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「大吉嶺紅茶泡法」的推薦目錄：

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關於大吉嶺紅茶泡法在冷萃茶密技】大吉嶺茶葉竟然能沖出天然玫瑰峰蜜香茶帷Tea ... 的評價

大吉嶺紅茶泡法在 Fiona法國代購網 Facebook 的精選貼文

By Fiona法國代購網

2021-09-15 05:15:27 有 7 人按讚

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大吉嶺紅茶泡法在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-08-27 08:00:12 有 185 人按讚

★奶茶特輯★
（右滑第2頁➡️）

✅【簡單的鍋煮奶茶作法 |下午茶時光】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅茶葉---2湯匙（10g）
全脂牛奶---一杯
水---一杯

☆作法步驟☆
[1]
首先用大火煮一鍋滾水。
[2]
水滾後，持續開大火，放入茶葉煮3分鐘。
[3]
煮茶葉的3分鐘之間，鍋子會如照片一樣，不過請別擔心會燒乾。
＊此步驟很重要，絕對不要轉弱火喔。
[4]
三分鐘一到，加入牛奶。
[5]
繼續煮至沸點。
此時請寸步不離鍋子，盯著水面直到沸點。
＊沸點一到（如步驟6）立刻關火。
[6]
冒泡的那一刻就立刻關火。
[7]
接著濾掉茶葉渣。就得到一壺濃濃香香的奶茶啦！

★小撇步
火力從最初到最後都必須是大火！煮紅茶基本上一定需要用煮開的熱水。牛奶則是沸騰後香味會散去，絕對不能讓牛奶沸騰喔。（煮到一點起泡那刻就要立刻關火）如果想要茶味更濃的話，或許可以加入更多的茶葉。（不同品種茶葉煮出來濃度不盡相同）茶葉的話，大吉嶺或錫蘭紅茶配上牛奶最合適。

✅【印度香料奶茶】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
水---200cc
牛乳---200cc
紅茶葉---2~3大匙
蜂蜜---1茶匙
●香料
丁香---6粒
荳蔻種子---2粒
肉桂---1根

☆作法步驟☆
[1]
準備所有香料。
如果丁香是母丁香，將它撥成一小顆一小顆。
[2]
豆蔻剝除皮，將種子磨碎。
[3]
肉桂摺成3~4段。
[4]
全部材料丟進鍋子裡，並加入水，大火煮沸。
[5]
沸騰後轉中火，煮到水釋出茶色。
[6]
轉成茶色後加入茶葉後，熄火靜待2分鐘。
[7]
兩分鐘後，再次開火並加入牛奶及蜂蜜煮至沸騰前熄火。
[8]
（沸騰那瞬間就熄火）好香好香的印度奶茶就完成了！

★小撇步
牛奶煮沸後香味會揮發，注意別煮滾了！此外，加入生薑的話，可以用黑糖代替蜂蜜，冬天喝很適合喔！

✅【老虎堂風黑糖珍珠鮮奶茶|黒糖タピオカミルクティー】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
水---500cc
牛奶（牛乳）---500cc
紅茶葉---15g
●黑糖珍珠
黑糖---50g
水---450cc
即時珍珠(タピオカ)---100g
●鮮奶油
鮮奶油(生クリーム)---50cc

☆作法步驟☆
[1]
首先在鍋中大火將水煮沸，沸騰後放入茶葉煮3分鐘。鍋に水をいれて強火で沸騰させる，沸騰したら茶葉をいれて3分煮出す。
[2]
3分鐘後，倒入鮮奶，接著在煮沸前那一刻熄火。
熄火後放涼，並置於冰箱冷藏。
[3]
接著來做黑糖珍珠，在鍋中放入黑糖及30cc的水，中火煮沸。鍋に黒糖と水30ccを入れて中火にかける。
[4]
在煮的過程中持續攪拌，鍋子會開始冒煙，此時倒入水。
※此步驟可以讓煮好的黑糖具有焦糖的苦味，甜味與苦味交融更加好喝。
[5]
然後放入即時珍珠，續煮攪拌混合。
在沸騰前，要持續攪拌以免珍珠煮焦。
煮到水分剩1/3後即可熄火放涼。
[6]
接著將鮮奶油打5分發。生クリームを5分立てにする。
[7]
最後在杯中倒入珍珠，並將黑糖醬抹在杯緣上。
[8]
接著倒入奶茶，然後在上面放上鮮奶油就完成了！冷
[9]
超級可愛又好喝的黑糖珍奶就完成了～快試試看！

