[蘿蔔絲發燒了]
不得不說,幼兒園真的是病毒大本營,之前就聽媽友們講過,小孩去幼兒園都會進行各種病毒碼更新,回家再傳給大人⋯
蘿蔔絲這禮拜結束就上學滿三週了,每天都很開心地上學去,回家也教了我們好多她在幼兒園學到的新歌曲⋯
我們一向很注重蘿蔔絲的營養均衡和免疫系統,從寶寶開始就每天早上益生菌+綜合維他命,常給她喝喝薑或洋蔥的湯⋯還是敵不過幼兒園~
上學第二週開始,就開始流鼻水,第三週開始咳嗽,我送她去幼兒園時,也看到好多掛著鼻涕和咳嗽的小朋友,心中免不了顫抖了一下⋯
就在昨天,週五凌晨2點,蘿蔔絲開始發燒,餵了她一些退燒藥水後,跟她說明天不去學校了,她竟然哭著說要去上學⋯(是有多勤學?)
就這樣醒醒睡睡到清晨,繼續燒,早上7-8點再餵食退燒藥水,吐了整口,吐完再重餵一次。接著讓她看看佩佩豬,吃吃她最愛的零食⋯
中午趁她午睡,燉了洋蔥蔬菜湯想給她補充水分,睡醒發現又燒到39度,媽媽揪心地再餵退燒藥水,還好食慾還可以,什麼都有吃一些:湯、烏龍麵、豆腐、玉米、水餃、紅蘿蔔⋯
就這樣和奶奶玩了一下午,直到傍晚又開始燒,晚餐快速吃完,換了更強一點的Ibuprofen,早早陪她睡覺去~希望明天睡起來就好了!
媽友們教我,ibuprofen一天3次間隔8小時,calpol一天4次間隔至少4小時,一天24小時兩種退燒藥水可以交叉餵,最多餵7次⋯觀察活動力和食慾,如果都還可以就不需要馬上去看醫生,如果擔心就要打111求助一下⋯
只能說媽媽們真的要很堅強,不是真的堅強,是不得不啊~在群組裡問了媽友們,原來好多媽友的小孩們也都已經開始更新病毒碼了⋯
開學三週,你更新病毒碼了嗎?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
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休了一個週末的疫苗假,拍手回來了
不知道是不是因為做足準備的關係
從打完疫苗就一直狂喝水,一天喝了4000cc以上吧
打完疫苗後的拍手跟拍公只有發燒、全身痠軟
就一直睡覺懶懶廢廢的窩在家裡
沒有到非常無法忍耐的不舒服症狀
一方面感到鬆一口氣,一方面也得接受我們就是AZ認證的...
老人😂😂😂😂
所以這個週末我們非常盡責的當一個台灣好觀眾
在家看mod愛爾達體育各台觀賞各個精彩奧運賽事
真心覺得台灣選手每一個都太強大太厲害了
光是可以前進奧運這個世界頂尖殿堂已經超級不容易
最難的是要在比賽的時候保持「正常發揮」
仔細想想,不要說什麼比賽了
叫你臨時登台在眾目睽睽之下1分鐘自我介紹就好了
很多人就無法像平常講話那般流利了
更何況奧運的比賽是要跟各國的頂尖一流好手比各項運動技能
幾乎都是非一般人類能辦到的體能啊!
在高壓的環境下,這次台灣選手都能創造台灣有史以來最佳紀錄
真的是我們小時候最常講的那句
「金熬金熬出國比賽,得冠軍,光榮返轉來」
這句是出自真心的,在我們的心目中,每一位都是我們的台灣冠軍🏆🏅️🥳🥳🥳
今天這篇布丁其實在前幾天就已經做好也吃光了😂
不過因為我們在休疫苗假,我整個就是不想動(我就廢😎👍)
這一版的大人味昭和風布丁是我做的第三版
覺得軟硬度、濕潤度都很滿意
蛋香、奶香、布丁香氣也都覺得很ok的版本
之前有說如果有成功試出我們喜歡的味道的話會跟大家分享
以下分享拍手簡單的「大人味日式昭和風烤布丁」作法
🍮焦糖食材:
2號細砂糖 50g (我試過上白糖、三溫糖,都沒有2號細砂糖來得好)
常溫開水 12g
海鹽 非常一咪咪
熱水 25g
拿一個比較有深度的小鍋子(我是用ikea那個單柄琺瑯鍋,高度夠拿來煮焦糖比較不危險)
把50g的細砂糖平鋪在鍋子裡
倒人12g的常溫開水,稍微搖動一下鍋子讓糖都可以有沾到水
放到瓦斯爐上開中小火
很快就會開始冒泡泡,這個時候千萬不要搖晃鍋子
觀察糖已經開始有變深色的時候
再稍微溫柔的搖晃鍋子讓糖的焦度均勻
讓焦糖的顏色都是均勻的深褐色就可以關火
可以煮得比較深色,但不要到聞到焦味
聞到焦味表示這焦糖會有焦苦味哦!
