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關於 壽司醬油吃法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在壽司醬油吃法這個產品中，有112篇Facebook貼文，粉絲數超過3,557的網紅Juling's Blog，也在其Facebook貼文中提到， 空心菜兩吃 小妺因宗教吃素，每次我有做點心，因為有加葷的食材，她都無福享受，這次我用空心菜梗來做素盒子，只是將韭菜換成空心菜梗而已，其他材料不變，空心菜梗也不會沒口感，素的調味選擇較少，我用辣豆瓣醬加梅子腐乳調味，讓空心菜盒子的內餡味道更不一樣，吃起來微辣微甘，空心菜梗做了盒子，剩的空心菜葉燙...
　同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，素食家常菜料理│杏鮑菇不要再炸著吃了，教你最新吃法，不炸不燉不涼拌，挑食的孩子也搶著吃！│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他能找到Qi...

「壽司醬油吃法」的推薦目錄：


壽司醬油吃法 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文

Juling's Blog By Juling's Blog

2021-08-13 15:42:26 有 36 人按讚
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空心菜兩吃

小妺因宗教吃素，每次我有做點心，因為有加葷的食材，她都無福享受，這次我用空心菜梗來做素盒子，只是將韭菜換成空心菜梗而已，其他材料不變，空心菜梗也不會沒口感，素的調味選擇較少，我用辣豆瓣醬加梅子腐乳調味，讓空心菜盒子的內餡味道更不一樣，吃起來微辣微甘，空心菜梗做了盒子，剩的空心菜葉燙熟，一樣用梅子腐乳調味，再包成海苔捲，就是用海苔片捲包蛋皮絲和空心菜葉，海苔捲内也可以加飯，就像壽司，空心菜不是只能清炒，這次簡單先做兩吃，改天再來做更多吃法。

空心菜兩吃

燙麵麵糰材料： 中筋麵粉 250g 鹽 1/2tsp 沸水 100g 冷水 50g

內餡材料： 空心菜梗 300g 冬粉 2把 蛋 3顆 豆乾 200g 辣椒 2支

調味料： 豆瓣醬 1Tbsp 梅子豆腐乳 2塊 醬油或鹽(依味道自己調整，我用試味道的再來加)

空心菜海苔捲

材料： 空心菜葉 蛋 2顆

調味料： 梅子豆腐乳 胡椒鹽

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558883993-%e7%a9%ba%e5%bf%83%e8%8f%9c%e5%85%a9%e5%90%83

**鍋寶御廚不沾鍋鍋3件組28cm

http://bit.ly/3aa0MTK

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這裡是Juling's Blog的粉絲頁，我喜歡下廚，在這裡記錄了我的點點滴滴,希望能和大家分享. http://rulichsu.pixnet.net/blog
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壽司醬油吃法 在 黃偉哲 Facebook 的最讚貼文

黃偉哲 By 黃偉哲

2021-07-24 11:13:56 有 1,773 人按讚
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#台南酪梨正當時
#吃早午餐也要有居家儀式感
#點開照片看食譜

這幾年，越來越多人喜歡吃「酪梨」，酪梨布丁牛奶、酪梨沙拉、酪梨沾醬油、壽司包酪梨、酪梨三明治⋯⋯各式各樣的酪梨創意吃法。

而台南是全台灣酪梨產量最高的產區，包括大內、官田、善化、麻豆都有產酪梨。過去台南有許多酪梨都外銷到日本，重要的是，酪梨果肉富含非常珍貴的營養及維生素，好吃又營養。

WFH期間，偉哲邀請糖果廚房。食農生活家ㄧ起來推薦大家用台南的當季鮮果酪梨、芒果和鳳梨做三道清爽的料理。雖然只是做給自己吃，但該有的儀式感不能少，歡迎大家擺美美的一盤上桌，再拍張照和偉哲分享。

夏日的防疫生活，一起來進行時尚的自煮健康管理。（點進圖片看食譜）

#有好吃的酪梨食譜要和偉哲分享嗎

🛒好吃的酪梨這裡買

農芒
電話：0933-334201

山上張家果園
電話：0926-168116

左岸幸福莊園　Blessed
電話：0929-205303

#保誠果園
電話：0913-899202

#菩園農場
電話：0982-665371
LineID：0982665371

【幸福果果-酪梨之家】
電話：0982-100336

#ㄣ恩有機農場
電話：0927097767
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大仁農場
樂咖田庄農場
大內大匏崙生態-有機轉型期果園 - 芒果 / 酪梨/牛奶果
誠灃Avocado
台南幸福酪梨園 Lucky Avocado
#酪梨文創坊
#楊金坤 0916663737
#楊素芳 0919115351
#李順良 065763898
#林坤叡 065765396 0953276028

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台南特有種，如你如我，道地原生。
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壽司醬油吃法 在 Facebook 的精選貼文

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2021-07-09 12:07:52 有 73 人按讚
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🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的幸福文化最新出版的日本國民料理天后有元葉子數十年來不外傳的私房廚事筆記《料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

👉 👉 👉 抽獎前必看！參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步：
https://reurl.cc/Nrb215

🎀 贈獎獎品 ｜料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/12（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/1Y85xY
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想學會的廚房料理小秘招，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
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料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事
レシピ以前に知っておきたい 今さら聞けない料理のこつ

料理研究30餘年、食譜近150本，
日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開！

★★下廚前該知道的85則料理細節，一次收錄★★
解答你對料理細節的所有疑惑，
讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間

　　下廚這件事呢，保持心情愉快就會愈來愈進步喔！
　　日本讀者盛讚：「感謝有元老師的書，讓我能夠挺起胸膛面對料理！」

　　在日本，「有元葉子」是一種自在風格的代名詞；她不僅是知名的料理研究家、熟悉義式與和食料理，在烹飪教室的教學課程之外，還推出以方便好用著稱的自有廚具品牌「la base」，同時開設生活選物店「shop281」，讓更多人得以實踐低調卻有格調的自在生活。

　　在《料理研究家的廚房小事百科》中，從事料理研究30餘年，出版近150本食譜的有元老師，將其多年來的廚事實踐經驗，一一化成文字，從採買選購、食材保存、調理方法、廚具布置等四大方向切入，分享85則在廚房中不可不知的細節。不論是每天準備三餐的家庭主婦，還是初入廚房的料理新手，都可以在這本書中，找到讓你的廚房生活更輕鬆愉快的訣竅！

　　★與食材對話，才是做菜的樂趣所在

　　你是不是也有這樣的疑問呢：採買時，不知道該如何選擇食材，又或者是買回家卻不知道如何料理？

　　有元老師認為，食材選購以「當季」的最美味，就像我們能感受到四季變化一樣，蔬菜也會與大自然的循環連動。因此，順著時節購買到的食材，即使簡單料理，也能很好吃！

　　此外，做菜跟在學校念書不一樣，不是靠死背就能煮得一手好菜，很多時候還要仰賴觀察、思考及判斷，試著與食材對話，相信一定你能找到下廚的趣味。

　　◎「選酒」：「喝起來覺得好喝」的酒，那就拿來入菜吧！
　　◎「煮菜」：想讓青菜料理美味升級，試試「冷水回春術」！
　　◎「蘿蔔」：別二話不說就削皮，帶皮料理也別有一番風味

