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📸#tagnshare藍田篇
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話說宜家啲街巿門口多左一條掃街小食街，每次見到就口痕🤭 今次就介紹下百食不厭既 #燒賣 手工既燒賣，粒粒人手包，勁大粒！ 口感都幾彈牙&足料&新鮮。至於墨魚汁燒賣，無乜墨魚味，勝在黑色燒賣幾過癮😂
- 高妹小編
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- 👇🏻地址👇🏻
燒賣王子 (藍田)
藍田啟田道50號啟田市場地下1079號舖
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終於搵到時間去試呢度嘅燒賣，食咗手工魚肉燒賣同埋墨魚汁燒賣。先講魚肉燒賣，size比平常嘅大粒，食落就十分彈牙，但唔知係咪因為加咗大量豉油同埋辣油嘅關係，所以就食唔到魚味。至於墨魚汁燒賣，食到裏面真係有墨魚肉，質感亦都十分彈牙，味道就似食緊squid ink pasta。
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尋晚早食飯，見唔係太夜，就走左去竹園夜市果度睇下。雖然叫做夜市，但其實係晌街市隔離有十零檔熟食檔，不過款式都唔少既，除左小食，粥粉麵飯都有賣。
試左墨魚汁燒賣、煎韮菜餃同埋煎豆腐，味道都唔錯，價錢又唔貴，如果屋企樓下有都間唔中會想去食下，但要特登搭車就梗係唔會啦🤣
黃大仙開了一個新的夜市掃街場，不如看看$50可以買到甚麼。常見普通燒賣，但墨汁燒賣就是首次發現，一於試一試，皮薄多餡，墨魚肉很多，頗美味，$15有6粒。
現在手上還有$35，包點也很便宜，$7一個菜肉包。香氣十足，熱辣辣在冬天吃一流，不過肉碎不算多，菜反而多些。現在只剩下$28，一於買煎餃，這間煎餃同樣人氣。附送醬汁，內有菜脯，可以沾來吃，裏面很多韭菜，醬汁酸辣，頗開胃，皮煎得脆身。現在還有$13，準備買豆腐，煎豆腐只需$12，足足有半隻手掌大小，很香滑的豆腐，不過魚肉只有薄薄的一層，勝在不過鹹。
掃街完畢，$50還有$1，抵﹗
採訪﹕葉中升
攝影﹕周義安
竹園市場
地址： 九龍黃大仙竹園道15號竹園市場
電話：從缺
營業時間：星期一至日9am-1am
平均消費：$20
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