外帶看起來也好吃😋 台中朋友們去嚐鮮過了嗎~
#ivorish #法式吐司 #日本生吐司 #外帶美食
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「圓形吐司」的推薦目錄:
圓形吐司 在 TripGo 旅行趣 Facebook 的最佳解答
圓圓的吐司也太可愛了吧🥺
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圓形吐司 在 有口福 Youtube 的精選貼文
4種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:20 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸,切片
羅勒
作法:
1.1 將玻璃杯放在吐司上,切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡,並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油,然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後,加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片,然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量:3份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法:
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司,或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後,放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色,盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法:
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料,放入一個大盤子裡。蛋打散,也倒入一個大盤子裡。
小秘訣:先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘,會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後,在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水,然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後,再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色,沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量:4 份
準備時間:10 分鐘
烘焙時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法:
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀,並用竹籤固定。
小秘訣:先在微波爐中短暫將吐司邊加熱,會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油,再放入肉桂糖粉中,用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配,味道也很不錯。
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圓形吐司 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
充滿美味的三明治塔 — 最整齊的料理非三明治莫屬了!我們的三明治食譜有很多,例如:三明治蛋糕、三明治卷、沒有吐司的三明治及披薩三明治等等。而下面的這道食譜,是以它的高度取勝。從僅4片吐司和各種美味的配料,例如:酪梨、切達起司、火腿和培根等的堆疊中,我們創造出了美味可口的三明治塔。簡直就是傑作呀!
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所需材料:
4 片吐司
5 片義式臘腸
4 片火腿
300 g 牛絞肉
1 顆酪梨
1 顆番茄
半個卡蒙貝爾起司
5 片埃德姆起司
5 片切達起司
4 片培根
1 顆蛋
番茄醬和美奶滋
此外:
長竹籤
作法:
1. 首先將4片吐司烤成金黃色。
2. 用圓形餅乾切模從4片吐司中間,各切出一個圓形。
3. 將4片火腿疊在一起,同樣在中間壓一個洞。將切下來的圓形火腿,放到一片吐司中間的洞裡。並將一片圓形吐司,放到火腿中間的洞裡。
4. 將4片義式臘腸疊放在另一片吐司中間的洞裡。
5. 將絞肉捏成扁圓形並煎熟,然後在中間切出一個洞。將另一個圓形吐司放入洞中。
6. 將卡蒙貝爾起司放在另一片吐司中間的洞裡。
7. 將切達起司疊放在一起,並切出一個圓孔,然後在裡面放上一片圓形吐司。
8. 將埃德姆起司疊放在一起,並切出一個圓孔,然後在裡面放上一片圓形吐司。將培根煎得香脆後,就可以來組合吐司塔了。
9. 吐司塔的組合順序如下:
吐司包火腿
番茄
美奶滋
絞肉包吐司
酪梨
番茄醬
切達包吐司
番茄
美奶滋
吐司包義式臘腸
酪梨
番茄醬
火腿包吐司
番茄
美奶滋
吐司包卡蒙貝爾起司
酪梨
番茄醬
埃德姆起司包吐司
培根
10. 在平底鍋中打入一顆蛋煎至半熟,再將最後一片吐司放在蛋上面。然後將有蛋的吐司放在培根上,並用長竹籤將其固定。最後將三明治塔放入160°C的烤箱中烘烤12分鐘。
這道三明治塔可以說是越高越好。這對每位喜歡起司、培根、酪梨和絞肉的人,是絶對的享受。如果用它來招待客人,無論是哪一餐,都會大受歡迎。
引起你的三明治魂了嗎?!這裡還有3種口味的創意炸吐司串 - 想要酪梨醬、培根還是歐姆蛋,都任你隨意選啦!https://www.yokofu.tw/fried-toast-skewers/
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圓形吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
XL級飛利浦頂級歐洲進口氣炸鍋《HD9240》→ https://goo.gl/SF8cR4
1.氣炸熱壓吐司
材料
吐司 2片 \ toast 2
圓片火腿 1片 \ ham 1
起司片 1片 \ cheese 1
番茄片 1片 \ tomato 1
蘿美生菜葉 1片 \ romaine lettuce 1
蛋液 適量 \ egg
作法
1.吐司邊緣塗上蛋液。 (標:用蛋液來沾黏氣炸後就不會分離)
2.再依序放上火腿片、蘿美生菜葉、起司片、番茄片。
3.再蓋上另一片吐司。
4.用碗壓出圓形,將多餘邊緣去除。
5.放入圓形吐司,表面再噴少許油。
6.以200℃氣炸6分鐘即可。
2.麻糬吐司
材料
厚片吐司 2片 \ toast 2
蛋液 適量 \ egg
牛奶 200ml \ milk 200ml
麵粉 適量 \ flour
花生糖粉 適量 \ peanut powder with sugar
作法
1.吐司去邊,切小塊。
2.吐司先浸泡牛奶約3分鐘,吸滿牛奶後稍微捏一下。 (標:捏一下裡面口感更Q軟)
3.吐司再依序沾蛋液、麵粉。
4.氣炸鍋中噴少許油,將吐司放入氣炸鍋中,表面再噴少許油。
5.以200℃氣炸8分鐘,取出沾上花生糖粉即可。
3.蔬菜吐司杯
材料
吐司 4片 \ toast 4
吐司丁 適量 \ toast
培根片 4片 \ bacon 4
彩椒丁 適量 \ sweet pepper
起司絲 適量 \ cheese
作法
1.吐司去邊後桿成約0.3公分薄片。 (標:桿薄氣炸後才會酥脆)
2.將司放入蛋塔杯中,依序放入吐司丁、培根片、彩椒丁與起司絲。
3.放入氣炸鍋中,以以200℃氣炸6分鐘即可。
4.雙味吐司盒子
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
罐頭鮪魚 適量 \ canned tuna
洋蔥丁 適量 \ onion
美乃滋 適量 \ mayonnaise
棉花糖 適量 \ marshmallow
巧克力醬 適量 \ chocolate topping
作法
1.吐司切半成兩塊。 (標:越厚的吐司效果越好)
2.在吐司表面切出凹槽。
3.一塊填入罐頭鮪魚、洋蔥丁,再擠上美奶滋。
4.放入氣炸鍋中,以200℃氣炸8分鐘。
5.取出吐司,棉花糖上淋上巧克力醬即可。-
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圓形吐司 在 伊藤麵包工房 的推薦與評價
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圓形吐司 在 Fw: [食記] 伊藤麵包工房嚐得到剛柔並濟的太極吐司 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Bread 看板 #1GGLSnTR ]
作者: kkppt (kkppt) 看板: Bread
標題: [食記] 伊藤麵包工房 嚐得到剛柔並濟的太極吐
時間: Sat Sep 1 08:30:38 2012
【伊藤麵包工房】嚐得到剛柔並濟的太極吐司!