　　★大師的廚房小事百科，讓你的廚藝越來越進步

　　相信有很多人買了食譜、照著依樣畫葫蘆卻總是做不出好味道，事實上，很可能是你沒有掌握到的料理細節害了你。

　　有元老師認為料理沒有公式，但還是有一些靠「經驗累積」才知道的小撇步，她將在本書中，無私分享自己的廚事經驗，期許你能找出屬於自己的正確答案，並且越來越喜歡下廚。

　　◎「高麗菜保鮮法」：製造「切口」易腐敗，建議將葉片一片片剝下來用
　　◎「撒鹽小技巧」：從高處以輕搓指尖的方式來做，就能撒得均勻
　　◎「麵包美味訣竅」：一起享用吧！以「高溫短時間」回烤麵包就對了

　　★做菜如何更輕鬆自在，答案就在這85則料理細節裡

　　＼食材選購有方法，怎麼挑才可靠／
　　→蘿蔔全年有，最美味季節在冬天
　　→不同部位口感不同，肉類怎麼買最適合？
　　→橄欖油價格落差大，買貴的就好了？

　　＼一定要學！不浪費的食材保存術／
　　→奶油易吸味，錫箔紙保存是關鍵
　　→沾濕的廚房紙巾，讓薑不再乾癟癟
　　→不適合放進冰箱的蔬果，有哪些？

　　＼簡單有效、讓家人讚不絕口的調理技巧／
　　→切工影響口味，做對了才好吃
　　→雞排表面煎上色，裡頭卻還是生的？
　　→燙青菜好無聊，怎麼做更美味？

　　＼讓你事半功倍的工具選擇與清潔／
　　→砧板清潔術，這樣洗不留腥味
　　→菜刀選得對，做起菜來更順手
　　→提不起勁做飯時，你可以這麼做！

名人推薦

　　Liz 高琹雯/美食作家、Taster 美食加創辦人
　　比才/《家酒場》作者
　　番紅花/飲食作家
　　楊佳齡Léa/《飲食宅記》作者、料理老師
　　葉怡蘭/飲食生活作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
　　嘖嘖的料理手帳
　　蘿潔塔/蘿潔塔的廚房
　　——愛下廚推薦

日本讀者強力好評

★感謝有元老師的書，讓我能夠挺起胸膛面對料理！……我家今晚的味噌湯就用上了書中「在味噌湯中加入千六本切法的蘿蔔」，在湯中口感細緻軟嫩的蘿蔔獲得了家人的一致好評！──*fraises*

★書中介紹的蔬菜保存技巧與簡單食譜真的很棒，好喜歡有元老師讓廚房簡潔清爽的技巧！──おちゃづけ

★很感謝書中傳授的料理基礎中的基礎。不論是找時間預先準備、基本調味料的使用（鹽、醬油、醋、味噌、酒、糖和味醂）、鹽與油是好東西、葉菜類汆燙時間要短、菜刀的選擇方法（三德刀和小菜刀）、確保廚房的作業空間等。絕對是一本你會想買的書！──ぷらんつ

前言 讓下廚成為開心、輕鬆的事
Q01天天都得忙著料理三餐，怎麼樣才能輕鬆做菜？
Q02每次做晚餐都會手忙腳亂，如何改善？
Q03對於調味實在沒有自信

第一章 挑選．採買
Q04蘿蔔全年都買得到，最美味的季節是何時？
Q05製作蘿蔔泥，需要先削皮再磨泥嗎？
Q06為什麼同一種蔬菜，有時削皮，有時不削皮？
Q07常聽到時令蔬菜，但我總是搞不太懂
Q08哪些食材有明顯差異，一定要「當季」才美味
Q09我沒有買過蜆仔，可以用處理海瓜子的方式來進行嗎？
Q10「新」的高麗菜和洋蔥，與一般的高麗菜和洋蔥，有何不同？
Q11挑選好吃的番茄，有什麼祕訣？
Q12菠菜和小松菜，是同一類蔬菜嗎？
Q13馬鈴薯的種類繁多，該怎麼挑選才好？
Q14什麼時候的蘋果最好吃呢？
Q15高麗菜和白菜，是不是買一整顆比較好？
Q16買了一大顆或一整株蔬菜，我也沒信心能用完
Q17買了整顆的高麗菜，卻不會剝下完整的葉片
Q18因為沒自信能好好用完一大顆白菜，經常就放棄了
Q19蒟蒻的種類各式各樣，每一種的美味也各有不同嗎？
Q20想在日常飲食中攝取海藻，卻總是找不到機會
Q21好吃的海苔，挑選原則是什麼？
Q22食譜中的「豬肩里肌肉」，可以用其他部位代替嗎？
Q23雞肉的每個部位，有什麼不同？
Q24基本調味料，該準備哪些才足夠？
Q25高品質調味料所費不貲，分批添購該以什麼為優先？
Q26麻油有顏色深淺之分，兩者究竟有何差別？
Q27市售橄欖油的價格落差大，為什麼？
Q28食譜上標示「味醂」的地方，可以用砂糖加酒代替嗎？
Q29食譜上標示的「白酒」，可以用日本酒代替嗎？

第二章 保存
Q30可以久放的蔬菜和很快壞掉的蔬菜，差別在哪裡？
Q31菇類的保存方法，是什麼？
Q32乾燥蔬菜，在室內也能做嗎？
Q33根莖類蔬菜要放冰箱，還是常溫下保存就可以了？
Q34帶土的蔬菜，要在常溫下保存嗎？
Q35不建議放冰箱的蔬菜，有哪些？
Q36小黃瓜、青椒等夏季蔬菜，是否要放進冰箱保存？
Q37蔬菜放進冰箱會不小心結凍，怎麼辦？
Q38水果要放進冰箱保存嗎？
Q39蔬菜只要外表沒有損傷，是不是就都還能吃？
Q40燙熟的青菜，該怎麼保存呢？
Q41調味料要怎麼保存呢？
Q42買了一整塊奶油，如何妥善保存？
Q43沒用完的小魚乾，該怎麼保存才好呢？
Q44沒用完的薑一下子就乾掉，變得乾癟癟
Q45買回來的麵包如何處置，才能維持美味呢？
Q46用保鮮膜包食物時，有什麼訣竅嗎？

第三章 調理
Q47燙青菜要好吃，祕訣是什麼？
Q48燙青菜該在什麼時機撈起來呢？
Q49青菜在燙之前需要泡水嗎？
Q50蔬菜燙熟後，是不是要泡水比較好？
Q51燙青菜有什麼推薦的吃法嗎？
Q52除了浸高湯之外，還有什麼簡單又美味的燙青菜吃法？
Q53蔬菜該從冷水開始煮，還是用沸水煮即可？
Q54牛蒡的皮該洗到多乾淨呢？
Q55蔬菜切完之後要泡水，為什麼？
Q56薑在使用前需要削皮嗎？
Q57在做不同料理時，同一種蔬菜的切法為什麼不一樣？
Q58每次高麗菜絲都切得太粗，怎麼辦？
Q59油豆皮在使用前，是不是一定要去油才好？
Q60大蒜下鍋爆香時，一不小心都會燒焦
Q61炒青菜有時候口感太硬，有時候卻炒得軟趴趴
Q62炒麵時經常會溢出平底鍋，不知該如何改善？
Q63每次買青椒都用不完，有沒有建議的料理？
Q64如何在食材上均勻撒鹽呢？我老是失敗
Q65為什麼魚在撒鹽之後要靜置一下？肉類也需要靜置嗎？
Q66雞胸肉該怎麼調理，才能輕鬆又好吃呢？
Q67明明雞排表面已經煎到上色，裡頭卻還是生的？
Q68一整尾的墨魚該怎麼調理？
Q69油炸食物時，該怎麼判斷油溫呢？
Q70炸豬排裡頭有沒有熟透，真的很難判斷
Q71油炸料理總是不成功。不是麵衣剝落，就是無法炸得酥脆
Q72在家往往只會做肉類料理，可以教我簡單的魚類料理嗎？
Q73製作蛋花湯時，常常都會變得混濁
Q74味噌湯的「最佳狀態」，如何判定？
Q75經常想不出便當菜，很容易就倚賴冷凍食品
Q76如何在忙碌的早上，做一頓不費時又營養均衡的早餐？
Q77不用靠市售醬汁，也能迅速完成義大利麵？