★小撇步
紅茶請使用你喜歡的茶葉吧！雖然低脂鮮奶比較健康，但是用全脂牛奶做更加好喝喔～此外，即使不用奶茶，單用牛奶的話也很好喝喔。茶葉は好みの茶葉を使ってください。牛乳は低脂肪でも美味しいですが、全脂肪の方が美味しい。ミルクティーではなく牛乳でも美味しいのでおすすめです。

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TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

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我是KAZU（日本人）我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

大吉嶺紅茶泡法在 Mi Cazuela 移動的鍋子 Facebook 的最佳貼文

By Mi Cazuela 移動的鍋子

2021-07-31 21:00:12 有 180 人按讚

［鍋子8月限定：半熟巴斯克+鍋子甜點盒］

店鋪也好，生活也好，搖搖晃晃的也來到 8月。

今年的夏天跟預想的很不一樣，無論好與不好，都必須學著接受。就當作是對自我極限的挑戰吧！

店鋪有著夥伴們的攜手努力，至少能維持著大家的生計。我們一家三口，也撐過停課的黑暗歲月。

8月開始，小鍋子將進入新的學校。
期待著，隨著愈趨成熟的她，能喜歡上新的環境，快樂學習。

盼著疫苗，也盼著疫情穩定。暫時還沒開放內用的鍋子，還是要用盡全力，用我們的方式，將甜點送到大家手上。

8月的限定甜點，首發將是「半熟巴斯克乳酪」與「鍋子甜點Box」

————————————————————————-

「半熟巴斯克乳酪」
價格： $860 / 六吋

從鍋子的招牌「三種乳酪」，希望讓大家一次品嚐到三種不同乳酪的風味與質地。

到第二版「鍋子二週年限定乳酪蛋糕」，使用北海道cream cheese與白巧克力，期待在半凍藏類似冰淇淋的口感下，感受微微的焦糖牛奶香。

如今的「鍋子半熟巴斯克」，將再次打破以往的印象。

混合兩種 cream cheese，來自法國濃郁奶香與日本北海道的清爽乳源。以極高溫與短時間的烘焙方式，讓外殼帶有焦香，中心卻呈現半熟滑順的質地。

「Dessert Box 鍋子甜點盒」
價格： $320/盒

甜點 Box 的概念，來自一家人的野餐提案。

好喜歡一盒裝得滿滿的點心，與家人朋友分享。

其中「開心果櫻桃圈圈」是鍋子首次嘗試的甜點組合。費南雪蛋糕體加入來自義大利西西里產的開心果醬，中心則是酒漬櫻桃果粒餡，濕潤而輕盈。

「焦糖榛果費南雪」
使用西班牙產的杏仁粉，帶皮榛果粉則讓香氣更厚實。自家製的焦糖榛果脆粒口感十分酥脆。

「三種葡萄乾蜂蜜磅蛋糕」
選用白、黃、紫三款不同品種的葡萄乾，以紅茶利口酒浸泡，充滿大吉嶺紅茶特有的香氣。
磅蛋糕內還加入了蜂蜜小丁，蜜香在舌尖蔓延。

「明太子乳酪鹹餅乾」
是鍋子第一款鹹口味的點心。乳酪基底加上明太子，餅乾以薄片呈現酥脆鹹香。

「柚子琥珀糖」
以低溫烘乾形成外層的糖衣脆皮，包裹著柚子皮絲的軟心糖果。

滿滿的點心盒肯定要搭配咖啡，這次我們把大家想念的鍋子淺焙咖啡，製作成濾泡包。

鍋子的 “甜點 Box”，期待在家也能像來到鍋子一樣，一口甜點一口咖啡。

品項：
焦糖榛果費南雪 1個
開心果櫻桃圈圈蛋糕 1個
三種葡萄乾蜂蜜磅蛋糕1個
明太子乳酪鹹餅乾 2片
柚子琥珀糖 2個
鍋子咖啡濾泡包1 包

——8月限定 Part1 ：半熟巴斯克乳酪＋鍋子甜點盒 ——

訂購方式，宅配或自取。
A. 宅配
訂購連結：https://s.ccat.com.tw/W/1488?openExternalBrowser=1
（訂購問題歡迎私訊ig或fb詢問）

