先吃照片，晚點吃影片😅
疫情期間少出門吃飯，於是我用了澎湖最厲害的花枝丸在家做創意料理，感謝我的好朋友 #胡媽媽 知道我愛吃，特地從澎湖空運到我家😋
#花枝蝦排 #不是章魚燒的花枝燒 #紅燒花枝丸 #花枝丸真的有花枝
在家做創意料理 在 暖心主廚Jesse Facebook 的最佳解答
同時也有1149部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，森永牛奶糖的經典甜味，是許多人的童年回憶 除了當作零嘴，竟然還能拿來做料理？ 快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!! ***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出*** 森永牛奶糖，各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售，線上通路↓↓ momo: https://reurl.cc/vqlYN1 PCho...
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在家做創意料理 在 愛珠私房菜 Facebook 的最佳貼文
#煙燻培根捲蛋包飯 ! :D
有時候單純想煮蛋包飯，但可能家人也想有點變化
就可以來試試看這個方式喔!
而且包的時候也很簡單，不用太複雜 <3
有買過我們家烤肉醬還有剩的話，真的跟培根很搭喔! 超香的 ^^
算是很適合一家大小的創意料理 !
材料：蛋、培根、隔夜飯、胡椒粉、鹽、醬油、洋蔥、烤肉醬
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
▶ 將洋蔥切丁
▶用蛋爆香，或其他喜歡的方式
▶ 將洋蔥一起炒入，放入隔夜飯炒( 記得壓一下 )
▶白飯炒透後，火關小一點，撒上調味料 ( 胡椒、醬油、烤肉醬等 )
▶可放入蔥花等調味
▶蛋包作法先將油熱鍋，平均分布鍋面
▶關火，將培根一片片排列後再開火，打入拌勻的蛋
▶熟了之後放入炒飯，再翻過來蓋上於碗盤即可完成
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
在家做創意料理 在 愛珠私房菜 Facebook 的最讚貼文
#煙燻培根捲蛋包飯 ! :D
有時候單純想煮蛋包飯，但可能家人也想有點變化
就可以來試試看這個方式喔!
而且包的時候也很簡單，不用太複雜 <3
有買過我們家烤肉醬還有剩的話，真的跟培根很搭喔! 超香的 ^^
算是很適合一家大小的創意料理 !
材料：蛋、培根、隔夜飯、胡椒粉、鹽、醬油、洋蔥、烤肉醬
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▶ 將洋蔥切丁
▶用蛋爆香，或其他喜歡的方式
▶ 將洋蔥一起炒入，放入隔夜飯炒( 記得壓一下 )
▶白飯炒透後，火關小一點，撒上調味料 ( 胡椒、醬油、烤肉醬等 )
▶可放入蔥花等調味
▶蛋包作法先將油熱鍋，平均分布鍋面
▶關火，將培根一片片排列後再開火，打入拌勻的蛋
▶熟了之後放入炒飯，再翻過來蓋上於碗盤即可完成
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
在家做創意料理 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
森永牛奶糖的經典甜味，是許多人的童年回憶
除了當作零嘴，竟然還能拿來做料理？
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出***
森永牛奶糖，各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售，線上通路↓↓
momo: https://reurl.cc/vqlYN1
PChome: https://bit.ly/3jJCNkx
牛奶糖布丁球材料
主體：牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬：森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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大家中秋連假都去哪裡玩呢？
雖然我這次連假沒有出去玩，但是想跟大家分享連假在台北做了哪些好玩的事！😆
第一站我們到了位於內湖的gama Lamborghini，一睹Huracán STO 的風采，
配上Chris非常專業的解說還有我不專業的解說🤣
晚上到了晶華酒店裡的Impromptu by Paul Lee（米其林⭐️），品嚐了Impromptu的三週年菜單，
菜單運用創意的手法結合台灣當地食材，以法式料理的精緻手法呈現我們習慣的中式口味。
每一次用餐都可以體會到主廚和團隊的用心，上菜的時候永遠都是垂涎欲滴🤤想趕快品嚐，
非常期待下一次用餐😍
📷instagram: https://www.instagram.com/joanneyuu/
🍣foodie account 食物分享: https://www.instagram.com/ediblematerial_yoyo/
💌email: joanneyuu96@gmail.com
#LamborghiniSTO #HuracánSTO #ImpromptubyPaulLee #吃播
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