第四章 工具與清理
Q78挑選菜刀有技巧，怎麼選才好呢？
Q79想讓下廚更方便，什麼調理工具是必備的？
Q80鬃刷及海綿，如何常保清潔呢？
Q81砧板的清潔維護，該怎麼做才是對的？
Q82做完菜收拾清理好麻煩，有提升效率的祕訣嗎？
Q83提不起勁做飯時，該怎麼辦呢？
Q84家裡廚房又小又窄，怎麼做才能變得比較順手？
Q85廚房裡的工具、調味料和食材，經常搞不清楚收到哪裡去

作者簡介

有元葉子

料理研究專家。過去是帶大三個女兒的家庭主婦，因為為家人做的料理大受好評而走上料理研究家之路。不僅善用食材製作簡單美味的料理，具有風格的品味生活，以及開朗的人生觀都受到各個年齡層的熱情支持。與廠商合作開發出的廚具品牌「la base」以簡單好用與機能美感著稱，更有不少忠實消費者；其開設的生活選品店「shop281」也廣受好評。

著作《料理就從尋找食材開始》榮獲「世界最佳食譜書」飲食紀行組的大獎。其他還有像是《料理研究家的餐桌生活學》、《沒有人教過的料理祕訣》、《隨手做好常備菜》、《有元葉子的野菜教室》、《不靠食譜就能做好菜》等作品。

www.arimotoyoko.com/

譯者簡介

葉韋利　Lica Yeh

1974年出生。專職主婦譯者。
喜歡吃也喜歡做菜。熱愛翻譯飲食類書籍。
譯有：《圖解壽司辭典》、《料理研究家的餐桌生活學》、《神田魂：日本料理精髓的思考》等。

FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」：www.facebook.com/licaworks
譯者葉韋利工作筆記部落格：licawork.blogspot.com/

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趕快回答問題把《料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事》幸運帶回家❤️

🌸幸福文化臉書：
幸福文化

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

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壽司醬油吃法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文

Qistin Wong TV By Qistin Wong TV

2021-02-10 19:00:16 有 15,262 人看過 有 431 人喜歡
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素食家常菜料理│杏鮑菇不要再炸著吃了，教你最新吃法，不炸不燉不涼拌，挑食的孩子也搶著吃！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用杏鮑菇和玉米筍來做一道素食家常菜料理，杏鮑菇這樣醃製再煎至焦香, 非常入味好吃又非常的多汁鮮美, 搭配蔬菜捲起來, 可以解膩, 清脆的蔬菜搭配Q彈的杏鮑菇, 口感非常豐富, 這一道菜可以當成年菜, 裡面包了四種蔬菜, 所以我把它取名為四季進財盈滿門~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 杏鮑菇、玉米筍、薑、醬油、二砂糖、香油、白胡椒粉、敏豆、小黃瓜、紅蘿蔔、小番茄、甜梅醬

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

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壽司醬油吃法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文

Qistin Wong TV By Qistin Wong TV

2020-12-15 20:00:31 有 80,160 人看過 有 1,156 人喜歡
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素食家常菜料理│麵腸不要直接炒著吃，教你秘技新吃法，不用烤不用燉，上桌瞬間被搶光！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理，外皮酥脆到不行, 好吃到快流淚了, 大家有空一定要做來吃!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、麵腸、紅麴醬、麵筋、紅蘿蔔、青江菜、黃甜椒、地瓜粉、水、黑白胡椒玫瑰鹽、素蠔油、醬油、二砂糖、白胡椒粉、有機小麥胚芽粉、飯。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

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壽司醬油吃法 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文

Qistin Wong TV By Qistin Wong TV

2020-12-08 20:00:16 有 5,734 人看過 有 179 人喜歡
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全聯必買回購商品│素食家常菜料理│番茄加3朵香菇，不炸不燉不燜，教你新吃法，出鍋孩子搶著吃，香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和香菇來做一道素食家常菜料理，把炒麵夾進酥脆的抓餅裡面, 再淋上台式甜辣醬, 真的很好吃!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、玉米筍、金針菇、抓餅、油麵、素蠔油、醬油、砂糖、玫瑰鹽。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
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👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

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👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

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👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

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社群媒體上有些相關的討論：

壽司醬油吃法 在 [閒聊] 吃壽司時怎麼沾醬油？ - 看板C_Chat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者Homura (德意志國防貓)
看板C_Chat
標題[閒聊] 吃壽司時怎麼沾醬油？
時間Mon Sep 25 14:30:02 2023