黑貓低溫配送
運費：
基本運費$180
＄2400以上，運費$250
$3500以上，防疫優惠免運

B. 自取（統一fb私訊）
取貨日期：8/6,7,13,14

自取範例
［ 8月限定自取］
取貨日期：8/6
品項數量：巴斯克2 ＋ Box1
姓名：小鍋子
電話：0988⋯⋯

Tags: 大吉嶺紅茶泡法

Mi Cazuela 移動的鍋子

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Open: 9/24,25 營業時間 13:00-17:00 （疫情期間無內用，以限定品項訂購自取或宅配為主，另外提供部分甜點外帶）

大吉嶺紅茶泡法在李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答

By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2021-05-19 07:59:13 有 45 人看過有 1 人喜歡

本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

訪問作者：藍大誠
　　　
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣
　　．製茶者－設定成熟度
　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。

作者簡介：藍大誠
　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。

　　現任
　　茶米店CharmingChoice 品牌創辦人
　　冉冉茶事茶風味總監
　　KOI 集團／中部五十嵐茶專業顧問
　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
　　WSET 英國葡萄酒與烈酒中級認證
　　
作者粉絲頁：茶米店 Charming Choice

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大吉嶺紅茶泡法在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文

By Beanpanda Cooking Diary

2019-08-04 21:28:13 有 248,953 人看過有 3,979 人喜歡

#coldbrewed #agavenectar #fruittea

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379

影片裡面的冷泡壼，1000 ml 濾網是304不鏽鋼的，已經下架了
下面這款我也有買，容易稍大1200 ml ? https://s.click.taobao.com/ZA30y2w

我做了兩款水果茶，＃冷泡檸檬紅茶，#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主，搭配口味較為清淡，酸酸甜蜜漬檸檬，不會功高蓋主，搶走茶的清香。

熱泡紅茶的味道更為濃郁，鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感，有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味，搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬，茶和水果各自發揮長處，味道融洽。口感豐富。

＃甜達有機龍舌蘭糖漿零售點
Farm Direct、O'Farm綠盈坊、Kubrick、營養管家、 Vital Comfort豐美登、Hicare活力健康

【有機龍舌蘭糖漿】
＃甜達＃龍舌蘭糖漿 https://www.iidea.com.hk
臉書專頁 https://www.facebook.com/naturelhk

除了蜂蜜，龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
? 比精煉白砂糖甜 25%，沖調飲料，使用少量便有足夠甜味
? #低升糖指數，適合關注血糖的朋友
? 純素
? 易溶於水

龍舌蘭糖漿抽乾水份，所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜，比精煉白砂糖甜 30%，同樣低升糖指數，適用於果醬，或不能使用液體糖漿的烘焙食譜

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✅《当令好食》简體 ~ 京東　 https://goo.gl/83VbxG

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大吉嶺紅茶泡法在飲食男女 Youtube 的最佳貼文

By 飲食男女

2014-04-28 10:25:25 有 2,595 人看過有 8 人喜歡

因為一杯English Tea（全名為English Breakfast Tea，行內人多簡稱為Breakfast Tea而非English Tea）及兩個茶包，弄得滿城風雨。事件主角之一的皇冠假日酒店，首度接受《飲食男女》邀請，以影片方式回應當日事件。

茶包事件發生於酒店餐廳Club @28，餐廳所用的茶包為美國牌子Harney & Sons，此品牌創立於1983，旗下員工每年會在世界各地搜羅茶葉，再依製茶經驗進行拼配。現時法國、德國及奧地利有不少高級酒店及餐廳採用該款茶包。而該品牌的Breakfast Tea，茶包盒上的沖調建議為一個茶包適合泡一壺茶，記者試過若使用兩個茶包，茶味太濃而變得苦澀。

