漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
土人參葉功效 在 塔羅牌老師艾菲爾 Facebook 的最佳解答
【一年中最熱!#小暑# 期間#養生# 四要點】
【小暑】,「小」就是微,「暑」就是炎熱,接下來會一天比一天炎熱,在大暑時到達最炎熱的高峰。此時是典型的夏季型氣候,尤其是沒風的日子,讓人感到又悶又熱,但午後又容易有大雨發生,因此是悶熱潮濕的時節。氣候炎熱,容易感覺心煩不安丶疲倦乏力,此時適合吃一些清熱丶開胃的食物來養生,也不宜做劇烈運動。今天就跟著艾菲爾老師一起看看,小暑養生的四要點。記得提醒家人丶朋友注意!
1丶小暑吃藕
小暑到大暑是一年之中氣溫最高丶最炎熱的時節,此時很適合喝粥丶吃蓮藕。蓮藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,具有清熱丶養血丶除煩等功效,適合夏天食用。另外可以用荷葉丶土茯苓丶扁豆丶薏米丶豬苓丶澤瀉丶木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節氣食用。
2丶小暑吃黃鱔
俗語說「小暑黃鱔賽過人參」,從中醫角度來講,黃鱔性溫味甘,具有補中益氣丶補肝脾丶除風濕等作用。而從營養學角度來說,黃鱔在魚類中屬於熱量較低的那種,但所含蛋白質丶維生素和礦物質卻很高,所以也較適合天氣炎熱時食用。
3丶小暑不坐木
俗話說「冬不坐石,夏不坐木」。小暑氣溫高丶濕度大,久置露天里的木料,如椅凳等,經過露打雨淋含水分較多,表面看上去是乾的,可是經太陽一曬,溫度升高,便會向外散髮潮氣,在上面坐久了,會誘發風濕和關節炎等疾病。
4丶小暑忌劇烈運動
小暑講究養陽氣,所以大家要少動多靜,尤其是老人和小孩,以及體質比較弱的人應該避免在小暑天氣里做劇烈的運動,建議選在清晨或晚上比較涼爽的時候,適當地進行和緩的運動,像是打太極丶散步,感覺到稍微出汗即可,不可以運動到大汗淋灕,容易導致脫水狀態。特別是有心血管疾病的病患更要特別注意。
土人參葉功效 在 塔羅牌老師艾菲爾 Facebook 的最讚貼文
【一年中最熱!小暑養生4要點】
小暑,「小」就是微,「暑」就是炎熱,接下來會一天比一天炎熱,在大暑時到達最炎熱的高峰。氣候炎熱,易感覺心煩不安丶疲倦乏力,此時適合吃一些清熱丶開胃的食物來養生。今天就讓我們一起來看看,小暑養生四要點。轉發提醒家人注意!
1丶小暑吃藕
小暑到大暑是一年之中氣溫最高丶最炎熱的時節,此時很適合喝粥丶吃蓮藕。蓮藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,具有清熱丶養血丶除煩等功效,適合夏天食用。另外可以用荷葉丶土茯苓丶扁豆丶薏米丶豬苓丶澤瀉丶木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節氣食用。
2丶小暑吃黃鱔
俗語說「小暑黃鱔賽過人參」,從中醫角度來講,黃鱔性溫味甘,具有補中益氣丶補肝脾丶除風濕等作用。而從營養學角度來說,黃鱔在魚類中屬於熱量較低的那種,但所含蛋白質丶維生素和礦物質卻很高,所以也較適合天氣炎熱時食用。
3丶小暑不坐木
俗話說「冬不坐石,夏不坐木」。小暑氣溫高丶濕度大,久置露天裡的木料,如椅凳等,經過露打雨淋含水分較多,表面看上去是乾的,可是經太陽一曬,溫度升高,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,會誘發風濕和關節炎等疾病。
4丶小暑忌劇烈運動
小暑講究養陽氣,所以大家要少動多靜,尤其是老人和小孩,以及體質比較弱的人應該避免在小暑天氣裡做劇烈的運動,建議選在清晨或晚上比較涼爽的時候,適當地進行和緩的運動,像是打太極丶散步,感覺到稍微出汗即可,不可以運動到大汗淋漓,容易導致脫水狀態。特別是有心血管疾病的病患更要特別注意。
土人參葉功效 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
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藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
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跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
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★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
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融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
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土人參葉功效 在 Isadora Cheng Youtube 的最讚貼文
Video 內產品 list ??
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