乳蹄

日本重要的飲食文化ㄧ壽司





聚餐、慶功宴少不了的要角

需要沾醬油時，一般都是這樣的畫法





但是其實直接用醋飯去沾醬油

是相當NG的行為



正確來說應該要料朝下淺沾醬油

才能完整享受壽司的美味

可是魯貓我從小到大

都是用醋飯去沾醬油

然後飯粒會掉的整個醬油皿都是 XD

吃壽司需要沾醬油時，你是

1.翻轉壽司、用料去沾醬油

2.醋飯整個浸泡在醬油裡

3.不沾醬油、享受食材原味

哪一派呢？☺

--

◣ ◢
=. .=
◣

貓貓仰臥起坐 <3

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.144.140 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1695623404.A.25C.html
推 aram9527: 直接舔醬油瓶 09/25 14:30
推 a1216543: 筷子沾醬油 塗到壽司料上 09/25 14:30
→ haha98: 先抹點芥茉在魚肉上 倒著沾醬油 09/25 14:31
推 leamaSTC: 1 或是用醬油瓶滴在料上 09/25 14:31
→ zmcef: 倒著沾肉不會掉下來嗎 09/25 14:31
→ leamaSTC: 看到有人用醋飯去沾真的會生氣 09/25 14:31
推 fman: 1，但像壽司郎的醬油罐設計是用滴的，我也會滴在壽司上面 09/25 14:31
推 AsllaPiscu: 喝一口醬油、吃一貫壽司、喝一口綠茶 09/25 14:31
推 Dirgo: 讓壽司側躺,再夾起來沾醬油,穩的一匹. 09/25 14:31
→ Dirgo: 不過其實沒這麼多毛啦,吃散壽司時醬汁肯定會滲到醋飯的. 09/25 14:32
推 SunnyBrian: 不沾醬油就好了啊 09/25 14:33
→ leamaSTC: 會掉下來多半是用筷子吃 但其實壽司用手吃最順 所以比 09/25 14:34
推 leo125160909: 把肉夾起來沾醬油，再蓋回飯上 09/25 14:34
→ leamaSTC: 較好的壽司店都有提供濕紙巾 09/25 14:34
→ leamaSTC: 反而是某家連鎖迴轉壽司沒提供真的是問號 09/25 14:34
→ npc776: 迴轉壽司隨便啦 09/25 14:35
→ longkiss0618: 隨便啦 你爽就好 09/25 14:35
推 aa08175: 我去日本壽司店吃，也是不少日本人直接用醋飯沾 09/25 14:35
→ greg90326: 我這輩子還沒吃過握壽司 09/25 14:35
→ minoru04: 醋飯沾到醬油然後整陀散掉看了真的噁 09/25 14:36
→ labe32525: 筷子沾一下抹到壽司上啊，不想吃太鹹。 09/25 14:36
推 deathcat1113: 高級的壽司店在握的時候就已經調味好了，不用自己沾 09/25 14:37
→ deathcat1113: 醬油 09/25 14:37
推 llabc1000: 把醬油滴在肉片上....因為要沾好麻煩還會散掉肉飯分離 09/25 14:37
→ TrickerTewi: 後來都是醬油跟芥末調好比例，用筷子抹到料上吃 09/25 14:37
→ minoru04: 不過高級的店不會有醬油沾 沒這問題 09/25 14:37
→ TrickerTewi: 或者芥末好的話，直接弄到料上，不需要醬油阿 09/25 14:38
推 Y1999: 我都用生薑片沾完放上去 09/25 14:39
推 henry1234562: 這種壽司還不能直接吃就別管怎麼沾醬油了 09/25 14:39
推 guogu: 把肉夾起來沾醬油再放回去 09/25 14:40
→ stormNEW: 老了口味變淡，跟2樓吃法一樣 09/25 14:40
→ npc776: 月初去吃壽司大一貫一貫捏給你那種 師傅還會特地說那些不 09/25 14:41
推 bowcar: 喝醬油，魚肉用泡茶的熱水煮熟之後跟醋飯混在一起當茶配 09/25 14:41
→ bowcar: 飯 09/25 14:41
→ npc776: 用沾 其他他也沒管你怎麼沾 09/25 14:41
推 HiggsBoson: 直接罐子打開 一顆配一口醬油 讚 09/25 14:42
推 jads210244: 筷子沾醬油抹上壽司 09/25 14:42
→ peterisme17: 魚肉拿下來，芥茉放飯上，魚肉沾醬油那面朝下放回去 09/25 14:42
推 visadanny: 喝一口醬油 吃一口壽司 09/25 14:43
推 BBguy: 用滴管吸取醬油 灑在壽司上 09/25 14:43
→ oasis404: 用筷子把醬油抹在料上 09/25 14:44
推 acegikmp: 我就是醋飯沾醬油，好爽喔 09/25 14:44
推 BSpowerx: 低價位的壽司那個魚都是放上去的，一反過來就散了 09/25 14:45
推 angol1337: 如果是傳統式用手拿著吃要翻轉沾醬是很簡單 09/25 14:46
推 Jimimy: 好像看過有人裝一盤醬油加芥末,再用薑片沾了之後去沾魚肉 09/25 14:47
推 alanwang555: 我吃壽司或是單純生魚片都是直接不沾醬欸 09/25 14:47
推 frostdumplng: 不沾醬油 09/25 14:47
→ minoru04: 這種如果筷子不穩的 09/25 14:48
→ minoru04: 人還是用手拿比較穩 不過也不用沾 09/25 14:48
推 dinosaurjr: 日本的壽司教學 有一招是拿生薑片沾醬油塗在魚料上 09/25 14:48
推 Lia: 只拿魚肉去沾不會覺得對不起壽司師傅嗎XD 捏得好好的被客人 09/25 14:49
→ Lia: 拆下來 09/25 14:49
推 egg781: ...拿醬油罐滴上去不就好了,我看YT日本料理師傅這樣做 09/25 14:50
→ egg781: 日本人也會沾醬油啦,不要當他們真的只吃原味 09/25 14:50
推 mer5566: 我都拿一個壽司犧牲 用它的醋飯沾醬油塗到其他壽司的肉 09/25 14:50
→ mer5566: 上面去 09/25 14:50
→ Homura: 爭鮮等級的一夾起來料就掉了 = = 09/25 14:51
推 TsworldG: 吃爭鮮等級的怎麼吃都沒差啦 爽就好 09/25 14:53
推 roribuster: 可以試試看用筷子沾醬油在魚肉上劃過去，很剛好 09/25 14:53
推 protess: 一口壽司一口醬油 09/25 14:54
→ kinuhata: 能夠倒著沾的肯定都是熟悉重力魔法的高人 09/25 14:55
推 tmwolf: 其實捏的好沾下去也不會散，而且也不是每種壽司都要沾醬油 09/25 14:56
→ egg781: 去爭鮮你要躺著吃都可以,想那麼多幹嘛 09/25 14:56
推 andy0481: 迴轉壽司那種都工廠壓的飯糰放上魚片才會散的 09/25 14:57
→ windr: 很單純翻過來沾料 09/25 14:57
推 linfon00: 倒過來魚肉面沾 09/25 14:58
→ Homura: 09/25 14:58
→ linfon00: 但店家提供一點付個小刷子讓我們刷好直接拿起來不是更 09/25 14:59
→ linfon00: 好嗎 09/25 14:59
推 cn5566: 吃板前寿司都是師傅幫你塗好醬料 不用沾 也沒得沾 09/25 14:59
→ Homura: 台式壽司是直接醬油跟芥末都給你塗好了 XD 09/25 14:59
→ cn5566: 吃迴轉壽司 直接把醬油滴在料上面 也不用沾 09/25 14:59
→ cn5566: 有些日本人會拿生薑去沾醬油 在喇到料上面 這也是一個方法 09/25 15:00
推 shlolicon: 把肉夾起來蘸再放回去飯上 09/25 15:00
→ windr: 醋飯糰會散掉的那就是店家捏得不夠結實 09/25 15:00
→ su4vu6: 有幫你調味好的 跟自己沾的 兩種阿 09/25 15:00
→ egg781: 話說我真的無法接受紫蘇的味道-.- 09/25 15:01
