Search
來了來了來了新單元來啦！
#colleensFoodieVlog365
要來挑戰阿目的日更美食日記
有自己煮的也會有外食系列
你們有期待看到什麼嗎！
我也會同步上傳YT😍
day001 薑蒸白蝦佐蔥蒜醬
準備的食材蝦子、薑、蔥、蒜頭
就能開始啦！
#colleensFoodieVlog365 #吃 #可藍阿目 #可藍 #colleen #colleenwei #foodie #美食日記
#花花午餐吃飽飽還是瘦了17KG #外食系列
今天應朋友的邀約去了一家低碳餐廳，
菜單讓我很驚艷，
整個配置感覺非常豐盛，
而且還有「低碳高蛋白麵包」的選項！
但跟朋友聊的太開心🥳，
完全忘了要買低醣蛋白質脆餅這碼事......！
我點的是雞腿太陽蛋套餐，
雞煎的無敵酥～超好吃！
太陽蛋邊邊恰恰好愛❤️，
藜麥玉米筍沙拉很清爽，
沙拉也是健康無負擔～^_^
重點是那個低碳高蛋白麵包😍，
非常全麥的香氣～非常不錯呢！
立馬收入口袋名單，
下回找朋友再去試試其他套餐！
大家有發現花花失蹤很多天嗎？
其實是參加了一個大挑戰，
因為有保密協定現在什麼都不能說......🤫，
時機成熟一定趕緊跟大家分享！
#花花復出了
#超舒服的午餐後可以開始工作
#回到正常生活很不錯
Oma's Deli Deli
[ 營養麵包碎碎念~ ]
⚠️⚠️⚠️文長慎入⚠️⚠️⚠️
昨天的發文經歷了一些風波，我思考了很多事情，
想與大家分享一下營養麵包一路以來的想法。
創立營養麵包的初衷，
就是因為發現了網路上充斥著一堆不正確的營養訊息，
而且還廣泛地被大家相信，
以往的我只是看到文章跟同行們一起在背後憤慨，
但後來想想，
如果只是自己氣噗噗根本不會改善這樣的狀況，
不如就盡自己微薄的力量來寫些正確的訊息給大家。
但因為想要越正確越好，
常常就越寫越鑽牛角尖、文章也越來越長，
然後就會出現了"這麼多字我不想看"這種留言。
現代醫學如此進步，研究也是推陳出新，
我大學時代的營養觀念不少也被推翻了，
我相信自己現在寫過的文章都很有可能被推翻的一天，
沒有什麼永遠都會是對的。
所以也只能靠著自己的判斷跟專業寫出當前我覺得最客觀的文章，
然而怎麼寫都不夠完美，
而且這真的是沒有一毛收入又很耗時間的事情，
完全是靠著自己對營養的熱血與大家的回饋在經營著。
之前拍YouTube影片但觀看次數慘兮兮，
很多人給我建議，告訴我最近最受歡迎的是外食系列，
很多營養師做這類主題觀看次數都很多~
但是第一個，那不是我想做的內容，
第二個，現在已經有很多營養師把這些影片拍得很好了。
我不認為自己來拍會拍得更好~
又有人給了這樣建議：妳要不要出懶人包系列？
Instagram就有很多這樣的成功案例，
現代人的確時間都很少，也有很多人不喜歡看文字，
但連我昨天的貼文，雖然字還比一般的懶人包多很多，
就因為重點整理太精簡，還是造成了誤會。
懶人包實在沒辦法表達我平常寫的文章要表達的所有事，
昨天的貼文原本也有用懶人包的形式發在Instagram，
但是因為聽了意見覺得會造成誤解所以直接刪除了。
雖然受到了不小的打擊，
但我是真心感謝專家給予的意見，
至少我知道原始文章是沒有問題的，
我的理解也與專家都相同，
只是表達出來的方式會讓大家誤解。
營養麵包的貼文時常有媒體私訊來問是否可以轉載，
我都很擔心會不會被重新編寫後就變了樣，
以前都會直接拒絕掉，
但是最近我會要求對方寫好稿先給我看過再發，
然而文章給媒體是無償，我幫忙潤稿也是無償，
常常被隊友笑怎麼這麼傻。
我自己都已經很怕這種經過轉發後被斷章取義的事，
沒想到自己的貼文也因為太過精簡而顯得斷章取義，
真的要感謝專家的提醒。
Paper念得越多越會知道很多事情不是絕對，
這就是為什麼有些在留言或私訊發問的我不會回覆，
你可能會認為，就是一個問題而已，又不會花多少時間回答！
但是你問的一個問題，背後牽涉到的可能是很多的原理，
所以我如果沒有親自看過paper求證，絕對不會回答。
無論如何，營養文章我還是會繼續寫，
不過我必須說我不是神，
我也不覺得自己的文章永遠不會出錯，
（很多學生說喜歡我的文章，因為可以直接參考來寫報告，
我真的是哭笑不得XD）
只要是中肯的建議而不是毫無根據亂罵，我都會虛心改進。
最後再感謝一次給我建議的專家 🙂
我以後寫文章會更加小心！
以上，也感謝看到最後的每一位麵粉🥰🥰🥰
也感謝願意支持只任性地寫自己想寫的文章的營養麵包的每一位麵粉！（這句好饒口XD）