關火後,先讓焦糖冷靜個10秒
加入非常一咪咪的少量海鹽可以讓焦糖不死甜
接下來,身體離鍋子遠一點,手伸長一點
緩緩並輕柔倒入25g熱水
確定焦糖不會噴之後再輕輕搖晃
如果有結塊不均勻的話,我會再開小火讓焦糖融合
這個後面加熱水的動作是讓布丁上的焦糖可以在倒在盤子裡的時候
很輕柔的流下來像焦糖液,而不是固態狀
把焦糖液倒入耐熱玻璃布丁杯裡後
就可以蓋上保鮮膜放入冷藏10分鐘以上
🍮布丁食材:
全蛋3顆
蛋黃1顆
全脂牛奶 170g
動物性鮮奶油 65g
2號細砂糖 40g
蘭姆酒 15g
香草醬 5g
把3顆全蛋、1顆蛋黃放進鋼盆裡
加入蘭姆酒15g、香草醬5g
不要再問沒有蘭姆酒可不可以用其他酒替代
沒有加蘭姆酒跟香草醬就是會讓你的布丁吃起來像甜蒸蛋
而且加蘭姆酒並不會讓這個布丁有酒味
而是增添了濃郁香氣,小孩也可以吃
沒有蘭姆酒就去買!!!!不要再問!!!!😤
輕輕攪拌均勻就好,這邊不需要打發,也不需要過多的空氣進入蛋液裡,所以溫柔拌勻就好
牛奶鍋裡放入170g牛奶、65g鮮奶油、40g細砂糖
放到瓦斯爐上小火邊加熱邊攪拌
用食物溫度探針測量加熱到60度就可以關火
一定要邊加熱邊攪拌,才能讓糖完全融化在奶裡
關火後,一手拿牛奶鍋,一手拿攪拌打蛋器(非電動)
以非常緩慢並細水長流方式邊把奶液倒入蛋液裡一邊攪拌
直到完全均勻融合
🔺非常重要的地方來了
想要讓布丁完全沒有氣泡孔洞
過篩蛋液非常非常的重要
我自己是用很細的篩網過篩三次之後
在拿出剛才放冷藏的焦糖布丁杯倒入布丁液的時候
一樣會再最後過篩一次
如果倒進布丁杯後,看到表面還是有小氣泡
用廚房餐巾紙的尖角處,輕輕沾一下氣泡
就可以將氣泡完美撫平
烤箱旋風模式預熱110度
將烤盤放在烤箱中間位置
剛剛倒好布丁液的玻璃杯
用錫鉑紙封口後,上面刺4~5個小洞
拿出一個有深度的烤皿
把布丁杯放進烤皿裡
在烤皿裡倒入約80度c的熱水
熱水的高度要到布丁杯的一半以上
小心放進烤箱,以110度烤55分鐘
我55分鐘的最後30秒就先關烤箱
打開烤箱門30秒後,再關上烤箱門用餘溫燜5分鐘
把布丁拿出來打開看一下表面
非常完美的細緻表面,稍微搖晃一下中間不會感到液體流動感就可以放涼後放冰箱冷藏一晚
(放冰箱當然也會用保鮮膜封住)
隔天拿出布丁,當然要完美的倒在美美的盤子上或布丁杯裡
可以用比較薄的刀,小心的貼著杯緣劃一圈
倒扣盤子後一翻過來就可以完美取出布丁了唷🍮🥳🥳🥳
如果之前有跟著我的巴斯克乳酪蛋糕做法做過的拍友
看到這個布丁作法應該會覺得蠻熟悉
因為除了食材很像之外
烤的方式也很相近
我之前說參考youtuber的做法結果烤出來太乾、蛋味不夠
所以在布丁液的比例上跟烤的方式都有一再調整
這次烤出來的布丁在口感上偏昭和風硬布丁可是還是吃得到濕潤度
沒有加任何明膠或吉利丁
所以吃起來的口感是很綿密細緻的紮實感
如果你也想試試這款大人味昭和風烤布丁(小孩也可以吃啦!)
趕快照著我超詳細的文字做法做做看吧😉
今天照片中所有餐具一樣都可以在WUZ買得到唷
9/30前在WUZ不限品項、不限金額、不限次數
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相信大家都聽過這句話:有一種冷是阿嬤覺得冷
這句話很明顯的可以感受得出來
不同時代的教育觀念落差
今天想來跟大家分享一下
我們在教育cody上面所遇到的觀念落差
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上一集⬇︎
刮刮樂跌到谷底後今年超強運 | 彼得爸與蘇珊媽Vlog
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彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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拍攝工具⬇︎
相機:canon 80D iphone 7 Gopro5
麥克風:RODE video mic pro
腳架:JOBY GorillaPod Focus & Ballhead
空拍機:dji spark
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剪輯工具⬇︎
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在開始之前一樣先說結論
就是每個長輩都是很疼愛小朋友的
甚至大部分的長輩都願意付出體力心力全心的照顧我們的小孩
所以我們一定要心存感激
但兩代教養的觀念相差二、三十年
加上社會的變遷、生活型態的改變
照顧孩子多少就會產生摩擦。
其實長輩和我們一樣都疼愛孩子,
也都是為孩子好
所以這時候技巧性的跟長輩溝通就非常重要了
要如何避免和長輩爭論呢
有時可以利用一個玩笑話、一個善意的謊言,都有可能輕鬆化解很多衝突。
或是透過表人的嘴巴表達我們想說的話
都是可行的方法
所以我們有遇到哪些的觀念不同呢
第一個,Baby手腳冰冰的趕快加衣服,穿越多才不會著涼
這就是傳說中的。有種冷叫做「阿嬤覺得冷」!