→ windr: 夠結實的你小心的反過來沾醬不太可能會散掉 09/25 15:01
推 flydogzzz: 一口壽司一口醬油 09/25 15:01
推 cn5566: 紫蘇有殺菌跟抗氧化的作用 所以才會和生食擺在一起 09/25 15:03
→ egg781: 紫蘇味道對我來說太強烈了 09/25 15:04
推 frozenstar: 1或3 料本身就很鹹的不會再沾醬油 09/25 15:06
→ wcp59478: 能1就1 有的店很廢就自己夾一點到料上面 09/25 15:06
推 a31536432: 翻起來夾那個飯超容易斷掉的好嗎 09/25 15:07
推 adgbw8728: 把肉夾起來沾再放回飯上.. 09/25 15:07
推 NewCop: 我都直接用小湯匙把醬油淋在壽司上，淋完還要記得在壽司 09/25 15:07
→ NewCop: 碟上畫盤 09/25 15:07
推 BusterPosey: 基本1 軍艦類的倒放很麻煩2 09/25 15:08
推 NewCop: 最後再喊一句蹦啾~妹魯喜~波納佩梯~ 09/25 15:09
推 payday: 跟你說個小秘密 吃到嘴裡都一樣 09/25 15:10
推 suanruei: 其實愛怎麼沾就怎麼沾，只是用飯去沾，飯容易鬆掉崩解 09/25 15:10
推 StBeer: 薑片沾著塗 09/25 15:10
推 smallsalix: 手指先沾一下醬油 拿壽司的時候味道就自然滲進去了 09/25 15:10
推 zx1027112233: 夾魚肉起來沾再放回去 09/25 15:10
推 deathy: 原來沾飯上是NG行為 09/25 15:11
推 th123: 不喜歡沾醬油吃 連生魚片都不沾 09/25 15:12
推 bloodartanis: 先把壽司放在嘴巴，然後再拿醬油倒進去 09/25 15:12
推 NewCop: 迴轉壽司可能比較沒感覺，日本高級一點的壽司，醋飯都會 09/25 15:14
→ NewCop: 比較鬆軟，碰到醬油很容易直接散掉 09/25 15:14
噓 Baumgartner: 筷子先握好吧 夾不住當然只會用飯沾 09/25 15:14
推 Sunblacktea: 3 09/25 15:14
推 Arnix: 去年去立食的根室花丸 偷看旁邊的日本人是拿醬油倒在壽司 09/25 15:15
→ Arnix: 上吃就跟著依樣畫葫蘆 至少沒有被師傅打 09/25 15:15
推 ikaros35: 爭鮮直接喝醬油可能好吃一點 09/25 15:17
→ nekomo: 我是用筷子沾醬油夾芥末抹在生魚片上面 只是就比較麻煩 09/25 15:17
推 smallvul353: 我都把壽司集中放在碗裡面 把飯和肉弄散然後直接把 09/25 15:17
→ smallvul353: 醬油淋上去 09/25 15:17
推 Shinn826: 要把壽司先翻倒90度才能夾著讓肉去沾醬油 沒翻好就是肉 09/25 15:17
→ Shinn826: 跟醋飯分離 筷子拿不好的 直接把醋飯夾爛 09/25 15:17
推 Blazeleo819: 用飯去沾會超鹹 09/25 15:18
推 P2: 用姜去沾醬油來塗阿 09/25 15:18
推 falken: 醬油不是師傅都會先塗好嗎？ 09/25 15:19
推 michuo: 把壽司放到嘴裡 然後再倒幾滴醬油到嘴巴 09/25 15:19
推 domon0525: 魚肉夾起來沾醬油再放回飯上吃 09/25 15:20
→ excia: 把生魚片夾起沾完醬油再鋪回去 我覺得最安全了 09/25 15:23
→ excia: 不然倒著沾很容易各種悲劇 09/25 15:24
→ HKCs: 又不是無菜單壽司 魚片夾起來沾完再放上醋飯就好 09/25 15:24
推 lain2002: 只有假掰的京都人會在意這種小事 09/25 15:24
→ lain2002: 大阪人都直接把芥末跟醬油攪在一起吃 09/25 15:24
→ Homura: 用筷子夾著壽司翻轉要不散掉，還真的不是很容易的事 09/25 15:25
→ HKCs: 反正魚片跟醋飯也是一夾就散== 09/25 15:25
→ fannting: 用紅薑片沾醬油在抹到壽司料上 09/25 15:30
→ fannting: 本來就是用料沾醬油吃才對，但這樣夾料跟醋飯很容易分 09/25 15:32
→ fannting: 離，所以用紅薑片去沾醬油再抹到壽司上就行 09/25 15:32
推 Mimmature: 我都不沾醬油 比較能吃到甜味 09/25 15:32
推 AIRWAY1021: 直接醬油瓶滴在壽司上 09/25 15:33
→ lost999: 正解是 先用醬油漱口 吐掉再吃壽司 09/25 15:34
推 pttmybrother: 直接把醬油拿來喝 09/25 15:36
推 ackes: 全沾 我換面 兩邊都泡進去醬油 09/25 15:37
推 kslxd: 直接拿醬油起來喝一口再一口把壽司吃下去 09/25 15:42
推 trpoct12: 先吞壽司再喝醬油 二者在胃裡完美融合 09/25 15:44
→ wayneshih: 師傅都刷好醬了 不用沾 09/25 15:45
推 sm801101: 先吃壽司再喝醬 09/25 15:45
推 IFeelSoAlive: 通常都用二樓的方法 09/25 15:46
推 twic: 重點是飯不要散 都可以 09/25 15:47
推 pinqooo: 某次看日本人影片後評價壽司都直接把魚肉夾去占醬油在鋪 09/25 15:51
→ pinqooo: 回來 09/25 15:51
→ pinqooo: *平價 09/25 15:51
推 kw003266: 之前去店裡師傅教我用薑片刷壽司料不要碰到醋飯 09/25 15:52
推 huckebein12: 爭鮮的壽司可以很輕鬆的把壽司翻過來啊，爭鮮的醋飯 09/25 15:58
→ huckebein12: 糰水準足以屌打路邊一堆台式平價壽司店沒問題 09/25 15:58
推 yinyang102: 我就喜歡醋飯沾醬油，會散掉不是我的問題 09/25 16:01
推 AntiEntropy: 1，沒了 09/25 16:02
→ jerry840622: 主廚不是會幫你刷在上面？ 09/25 16:03
推 paulsama: 1 09/25 16:05
推 ice76824: 主廚都調味好了不是嗎？ 09/25 16:09
推 Kanade: ……很多人不會用筷子的，用筷子夾起然後翻轉，等級太高了 09/25 16:10
→ jpnldvh: 味道根本就沒差 醋飯沾醬油可能會散掉而已 09/25 16:11
推 allencyh: 拿薑片去刷 09/25 16:14
推 s87087: 先往左弄倒，夾起來直接料沾醬 09/25 16:15
→ newgunden: 壽司郎是給你可以滴的醬油瓶 直接滴壽司上 09/25 16:15
推 crassus7217: 我都塗甜辣醬 09/25 16:24
推 tf010714: 我會把魚拆下來丟到鍋子燙熟再沾東泉 09/25 16:27
→ Knudsen: 飯沾醬油不鹹嗎？ 09/25 16:29
推 a880512003: 放橫再夾+1 09/25 16:29
→ feedingdream: 會散的是壽司捏不好或筷子夾不好吧，而迴轉壽司就 09/25 16:34
→ feedingdream: 不要在意了，在盤子上都會跨，夾了不散比較意外。 09/25 16:34
→ feedingdream: 另外中間夾紫蘇真的很瞎，有比較高級的日本料理店 09/25 16:34
→ feedingdream: 會捏紫蘇進去的嗎？幹根本嚐不到海鮮的味道。 09/25 16:34
噓 e2c4o6: 管別人要怎麼吃 09/25 16:34
推 maticsakura: 攪成鮭魚炒飯 參考一下 09/25 16:36
推 jupto: 握壽司本來就是設計給人用手直接拿的吃 09/25 16:37
推 high1234: 我也是肉沾醬油但是翻過來常常肉會跟醋飯分家 09/25 16:40
推 lar01: 我拿薑片沾哇沙米醬油 拿起來涮壽司 09/25 16:44
推 fxp51203: 1 09/25 16:49