餐廳建議，想飲濃味紅茶的客人，可考慮該品牌的Darjeeling Tea（大吉嶺紅茶），味道較濃，帶點回甘卻不失茶香。此外，若想享受買一送一優惠，餐廳在每日下午5至9時設有Happy Hours時段，所有杯裝紅酒、白酒、威士忌、伏特加及龍舌蘭酒等均買一送一。

English Breakfast Tea $55
Darjeeling Tea $55

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社群媒體上有些相關的討論：

大吉嶺紅茶泡法在 [心得] 口齒留香的冷泡大吉嶺紅茶- 看板Tea 的推薦與評價

作者diorcat (小葵媽)

看板Tea

標題[心得] 口齒留香的冷泡大吉嶺紅茶

時間Mon Jun 22 19:28:00 2009

因為先生工作的關係,所以家裏收集了很多從印度帶回來的大吉嶺紅茶

沒想到從懷孕到產後,這十九個月以來,都不敢碰茶,直到這禮拜受不了了!

我拿出先前開來試喝但不是很滿意的那包

雖然在等級上也是FTGFOP1,但價格還算低,100克約200RB

先前興高彩烈地買了紅茶杯具組,用熱泡的型式

沒想到味道不是我要的,而且帶點澀味,就這麼擺著

直到這周末心血來潮弄了冷泡茶,讓它又起死回生了!

我用小茶袋裝約八分滿,丟入冷水壺中,一開始只放了一半水(約500cc)

幾個小時後去看,水壺中散出淡淡不勻的紅,滿漂亮的

我把它搖勻後再倒出來喝,沒想到用聞的就能聞到一股茶香

入口後,那股花香的味道一直留在喉中,讓我忍不住一杯又一杯

那花香,我形容不出來,很佩服寫書的人,品茶的人能描繪出是哪種花

大概我離開茶界太久了,幸好喝完當晚,我女兒沒有因此而精力大增不睡覺

看來我可以繼續享受囉!

因為開水來不及煮好放涼,所以我後來直接用電解水機的鹼性水沖泡

鹼性水都可以生飲了,應該不會拉肚子吧?

這樣子泡法,來來回回我沖了三次,不過第三次要放過夜才會比較夠味

只是沒有像第一回的茶裏的花香讓人那麼驚豔了!

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推 nmrfarm: 妳女兒好可愛XD 06/23 03:06

推 w8r:如果會澀的話....可能是 1.茶葉用太多 2.水溫太高 , 2比較可能 06/23 13:49

→ diorcat:我照書來,水溫是剛沸騰,沒想到泡出來比我隨意泡還澀>.<' 06/23 19:02

→ diorcat:謝謝1F (羞) 06/23 19:03

推 lwei781:低溫小心沒香... 06/23 22:11

→ catmeowmeow:反正都沒香的話就沒關係@@ 06/23 23:25

推 amaranth:冷泡茶比較不香,不過用密閉容器泡的話打開時會蠻香的 06/24 00:45

→ amaranth:不知道是不是悶住而讓香味累積的關係 06/24 00:45

→ diorcat:沒泡前是沒什麼感覺,反而冷泡後會有股花香 06/24 01:10

→ diorcat:還剩下一些,大概3個2號夾鍊袋的量....想試的請回我信箱^^ 06/24 01:11

推 w8r:建議 , 降到大概90~85度 , 如果是1st flush可以80~85度... 06/24 11:58

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先用沸腾的开水将准备好的茶叶和茶杯温热，很多人会忽略这个步骤，虽然不温茶叶和茶杯也可以冲泡大吉岭红茶，但是茶汤质量却会大大降低。

#83. 大吉嶺春摘茶高原綠寶石 - 天下雜誌

不論是哪一款茶，在他經營的麗采蝶小茶館中，所有的茶葉絕不重複沖水，僅提供一泡。當時他的回答很有意思，「原味紅茶的喝法就是這樣，能讓客人喝到最完美 ...

