新塾|看日劇學日文『グランメゾン東京』
「倫子さんと尾花は東京で三つ星を取ろうとしている。」
(倫子小姐和尾花打算在東京取得米其林三星。)
―京野陸太郎(きょうの りくたろう)
『グランメゾン東京』的台詞說明又來囉!
今日本塾要跟同學分享的是第二集中京野陸太郎(澤村一樹飾)這名角色的台詞。陸太郎是最了解主角尾花本事的人,在此劇中也是很重要的角色。
這次所選的內容,是陸太郎被昔日夥伴中古祥平(玉森裕太飾)問起:「あんなに皆に迷惑かけたやつと、なんでまた一緒にやれるんですか。」(幹嘛還要跟那種造成大家困擾的傢伙合作?),於是陸太郎說起了現在的心境和自己的夢想。
↓以下為此段台詞。↓
倫子さんと尾花は東京で三つ星を取ろうとしている。
(倫子小姐和尾花打算在東京取得米其林三星。)
その店はきっと東京......いや、世界のフレンチを変える。
(這家店肯定會改變東京……不,是改變世界的法國料理。)
世界中の人たちが集まってきて、感動する。
(世界上的人會聚集到此處,為此所感動。)
俺が運んだ料理を食べた瞬間、お客様の人生が変わる。
(這些客人吃到我親手端上的料理的瞬間,人生就會改變。)
そんな光景を見られるんじゃないかって思ったんだ。
(我想能夠看得到這樣的景象吧!)
●單字補充
迷惑(めいわく)をかける=造成困擾
取る(とる)=取得
世界中(せかいちゅう)=世界上
運ぶ(はこぶ)=搬運
変える(かえる)=改變
光景(こうけい)=景色、光景
見られる(みられる)=能看見
●句型:(意志動詞)ようとしている
「意志動詞意向形」+「ようとしている」的用法,是表示「正在努力地想要達成前項的動作」,一般中文會翻譯成「打算~」。
*意志動詞 : 可以透過人的「意志」去「執行」的行為
例如=食べる、歩く、話す、見る
簡單的區別意志動詞方式就是看看這個動詞是否可以接「~たい」「~ましょう」*
‧例句:
彼は会社を辞めた。自分の会社を作ろうとしている。
(他辭去工作,打算成立一家自己的公司。)
弁護士である父は、彼の無実を証明しようとしている。
(身為律師的父親,打算證明他的清白。)
佐野さんは長編小説を書こうとしている。
(佐野先生打算寫一篇長篇小說。)
以上便是今日的分享
BY 小編 哎呀!
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仲未睇? 一定要睇! 日劇迷揮手區《Grand Maison Tokyo》
(東京大飯店 / 型男主廚三星夢 / 天才主廚餐廳 / 摘星廚神)
#日劇癮 #少量劇透 #癮友文集 文: 沙梨篤
●#非看不可
譯名有點老氣,但不阻本老娘追劇熱情,木村大神演技已達爐火純青境界,青春不再但中佬魅力爆燈,加上鈴木京香、澤村一樹(另一魅力中佬)、及川光博等位位好戲之人,甚至連配角們的戲也很好,重本在法國拍攝其中的部份,還有令人垂涎的美食,超熱血的劇情,惟主角愛情線很淡,如不介意的話,個人認為屬非看不可,即使完全被劇透,也值得追看及翻看。
●#故事
天才廚師尾花夏樹(木村拓哉)3年前因食物中毒事件而賠上在法國美食事業和聲譽,在法國四處躲避債主時遇上沒有煮食天份卻有對美食有絕對熱誠和味覺的早見倫子(鈴木京香),兩人決定回日本開一家法國菜餐廳Grand Maison Tokyo,並以摘得三星為目的。回國後倫子才知道,尾花原來是個討厭鬼,昔日戰友都拒絕幫忙,在重重困難下加上對手丹後學的追擊,摘星的夢好像愈來愈遠......