→ fxp51203: 薑片沾哇沙米醬油涮壽司好像是軍艦壽司的吃法 09/25 16:49
推 joeyben: 直接沾 09/25 16:49
→ pilot1982: 1.翻轉用料邊邊沾一點點。每次看一堆人根本在吃醬油飯 09/25 16:50
→ pilot1982: 糰 09/25 16:50
推 iwinlottery: 不覺得醬油飯很難吃嗎 09/25 16:55
推 AndyMAX: 你光用筷子夾就NG 09/25 16:56
推 excia: 雖然說進到嘴巴裡都會混在一起 但我覺得醬油飯跟只沾魚肉 09/25 16:59
→ excia: 根本是不同食物 09/25 16:59
推 final1120: 筷子蘸醬油 塗到壽司上 09/25 17:00
推 suaowilliam: 先吃原味、再用料蜻蜓點水式的沾醬；用飯沾醬油容易 09/25 17:01
→ suaowilliam: 太鹹… 09/25 17:01
噓 wjill: 明明一堆日本人用醋飯沾，是NG啥 09/25 17:03
推 YangChang: 我是整團泡進去醬油 09/25 17:06
推 kazake: 新一代日本年輕人很多不管那些禮節 但你去高檔餐廳用醋飯 09/25 17:09
→ kazake: 沾試試看… 09/25 17:09
推 jupto: 軍艦壽司應該不用沾醬 它原本就是為了承載有含醬料的食材才 09/25 17:11
→ jupto: 加上海苔邊的 09/25 17:11
推 jupto: 然後芥末理論上也不需要融在醬油裡 握的時候醋飯和魚肉之 09/25 17:13
→ jupto: 間應該已經有芥末了 09/25 17:13
推 mogli: 我看下次帶刷子去塗好了 09/25 17:14
→ jupto: 當然這些條件平價壽司店不會有 所以平價壽司店也就不會有這 09/25 17:14
→ jupto: 些規矩 怎麼沾隨便啦 09/25 17:14
→ wjill: 看過一堆日本節目去高級壽司餐廳，撇除那些已經幫你加在上 09/25 17:21
→ wjill: 面的，一堆人還不是直接醋飯下去沾一下下 09/25 17:21
推 s81048112: 一般壽司店 你高興怎麼吃就怎麼吃 09/25 17:24
推 snailking: 問導遊 09/25 17:30
→ wahaha2005: 個人最初是2. 中期是1. 現在是3. 09/25 17:32
推 lolicon: 用筷子吃真的太麻煩了 希望能用手爪來吃 09/25 17:34
→ jjjj222: 我是覺得魚去沾最好吃啦, 不過吃的自己吃開心就好... 09/25 17:37
→ jjjj222: 就像我之前去吃雞肉飯, 老闆一直要我拌一拌再吃 09/25 17:37
→ jjjj222: 幹我就不喜歡拌, 拌下去根本就噴, 真的管很多誒 09/25 17:38
推 Oskar: 用筷子夾薑片沾醬油，刷在魚肉上 09/25 17:39
→ jjjj222: 還有咖哩也是, 幹我沒辦法接受拌下去吃 09/25 17:39
推 rionas2421: 飯會散掉吧 09/25 17:39
推 miqoo: 用薑片刷醬油啦 09/25 17:42
推 WTFTank: 壽司含在嘴巴然後吸管插進醬油瓶直接吸 09/25 17:43
推 AmeNe43189: 之前都是直接沾醋飯，後來知道有這個習慣以後我都拿 09/25 17:44
→ AmeNe43189: 筷子去抹在魚肉上 09/25 17:44
推 a880512003: 軍艦用薑片刷醬 09/25 17:48
推 AkikaCat: 隨便啦～高級店你也沒得沾，平價店沒人在意你怎麼沾。混 09/25 18:01
→ AkikaCat: 亂邪惡點的，還可以攪成芥末醬油再整團泡下去。 09/25 18:01
推 ivn367170: 台灣的平價壽司店很難翻轉用料去沾醬油 09/25 18:04
推 lightmei: 爭鮮翻過來肉直接掉，然後就是飯散掉，這方法完全不適 09/25 18:05
→ lightmei: 用，直接夾一點芥末放到壽司上才行 09/25 18:05
→ rayven: 拿薑片沾醬油塗在魚料上，再將山葵放上去 09/25 18:10
推 Baumgartner: 癥結點就是你筷子是拿剪刀型 做不到夾壽司翻轉 09/25 18:13
推 wylscott: 紫蘇味太強烈+1 根本吃不出魚料的味道了 09/25 18:20
推 sawa26: 1 09/25 18:26
推 tsaodin0220: 直接舔醬油罐 09/25 19:01
推 secretfly: 日本人都這麼腦殘嗎 管那麼多 09/25 19:09
→ domo9999: 用刷子刷是最科學的方式 09/25 19:13
推 newgunden: 一碟醬油的問題就是至少會浪費一半碟的醬油 09/25 19:17
推 yuzukeykusa: 一直都1，年紀大了也會只夾料去沾不吃醋飯，在日本大 09/25 19:27
→ yuzukeykusa: 概會被罵死 09/25 19:27
推 jupto: 就說了握壽司本來就是讓吃的人用手抓來吃 09/25 19:28
推 yuzukeykusa: 去吃天本就不會有醬油碟讓你煩惱，一口一個唔拇唔拇 09/25 19:30
→ yuzukeykusa: 好次 09/25 19:30
推 dargen78: 用生薑片沾一點刷上去啊 09/25 19:41
推 mc3308321: 醬油加冰塊，冰塊要多大有多大，吸管要多粗有多粗，然 09/25 20:05
→ mc3308321: 後大咬一口壽司，再吸一口冰醬油 09/25 20:05
推 heavenlyken: 我去壽司郎是：醬油直接滴在壽司上，筷子夾哇沙米， 09/25 20:37
→ heavenlyken: 最後把壽司夾起來。 09/25 20:37
→ linzero: 自己爽就好 09/25 20:54
→ ZoddKiWi: 吃迴轉壽司這樣直接分屍吧 09/25 21:02
推 wylscott: 有錢人都去高級壽司店吃おまかせ 09/25 21:03
推 freedom77: N什麼g 那我可以說麵線不加香菜的是ng 行為 不加香菜 09/25 21:21
→ freedom77: 吃超噁的啦。神經病管人怎麼吃 噁個屁 09/25 21:21
→ acegikmp: 高級店沒得沾我不會自己帶小罐的喔 ㄏㄚˋ 管人要不要沾 09/25 21:39
→ acegikmp: 醬油 要怎麼沾 怎不管管你早上拉屎的角度會不會不小心吃 09/25 21:39
→ acegikmp: 到屎 09/25 21:39
推 redumbrella: 沾屁 從來不沾醬油 09/25 22:07
推 Wildsheep: 有醬油瓶就拿起來滴 盤子裝的就把肉拿去沾 09/25 22:12
推 helloyou: 壽司正確吃法是用手拿 09/25 22:38
推 bumingjiueli: 去看壽司之神啊 很簡單的 09/25 22:46
→ reaturn: 爭鮮門口好像有個短片 =_=… 09/25 22:59
→ bluejark: 迴轉壽司就廉價速食化沒那麼多規矩 09/25 23:07
→ bluejark: 會放壽司在哪轉時就已經違反握壽司的食用原則了 09/25 23:14
推 acpupu: 1 飯散掉太白癡了 09/26 01:24
推 hollen9: 如果要用飯沾也不是不行啦 用邊邊角角只碰一點點 09/26 01:49
→ hollen9: 廉價低等級壽司隨便吃開心就好 09/26 01:49
→ hollen9: 哇沙比還是用辣根 而不是真山葵 + 非吧檯 都是隨便你吃 09/26 01:50
→ hollen9: 然後你真的要講究的 你根本就不該分解他的構造 09/26 01:56
→ hollen9: 握壽司就是師傅(如果有)力道溫度拿捏剛好 給你一口吃的 09/26 01:57
→ hollen9: 你拆開來是在破壞那個握壽司 當然爭鮮那種根本就沒差 09/26 01:57
→ hollen9: 所以把魚拿下來去沾醬油的 和拿飯去沾醬油 50步笑百步 09/26 01:59
推 ken0927ken: 打成汁 09/26 16:18






