#快速料理實作 阿基師教你五分鐘煮出綿密稀飯
木不子用糙米取代白米....... 不聽阿基師的話，下場只能吃地瓜...
↓↓完整實驗心得↓↓
http://www.cupcookstudio.com/2013/11/5.html
地瓜稀飯阿基師 在 教你做點心、蛋糕與美食 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞楓樹湖部落竹林成蔭 全副武裝樂採筍 雲林斗六的楓樹湖部落是一個百年的老社區，四周被龍眼樹跟竹子林所包圍，一直到現在村民還利用龍眼木當柴煮飯燒水，竹林的竹筍也變成了純天然的筍乾，一位設計系的學生把這些古早味商品化，打響楓樹湖部落的知名度。 ☞億萬老董一夕破產 老年失業 病痛纏身 曾經貴為媒體董事長...
地瓜稀飯阿基師 在 教你做點心、蛋糕與美食 Facebook 的精選貼文
【關於冷凍地瓜 】冷凍過的地瓜VS現殺現煮地瓜
早上吃了同一條地瓜的兩個版本，理解之前網友分享：冷凍跟莖類快速煮法的成品口感較差的事實 。如果時間與美味的抉擇讓你兩難，往好處想，這樣的差異督促我們更加珍惜時間的運用。
冬天的早晨，來一碗熱粥吧
【廚房實驗】5分鐘快速煮地瓜糙米稀飯
看完阿基師示範五分鐘煮白米稀飯, 木不子延伸嘗試地瓜糙米粥
【事前準備】
半杯糙米洗淨, 加水淹蓋過糙米
地瓜去皮切小條一杯,用水沖洗洗淨表面澱粉
放入保鮮盒送進冷凍庫
【實驗結果】
冷凍過的糙米煮了20分鐘還是粒粒分明有嚼勁的糙米粥， 想吃快速粥白米還是比較適合的選擇 。(說明：糙米外皮保留較多的纖維，煮粥需要花上更多時間)
【延伸閱讀】
阿基師快速煮熟根莖類
http://bit.ly/180ZIuf
三步驟快速煮出萬用美味紅豆
http://bit.ly/1iAjqlA
阿基師五分鐘煮出綿密稀飯
http://www.youtube.com/watch?v=h3lnGLeWMbo
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地瓜稀飯阿基師 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
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地瓜稀飯阿基師 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
雲林斗六的楓樹湖部落，是個百年的老社區，四周被龍眼樹和竹子林所包圍，一直到現在，村民還利用龍眼木當柴，煮飯燒水，而竹林不斷冒出的竹筍，也在婆婆媽媽手中，變成不添加、純天然ㄟ的筍乾，一位七年級設計系的學生發現後，把這些古早味商品化，就此打響楓樹湖部落的知名度。這個時節現在進到部落，不僅可以吃到柴燒龍眼木煮成的筍子稀飯外，還可以品嘗到部落靈魂人物「嗆聲嬤」的地瓜筍子包，她說她的手藝好到敢跟阿基師嗆聲。
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