天氣真好。
但
你知道小孩要開始 放 寒 假 了嗎
真的太可怕了,媽媽要趁僅存的獨處時光去好好喝杯咖啡。
新店的新店 現在最夯的小日本 #綠河
真的轉眼好像來到日本似的。
面對新店溪、咖啡色木板調的2層樓建築,其實是用鐵皮老屋改建而成,就這樣坐在二樓的小陽台小板凳有點愜意,期待月底1樓完工會是什麼美麗的模樣。
上了二樓的空間,有很多小地方都很迷人,最喜歡空心磚和各種椅子的圓角,瞧瞧那椅子的光澤是不是有點美。
不只美,咖啡和甜點也在水準之上,牛奶是不是特別香醇啊?搭起來咖啡好順口,下次去想點dirty。
甜點是不知道正確名字我胡亂取的 #草莓巧克力戚風佐抹茶醬,
抹茶醬好好吃、淋的好藝術喔。
更多細節
https://missrachelnina.pixnet.net/blog/post/353336436
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綠河 Green River Roastery
新北市新店區環河路100號
(試營運中)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,只融你口的白巧克力雪人 — 冬天裡沒有什麼比雪更好的了,尤其是對於孩子們來說。所以,堆雪人當然就不可少了。但問題是合歡山一下雪就大塞車,真的很難上得去。 現在,堆雪人的樂趣,在家裡也可以擁有!下面這道食譜,將教你如何製作美味的巧克力雪人。當然它也會融化,但只會融化在嘴裡。 謝謝觀看,別忘了訂閲我...
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【1964年南機場公寓】 #見證都市人口變遷 #1964年 #南機場 #馬場町
南機場位於台北市中正、萬華區,日治時期曾為日軍的練兵場,因此稱之「馬場町」,後提供軍用飛行起降,相對於「臺北飛行場(今松山機場)」,又被稱為「南機場」。
國民政府遷臺後,南機場由軍方接管,同時在附近興建了大量眷村安置帶來的政治移民,然而南機場鄰近新店溪匯入淡水河的曲流處,由河川沖積而成,地勢較為低漥,因此每逢颱風豪雨便氾濫淹水,加之違建叢生、衛生環境糟糕,所以各種社會性問題日益嚴重。
1963年臺北市為解決嚴重的違章建築問題,擬訂了三年清除計劃,並搭配國民住宅興建計劃,以「先建後拆」的方式,於南機場興建大規模的連棟式住宅,由居民自籌兩成資金,政府提供八成貸款,分十五年按月償還。
南機場公寓引進歐美的新式建築工法,初建成時為臺灣最先進的現代住宅,特殊的旋轉樓梯、天井、走廊設計,具通風、採光佳、進出逃生容易等多項優點,同時設有汙水處理廠、集中式垃圾箱、沖水馬桶,兼顧方便與衛生,一度成為政府示與外賓、華僑的模範社區。
然而由於屋內空間狹小、不敷使用,隨著具經濟能力的居民不斷遷出,取而代之入住的是生活較為困難的勞動階層,南機場公寓也因屋齡老舊、違建加蓋雜亂等逐漸沒落,如今居民以老人、中低收入戶和新住民居多。
南機場公寓反映了臺北都市化集合住宅的進程,同時也記錄了城鄉遷移的軌跡,下次前往南機場夜市大啖美食之時,不妨多留意週遭的生活細節,感受這城市呼吸的起落。
#電影人的最愛
#都市繁華邊緣的一隅
#看看它的美麗與哀愁
#報時光UDNtime
日期:1964/11/28
圖說:台北市南機場市民公寓一景。
攝影:陳明輝
歷史新聞
【1964-11-29/聯合報/02版/第二版】
台北市南機場公寓‧今日落成同時啟用
【本報訊】台北市示範性的南機場公寓,於二十九日上午中央及地方各級政府首長參加的隆重落成典禮舉行後,即行啟用。
這十一棟五層大樓,可供過去住在違建陋房的市民一二六四戶居住,這是配合整建台北市區違建「先建後拆」政策所興建的第一批國民住宅。
行政院長嚴家淦將為這十一棟宏偉的公寓剪綵,台灣警備總司令陳大慶上將啟鑰,省府祕書長郭澄代表黃主席主持盛典,黃主席此刻在美國訪問。
這一大批國民住宅,是台北市拆除川端馬場町堤外的違建,而由政府代違建戶興建的。
十一棟五層樓公寓的費用,包括建築工程和公共工程費,共九千八百六十餘萬,由警備總部副總司令兼省府委員李立柏負責策劃,台北市政府負責建築工程的執行。
