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朱記餡餅粥店 大家應該都不陌生，連鎖牛肉餡餅及道地北方麵食館，推出的延伸品牌 #朱記，以傳統精湛的北方眷村味，打造「朱八寶 賀新喜2019年菜」。
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每次到了過年要準備年菜，就是媽媽以及各位家庭主婦最頭痛的事，想輕鬆將一桌好菜輕鬆端上桌嗎？跟著我團購預定享有雙重優惠～～～千萬別錯過！記得孝順媽媽、疼惜老婆、寵愛家人，訂對年菜過年沒煩惱！
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自己要準備這桌不知道要花多久的時間採買、備料、烹煮，買好吃的年菜讓家人享受，我覺得相當值得～只要確實加熱，就可以吃到如同現煮的大廚菜色，完全就是把餐廳的大菜原封不動搬回家呀～色香味兼具，份量也都非常氣派！
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➤朱記珍味佛跳牆
➤鴻運櫻花蝦油飯
➤冰鎮紹興醉仙蝦
➤翠玉悶煨獅子頭
➤富貴清蒸鮮紅條
➤黃金蟲草燉雞湯
➤團圓紅麴滷大封
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➤#朱記珍味佛跳牆
朱記的佛跳牆讓人感到滿滿的誠意，嚴選的食材在每一匙當中都能肉眼瞧見，以豬大骨及多種鮮蔬食材熬製的湯底，再加入數十種食材，湯頭喝起來既清爽又鮮美，每一種食材都保有獨立的風味。
➤#鴻運櫻花蝦油飯
上層以高檔的大隻的櫻花蝦，覆蓋下方的油飯，搭配香Q的米粒，有香氣撲鼻的香菇及櫻花蝦的海味融合，絕對是年節不可缺少的大菜。
➤#冰鎮紹興醉仙蝦
以紹興迷人的香氣加入枸杞及漢方藥材，經過12小時的浸泡，每一隻肥美的蝦子都能吸附到濃郁的湯汁。蝦膏濃郁搭上冰鎮過後的蝦子脆彈的口感，滋味甚好。只需解凍不需加熱，是很方便又好吃的冷盤！
購買七件組的話可以任選醉雞或是醉蝦～（裡面附的湯汁非常多，我是為了擺盤所以瀝乾，但完全不影響口感）
➤#翠玉悶煨獅子頭
每顆像快跟我拳頭一樣大的獅子頭，爽口又有肉汁的甜味，以番茄的酸甜醬汁跟燉煮至軟爛的翠玉白菜一起吃，清爽不油膩。
➤#富貴清蒸鮮紅條
紅條外觀鮮豔亮眼，顏色剛好非常喜氣，很適合出現在過年的餐桌上。一條魚出現可以年年有餘，也是簡單的解凍，蒸熟後將醬油包淋上再悶個兩分鐘即可！
➤#黃金蟲草燉雞湯
黃金蟲草特殊的香氣，有獨立的黃金蟲草料包，全雞加入菌菇及紅棗、枸杞等食材，讓湯頭甘甜味美，喝起來非常濃郁！建議煮滾後還可以加水繼續滾，等於稀釋一點滋味卻剛好。雞肉滾久吃起來依然不柴，肉質很有彈性，湯頭也是越燉越能喝到雞湯的膠原喔～
➤#團圓紅麴滷大封
誰能抵擋控肉的誘惑呢～使用紅麴米調製的特製醬汁，特意用慢火細滷豬蹄膀，每口都是肥嫩滑溜的下飯好朋友，肉質蠻有彈性。
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