值得一提的是,木村將無賴又偏執的尾花演得沒有厭惡感,是十分高難度的。
●#見識日式愛國
日本人的愛國不是神經病式地將「愛國」掛在嘴邊然後逼人一起「愛」卻跑去拿外國護照那種(你懂的),劇中許多細節位如尾花回國後煮日式早餐驚嘆地講一句「還是日本米好吃」,中村杏當侍酒師時強烈推介日本釀製的餐酒,甚至食材,都令觀眾不期然想立即飛去日本吃頓好的。有軟實力的國家自然受國人甚至外國人所愛,根本不用逼。
●#吐糟位
飾演尾花舊愛蓮達的永富愛,坦白說真的有點像人妖,難以說服觀眾為何尾花會愛上她,不過作為因中毒事件被連累、立心要報仇的霸氣時尚主編,也只有永富愛演起來有這種壓場感。
●#熱血
為美食不眠不休地鑽研煮法、食材配搭及時間,真的大開眼界,看後對廚師們不禁肅然起敬,眼看劇中人不斷被趕絕、不斷想辦法解決而又絕不灑狗血,已令本大嬸激動了好幾次,要跟劇中人一起大叫「Oui Chef!」
●#小八卦
最後那場米芝蓮頒獎,小八卦是出場的那位法國餐廳三星廚師,是貨真價實的天才廚師,33歲已摘三星的岸田周三。他的餐廳Quintessence被譽為「日本最高」,劇中那「一坨忌廉」就是岸田的Signature item,聽聞是 taste of heaven,希望疫情過後本大嬸可飛去一試吧!
●#番外篇
如你硬是不看愛情線不滿足的話,天才助手祥平的三角戀故事是有番外篇的,徘徊在甜品小妹與名議員女兒之間,飾演祥平的玉森裕太看來弱不襟風,演技也是不錯的。
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型男大主廚米澤 在 雪奈日劇部屋 Facebook 的精選貼文
《型男主廚三星夢》(グランメゾン東京)是一部震撼人心、引發熱潮的作品,早就超越一般美食劇和職場劇的格局,開拓出全新視野,帶給大家超乎想像的感動。其中最令人讚賞的,當然是從「法國料理」當中所看到的「職人精神」。沒有真正的天才,只有不夠努力的凡人,若想站上業界最頂尖的高峰,永遠都要虛心受教、精益求精,絕對不能停滯不前或者滿足現狀。
故事的主角尾花夏樹(木村拓哉 飾)和早見倫子(鈴木京香 飾),同樣都是以取得「米其林三星」為夢想的廚師,不過他們沒有為了摘星而忘記要以客為尊。
倫子對美食雜誌的主編琳達(富永愛 飾)說:「Grand Maison東京不會為了摘星而特別做什麼,我們雖然接下來會全面更新菜單,但這並不是為了米其林的評鑑,而是為了所有來訪的客人,我們會一如往常,真心對待每一位貴賓,提供最棒的料理跟服務!能夠讓眼前的客人說出好吃,才是最重要的事情!」
尾花從意氣風發的名廚,淪落為日本之恥,正因為跌到人生谷底,他終於看清楚自己的缺點,設法改掉過去那種目中無人、一意孤行的高傲姿態。跟別人合作是一門很大的學問,因為每個人皆為獨立個體,有自己的想法和作法,彼此需要磨合與協調,才可以成為優秀的團隊。
試著放手去信任夥伴,肯定比一個人埋頭苦幹更有效率,集合大家的力量,事情也會達到意想不到的效果。至於倫子則是受到尾花的刺激,逐漸對自己產生信心,慢慢體會到勤奮不懈的重要性,最後倫子得到尾花的認同,成為獨當一面的優秀主廚。
既然這部日劇強調「團隊合作」的概念,那麼每個角色當然都功不可沒!身為精神領袖的倫子主廚、激發大家創意跟潛力的尾花副主廚、具有安定人心力量的侍者京野陸太郎(澤村一樹 飾),這個組合簡直就是黃金三角!
對食材搭配有獨到見解的相澤瓶人(及川光博 飾)、能夠把食材的魅力運用到極致的平古祥平(玉森裕太 飾)、創作的甜點不僅美味還有驚人美感的松井萌繪(吉谷彩子 飾)、求知慾和拚勁不輸給任何人的芹田公一(寬一郎 飾),大家各司其職、相輔相成,在「Grand Maison東京」工作的所有成員,皆有不可取代的位置。看完這部日劇我忍不住要大喊「Bravo!」
延伸閱讀:
https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=79776
型男大主廚米澤 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
經過幾次的露營體驗,相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑,這週就繼續前往新竹的5星級豪華露營區,這裡可是連天王周董都搶著住呢!還有大家最好奇的餐點部分,這裡可是從早餐到消夜全部都給你,甚至還有許多活動等著讓你體驗!這次總部還找到了超厲害的職人食材,用純米製作了30年的手藝,號稱「會呼吸的粄條」。露營之旅的尾聲就讓總部用超豪華食材來做結尾,位於尖石鄉的鱘園梅林養殖場,老闆可是有近20年的鱘龍魚養殖經驗,就讓我們期待型男主廚陳德烈會如何使用鱘龍魚以及魚子醬做出奢華的料理吧~
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332515
00:00│黃記粄條商行
10:35│野漾莊園
30:07│鱘園梅林養殖場
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