中秋好物開團:ANKOMN真空&氣密保鮮盒品質,手動30秒抽真空,手作月餅,吐司麵包餅乾放進去,解救口感不再乾巴巴或不酥不脆了~
#好物開團真空保鮮盒手作月餅及烘焙口感保住
#台灣原產設計台灣之光
#ANKOMN保鮮盒品質大勝外國品牌
#中秋活動開跑現在還有賣場滿額送太划算
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其實Carol 一直想入手真空保鮮盒,但是日本品牌貴到讓人猶豫不決,而且還有一根小棒子才能抽真空,我覺得收零件也很麻煩,#真空棒萬一不見不就整組不能用了~
直到遇到 #ANKOMN保鮮盒才有命中注定的感覺,只要旋轉蓋子不需要靠電能便能抽取真空。這麼讚的技術居然是臺灣設計臺灣生產,不僅想要大力鼓掌
重點是比起日本品牌價格超級親民,
偶然看到朋友們都在分享這款保鮮盒決定買來試試,哇~驚為天人 。這也太方便了吧Carol買了兩款防潮、抗氧化的效果都很棒, 明顯感覺食材保存狀態比以前好。
而且是台灣設計 MIT 品牌, 真是為國爭光超驕傲臺灣有這麼厲害的技術。連德國人都肯定,有拿過超難拿的德國紅點設計獎,還是世界首創的專利技術。
以前Carol 很討厭食材放在塑膠袋裡,尤其老公都直接夾夾子或綁橡皮筋,然後包裝袋就會黏黏舊舊的。偶爾半夜還會竄出幾隻小強,嚇死人了所以之前都很不放心,覺得食材沒有密封,誰知道半夜有沒有蟲爬過。
但這款外型簡約俐落, 將保鮮盒設計提升到美學層次, 不像傳統保鮮盒土土的感覺, 疊放在一起很賞心悅目, 空間可以充分利用,更重要的是絕對密封確保乾淨衛生!
還有我們常常麵包餅乾沒有存放好,就很容易口感乾掉或者是不脆了,其實都是因為接觸了空氣而老化掉了,一般的容器就算蓋好蓋滿裡面也充滿了空氣,吐司麵包餅乾也會因此而老化或軟化!
還有現在中秋節快到了,自己手作心愛的月餅,把無添加的蛋黃酥放入,#ANKOMN真空保鮮盒放進去,抽掉盒內的空氣,就可以避免受潮,如果月餅是酥的口感就會因為真空的功能,室溫存放三天內不會因為,#空氣中的空氣及溼氣而影響口感~
自從我用了真空ANKOMN 保鮮盒,把吃不完的麵包餅乾放到最大尺寸2.4L真空保鮮L,只要用手扭轉的方式就可以抽真空!
隔天的麵包餅乾口感就可以保持的前一天的口感, 當然麵包常溫之下三天內還是沒吃完要放冷凍,而且也可以直接把保鮮盒拿到冷凍庫真的非常方便,
因為把空氣抽掉減少麵包體接觸空氣,保持濕潤的口感,真的,#不會手作烘焙隔天又乾乾或不脆而捶心肝~
以前咖啡豆放了幾天香氣就沒了,很多東西更是放幾天就發霉反潮,但這款連難搞的咖啡豆都能搞定,聽說很多知名咖啡師都指定使用 #完全解救台灣潮濕天氣 ,無論蔬菜水果、零食、麥片、魚肉類、茶葉、 寵物飼料都難不倒#ANKOMN 保鮮盒 !
讓食材可以妥善保存最佳狀態! #有多種容量可供選擇 ,大大小小盒子很多款,可以根據食材分量安排,如果你也在尋找更好的保存容器, 不想因為食材壞掉浪費錢而嘔氣, carol覺得真的不如投資一款高性價比的保鮮盒, 讓你省心又省事保持好心情,而且跟日本製比起來價格真的是很親民!
