#週菜單
前幾天台灣幾個縣市首長宣佈學生自主休假不列入出席紀錄、今早起床看到雙北高中職以下停課,有種熟悉感,去年三月底英國也是這模式。
應該不少家長很煩惱,雙薪家庭慣老闆多,孩子不能外包的日子簡直崩潰;身為過來人沒什麼訣竅,#零食備妥 (小朋友在家特別饑餓)、#書_玩具_樂高_拼圖_桌遊買好 ,不想陪玩的時候 #讓小孩玩iPad打電動不是死罪,每天讀書寫作業的時間不要太長、重質不重量,留得青山在不怕沒柴燒, #放過自己 不要苦苦相逼。
這個月天氣溫暖,加上疫情趨緩,所以沙拉生食又出現在餐桌上;即使在疫情發生之前也一樣,超市裏號稱洗好可即食的菜葉我都會再次仔細洗過,因為它們是細菌的溫床、在2016-7年間曾掀起討論。
** 晚餐菜單
週一 義大利千層麵
週二 自栽青蔥白菜水餃
週三 夏威夷沙拉
週四 日式雞肉咖喱飯
週五 藍帶豬排
週六 墨西哥塔可脆餅沙拉
週日 檸檬烤鮭與布爾桑起司煸紅蔥蒜奶細麵
→ 週一和週日共用帕瑪森起司
→ 週五和週日用同一顆檸檬
→ 週六與週日共享 300ml sour cream
蠻喜歡潛水在各種討論區看鄉民留言,那是種奇怪的感覺看到台灣人怪罪政府、不斷提到關閉國門。怎麼說呢,很囧啊,#你們的政府已經做很多了 (多到僑民不敢回家 🤣),全世界很少國家能做到對「所有入境者」嚴格管理、在機場從頭到鞋底噴酒精,旅館隔離的 14天 15 夜 又是衛星追蹤又有天天電話問候,而且 #國門本來就沒開 早已經沒了免簽的觀光客,還能入境的一直都是本國人和眷屬、持有工作或商務簽必須入境的外國人,那些外國人可能是國內找不到/無可取代的護工漁工;#封城停課不能隨便宣布,依靠學校午餐填飽肚子的弱勢孩子、家長是醫護警運輸製造從業人員必須站在前線為公眾服務、家裏沒有網路和設備上網課的學生... 這些都要考慮和準備,通通歸咎政府、喊要誰下台有意義嗎?(下台了不管誰接都很艱難,這就是個爛攤子。所以我們家的強森雖然對疫情反應遲鈍,邊對他不滿、笑他沒梳頭倒也希望他別突然甩鍋,因為他甩了之後在黨內呼聲最高的繼位人選是提出 help out to eat out 的財相 Rishi,阿娘威他的外食政府付 50% 政策是造成疫情再起的關鍵原因,欠的國債不曉得加稅多久才還得完,給他上台胡搞還得了、根本圖謀毀了英國吧)
總之不管你在世界的哪個角落都請小心謹慎,別太苛刻自己,#待在家裏 該吃就吃、想玩就玩,沒什麼過不去的。(如果有興趣練廚,食譜連結在照片下面)(但是超市宅配剛送來我要處理一下,晚點繼續補食譜)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/ ================================== 在我小時候出生的日本三重鄉下有一個名物「トンテキ」,鐵板上煎的熱呼呼的豬排再淋上鹹香的醬汁,收乾後起鍋。由於材料簡單,因此豬肉的美味就決定這道料理的勝負!最近收到陞煇...
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四日市豬排 在 李姓中壢選民 Facebook 的最讚貼文
<#今日國軍 #明日百姓?#政府帶頭 #欺騙國軍 #掛台灣豬賣美國肉 #百姓真能吃的安心?>
政府公告今年至今已有一千五百多噸的美豬進口,但是消費者在市面上看不到業者賣美豬,美豬那裡去了?業者只進口都不賣嗎?顯然不可能的,掛羊頭賣狗肉嗎?也不是!而是掛台灣豬賣美國肉!