這一二六四戶的住宅,有甲、乙、丙三種,甲種三○四戶,每戶十四坪,乙種三二八戶;每戶十二坪,丙種六三二戶,每戶八‧六坪。
全部的住宅分配給過去七個地方的違建戶:(1)川端馬場町堤外,(2)南機場,(3)忠孝路,(4)圓山下水道案,(5)大同堤外,(6)介壽路,(7)南海路。
將來全部分配以後,如果仍有剩餘,將分配給其他地區拆除的違建戶。台北市政府並訂有分配的詳細辦法。
全部的住宅區佔地共一○一五四坪。
建築這批公寓的經費來源,居民自籌百分之廿,另百分之八十由省府資金撥貸,月息五厘,分十五年按月償還。
這一批住宅於五十二年十一月十六日開工,二三八個工作天完成。這次新建這些平民住宅,設計上有四個優點:
(1)樓梯設於戶外。
(2)屋頂除一層空心磚外,並加設防熱板。
(3)電力電信外線敷設地下,這是台灣的住宅區內第一次採用這種設計。
(4)設污水處理場代化糞池,曬衣架固定房後,垃圾箱設於戶外梯間,通風好,並可沖洗。(後略)
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「這一講,我帶你去羅馬的卡拉卡拉浴場。你可能要問了,一個澡堂有什麼好看的?我會說,今天我們這麼多人漂在北上廣,擠破頭也要留在大城市,可能就跟這個澡堂有關。
城裡空氣差,交通擁擠,生活緊張壓力大,城市裡都是心懷叵測的陌生人……關於城市你可能生出一萬種抱怨。但要是說,咱們走,明天就回鄉下,鄉間有茅屋菜園,還有清新空氣、有機蔬菜。我猜,你也未必願意立刻回歸田園。
城市,尤其是大城市,有最集中的娛樂和消費場所。今天我們非常熟悉的shopping mall,或者說大型城市綜合體,早在古羅馬時期就已經初具規模。那個時期的浴場,不光是用來洗澡,裡面還有健身房、美容院、圖書館、劇院、餐廳等等。
鼎盛期,古羅馬城有上千個浴場,我帶你去的是現存最完整的一個遺址,就是卡拉卡拉浴場。站在卡拉卡拉浴場,我會特別感慨,古羅馬人實在是「城會玩」。
1.1800年前的大型公共建築
從羅馬市中心最著名的圓形鬥獸場往南,走十幾分鐘,就是卡拉卡拉浴場。它在公元217年建成,建造它的皇帝叫卡拉卡拉。他是羅馬歷史上有名的昏君,殘暴奢靡。但是為了籠絡民心,他不經政府預算,私自募集資金建造了卡拉卡拉浴場,供全體羅馬市民享用。
羅馬城公共建築的特點就是大,雖然過去了1800年,遠遠地還能看到浴場巨大的廢墟。長337米,寬328米,相當於15個標準足球場的面積,可以同時供1500人洗澡,高峰期能接待6000到8000人,光更衣室就有一千多平方米。
浴場空間由寬敞的連續大廳組成,這成了後來很多城市公共建築的空間原型。這種連續大廳,讓公共空間即使人再多,也不會感覺到擁擠壓抑。最典型的是今天歐美城市的許多火車站,比如紐約原來的賓夕法尼亞火車站、芝加哥的聯合火車站,就是以羅馬浴場為原型建造的。
2.城市娛樂消費綜合體的雛形
作為一個浴場,當然卡拉卡拉會提供冷水浴、熱水浴、溫水浴,甚至還有桑拿,但這個巨大的空間提供的服務遠不止於此。
它有健身房,古羅馬人在這裡打拳、摔跤、跑步、跳高。
它有美容室,有專門的房間做護理,古羅馬人喜歡塗橄欖油、香膏之類的護膚品,甚至還會在這裡脫毛。
它有棋牌室,可以玩骰子、下棋,也可以看表演,聽音樂。
它有圖書館,還有個半圓形演講廳,古羅馬人在這裡聽演講,高興了還可以上去講一段。
當然,美食和購物肯定是必不可少的。
甚至還有色情服務,這個咱們就不細說了。
浴場是皇帝給市民建的公共設施,收費低廉,從皇帝到貴族,再到普通公民,都能在這坦誠相見。同樣的設施還有引水渠、圓形鬥獸場,這還不是全部,政府甚至給羅馬公民定期發放糧食。
在鼎盛時期,羅馬城的公民,不用勞動,也能無憂無慮地消費和享樂。通過卡拉卡拉浴場,我們大概可以總結出古羅馬城市生活的三個特徵:
一、公共娛樂高度發達:在古代社會,尤其是東方社會里,娛樂是少數人的特權。但在古羅馬,除了我們這一講說的吃喝玩樂一體化的大浴場,你大概也聽說過古羅馬的體育競技、角鬥,這些都是向大眾開放的。
二、追求舒適的生活:卡拉卡拉浴場有暖氣設施,他們研制了混凝土空心磚。空心磚壘在一起,形成管道,鍋爐房把水燒熱了,就流進這些管道里,於是地板、牆壁都是暖的,踩在哪、靠在哪都很舒服。
