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✨✨11月新品✨✨
#NOV09
🉐新品上市優惠價熱賣中，11/9(一)恢復原價唷!!!
➥𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣商品資訊
【品名】復古拍照裝飾背景海報紙
【尺寸】10*14(cm)
【材質】印刷紙
【款式】一套50入(10款各5入)
【新品優惠價】$99/套（原價$125/套）
⇢⇢購買方式⇠⇠
✅ 請截圖私訊我們訂購或文章底下留言1組皆可（擇一）
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🔺運費計算方式：
①郵寄$80
⚠️預購商品須7-20個工作天(不含假日)到貨，急用&無耐心等候的朋友請別下單哦
- 木頭畫框 + PARIS 1882年報紙 -
尺寸 ：L68*W58cm
NT : 6000-
暑假已經過一半了🎃
你家的臭小鬼已經閑到發荒了嗎？💤
來來來～買個NuRIE給他玩🎁
全開大壁報紙尺寸
上面充滿了知名設計師吉水卓的有趣塗鴉👻
保證你家的小朋友畫也畫不完XD
499元,打發開學之前的所有時間🎶
順便訓練小孩子的專注力和培養美感喔～
多款圖案可選 ➡ https://goo.gl/gbhQo8
日本MoMA美術館熱賣商品！
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」，這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵，同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地，彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺，則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字，如果你試做一次，就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材，簡單的製作步驟，即使某個程序有個小失誤，也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後，中間會慢慢凹陷裂開，反而有一種隨性自在的粗獷感，然後往凹陷處填上香緹奶油，再撒點可可粉跟巧克力刨絲，一樣讓人垂涎，小小失誤又何妨！
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書，書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》，能在居家做的糕點，自然是要美味與容易製作優先，對了，我們在甜度上有做了一些調整，讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法，總是千變萬化的演繹各種美味，這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質，口感輕盈濕潤爆表，非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點，推薦給大家(手比愛心)！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜：
☞ 烤模尺寸：6吋圓型活底模 (直徑15cm，高 6cm)
✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略，亦可改用白蘭地或蘭姆酒)
📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑，裝飾用
*** 香緹奶油的作法，可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕：https://youtu.be/eksFY0RZbLg
✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙，如果是使用脫模容易的活扣彈簧模，就只要舖底部即可，周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙，成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水，水量不用多，以不碰觸到耐熱盆底部為主，把水煮沸然後轉最小火，將耐熱盆架上去，以隔水加熱的方式融化巧克力，一旦全數融化，立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆，另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒，用打蛋器稍微打散打勺，但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫，緩慢的加入蛋黃糊，同時一邊輕輕地攪拌，直到完全融合，質地會變成有一點稠的狀態，如果較稀，表示巧克力糊溫度偏高，在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜，一開始以中速攪打 1 分鐘，然後把剩餘的50克糖分三次加入，每加入一次糖，打 30 秒，最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘，打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡（總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同，時間上大家要自己抓）
7. 將打好的蛋白霜，分 2 到 3 次加入巧克力糊中，切記要以非常輕柔的翻拌手法操作，用刮刀從底部撈起翻拌，可以搭配適度切拌，拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中，倒入約六分滿就停手，用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃，烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度，可改用 180℃來烤，時間會稍微縮短幾分鐘，各台烤箱不同，請以家裡的烤箱為主，自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後，先不要脫模，連同烤模在冷卻架上完全放涼，一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹，隨意的塑成雲朵狀，然後撒上一點可可粉跟巧克力屑，就完成了。可以放涼後享用，也可以冰過後再吃，但建議不要室溫保存，一定要冷藏保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
豐田Hiace於1967年面世，經過52年發展，它在香港運輸業界的地位有幾舉足輕重也不用多說，絕對是中堅分子。相隔14年推出第六代Hiace，外觀上變化已相當破格，今代更努力辟走商用車的味道，以30多萬車價向歐洲Van界挑機。
新Hiace除了尺碼增大，軸距和輪距亦增長，軸距達3,210mm，增長640mm也頗多。受惠固然是車廂空間，除了司機位的腳位伸展空間多了，好讓你駕長途車更舒服外，其次是中排位置空間更大。中排換了一張梳化椅，以往款式比較簡陋，現在變成近似MPV的梳化椅，亦可以調校椅背向後傾斜。至於配備而言，只有冷氣出風口，跟平價版不同之處是中排窗用固定窗，但平版可以手動打開。尾箱儲物空間尺寸也有改動，比之前闊205mm矮了20mm。相信令司機大佬比較失望就是長度，尾箱位置竟然縮短了45mm，雖然不至於很多，但放長形物件時要作出遷就。另外，是豪華版附送電索門功能，更方便上貨落貨
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真無線耳機，大家可能見得多，但有冇想過將有線耳機變成真無線耳機？Shure在年初CES（當時還未受武漢肺炎影響）公佈了新系列Aonic無線耳機系列，Aonic 215就是一款建基於有線耳機SE215的真無線耳機，而這款耳機亦剛在香港開售。
何以會說是建基於SE215？實情是Aonic 215真無線耳機分成兩部份：真無線模組RMCE-TW1，以及SE215的耳機機身（不連耳機線），對應aptX、SBC及AAC編碼，提供8小時操作時間（連電池盒則為32小時）。若用家還有其他採用MMCX頭的高階耳機，如SE425、SE535、SE846等，都可以自行更換「升級」；而真無線模組RMCE-TW1稍後亦會獨立發售，毋須硬性購買SE215耳機。Aonic 215初出時配搭SE215耳機機身都算合情合理，一來SE215是一款深入民心而又具質素的耳機，而且價位較低，令Aonic 215推出市場時，價位不會太高，較易令用家受落。耳機狂人Cato亦稱讚Shure此舉聰明，可以令SE系列耳機得以永續。
不過由於要在耳機後加入真無線模組，令Aonic 215賣相有點奇怪，還有點像助聽器？Cato笑說不像助聽器，「助聽器尺寸還要比它小。」但Cato另一方面認為Aonic 215耳掛部份弧度設計不錯，戴得舒服，重量亦可接受。聽感方面，Cato說Aonic 215近似SE215，「低頻Punchy（有力），密度高，人聲又夠紮實。」Aonic 215亦標榜隔音性能，採訪時記者在旁以喇叭播放各式各樣噪音，Cato表示已差不多聽不到外在環境噪音，只是播放白噪音（White Noise）時還聽到一點；當然Aonic 215亦有多數真無線耳機皆有提供的環境聲效模式（Ambient Sound），接收環境音效。
Aonic 215配有專用手機App「ShurePlus Play App」，Cato覺得這個整合了播放器功能的App好用。「播放器懂自動分析歌曲，會顯示整首歌曲的音壓，哪一部份音量較高，哪部分較低，未聽歌都可提示用家這首歌是澎湃或柔和，可適當調校音量。」Cato測試Aonic 215時，都只是調校至6成音量。
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