https://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15828931
伊藤麵包工房的吐司入口真的像是吞下一片雲,
口感像園遊會裡的綿花糖卻又帶有咬勁,
以"調味"吐司來說香氣與甜度、口感都很棒。
正如同產品的太極圖樣,嚐得到剛柔並濟。
身為澱粉狂熱份子的我,吃過也做過不少種的各式麵包,
眾多麵包款式中以看似簡單卻最考工夫的吐司最得我的喜愛。
只是好吃的吐司不好找,又要綿軟如吞下一朵雲,
又得要有法國麵包內部的咬勁,
最好還要天然健康無添加,這樣的吐司很少很少~
伊藤麵包隱身在台中潭子區巷子裡的麵包店,
從前也像一般麵包店每日生產N種麵包,
但是在原物料高漲的形況下選擇轉型簡化產品線
並只做訂單與網路接單生意,以降低成本堅持品質。
還沒開箱就能聞得到黑糖的香氣,真的有點讓我好奇又怕怕。
吐司得要有適度的空氣才能嚐到柔軟的口感,軟到不行又不堪一壓,
網路宅配的方法居然是仿照玻璃瓶的方式分隔包裝,非常聰明呢。
精心設計的名片比一般的小張而且跟產品一樣形狀也不走常規路線。
五種招牌吐司就是全部的產品,
原以為圓形吐司可能像麵包店裡的柱狀麵包,
想不到還比市售吐司大片呢。
厚片規格-吐司每包長15公分*寬(直徑)12公分/切成每片2.5公分*6
袋底有成份與營養標示,不過每種口味的內容都一樣,
100g熱量320大卡,碳水化合物50.2g
◎芋金香吐司 NT.95
不只是芋頭的顏色,還吃的到大甲芋頭混入椰子香的夾餡,
白色麻糬塊的椰子味很淡,配上濃濃的安佳奶油香,
這款甜吐司最獲家人青睞。
◎日月戀吐司 NT.95
店家官網說使用的是日本金牌抹茶粉,吐司有茶香卻不苦澀,
顏色還很漂亮不黃褐,裡頭的黑糖麻糬非常搶戲。
◎湯種原味吐司 NT.70
最原味的湯種,濕度稍比其他花式姐妹品來得低一點,
咬勁卻又多一分,甜度稍降帶點微鹹很耐吃。
◎柳橙香妃吐司 NT.95
從側邊剝開吐司呈絲狀,連邊底都沒有密實的壓力,
嚐起來一如內部柔軟。
蜜漬過的義大利柑橘塊散佈在麵包裡,
內含的黃色餡像是地瓜但 吃入口才發現是有奶油香的綠豆沙,
沒有月餅裡的綠豆沙那樣的油甜,
柑橘與綠豆沙居然很合拍,這 款最得我心。
◎沖繩黑糖吐司 NT.75
就是它,黑糖蜜的香氣直透出紙箱,大量添加的葡萄乾經過蒸煮處理,
不會乾也不軟爛,香氣與甜度算是五款之中最高的。
【回。味】
伊藤麵包工房的吐司入口真的像是吞下一片雲,
口感像園遊會裡的綿花糖卻又帶有咬勁,
以"調味"吐司來說香氣與甜度、口感都很棒。
正如同產品的太極圖樣,嚐得到剛柔並濟。
夾餡的麻糬遠比曾經吃過的一些雪莓娘或是Q餅裡的還要令人驚豔,
經過烘焙也沒融化,室溫下有點黏性又不會太軟爛,
冰過也不會變乾硬的石頭,回溫又正常了,真的好神奇。
沒有添加防腐劑但室溫第三天還是一樣香軟,不輸給宜蘭義X的不掉屑吐司,
雖然顏色香氣不完全自然,但我家廚房絕對沒能做出這樣的吐司哇。
【店家資訊】
伊藤麵包工房
官網:https://www.eten.url.tw/
電話:0425357373/0920147636/0939700261
地址:470 台中市潭子區家福村大通街108巷21號
(12:00-19:00 平日一至五)
信箱:[email protected]
愛合購:https://www.ihergo.com/store/boy3651872
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※ 轉錄者: kkppt (180.177.151.132), 時間: 09/01/2012 08:32:57
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