浴場里還有光滑閃亮的大理石裝飾,穹頂下面是高大筆直的羅馬立柱,地板上的馬賽克拼成了精美的圖案。大廳兩邊還竪立著各種大理石雕塑,每個雕塑都是精品,有些就被現在的博物館收藏。
三、人的慾望不斷膨脹。對於羅馬人來說,更確切的詞叫做縱慾。說起縱慾,通常我們是把它跟貴族、統治階層聯繫在一起的,但在古羅馬的城市裡,縱慾成為了一種上行下效的普遍風潮。
19世紀末有一位叫勞倫斯·阿爾瑪-塔德瑪的荷蘭畫家,畫過一幅畫就叫《卡拉卡拉浴場》。畫面上男男女女在游泳、沐浴、嬉戲。是的,當時卡拉卡拉浴場是男女混浴的。古羅馬人還喜歡暴飲暴食,古羅馬的宮廷里甚至有專門的嘔吐室,供給吃撐了的貴族吐光了再吃。這種吃喝無度從宮廷一直蔓延到普通的羅馬市民。
今天,雖然很少再有城市建設這麼輝煌的大澡堂,但是,卡拉卡拉為人類的城市生活,提供了一個消費娛樂綜合的功能原型。城市提供更為舒適的生活,更多的公共娛樂,甚至刺激和滿足人各種各樣的慾望。
3.被大型公共建築撐破了的容器
發達的奴隸制經濟,軍事上的所向披靡,使得財富往羅馬這樣的城市集中。城市公民衣食無憂的同時,獲得了寶貴的休閒時間,造就了發達的文化和藝術。可惜,熟悉歷史的你肯定知道,這樣的生活並沒有持續很久。
羅馬帝國的崩潰有諸多原因,其中之一就是羅馬公民沈迷於享樂和消費,不願意當兵,導致兵源不足,尚武的傳統就喪失了。帝國後期,只能靠蠻族雇傭軍來維持,雇傭軍反客為主,帝國土崩瓦解。
古希臘文化有濃厚的自然主義傾向,延續了希臘文化的古羅馬人也有重視現實世界、重視享樂的特徵。如果跟我們前面講過以死後的重生作為最大生活目標的古埃及人相比,你更能體會這一點。
除了修建像大浴場這樣的公共設施,卡拉卡拉皇帝還兩次慷慨地給每位羅馬公民直接發錢。由於強調享樂,很多羅馬皇帝都採取了跟暴君卡拉卡拉相似的統治,這種方式被歷史學家概括為「麵包加娛樂」。
推到極致的享樂主義,不免成為道德墮落腐化的原因。很多時候,人們批評城市的罪惡,也是由於這樣的原因。所以,在著名城市理論家芒福德看來,羅馬城實際上是一個被大型公共建築撐破了的容器。
羅馬的墮落在今天還會發生嗎?美國前國務卿布熱津斯基提出了一個「奶頭樂」理論,也許可以解答這個問題。概括一下就是說,隨著生產力不斷上升,城市裡的大部分人不用,也沒有能力參與財富的創造。
為了安慰這些「被遺棄」的人,大量的娛樂活動,比如網絡、電視和遊戲被製造出來,填滿他們的生活。這就相當於給這些人一個奶嘴。奶嘴的形式有兩種,一種是發洩型,比如暴力、色情;另一種是滿足型,比如肥皂劇、偶像劇、明星醜聞、真人秀。
有了這兩樣,就能轉移他們的注意力和不滿,讓他們更能接受現實。這些娛樂方式,你是不是也能從卡拉卡拉浴場和羅馬圓形鬥獸場中看到模糊的影子。
本講小結
卡拉卡拉浴場可不只是用來洗澡的,它以洗浴為入口,融合了體育、娛樂、社交、餐飲等多項服務,體現了城市的享樂和消費功能。
古羅馬的大型浴場為後來的城市綜合體(比如火車站、購物中心),在建築空間和功能上提供了原型。
對於人類文明而言,城市就是這樣一個矛盾混合體,它提供極大的便利和享樂,刺激和滿足人的慾望,但也消磨人的意志。」
圓 空心磚 在 有口福 Youtube 的最佳解答
只融你口的白巧克力雪人 — 冬天裡沒有什麼比雪更好的了,尤其是對於孩子們來說。所以,堆雪人當然就不可少了。但問題是合歡山一下雪就大塞車,真的很難上得去。
現在,堆雪人的樂趣,在家裡也可以擁有!下面這道食譜,將教你如何製作美味的巧克力雪人。當然它也會融化,但只會融化在嘴裡。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-snowman/
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所需材料 (5-6人份):
身體部份:
1 kg 白巧克力磚
2 顆氣球
內餡部份:
氣球流下的巧克力
200 g 加熱鮮奶油 (60°C)
1 公升打發鮮奶油
5-6 片吉力丁,泡水軟化
帽子部份:
500 g 黑巧克力磚
烘焙紙
玻璃杯
此外:
M&M's 巧克力
1 條橘色翻糖做的紅蘿蔔
