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【創業諮詢尬聊】
一篇看懂經濟部SBIR補助申請資格
(一)中央型SBIR補助介紹：
🔸不佔股、不用還
🔸隨到隨審
🔸可單獨申請或聯盟申請
🔸具創新技術、服務創業者申請
🔸補助上限：計畫總經費50%
(二)新創團隊介紹：
對味廚房料理實驗室 提供餐飲團膳服務，透過分段式料理技術，保留食材口感與營養並降低烹飪時間，讓校園午餐吃的更安全、營養、美味。目前與東海大學合作成立實驗廚房，培訓團膳廚師，設計團膳食譜及建構科學化料理SOP，期待未來能將此商模複製推廣至校園，啟動校園飲食新革命
(三)業師諮詢回饋：
林懿庭顧問📣提醒政府補助強調 #創新性
針對洪主廚計畫內容提供以下建議
#痛點越深化價值越放大➡強化三大服務項目的痛點與實施方法
#補充重點項目的收費構想➡目前獲利模式的描述尚偏效益
#說明團隊成員十年來的產業經歷及實績➡展現團隊優勢
🌳行政院新創基地以Hub概念，打造一站式服務窗口，提供創業資訊、顧問業師諮詢服務。如有需求可至新創圓夢網▶新創基地預約
#行政院新創基地 #你的創業第一站 #創業諮詢尬聊 SBIR 小型企業創新研發計畫
＃對味廚房料理實驗室主廚洪昭勝的午食對味計畫
＃營養5餐
◎8/29超級美食家（晚）：喜歡的餐廳你一年會光顧幾次？一個月一次甚至一週一次？但是學校提供營養午餐的餐廳是許多學生在求學期間六年、九年、十二年甚至更久，而且必須週一到週五天天吃的餐廳。西餐主廚洪昭勝有感於學校營養午餐的問題，發起「午食對味」計畫。希望用專業的料理觀念與技巧來撰寫團膳食譜，讓學校營養午餐可以在兼顧安全、營養、美味之下，陪伴這些在成長中的孩子長大。「營養5餐」從原本的100道料理，增加到120道料理，希望能對台灣2660所小學的校廚有所幫助，另外洪昭勝也在東海大學跟大學生一起研究、訓練，希望能種下更多更多的種子，讓大家用不同的角度去思考下一代的飲食也更重視營養午餐這個議題，想收看完整訪問的朋友可以點選影片連結
https://youtu.be/RYr_H8qk-vY
*午食對味-營養午餐的美味革命
https://www.facebook.com/lunchchallenge/
＃吃美食也要長知識
#營養午餐改造大計劃
#營養5餐收錄120道團膳食譜
#Toledo洪昭勝很像台灣的傑米奧利佛
#用設備與廚藝優化傳統校廚
#在東海大學成立實驗廚房
#已經開花尚未結果
#關心台灣下一代的飲食與健康
#食育也是百年大業
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
https://youtu.be/RYr_H8qk-vY
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二之國單人料理與團膳料理怎麼製作？ ... Chat Replay is disabled for this Premiere. ... <看更多>
團膳食譜 在 [內容] 關於團膳食譜- 看板CSMU-NT93 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
老師給的食譜模式已經放在家族的檔案櫃中
希望大家在蒐集菜單時能夠都用這個格式
方便其他同學整理
至於之前的食譜組
等到分工完成後再通知大家
加油加油~~~~~~~~
衝吧~~~~~~大家~~~~~~~~~
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◆ From: 203.222.0.177
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