「#高雄大叔韓式料理」
位在 #前鎮區 #光華夜市 內
機車停車較方便,開車超級難停車。
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「大叔韓式料理」一直都是達的首選店。
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達達超級喜歡這家韓式料理,也帶瑫來吃過幾次,我們都覺得這家的cp值非常高!
如果有特別想吃韓式料理,又不想去知名的韓料店花一堆錢的話,這家真的是瑫跟達大推的首選。
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目前已經開放內用。
均有使用隔板、實名制、酒精消毒。
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「#豆腐鍋$100」
另加購定食$30含雙格小菜與白飯。
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達最愛點這樣的套組,如果是一個人來吃的時候就可以吃得非常飽了。
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豆腐鍋的內容物蠻豐富的,而且辣度跟鹹度都剛剛好,怕辣的人也不用擔心會太辣,吃起來是順口的。超級好吃~
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「#豬肉銅板烤肉$300」
一開始倒入湯頭後與其他的配菜一起煮到入味,清甜又好喝,就連最平凡的青菜也都格外的好吃。
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特別是肉醃製的非常好吃!
加上瑫覺得達達很會烤肉🤣(應該吧)
所以我們吃到的就是入味加軟嫩又多汁的肉片,口感超級棒😍
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大推!
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「#韓式炸雞$150」
#激推 #必點(小辣)
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炸雞外皮炸的超級酥脆,雞肉本身軟嫩又多汁,配上甜甜辣辣的醬汁,真是太開胃了,狂吃好幾塊都不是問題。
吼!要不是顧忌熱量,瑫跟達一定又會加點一盤甚至好幾盤來吃🤣🤣🤣
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🏠:高雄市前鎮區光華二路313號
☎️:07-333-9123
⌚️:11:30-14:00·17:00-22:00
(休假日:二)
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高雄前鎮。大叔韓式料理
◾豆腐鍋 $100
◾豬血腸 $150
◾釜山高麗菜豬肉湯飯 $200
◾韓式炸雞 $150
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已經二訪的大叔韓式料理,位在光華夜市裡頭,店面並不大每次到用餐時間總是客滿!價格很平實,料理也不會很台,是會讓人想回訪的,而大叔韓式料理還有高雄韓式料理沒有的豬血腸,朋友肖想超久的血腸,讓他可以過過癮了(笑)另外豬肉湯飯平價份量又十足,難怪生意總是那麼好。
#韓式炸雞
炸雞甜辣醬很清爽,雞腿肉很肥又軟嫩。
#豬血腸
血腸沒有腥味,很Q很帶勁,我還蠻喜歡的🥺
#豆腐鍋
豆腐鍋的口味大約微辣,配料給的也不手軟,湯底還有附贈冬粉!
#釜山高麗菜豬肉湯飯
湯頭很甘甜清爽,搭配蝦醬與蔥段十分合拍,豬肉有點小扣分比較乾一點點。
|| INFO ||
大叔韓式料理
地址:高雄市前鎮區光華二路313號
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:00
電話:07-333-9123
✔整體美味程度(滿分五朵花)🌸🌸🌸🌸
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大叔韓式料理 豆腐鍋 在 雙胞胎姊弟的窩 Facebook 的最佳解答
高雄光華商圈 | 大叔料理 | 烤豬肉拌飯 | 豆腐鍋 | 平日午餐限定 | 韓國美食
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高雄大叔韓式料理아저씨 의요리
電話 : 0 7 333 9123
地址 : 806 高雄市前鎮區光華二路313號
粉絲頁 : 高雄大叔韓式料理아저씨 의요리
#高雄光華商圈 #大叔料理 #烤豬肉拌飯 #豆腐鍋 #平日午餐限定 #韓國美食 #醃蘿蔔 #韓國飲料 #小菜 #定食
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顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏,教你手作美味好過癮!
讓大家久等啦!
繼上次簡單哥做了台式泡菜之後
好多網友紛紛來詢問啊,到底怎麼做「黃金泡菜」呢?
黃金泡菜 輕甜 微辣 卻不麻舌
配飯配菜、甚至送禮都很適合啊!
也因此黃金泡菜是如此廣受大眾的喜愛!
它的風味與台式、韓式的泡菜大不同,特別迷人啊~
好啦,簡單哥也不吊大家胃口啦
馬上就來教大家做這道開胃的「黃金泡菜」!
(今日份量:10-12人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉大白菜 700克
👉紅蘿蔔 300克
👉蘋果 1顆
👉豆腐乳 3塊
👉鹽巴 7克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉薑 30克
👉糖 70克
👉白醋 6.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將洗淨的大白菜切片
②加入鹽巴,將大白菜及紅蘿蔔絲均勻攪拌,使之出水
③熱鍋下油,炒出紅蘿蔔素
④把薑、蒜頭、辣椒、醋、豆腐乳、糖放入調理機,並與蘋果、紅蘿蔔一起打成泥
⑤醃製20分鐘後,翻動幾下使大白菜均勻出水
⑥將醃製一小時的大白菜,擠出多餘的水份
⑦將打成泥的調味料,與醃製的大白菜均勻攪拌
⑧最後將黃金泡菜在室溫下發酵30分鐘,再放入冰箱一天
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
現在可以在百貨專櫃與MOMO購物網選購哦✨
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🗿 K bab 大叔的飯卷
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🗿 克莉斯塔 christinetart 勤美草悟道蛋塔
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🗿 麥仕佳烘焙坊 - 公益店 | 芋頭蛋糕 | 三明治 | 台中伴手禮 | 台中麵包
🗿 茶六燒肉堂公益店
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Music by Fiji Blue - Butterflies - https://thmatc.co/?l=C9C2BB66
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大叔韓式料理 豆腐鍋 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【韓式海帶湯】韓國人生日必喝,經典湯品原味重現!
生日都會吃什麼?
簡單哥今天教你一道韓國料理!
韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」
濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮~
真的是越喝越涮嘴!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉海帶芽 35克
👉鹽巴 適量
👉醬油 1大匙
👉白芝麻 適量
👉洋蔥 100克
👉香油 2~3瓶蓋
👉蒜碎 25克
👉蝦子 6隻
👉蛤蠣 12顆
👉中卷 1隻
👉蔥 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①常溫開水浸泡海帶約30~60秒後瀝乾
②熱鍋下香油,加入洋蔥、蔥、蒜頭爆香
③待香味出來後,加入瀝乾的海帶拌炒
④加入1800c.c開水煮滾
⑤煮滾後關小火慢滾約10-15分鐘
⑥加入蛤蜊、透抽、蝦子
⑦加入鹽巴、醬油調整鹹度
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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