白巧克力,沾黏用
1條紅色長扁形軟糖
巧克力甘納許 (隔水加熱鮮奶油和黑巧克力)
作法:
1. 首先,用白巧克力來做成空心的雪人身體。為此,請準備兩顆氣球,一顆大一點,另一顆稍微小一點。然後將它們徹底洗乾淨並擦乾,然後倒著放在融化的白巧克力裡。
2. 將沾著白巧克力的氣球放在鋪著烘焙紙的砧板上,讓巧克力稍稍固定立直後,放入冰箱中讓巧克力變硬。
3. 等巧克力變硬後,從冰箱中取出,剪掉氣球上的結。然後,用竹籤刺破氣球,讓氣球縮小並與巧克力分開。
4. 用加熱的刀子將開口切平,然後用叉子小心地將氣球取出。
5. 現在,將氣球流下來的剩餘白巧克力和加熱到60°C的鮮奶油混合攪拌均勻,等到冷卻至約20°C時,拌入打發鮮奶油。然後將填入兩個空心圓形裡,並小心地堆疊在盤子上。
小秘訣:最好將用水泡軟的吉力丁,融化在在溫熱的鮮奶油中,一起拌在內餡裡。
6. 將M&M's 巧克力沾上融化的白巧克力,當成眼睛和紐扣黏在雪人上。用竹籤插在橘色翻糖上,然後連接到鼻子的位置,再將一條紅色水果軟糖當成圍巾,固定在雪人的脖子上。
7. 現在來準備帽子。首先剪出兩張烘焙紙,大小和玻璃杯圓週相同長度。然後,將融化的黑巧克力在一張烘焙紙上薄薄地抺一層。
8. 將另一張烘焙紙放在巧克力上。等多餘的巧克力流出來後,在烘焙紙上放上一個玻璃杯。然後用包著巧克力的烘焙紙,將玻璃杯捲起來,並將頭尾連接在一起。
9. 另外剪一張正方形的烘焙紙,並在上面倒上融化的黑巧克力,倒成一個圓形,來做出帽子的下緣。然後將帽子的兩個組件,放到冰箱讓它們變硬。
10. 變硬後小心地將烘焙紙拿下來,用加熱的刀子將圓柱巧克力上方邊緣抺平,讓巧克力再稍微融化。
11. 然後立即將圓形的巧克力放在上面,組裝後等待巧克力再次變硬,以讓帽子的組件固定黏在一起。
12. 最後,將帽子戴在雪人頭上,用巧克力甘納許填滿帽子。就可以擁有一個讓人心動的美味巧克力雪人。
這種可以吃的巧克力雪人不僅是一種享受,而且超級可愛的。一定會讓家中的大人小孩都感到驚喜!
後面還有自製聖誕巧克力食譜,非常適合當做聖誕節禮物喔!https://www.yokofu.tw/christmas-chocolate/
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圓 空心磚 在 巧克白 ChocoWhite Youtube 的精選貼文
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0:06 //cyl ID r 半徑為r的圓
1:18 //hcyl ID r 半徑為r的空心圓
1:47 //sphere ID r 半徑為r的球體
2:11 //hsphere ID r 半徑為r的空心球
3:42 //pyramid ID d 距離為d的金字塔
4:06 //hpyramid ID d 距離為d的空心金字塔
4:38 //fixwater r 修復玩家r格內的水流
4:52 //fixlava r 修復玩家r格內的岩漿
5:03 //drain r 排乾玩家r格內的流體
5:45 //br cyl ID r 半徑為r的圓形筆刷
6:44 //br sphere ID r 半徑為r的球形筆刷
7:31 //mask ID 遮罩
8:21 //br smooth [程度] 平滑筆刷
9:15 //tree [樹種] 生成一棵樹
10:22 //forest [樹種] [密度] 生成森林
========以下心得========
12:13 方塊ID格式:a%ID,b%ID,c%ID
14:37 六面木紋原木:17:12~17:15、162:12~162:13
16:40 上半磚:44:8~44:15
17:33 地板門:96:1~96:15
Part 1 有基本介紹唷
Part 1 http://youtu.be/NpuiS5or8Xw
我安裝的是伺服器版、安裝在伺服器端的,個人端不適用
http://goo.gl/y97R4J
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