小baby手腳血液循環比大人差,容易受到外界溫度影響而降低
但他們的身體溫度本來就比大人高
若一直加衣服,會讓他們流更多的汗
也可能會讓他們的皮膚出現熱疹
此外還可能讓嬰幼兒體溫持續上升,造成誤判為發燒。
最近寒流來襲超級冷的
記得上次我們回台中的時候
蘇珊家更是冷到不行
我們拼命地幫cody多穿好幾件衣服
晚上睡覺時蓋了大棉被還是感覺到非常的寒冷
沒想到cody這個時候卻在流汗
整個超傻眼貓咪的
所以小baby的體溫真的比大人還高蠻多的
我們可以適時地依照他們的狀況
調整需要幫他穿衣服的量
不能完全依靠我們自己的感覺就套上小baby身上
第二個是寶寶喝完奶還需要喝水嗎
大家如果有看我們之前的影片
應該都很清楚的了解
小baby需不需要喝水
什麼時候需要喝水
如果還沒看過的朋友可以點這邊今去看看
我們有蠻清楚的說明
所以當長輩要小baby喝水的時候
不妨告訴他們一些正確的資訊
喝太多的水對小baby是沒有幫助的
只會造成寶寶的奶量減少造成營養不足
但也沒有完全不能喝辣
第三個,趴睡頭型比較圓
長輩常認為趴睡孩子會睡得比較安穩,頭型也會較漂亮。
說真的我們在cody三個月左右
白天睡覺時讓他試著趴睡
真的睡得比較安穩。睡的時間也比較長。
讓我們照顧起來輕鬆不少
但趴睡相較於仰睡,嬰兒猝死風險較高,
美國醫學會從二十多年前就建議新生兒採取仰睡,以降低猝死機會。
孩子頭型雖重要,但即使不完美等頭髮長齊,也會有所改善
至於仰睡睡不安穩,也還有其他更安全的作法,而不是選擇趴睡。
最重要是孩子能平安、健康長大,
相信長輩知道潛在風險後,也不敢鋌而走險。
第四個孩子不要常常抱,這樣很容易被寵壞
其實很多研究顯示,父母跟寶寶應該有多一些的肢體接觸
像是親吻、擁抱、撫摸等,可以給予寶寶安全感
同時也能建立寶寶對人的信任感
所以真的不用擔心經常抱小孩會有被寵壞的問題~
相信長輩聽到這些會很開心才對
這樣他們就更可以無憂無慮地抱孫子了
第五個,讓寶寶坐學步車
相信跟我差不多年紀的朋友們
在我們小的時候
都是坐學步車長大的(也就是傳說中的螃蟹車)
因為把小孩在學步車上,非常好照顧
他會自己在上面玩耍不會哭鬧
這樣父母可以較輕鬆
除了可以少抱孩子,也不用擔心他會亂爬到其他危險的地方。
但國外學者早已不建議使用學步車,是因為孩子乘坐學步車,容易發生摔傷或是夾傷等意外事件。
研究也顯示學步車可能造成孩子O型腿及扁平足的產生,甚至脊椎側彎。
如果學步車的高度和孩子無法配合,也易造成日後孩子習慣踮腳尖走路。
當然大家還是可能有遇到很多不同的教養觀念問題是我們沒提出來的
我們分享的都是我們實際上有遇到的
但因為我們沒有跟長輩著
小孩又自己帶
所以遇到的問題相對的可能就比較少一些
如果你們有遇到其他不同的觀念歡迎在底下留言跟我們分享
最後我知道要教長輩懂事
不是一件容易的事
所以我們就必須要花更大的耐心
溝通及互相包容 =
合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
大人發燒睡覺 在 黃瑽寧醫師健康講堂- 小孩發燒,給爸媽的兩個提醒... 的推薦與評價
發燒 照護,請看我這篇文章>>http://goo.gl/q0vHFK... ... 接下來我簡單的介紹,希望讓父母對小兒發燒能更了解,也更不會害怕。 ... 我兒子連睡覺都說睡覺好無聊 . ... <看更多>
大人發燒睡覺 在 讓寶寶保暖,流了汗就能退燒嗎?破解小孩感冒八大迷思 - 媽媽經 的推薦與評價
發燒 是大人猜測寶寶是否生病的開端,請檢查寶寶是否有發燒之外的症狀。 為什麼會發燒呢? ... Q:寶寶雖然發燒,但還很有精神地玩,這時不哄他睡覺也沒關係嗎? ... <看更多>
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老公表示,讓她早點睡覺休息,明天早上再看看,於是10點喝睡前奶還 ... beeeemo : 老公是對的,發燒給退燒藥只是退燒讓大人覺得啊終 08/04 08:15. ... <看更多>