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【小三元：美食街裡的米其林等級港式點心】
https://lordcat.tw/archives/88643
「台北101大樓」地下B1美食街的「小三元」以賣港式點心為主，是知名的「大三元」廣式餐廳的姐妹店。店內用餐可享受到現點現做的精緻港點，金牌叉燒酥、金梨鹹水餃、原支鮑魚燒賣、奶皇流沙包、楊枝甘露都是必點。很適合來這邊用個輕量正餐或是下午茶點心。
#小三元 #港式點心 #dimsum
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「台北101大樓」地下B1美食街的「小三元」以賣港式點心為主，是知名的「大三元」廣式餐廳的姐妹店。店內用餐可享受到現點現做的精緻港點，金牌叉燒酥、金梨鹹水餃、原支鮑魚燒賣、奶皇流沙包、楊枝甘露都是必點。很適合來這邊用個輕量正餐或是下午茶點心。
#小三元 #港式點心
【小三元：美食街裡的米其林等級港式點心】
「台北101大樓」地下B1美食街的「小三元」以賣港式點心為主，是知名的「大三元」廣式餐廳的姐妹店。店內用餐可享受到現點現做的精緻港點，金牌叉燒酥、金梨鹹水餃、原支鮑魚燒賣、奶皇流沙包、楊枝甘露都是必點。很適合來這邊用個輕量正餐或是下午茶點心。
台北市信義區市府路45號B1。(02)8101-7908。
（台北101大樓地下B1）
※ 11:00~21:30（週五、週六到22:00）
https://lordcat.tw/archives/88643
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🔺 剁椒黑心麵(大) $70元 -👏 👏 👏 👏
🔺 手工水餃15個 $100元 -👏 👏 👏 👏
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📌重點心得
▪️牛肉麵湯頭好喝順口，帶有中藥香，牛肉超級嫩、牛筋好吃、牛腱肉也很入味。另外愛吃辣的朋友，別錯過剁椒黑心麵，新鮮的辣椒、麵條與皮蛋攪拌在一起，口感層次很豐富。
▪️另外水餃多汁美味、炸水餃也很特別，外皮酥脆，沾上店家特製醬料，滿美味的。
▪️小菜的選擇也很多，其中粉肝滿特別，口感鮮嫩。冬瓜蜂蜜檸檬，非常適合炎熱的夏天來一杯，冰冰酸酸甜甜很消暑。
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🔺 哪裡買
地址👉 台灣新北市新莊區復興路一段222號
營業時間👉 11:30-14:30 17:00-20:30（週一店休）
電話👉 02-22779290
IG👉 @dinggoodbeefnoodles
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📍去哪吃👉 #eattingnow新北
📍吃什麼👉 #eattingnow中式
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中壢大三元手工水餃 · 1月21日上午10:33 ·. 親愛的顧客您好： 新年快樂！！ 今年適逢疫情來攪局，願各位大大平平安安，順順利利。 今年小店營業至除夕中午， ... <看更多>
... 關於中壢水餃的情報，僅餘這處大三元。本就感到好奇，既有板友推薦，便來此一探。 店家除有各種口味的水餃外，尚有餛飩、蔥油餅，以及奇妙的自製鹹豬肉。 ... <看更多>
大三元水餃 在 [三峽] 大三元餃子館大推獨特魯味飯- 看板San-Ying 的推薦與評價
每次經過都好多人，尖峰時刻還會用兩間店面來消耗人潮
想吃飯或是麵都有得選，食記跟大家分享
圖文好讀版:https://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/338327267
========以下純文字========
總是人聲鼎沸的大三元餃子館是我們當天晚餐的目標
尖峰時刻還需要兩間店面的座位來應付龐大的用餐人潮
雖然已經經營多年
但用餐空間整理的乾淨明亮，讓人用餐過程舒適自在(老闆娘很親切喔)
牆面上也不留白的有好多鮮豔裝飾
品項琳瑯滿目，不管想吃飯或麵都可以滿足
開放式廚房旁有好多小菜，害我瞬間陷入選擇障礙
醬料與餐具自助，前往用餐的時間已經很晚了
經營一整天，很容易髒亂的醬料區依舊乾淨，看得出店家對衛生的重視
燙青菜(40元)食材都是老闆一早去市場挑選，新鮮的空心菜簡單炒就清脆好吃
鮮肉水餃(一粒6元) 水餃都是當天現包
飽滿如金元寶的水餃皮薄透可見內餡
摺子有厚度，和餃子中央的皮有雙重口感
內餡紮實沒有肉腥，韭黃、韭菜共存，要小心噴汁
牛肉麵(110元)紅燒湯頭不用再調味就很夠味
肉片切的偏薄，滷得入味不卡牙縫
店裡的麵光是種類就有寬麵、小拉麵、陽春麵、小陽春麵、冬粉、米粉、油麵、板條可選
拉麵Q彈的口感吸飽湯汁更涮嘴，份量足夠男生吃飽
什錦魯味飯(75元)如果在滷味櫃前躊躇什麼都想點，就點這道什錦魯味飯吧！
滿滿的滷味蓋到飯看不到，實在太豪華了
海帶、筍絲、豆干、牛腱、牛肚、素雞、豆芽菜、白菜都有各自的味道
而且每一樣滷味都不只一片或一塊，還有一整顆的滷蛋
既吃飽也吃巧，豐富極了
底下的白飯還有淋上帶滷肉的滷汁，難怪幾乎每桌都有點
這次的用餐經驗讓我想把所有品項都吃過一輪，期待再次造訪
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.129.91
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/San-Ying/M.1482755252.A.4F4.html
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