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36 likes, 0 comments - hakataisogai_taiwan le February 6, 2022: " 在日本，壽司、握壽司、生魚片（刺身）道地吃法 用手或是使..."

#51. 日本壽司吃法-你吃對了嗎? - 天下留學分享天地

也請不要把上面的食材與下面的醋飯分兩層吃，這些行為對壽司師傅都是不禮貌的。 生魚片壽司怎麼沾山葵&醬油. 台灣人的SOP都是 ...

#52. 壽司的最佳體驗！介紹常見的吃法和高級食材

吃卷物，以清淡的食材开始，再以清淡的食材结束。另外，如果希望以上述顺序用餐，可以在点. 餐时委托主厨。 如何蘸醬油. 醬油是壽司中的重要調料“ ”，它可以增強壽司的 ...

#53. 《壽司的正確吃法5步驟》連日本人都會犯的錯誤！

▽就算想用手拿，但如果壽司在公用的盤子內的時候，記得還是要先用筷子喔！ ▽將筷子放在醬油碟上時，代表已經吃飽了. 接下來是 ...

#54. 醋飯不能沾醬油？芥末醬油不能拌在一起？吃壽司的規矩 ...

... 法還有什麼你不知道的眉角？櫻花妹一次為你解惑吃壽司的各種規矩與禁忌，記好囉！#芥末和醬油到底能不能拌在一起？台式的日本料理常常會將芥末拌入醬油 ...

#55. 你可能不知道！這7種日本料理正確吃法！

... 醬油和芥末食用。正確的握壽司吃法，就是要用魚的那一面去沾醬油，若用白米沾醬油就會失去魚本身的風味哦！ 天婦羅的正確吃法 美味多汁的絕佳口感讓人不禁一口接一口的 ...

#56. 美食家傳授的如何正確品嘗壽司的講座

... 醬油的鹹味，現在是把醋飯放在下面品嘗。 舌頭首先感受到被肌膚溫暖的醋飯而不是冷魚，味道會更好些。 沒有翻過來的工夫，與吃法相比，可能更好看一些。 哎呀，這也是 ...

#57. 你知道如何正確地吃迴轉壽司嗎？

正確的吃法是同時夾起整個壽司，用材料而不是米飯去蘸取醬油並且直接送入口中。當然，也有事先就調好味的材料，那麼就不需要再去蘸取醬油了。 另外有一種叫做軍艦卷的 ...

#58. 【小編專欄】解讀日本壽司店不可不知的常識

壽司 的正確吃法：通常享用壽司時，無論是使用筷子或用手拿起都是可以的 ... 日本人吃海鮮丼時不會把醬油直接淋上. 吃壽司的順序：雖然吃壽司並沒有強制 ...

#59. 【日本必吃美食】海鮮丼的美味吃法| 將食材沾取醬油再行享用

goodie foodie Japan為詳細介紹壽司、烤魚、蕎麥麵與拉麵等日本美食聰明吃法的媒體網站。 Language.

#60. 連日本鄉民都驚訝的《壽司正確吃法》你，吃對了嗎？ - 宅宅新聞

首先，用筷子或是用手其實都是正確的。 · 但沾醬油時不是直接用下面的白飯沾 · 而是要用料來沾醬油芥末 · 壽司薑不能直接放在壽司上。 · 吃的時候要像這樣放在 ...

#61. 藏壽司吃法

【沖繩美食】那霸藏壽司古島駅店｜日圓的平價迴轉壽司– 卡. （圖／記者郭佩蓉攝原po好奇「藏壽司怎麼吃才內行」，貼文一出，也有老饕分享4 ...

#62. 日本寿司应该怎么吃才对？教你吃寿司的正确方法和相关礼仪

一旦用手碰过的盘子，不能再放回去是基本的用餐礼貌，决定好了再下手吧！ 寿司吃法【小技巧篇】：聪明沾酱小技巧. 沾酱油的方法可说是品尝握寿司 ...

#63. 芥末混醬油？教你get日料的正確吃法

雖然如今人們更習慣用筷子食用壽司，但手握壽司傳統上是用手拿着吃的。拿起一個手握壽司先把它翻過來，用帶有生魚片的那面蘸點醬汁，之後再將其 ...

#64. 香港人台灣人經常搞錯！10個壽司正確吃法 - TOPick

壽司 很早就打入香港台灣市場，但很多人都養成錯誤吃法。壽司應該用筷子還是用手吃？山葵跟醬油應否混在一起？蘸醬油應該蘸哪一邊？ 壽司應該反過來 ...

#65. 握壽司倒著吃才對！ 別用米飯沾醬油

吃握壽司直接把壽司飯沾上醬油增加調味，但其實這種吃法，錯了啦。原來米飯直接沾醬油，會吸附過多醬料，壓過魚肉原本的鮮甜風味，甚至讓壽司米飯鬆散 ...

#66. 壽司物語: 內行人才知道的壽司美味與文化

... 醬油。 米飯儘量不要碰到醬油…… 然後，讓舌頭第一時間同時品嚐到魚料的甘甜與米飯的美味， 才能品嚐壽司的醍醐味。 單單〈壽司的吃法〉，作者就花了大篇幅仔細描述 ...

#67. Re: [問卦] 有沒有正確的握壽司吃法的八卦？ - terievv板

正式的吃法是握壽司，鮪魚鯖魚 管他什麼魚只要是上面擺一個魚片的都是用筷子夾起來，反過來用魚片那面去沾醬油，因為用飯去沾吸太多醬油過鹹

#68. 这些“大不敬”的吃寿司手法，你占了几个？

最地道的吃法当然是用手吃。吃的时候，先把寿司反过来。鱼片部分朝下。 5 ... 它还有一个用途就是给军舰寿司蘸酱油。 要注意的是，寿司姜一般是不用手 ...

#69. 日本寿司吃法图解：吃了那么多年，方法都是错的.....

寿司 一定要一口吃掉，千万不要分两口吃。 其实寿司大小的设计就是方便一口吃掉的，如果手卷分两口吃，里面包裹的食材可是都会掉下来。肥一些 ...

#70. [閒聊] 吃壽司時怎麼沾醬油？ PTT推薦- C_Chat

圖吃壽司時怎麼沾醬油？ 聚餐、慶功宴少不了的要角. 需要沾醬油時，一般都是這樣的畫法. https ...

#71. 不蘸酱油和芥末才是寿司的正确吃法？

在揉捏、点沾调料的配合下，一口吃掉，再咀嚼，这样的过程简直魅力无限。今天TripAdvisor猫途鹰就跟你聊聊寿司！ 不蘸酱油和芥末才是寿司的正确吃法？

#72. 花好多錢的美味就扣分了！日本料理吃貨教你「正確吃握壽司」

吃法 錯了，花好多錢的美味就扣分了！日本料理吃貨教你「正確吃握壽司 ... 原本江戶前壽司不過是庶民食品，除去酒汁（用醬油、酒製成的醬汁）、山葵等 ...

#73. 吃生魚片的基本概念(下) - 鯤壽司

... 醬油吃，其香氣及美味可是會倍增的喔！！當然，如果你去的是 ... 真是手癢勒…… 阿德 說道：. 2008-05-02 at 11:09:39. 我又學到生魚片吃法啦~我超愛吃沙西密.

#74. 壽司的正確吃法Wasabi應不應該撈豉油？

香港人的鄉下可以說是日本，不論身在鄉下抑或是香港，大家都一定常常食壽司，不過大家又有沒有想過正宗的吃法呢？事實上有些規矩連日本人都未必清楚，我們 ...

