關於 埔里陳年紹興酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【活動剪影】〈米鄉・酒香〉

亞洲米製酒專題，我們一起品嘗了日本清酒（純米大吟釀、特別本釀造）、韓國燒酒、米酒頭、燒酎、米製伏特加、宜蘭酒廠紅露酒（老紅酒）、埔里酒廠陳年紹興酒。

上週五，我又親自帶了一次 #酒鬼巴士 中台灣的行程。

這是我們改版推出「一日輕旅」的首發團，人數雖然不多，但有四位來自日本、一位來自荷蘭的朋友，我必須在不同語種切換，儘管辛苦，但看到大家滿意的笑容，就覺得欣慰。

一日輕旅的平日版，去了 #埔里酒廠、 #南投酒廠、#蔡氏精釀，品飲了陳年紹興酒、愛蘭白酒，當然還有目前非常熱門的 OMAR「風味桶」威士忌，以及最後做為舒緩用的精釀啤酒。

荷蘭來的朋友已經是第二次參加，還希望我能夠再開更多的地區；第一次參加的日本朋友，則是一路讚嘆說，這行程太有趣了，而且如果自己來，是無法獲得如此深度的解說與導覽。

做為回報，熱愛台灣的安田先生，在午餐後，介紹大家去埔里有名的 Feeling18-18度C巧克力工房 吃義式冰淇淋，更是旅程中的意外驚喜！

我知道，自從我們開始推 #酒鬼巴士 的行程以來，收到很多人的反應，例如：

不喝酒，不是酒鬼，平日無法參加，無法一天喝那麼多，只想喝好酒不想多嘗試，或者另一半愛喝、另一半不喝.......等等，

其實有段時間也覺得沮喪，因為如果來參加，自然就能體會這行程的樂趣與美好，但如果不來，就沒機會讓你知道啊。

無論如何，2021年，我們都會繼續舉辦「台灣酒廠之旅」的系列，而且會開出更多日期（包括平日與假日）、更多的天數選項（1~3日），你可以持續關注 米飯GO RiceTour 粉專與網頁，或直接敲LINE詢問，而我也會繼續用各種不同方式，讓更多人知道。

工頭提醒您：理性飲酒，絕不過量，酒後駕車，於法不容

※細節洽詢 米飯旅行社 LINE@ 帳號：https://line.me/R/ti/p/%40zpe1281t

🍣超狂！15道無菜單日料只要$1200🍣
小資族終於不必再為了吃好料而荷包失血了，
位於中山站的「米匠」以高CP值引爆訂位潮，
去年底開幕以來在各大美食社團被網友推爆，
只要$1200就能嚐到15道日料，真的太划算；
「黑鮪魚紅醋飯」色澤飽滿艷麗，肉質清甜，
自然鮮美的油脂在舌尖緩緩化開，誰受得了！
「磯煮鮑魚」嚼勁十足，在嘴裡跳舞般彈牙，
「鮭魚卵海膽蒸飯」灑上埔里的陳年紹興酒，
口感兼具濕軟與紮實，香氣撲鼻，極度討喜，
「金磚丹麥土司」以薯泥、松露與蟹肉組成，
創意組合毫不違和， 迸發出令人驚艷的滋味，
領了年終獎金無處去？來這犒賞自己很可以！

#rough99美食特派員

今天清冰箱.材料可做調整哦
中藥材請視個人體質與中醫建議哦
可到中藥房抓人蔘燒酒雞、或超市有賣

材料：
1. 雞腿兩隻、韓國人蔘鬚、埔里冬菇、正官莊人蔘液一包
2. 薑、蒜頭、蔥、調味料、米酒、會稽山20年陳年紹興酒

步驟:

1. 先用45度左右水泡香菇
2. 燙好雞肉撈起、再把所有料加入
3. 火滾後、再煮30分鐘、起鍋前再調味



秘訣：

起鍋可以再加少許酒
早上煮好的湯。晚上熟成更剛好、更好喝😋

如果這不是內臟派對 那什麼才是內臟派對
八十八顆芭樂籽的台灣釀酒場大巡演！
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10/19(六)
台中 Forro Cafe w/洪申豪 還有特別來賓Riin!!!
超強陣容 超帥演出 絕無冷場 感動爆表!
預獸票NT350 贈埔里紹興特調一份

當天 還有芭樂籽從秘境求來陳年紹興
時尚與精典喝法都WONDERFUL的啦~~
聽台灣歌 喝台灣酒 秋天來了 喝個紹興最舒服了!

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