Search
#大新竹升格
#解決土地問題
不論是警光新村或國豐米粉廠的案子，當地居民均陳情多年。根據他的統計，民國71年新竹縣市分家至今，新竹縣政府在新竹市轄內已賣出976筆、總面積達17萬5千平方公尺的縣有土地，目前還持有2532筆，共計近250萬平方公尺。
許多縣有地都位在新竹市的精華地段，他能理解縣府為充足財政而處分縣產，但處分過程手段粗糙，沒有溝通、協調，更遑論安置作為，就直接進行公告標售或都市更新招商，無視居住正義，實在讓人無法接受。
縣市分家後，彼此對土地使用的邏輯天差地遠，市府考量都市發展，縣府只當成ATM。他舉例，2019年市府透過都市計畫通盤檢討將16筆公告現值約3.8億的縣有地變更為公園用地，提升市民生活品質，卻引發縣府與縣議會群起反對。理由很簡單，因為3.8億的價值瞬間歸零，新竹縣當然跳腳，但土地使用與民眾的居住品質不應被狹持。
https://youtu.be/vObOmMMw1FY
【風吹來寮 2020新竹米粉節 就是要來米粉寮】
新竹南勢從清朝時代就是米粉的故鄉，這次2020新竹米粉節非常用心，帶大家回到南勢青南宮的信仰中心，帶大家走進巷弄認識米粉寮，活動現場最特別的就是隨處可見的米粉工廠，可以從頭到尾看見米粉的製程，也有在地耆老說故事，帶大家導覽走南勢，看見新竹最精彩的米粉身世。
現場還有品牌聯名料理，有明發定置漁場+新華米粉的澎湃海鮮米粉、厚道飲食店+東德成米粉的黑金米粉、乾一杯+國豐米粉推出的海島城市一口灶等等眾多限定版米粉，還等什麼？快來米粉寮吃新竹最在地的米粉吧！
#2020新竹米粉節 #米粉的故鄉 #回到南勢
｜日期：10/25(日)
｜時間：1000-1600
｜地點：新竹市南勢青南宮(延平路一段357巷128號)
追蹤IG▶️ https://reurl.cc/VXEqQ6
訂閱Youtube▶️ https://reurl.cc/GV5Lo3
加入市府的line▶️ https://goo.gl/vntwNX
各位好朋友，趕快打開你的行事曆登記起來！！！
本屆米粉節「粉絲滿堂，風吹來寮」強勢回歸米粉寮辦理，讓大家可以走踏米粉故鄉外，各家米粉業者與知名餐飲創意跨界，滿滿澎湃痛風米粉料理，不只讓你眼口鼻舌色香味俱全，風吹拂身，連肌膚都有滿滿的米粉感。
為了復興台灣的新竹的米粉故鄉米粉寮，大家真的催下去，現場甚至請到江惠儀 Joey Chiang、黃文星、海岸乾杯Coastal Kanpai、秀蘭瑪雅 MaYa金曲等級天籟佐米粉，保證五感滿足，通體舒暢❤️
不囉嗦，到現場你可以吃到：
日照米粉 X 漁池餐廳
新華米粉 X 哈囉炸醬麵
新華米粉 X 明發定置漁場
東德成米粉 X 厚道飲食店
國豐米粉 X乾一杯
明好米粉 X阿吉師牛肉麵
吉泰米粉
另外還有：
郭家古早味
老店薑母雞
大阪takoyaki by 勝山家
廖媽媽香腸
直達咖啡
樂芙雞蛋糕
豆戀迷豆湯品專賣
竹塹林記美食
搗蛋菇蔬食
御守茶手搖茶飲
小澤宅宅
古早味棉花糖
通往米粉之鄉徜徉米粉海的通關密碼就是：20201025 1000-1600，登記下去，當天留肚子來吃米粉唷！
金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
-
⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
-
🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
-
（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
-
🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
國豐米粉 廠, 新竹市. 1768 likes · 4 talking about this · 360 were here. 國豐米粉廠~米粉專業製造工廠有原味米粉純米米粉粗米粉細米粉沖泡式碗裝香菇肉燥炊粉、什錦 ... ... <看更多>
【民視即時新聞】今年的國慶晚會，將在周六晚上空軍新竹基地舉行，新竹市府與有百年歷史的" 國豐 " 米粉 廠合作，推出國慶紀念版沖泡式米粉，並請在地設計 ... ... <看更多>
國豐米粉 在 [問題] 新竹泡米粉的差別- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
哈囉，新竹的版們～
我們家從以前就很愛吃米粉～
我印象中小時候（媽買的還是人送的已忘）
吃到的泡米粉內容物有乾燥芋頭等等
但已不記得品牌
前陣子去新竹看到了小時候吃的泡米粉好開心買了好多條好多條回家（愛心）
當時買的是南興品牌在城隍廟附近，
買回家發現怎跟小時候吃的不太一樣？
沒有乾燥芋頭，心想可能是因為成本關係，
雖然有點小失望但還是不影響本身的美味就不做他想～
結果～～～昨天心血來潮跑去問了另一家的泡米粉多少錢？老闆說2條200我沒仔細看品牌
就買了～回到家發現～蝦米啊品牌不一樣
拆開看內容物～有乾燥芋頭欸（淚
心裡馬上加分～
不好意思內心小劇場多，落落長的寫一堆，
總之想問版們
1.南興的泡米粉一直都沒有乾燥芋頭嗎？
2.南興和國豐的品牌差別是～（國豐的比較便宜還有乾燥芋頭）
3.長得一模一樣的泡米粉還有哪家也有乾燥芋頭呢？
好想弄清楚啊～（米粉執念 n....n
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.62.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1532827274.A.2F5.html
... <看更多>