#84. PEKOE精選－印度大吉嶺春摘紅茶，50g（金屬罐．黑）

沖泡後綻放馥郁的優雅花香，伴隨麝香葡萄（Muscat）與柑橘的輕柔果韻，口感圓潤飽滿，後段洋溢鮮爽的花蜜甜香。

#85. [心得] TWG兩款莊園大吉嶺 :: TWG 散茶泡法 - 泰國住宿訂房推薦

TWG 散茶泡法，本人茶學造詣不高，詞彙也貧乏千萬別期待我的心得是多華麗的品飲... 有個大櫃台， ... 作者theLine(那條線)看板Tea標題[心得]TWG兩款莊園大吉嶺 ...

#86. How-to-專業且正確的茶葉知識，如何沖泡、鑑定、保存

茶的種類,茶的製造,喝茶的好處,茶的泡法,茶的鑑定,百年老店有記名茶,茶的歷史, ... 一般來說，紅茶之香氣以高而銳較受歡迎，例如我國祁門紅茶的堅果香，或印度大吉嶺的 ...

#87. 「泡茶時光」教你泡紅茶、綠茶、烏龍茶，茶葉泡法、時間

熱泡茶要泡的好喝，茶葉泡法、泡茶時間、泡茶溫度都要拿捏的剛剛好， ... 紅茶常見的大吉嶺紅茶、紅玉台茶18號，白茶則是白毫銀針、白牡丹、壽眉貢眉，白茶部份艾倫都 ...

#88. 國際茶葉品評方式與流程 - 講茶學院

浸泡時間為6分鐘；茶乾外形為條形(如魚池紅茶、文山包種…) ... 茶葉品評的流程是，審查茶乾外形，再將3公克的茶葉放入審茶杯中，100度熱水沖泡，浸泡6分鐘(條形5分鐘) ...

#89. ITSO一手世界茶館】印度大吉嶺紅茶-茶包(15入/罐) - 博客來

印度大吉嶺紅茶-茶包(15入/罐): 【ITSO一手世界茶館】印度大吉嶺紅茶-茶包(15入/罐) 獨有的『麝香葡萄味』，在入喉間會明顯感受到自然熟果香 ......

#90. 奶茶控必學！3款完美比例「手工鮮奶茶」輕鬆DIY

大吉嶺夏秋摘茶：以5g茶葉、400ml熱水（95°C），沖泡5分鐘的時間。 ... 先倒入些許茶湯於紅茶杯，感受基底茶的風味質地與厚度，再決定牛奶與糖的 ...

#91. 手採日月潭紅玉紅茶| home - Wix.com

手採自曾經進貢日本天皇的魚池紅茶茶區，台灣唯一媲美印度大吉嶺、中國祁門紅茶及錫蘭 ... 熱泡法: ＊將一包3克的紅玉茶包袋，放入馬克杯或玻璃壺、瓷壺中，注入250C.

#92. 如何沖泡出好喝的紅茶？從高處把熱水倒入能幫助風味嗎？

紅茶有依收穫產地區分的單一產區茶，如大吉嶺、阿薩姆等，也有混合數十種茶葉，由各紅茶廠商 ... 那麼，接下來我將介紹幾種最具代表性的紅茶泡法。

#93. 锡兰红茶的泡法- 生活常识 - 懂得

斯里兰卡是世界三大红茶产地之一，而锡南红茶则是斯里兰卡红茶的统称，锡兰红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。以芳香的气息和醇厚的口感流传 ...

#94. 大吉嶺紅茶(75公克) - 天仁茗茶購物網

嚴選印度莊園大吉嶺紅茶，每年產量稀少，茶湯豔紅醇厚，散發迷人果香，值得您細細品味。商品內容: MIDORI大吉嶺紅茶(75公克)*1罐原產地：印度【沖泡方法Direction】

#95. 三峽蜜香紅茶三角立體原茶包《單包裝》滿20包贈送1包

沖泡方式第一種熱泡法將茶包置入杯中，沖入熱水約150cc，浸泡3~5分鐘或依個人喜好濃度增減時間，即可飲用。 ... 【換季出清】大吉嶺莊園紅茶/日本茶立體茶包.

#96. 大吉嶺茶- 維基百科，自由的百科全書

有鑑於此，印度有關方面對有質素的大吉嶺紅茶會加以評級鑑定，再加上不同的標籤加以防偽。大吉嶺白茶[編輯]. 大吉嶺白茶具有柔和的芳香，茶湯為淺 ...

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