差，
但牛排是不錯吃，只是漲價後真的有點不平價了，好像就不用特地跑來士林吃大塊牛排
個人覺得三重的阿信牛排跟金牛座牛排都滿優的，給大家參考囉
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/34381750
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