#限時團購價入手好時機
#carol特別去跟廠商要了甜甜優惠價
#這個價格以後絕對不會再有
#ANKOMN經典兩款一次滿足千萬不要錯過
#ANKOMN 旋轉"氣密"保鮮盒
#掉到水裡都不進水
盒蓋簡單的 open/lock 旋轉設計,
密封程度高達 100%,
適合存放粉類的食材,
即使浸入水中也不會滲水,
有強大的防潮氣密效果。
適合存放:
各式麵粉、奶粉、各種烘焙預拌粉
蘇打、泡打粉、塔塔粉等添加劑、
糖粉、砂糖、芝士粉、抹茶粉、杏仁粉等比較嬌貴的烘焙風味粉。
真空保鮮盒跟氣密保鮮盒有什麼不同呢?以下的影片有說明:
✔️真空就是把裡面的空氣抽掉,真空適合蛋黃酥、吐司、麵包,餅乾、堅果…
✔️氣密是防水防潮,而氣密適合粉類糖類 (防螞蟻)…
#ANKOMN旋轉真空保鮮盒
#隔絕空氣長久有效
#世界首創專利
曾獲德國紅點設計獎,為世界首創專利,
不需要靠電能便能抽取真空,
並讓盒內維持長期負壓狀態,有效的隔絕氧氣。
真空保鮮盒可以維持 1~2 週的真空狀態,
有別於一般真空容器只能維持 3~5 天的真空狀態。
透明真空罐適用情境
2.4大尺寸真空罐,可同時存放數樣商品,一次抽氣超划算。(買大可以小用,買小不能大用)
手作蛋黃酥、芋頭酥
吐司麵包
蔬果冰箱使用
餅乾零食
麥片豆類
3C 產品
也適合存放:
含糖量高、含水量低的果乾,如蔓越莓干、藍莓干
各種堅果、醃製食品。
#超級優惠團購價
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我跟小紀老師這一個多月以來
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希望可以讓同學們透過影片鏡頭
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每一道食譜我們都以淺顯易懂的講解方式
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【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾+4道療癒甜點,一次課程學會8種點心
✔️經典餅乾品項:
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾
帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項:
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕
焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
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第一梯次影片上架日期:2020/7/30 台灣時間14:00
第一梯次影片上架章節:
第一章、居家烘焙基礎-認識器材與設備
1-1.跟烤箱做好朋友
1-2.桌上型攪拌機&手持攪拌機
1-3.認識奶油不同狀態的使用方式
第二章、蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
2-1.葡萄乾前置準備
2-2.餅乾體製作
2-3.餅乾切割成型與壓模成型法
2-4.餅乾烘烤及注意事項
2-5.奶油霜製作
2-6.成品組裝
2-7.失敗提醒重點分析
2-8.保存及總結
第三章、雪茄蛋捲
3-1.餅乾麵糊製作
3-2.餅乾麵糊整型
3-3.烘烤注意重點+蛋捲成型
3-4.保存包裝及總結
第四章、帕達諾起司布列塔尼酥餅
4-1.材料前置準備
4-2.餅乾體製作(調理機操作)
4-3.餅乾體製作(手動操作)
4-4.餅乾成型
4-5.烘烤及注意事項
4-6.保存包裝及總結
第五章、檸檬雪球
5-1.餅乾麵團製作
5-2.檸檬雪球成型
5-3.烘烤及注意事項
5-4.成品外層裝飾
5-5.保存包裝及總結
第六章、鳳梨檸檬達克瓦茲
6-1.自製炒鳳梨餡
6-2.檸檬奶油霜製作
6-3.模型及烤墊的選擇使用
6-4.餅皮麵糊製作及入模整型
6-5.烘烤達克瓦茲餅皮重點
6-6.失敗提醒重點分析
6-7.成品組裝
6-8.包裝保存及總結
第七章、檸檬蛋糕
7-1.模型前置準備
7-2.蛋糕麵糊製作
7-3.烘烤及注意事項
7-4.檸檬巧克力裝飾
7-5.包裝保存及總結
7-6.失敗提醒重點分析
第八章、焦糖珍珠泡芙
8-1.泡芙的膨脹原理解說
8-2.泡芙麵糊製作
8-3.泡芙成型
8-4.烘烤及注意事項
8-5.失敗提醒重點分析
8-6.包裝保存及總結
第九章、焦糖堅果塔
9-1.塔模的選擇
9-2.塔皮麵團製作
9-3.塔皮入模成型技巧
9-4.塔皮烘烤及注意事項
9-5.焦糖堅果內餡
9-6.組裝及成型
9-7.包裝保存及總結
加碼解鎖課程二:
12-1.泡芙酥皮製作
12-2.香草卡士達醬
12-3.菠蘿酥皮泡芙烘烤及灌餡
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第二梯次影片上架日期:2020/8/17 台灣時間14:00
第二梯次影片上架章節:
第十章、手作暖心禮盒包裝
10-1.包裝袋的選擇運用
10-2.保鮮劑:乾燥劑&脫氧劑的使用說明
10-3.包裝選擇運用:老師常用的品牌介紹.少量與大量購買的差異10-4.如何讓包裝更加分的小技巧.讓對方感受滿滿的心意
加碼解鎖課程一、11-1.奶油霜口味變化
加碼解鎖課程三、13-1.接單經驗分享及製作成本計算概念
#翔太の卡將的廚房日記
堅果塔包裝袋 在 享受人生 Facebook 的最佳解答
得獎人感言,因為是訪客貼文,所以我把它複製貼出來哦!
得獎人:沈凰春
感謝抽中堅果塔
雖然版主一直強調怕餅皮太硬,擔心有些人是要孝敬長輩的,這根本不是問題好嗎?
想吃就會想到解決的方法
中獎就是開心,為了替眾多的粉絲謀福利(哈,會不會想太多)來發表一下食用心得😆😆😆
以環保概念不使用紙盒,簡單的包裝袋包裝,簡單的包裝也可以感受版主的用心,拆開包裝看到外圍光滑的塔皮,真的是漂亮,滿出來的堅果散發誘人的光澤。
塔皮真的略硬,另有一種香酥的風味,細細咀嚼,穀粉的香味是有層次的,多種堅果軟硬交錯的口感,慢慢帶出微微的甜味,個人覺得口感完全不輸台南名店,整個吃完也不覺得膩口,微微的香微微的甜還在口中,真是好吃
謝謝版主,辛苦囉☺☺☺