【#Like飲食】燒賣作為最具代表性嘅香港美食,好多地方都買到,但講到好食,人人有唔同心水,甚至有網民瓹窿瓹罅,發掘各區優質出品嘅隱世小店。小編個人心水係叁拾士多嘅魚肉燒賣,雖然唔係即食,要買返屋企自己蒸,但蒸嘢有幾難?配埋佢哋特別調製嘅「夠抽」豉油,美味級數直達魔鬼級,食到唔想停!
唔知你又無推介呢?開心share下啦!
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#黑洞佐敦出沒
#1213 壽司郎
話咁快壽司郎已經進駐香港兩年😮
上星期開始有二週年創業祭🥳
部份固有壽司份量加碼
亦都有新款產品推出😎
黑洞今次差唔多試勻晒所有款式🤗
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🔹中呑拿魚魚腩配醬漬海膽($17)
中呑拿魚魚腩價錢不變
但面頭鋪上醬漬海膽👀
老老豆豆 海膽唔係好多🙈
食落同原本分別不大🤪
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🔹日本產烤牛肉海膽($27)
呢款有驚喜✅
日本產嘅烤牛肉好香
加埋海膽口感豐富咗🥰
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🔹梳乎厘海鰻($12)
新商品之一😉
空氣感十足嘅海鰻
入口比較易融化咁🤨
但黑洞個人比較鍾意鰻魚實在d嘅口感🤓
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🔹劍魚腩( $17 )
少許失望 略嫌唔夠肥美😣
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🔹特大三文魚腩配新洋蔥汁( $12 )
三文魚腩不嬲CP值好高
唔太好洋蔥嘅黑洞估唔到個汁幾香口🤩
同三文魚好夾 仲去除腩位油膩感😚
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🔹隻燒信州味增金華鯖魚( $12 )
利伸 黑洞唔鍾意食鯖魚🌚
鹹鹹酸酸嘅感覺有啲似希靈魚🤮
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🔹特盛蔥花吞拿魚軍艦( $12 )
私心最愛💕食咗好多碟
價錢不變 但吞拿魚份量增多😍
美中不足係壽司唔係即製 紫菜冧咗🤌🏻
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🔹特盛甜蝦( $12 )
一件有八隻甜蝦🦐
啱晒鍾意食甜蝦嘅朋友仔
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🔹炙燒赤鯥($17)
另一私心推介💓魚油好豐富
炙燒迫晒啲油出嚟 更加香口🤤
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🔹炙燒半溶芝士蛋糕($22)
炙燒表層食到砂糖粒 甜咗小小🤏🏻
中間芝士酸酸地
底部有海綿蛋糕🍰
成個配搭幾輕盈 唔算濟胃👍🏻
但比較之下黑洞更加鍾意白桃芭菲🍑
有桃肉 桃味雪芭 牛奶雪糕 海綿蛋糕
一次過滿足你所有願望😘
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地址:佐敦彌敦道348號彌敦坊UG樓
好味:4.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:4.5/5
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大埔燒味推介 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
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滿粥順德粥底海鮮火鍋
新蒲崗總店:新蒲崗景福街79號地下
訂座電話:9884 9484
大角咀分店:大角咀杉樹街金基大廈地下G7舖
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營業時間:星期一至日17:30- 22:00
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大埔燒味推介 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史,以魚蛋聞名,創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時,先做手打墨魚丸、牛丸等的,1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家,才開始製作魚蛋,蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地,2017年夏氏夫婦有感年紀漸大,決定結業,讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開,夏藩銘交由兩名兒子打理,不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸,用上新鮮墨柳製作,墨柳即是墨魚背部的肉,再加入唐芹,不添加任何粉類,每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指,墨魚丸美味的秘訣是用人手唧,這樣才會質感軟身,口感又彈牙。由於每天新鮮製作,份量不多,每日只做十多斤,每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈,墨魚味極濃,再加上唐芹,更多了一份口感。
夏銘記
地址:西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話:2713 4323
營業時間:11am-5pm(星期二休息)
人均消費:$50以下
大方食家
地址:大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話:2513 6828
營業時間:9am-8pm
富記麵家
地址:灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話:3689 9515
營業時間:星期一至五11am-10pm,星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址:深水埗耀東街14號地下
電話:2777 2400
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大埔燒味推介 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
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大隻龍蝦湯伊麵 啖啖肉好鮮味!
多餸車仔麵 芋頭春卷 手打魚餅 豬腸 雞翼.... 全部都勁吸引呀!!
牛筋好大舊 軟硬度恰到好處 冬菇蘿蔔都好入味
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豬骨湯車仔麵
3餸1麵 $36
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【葵廣掃街2021】新開小店推介!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.8 [[中字]]https://youtu.be/KwSOnRjzYY8
屯門荃灣高質中菜推薦!! 羊肚菌燉雞湯/沙巴龍躉/香辣干鍋肉蟹▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/2hYyDhP79Kc
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1 Reply. 葉東喜. 富善街市街口的味軒燒臘店最正 ... 食完真心推介。個人感覺超好食。 ... 在大埔太和中心樓下,鴻運茶餐廳門口拾到此咭,如有人遺失,請到餐廳認領. ... <看更多>
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