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火之國的 #熊本,境內其實擁有清澈且富有礦物質的泉水,因此又多了「水源之鄉」的別稱。在這樣渾然天成的環境下孕育出的農畜物產,為重視食安、也想兼具美味的饕客獻上3種熊本有機美食農旅:
1⃣在溫室中的稻草餐廳享受有機山食與 #草莓吃到飽
坐在稻草堆上的餐廳,自然豪邁!獻上的則是生產者與大廚的纖細有機料理,最後的甜食還是4種草莓現採現摘吃到飽
2⃣阿蘇知名赤牛大餐與知名景點巡禮
2016年的熊本大地震損毀,増田主廚以餐車形式繼續販賣著令人懷念的咖哩,支持著周圍的人,以阿蘇赤牛邀請食客一同開啟新生活。
3⃣水俣古風小鎮的『東方地中海海鮮與紅茶饗宴之旅』
被稱為日本地中海的不知火海海域,戀路島所養殖「戀路牡蠣」,在水俣清澈的海水中成長,雖然小顆但濃縮的精華讓味道十分濃郁,只有冬季能在這處休息站品嚐到由水俣漁夫培育、最新鮮的牡蠣。
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