#75. 【你，吃对了吗？】Sushi的正确吃法5步骤！就连日本人都会 ...

前幾天小編MoMo跟家人一起去日本料理店吃飯 · ▽滿滿的生魚片握壽司，看了就覺得食指大動啊～ · ▽首先，不管是用筷子還是手都是ok的喔！ · 用飯沾醬油，反而 ...

#76. 快收藏》「壽司配薑片吃」非常不專業！遊日超過百次達人

【百大顧問4.0】「直擊客戶心靈」的體驗行銷心法！如何打造爆款體驗型產品 ... Q4：我吃壽司都沾很多醬油跟芥末，這樣比較好吃！ 醬油跟芥末主要目的是 ...

#77. 壽司，一場終始於口中的大河劇

至於和尚為什麼會知道醬油的味道比肉汁還要鮮美，你就不要太計較了。 因為醬油的出現，改變了日本人吃魚的方式。我們認識的「生魚片」吃法才真正誕生。

#78. 酪梨16種吃法完整大公開營養師提醒2關鍵正確食用減脂

酪梨壽司：酪梨直接沾醬油，加上一點芥末包在海苔中，或是加醋飯一起包，吃起來就像生魚片壽司。 酪梨壽司圖片來源：Unsplash. TOP 2. 酪梨沙拉：酪 ...

#79. 壽司和刺身有什麼分別？

而刺身則沒有包括米飯或餡料，是把生魚或肉切成薄片的料理，也會沾上芥末和醬油食用。 壽司和刺身的吃法. 壽司. 避免以米飯沾醬油，軍艦除外，要一口食完 ...

#80. 入店前須事先知道在「日本壽司店」的禮儀為何？

在「壽司店」享用壽司的吃法及禮儀. 即使是道地的「壽司店」，基本上只要 ... 醬油的沾法. 醬油的沾法 入店前須事先知道在「日本壽司店」的禮儀為何 ...

#81. 壽司,蒸飯,茶泡飯

TIPS:最理想的吃法是在享用完火鍋料理. 後,將剩餘的高湯煮成雜燴粥,只. 加少許白飯 ... 芝麻,即可沾用淡味醬油食. 用. O. TIPS:1. 顧名思義,印壽司外. 形酷似印章,因此得. 名 ...

#82. 《壽司物語》：為什麼熊本的壽司飯都不用醋？ - 第1 頁

... 也有人用筷子單單挾起魚料蘸醬油，再放回白飯上夾起來吃，這種吃法會毀了唯有白飯與魚料結合才能醞釀出來的滋味，讓壽司師傅看了掉眼淚。

#83. 壽司の文化和禮儀

... 醬油與芥末融合釋放的美妙滋味。 值得注意的是，軍艦卷不能直接蘸醬油，它有兩種吃法：. 一是將醬油滴在軍艦卷上；; 一種是請廚師用刷子將醬油塗抹在壽司 ...

#84. 藏壽司【くら寿司KURA】吃法全攻略

... 醬油滴在壽司上就可以夾起來吃囉~. 不同的醬料有不同的用法喔，都可以讓壽司更加美味！ DSCN3849.jpg. 海鮮沙拉軍艦可以搭七味粉，多了微 ...

#85. 【日本美食豆知識】學會這幾個吃壽司的重點

兩者最大的差異在於用手較能保持米飯的形狀，而用筷子則能避免食材的溫度上升，吃法可視個人調整。 沾醬油的技巧. 沾醬油的技巧. 內行人是不會把醬油 ...

#86. 壽司這樣吃就對了

... 寿司」，吃壽司時要從味道淡到濃的順序吃起，也就是要從白色魚先吃起如比目魚、鯛魚，再到紅色魚如鮪魚，吃壽司的正確吃法是要把一點點芥末放在魚片 ...

#87. - 壽司郎隱藏吃法你跟上了嗎☺️ 冰淇淋+醬油 ... - TikTok

37 個讚，來自陳寶妮❤️煮婦日記IG:penny_020322 (@penny_020322) 的TikTok 影片：「- 壽司 郎隱藏 吃法 你跟上了嗎☺️ 冰淇淋+ 醬油 =？？？ 冰淇淋+？

#88. 你吃壽司的時候還在把wasabi拌進醬油裡嗎？5種常吃但卻 ...

正統的吃法應該是wasabi和醬油不混合。 Chances Are, You're Eating These Foreign Foods Wrong 5. 如果需要配合更多wasabi食用，應該用筷子來塗抹。

#89. 日本壽司指南| Guide | Travel Japan - 日本觀光局（官方網站）

壽司 用餐禮儀. 壽司的吃法很簡單，但還是要注意基本的用餐禮儀。絕對不要跟別人用筷子把壽司傳來 ...

#90. 藏壽司揭隱藏版吃法！灑粉變「神級組合」：吃法刷新三觀

吃壽司只能搭配山葵和醬油？換成意想不到的組合吃法，讓原先習以為常的滋味迸出新火花。藏壽司親自揭密日本網友激推的「三大隱藏版」吃法，靠免費提供的鹽包、柚子醋、 ...

#91. 【實踐篇】在壽司店的正確舉止和為了品嘗美味的五大秘訣。

... 醬油然後吃到嘴裡是推薦的吃法。可以盡情品味具有清爽口感的生芥末的强烈鮮明的風味(藤田)”. 其三：握壽司要一口吃掉. 文章開頭介紹到江戶前握壽司的 ...

#92. 生魚片和壽司不能隨便亂吃？

（錯誤吃法：山葵混醬油，把生魚片整個沾上醬料。） 2. 和壽司一樣，先吃清淡的白肉魚，再吃紅肉魚，最後則是油脂最多的生魚 ...

#93. 你可能不知道！這7種日本料理正確吃法！

事先處理好的生魚切片放在用手捏製的少量醋飯上，一般都會沾著醬油和芥末食用。正確的握壽司吃法，就是要用魚的那一面去沾醬油，若用白米沾醬油就會失去魚 ...

#94. 生魚片怎麼吃才正確呢??

生魚片就直接蘸醬油吃，不加芥末，吃出原味 日本有的握壽司已經把芥末包在裡面了，所以也是直接蘸醬油 台灣的吃法就是醬油加芥末一起沾來吃！ 以上 ...

#95. 首頁- 台湾スシロー台灣壽司郎

活動公告 · 【價格調整公告】 · 【9/27起，說走就走的美食之旅 來去北海道✨】⁣ ⁣ · 【壽司郎創意吃法⼩⾷堂──第⼆話：停不了⼝的辣味噌拉麵篇】.

#96. 「壽司通」必知的行話

Agari. 意思是茶水。 · Engawa. 指的是比目魚或鰈魚的魚鰭根部的肌肉部分。 · Otesyo. 指的是盛裝醬油的小碟子。 · Kappa. 指的是黃瓜。 · Gari. 用甜醋腌的 ...

#97. 日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜

... 醬油。佐料:蔥花 25 材料(1人分)調理法 1.煮烏龍麵,用冷水沖洗,瀝乾水分後盛進碗 ... 壽司醋・高湯醬油...各2小匙調理法 1.將沙拉油和紅辣椒放進平底鍋,開小火爆香 ...

#98. 日本點餐完全圖解【新品追加版】：看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法，不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂

酒雄. 壽司店菜單 MENU 煮穴子炙り牛タンアジ天煮星鰻炙燒牛舌竹莢魚天婦羅 NIA NA GO A BU RI GYU TAN A JI TEN 用醬油煮過的星鰻非常好吃,一定要試試。かにかまうなぎ ...