今天是 ＃夏至，飲食原則宜以清淡為主，搭配當季瓜果，例如大黃瓜，做一些涼拌菜，消暑又營養喔！
來看看營養師推薦的夏至食材有哪些吧！
夏至飲食 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文
同時也有43部Youtube影片，追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank，也在其Youtube影片中提到，92 自製冬瓜露冬瓜茶 sweetened white gourd drink｜ 夏天・夏至 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 90 #冬瓜茶 #冬瓜露 #飲品 #冬瓜糖 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家 --------------------------...
夏至飲食 在 ‧。小胖盈的花椒人蔘。‧ Facebook 的最讚貼文
我很乖，影片版乖乖生出來了，記得配音樂享用喔 : )
用一份涼麵迎接夏至來臨❤️
夏至飲食 在 Hello KiKi Facebook 的最佳貼文
就這樣投入雞排的懷抱，
即使知道他沒辦法給我幸福，
哈哈哈😆
（養生專家說：夏至飲食要清淡🤓☝🏻️）
夏至飲食 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
92 自製冬瓜露冬瓜茶 sweetened white gourd drink｜ 夏天・夏至 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 90 #冬瓜茶 #冬瓜露 #飲品 #冬瓜糖 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家
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自製冬瓜露冬瓜茶 材料
冬瓜 一圈(600g+)
二砂糖 150g
冰糖 100g
黑糖 50g
冬瓜：糖 ＝ 2 : 1
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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夏至飲食 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。
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夏至飲食 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
#74 素炒忘憂三鮮佐松露荷蘭醬 ｜ 秋天・秋分 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 72 #忘憂 #素三鮮 #荷蘭醬 #松露鹽 #美味 #美味い #scrumptious
忘憂安眠、疏理肝氣；生津潤燥；利水通淋
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素炒忘憂三鮮佐松露荷蘭醬
金針花 一把
蘆筍 一把
紅蘿蔔 半根
荷蘭醬
蛋黃 2個
奶油 100ml
檸檬汁 半顆
芝麻粒 少許
松露鹽 適量
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【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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另外夏至時節的飲食調養同樣重要。這一節氣容易心火過旺，吃些味苦的食物有助於削減心火。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。 ... <看更多>
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「在夏至時，飲食方面，可以多吃苦味食物，在中醫的五味（辛甘酸苦咸）對應不同的季節，而苦味就是對應夏天。苦味食物有清熱，降心火作用，同時苦味亦可祛 ... ... <看更多>