臉書社團「靠北長官」有自稱海軍官兵投稿示:高雄左營副供站提供部隊食用的里肌豬排,產品外箱包裝上註明原產地為台灣,內包裝原產地卻標示美國。國防部軍事發言人史順文四日證實這批豬排原產地是美國,並表示軍方將肉品送驗,確認「不含萊克多巴胺瘦肉精」。
此事件凸顯幾個問題,首先各級學校都要求營養午餐要使用台灣豬肉,為什麼保家衛民的國軍卻要吃美國豬肉?雖然該批美國豬肉有檢驗萊克多巴胺瘦肉精,但是後續是否每一批都會檢驗?否則就讓國軍有誤食瘦肉精的風險。
其次,用掛羊頭賣狗肉的招數來欺騙國軍,讓國軍以為吃的豬肉原產地都是台灣,結果只是外箱包裝的標示而已,軍事發言人還宣稱是符合衞福部的規定。當時瘦肉精美豬要進口時,行政院長蘇貞昌特別指示,會要求詳實標出原產地,如今國軍吃美豬外包裝標示台灣豬,請問蘇院長這樣符合規定嗎?這樣有欺騙國軍嗎?
消費者有知的權利,更有選擇的自由,一千五百多噸的美國豬肉,都翻身成為台灣豬肉,這不是欺騙消費者,什麼才是?
掛台灣豬賣美國肉 只騙國軍嗎
https://udn.com/news/story/7339/5434161
四日市豬排 在 張峻 Facebook 的精選貼文
宜蘭利澤焚化爐從三月起處理自家事業廢棄物,無法受理花蓮每月五百噸事業廢棄物,業者向議長張峻等陳情盼協助解決
2021年4月14日
宜蘭利澤焚化爐從三月起處理自家事業廢棄物,無法受理來自花蓮每月約五百噸事業廢棄物,花蓮縣廢棄物清除處理商業同業公會理事長孫宜霖十四日向議長張峻及莊枝財議員陳情,議長張峻邀集縣府環境保護局副局長饒慶龍及廢棄物管理科長張華砡共同研商,要求環保局協助業者妥甚處理,不能讓合法業者走頭無路才好。
業者也提出商業團體法第十二條相關規定,申請清除、處理許可證期限之展延一案,建議環保局有統一及嚴謹的規定,非本縣市或本縣市之業者應加入花蓮縣廢棄物清除處理商業同業公會方得核發清除許可證,協助輔導所屬廢棄物清除處理業者加入專業公會,藉以強化與主管機關聯繫協調,以達完善廢棄物清理管理之效。
業者也提到廚餘處理收費的問題,希望疫情期間能減半計收減輕負擔,莊枝財議員表示,花蓮將可利用的廚餘當成廢棄物處理是暴殄天物,為了防範非洲豬瘟,禁止用廚餘養豬也要有配套措施,建議縣府應利用養豬排泄物產生的沼氣發電能量,再利用高溫煮沸廚餘以達殺菌後再餵豬。
花蓮縣議會議長張峻表示,垃圾處理是全世界都必須面臨的共同問題,希望縣府能傾聽公會的意見,並參考其他縣市的環保處理方式,源頭減量與終端處理及資源再利用,都得儘速規劃執行,以解決花蓮的垃圾困境。
四日市豬排 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/
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在我小時候出生的日本三重鄉下有一個名物「トンテキ」,鐵板上煎的熱呼呼的豬排再淋上鹹香的醬汁,收乾後起鍋。由於材料簡單,因此豬肉的美味就決定這道料理的勝負!最近收到陞煇食品的霜降豬肉來做日式料理。每次只要收到很好吃的肉品,我最喜歡的就是用很男生的作法去調理,直接煎來吃最適合了🔥
你們知道霜降豬肉再哪裡嗎,霜降豬也被稱為「二層肉」,就是在豬皮與里肌中間那層薄薄的肉,一頭牛只有取400g,非常珍貴。據陞煇食品來信提到,霜降肉最簡單的煮法是蒸熟或川燙,在切薄片作蒜泥白肉。
蒜泥白肉想必你們都會做吧😉我來介紹屬於日本的吃法,豪邁的排餐「トンテキ」,作法也很簡單,喜歡蒜頭的朋友,盡量放多一點,跟著霜降豬一起煎的鬆軟的蒜頭非常好吃。
Oh,忘了說,陞煇食品全系列肉品都有著「台灣豬」標章,同時也是「零瘦肉精」合格商店,可以完全放心購買。價錢也不貴,全系列皆可冷凍宅配,宅在家就能買到好吃的肉品是不是很棒?如果你喜歡貢丸、肉乾、肉鬆、臘肉的話,陞煇食品當然也有,他們可是「豬肉的專門家」呢!我個人很心喜歡的是肉鬆禮盒,上週拿回家給家裡長輩的時候他們特別開心!
如果對豬肉品質很堅持,也想用合理的價格購買豬肉的話,就上陞煇食品的官網選購喔!滿800就免運送7-11,滿1500就免運宅配到府,很容易的👏
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好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tonteki-shfc/
★你需要準備的食材★
霜降豬---200g
蒜頭---6顆
甜蔥---1支
高麗菜絲---1把
●調味料
烏醋---2大匙
醬油---1大匙
味醂---1大匙
砂糖---2茶匙
★小撇步
不喜歡生高麗菜的話,可以自行替換成喜歡的生菜,佐上濃濃的醬汁最美味喔! 此外,蒜頭煎的軟軟鬆鬆的超級好吃,喜歡的可以多加一點。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#四日市市名物 #トンテキ #厚切霜降豬排
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uxU9IFgh278/hqdefault.jpg)
四日市豬排 在 Jen Fung Youtube 的最讚貼文
終於要上傳第二集了!這次旅行的精華我都盡量收錄當中~明早要去首爾了,下週見~
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IG: jenfungwy
熱門影片:
台北美食! 吃貨出動! 絕對不可錯過的5個推介! : https://youtu.be/4yMobKH7vfw
2016 跟我在台北趴趴走:https://youtu.be/qwtiT-1FEDU
日本中部名古屋、立山黑部5日遊 2016 https://youtu.be/qinAP2ERHXg
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航班資料:
02 Nov 2018 (FRI) UO668 11:00 - 15:10
07 Nov 2018 (WED) UO639 18:30 - 21:30
機票價格:HKD1300
酒店:東橫INN 博多口站前2號店
5晚房間價格:連稅大約30000 YEN (2000港幣)
**整個行程每天都去不同地方,但5個晚上都住在博多是因為我不想每天收行李,有些人可能覺得每天花時間搭火車很浪費時間,但我覺得旅程不用照顧行李都會讓我覺得比較安心。加上博多是一個大站,去哪都很方便,所以我是蠻推薦大家可以考慮東橫INN。另外因為家人都是東橫INN的會員,所以基本每次去日本都是會住這間旅店,而且會員制每十次送一晚房挺好的。
交通資料:
九州JR 時間表:http://www.jrkyushu.co.jp/english/pdf...
九州JR PASS 介紹:http://www.jrkyushu.co.jp/chinese/rai...
行程:
第一日: 天神
第二日: 佐賀 熱氣球節
第三日: 唐戶市場 、由布院
第四日: 長崎
第五日: 博多、熊本
第六日: 博多、天神
餐廳/美食推介:
天神:小金ちゃん / Cafe del Sol 舒芙蕾鬆餅
博多:たんや 博多一番街 - 牛舌早餐 / Bills Pancake / 蜂樂饅頭
由布院:由布まぶし 心 / Milch - 半熟起司蛋糕 / 花麴菊家 - 布丁銅鑼燒
長崎:岩崎本舗 - 角煮饅頭/ 吉宗茶碗蒸
熊本: 勝烈亭 - 炸豬排飯 / 黑亭拉麵
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旅行穿搭:
外套:Monki Long cosy cardigan
上衣:Monki Knit Sweater
背包:Herschel Supply Co. Dawson Backpack
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音樂:
Lemon - 米津玄師
あなたのことが好きだなんて言えないんです feat 杏沙子/コバソロ
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免責聲明:本視頻中沒有贊助的內容。任何付費的內容將在資訊欄和部落格文章中列明。
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四日市豬排 在 酒雄瘋日本- 今天的四日市醬煎豬排 ... - Facebook 的推薦與評價
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四日市豬排 在 「トンテキ」醬燒豬扒How to cook Japanese Pork ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 是日式醬煎豬扒, 將豬梅扒煎香, 然後淋上濃汁, 再加上香脆蒜片, 是三重県 四日市 ... 昭和風薑燒 豬排 定食/Pork Ginger Steak | MASAの料理ABC. ... <看更多>
四日市豬排 在 [食記] 三重憲四日市市來來憲豬排とんてき- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名:まつもとの来来憲 とんてき
地 址:三重県四日市市松本2-7-24
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:00
休 日:禮拜一二
推薦食物:豬排 とんてき
最低消費:無 應該是一人一道料理即可
官 網:https://matumoto-rairaiken.com/
圖文好讀版:https://yasuxtakashi.pixnet.net/blog/post/10265317
正文:
趁著這個週末都有空~來了三重進行放空之旅
三重的許多景點都是要開車才能夠前往
這家三重有名的とんてき豬排在近鐵「伊勢松本」出站徒步三分鐘的位置
算是沒車也能到的一個景點
既來之則安之 三重的美食也是非常的多
秉持著沒吃到吐不走的原則 我跟直樹也沒有客氣的把三重美食吃了一輪
這家來來憲是在三重當地有名的美食 但我們查了一下還有一家是本店
本店似乎是最早的一家 這幾年才再度復活的
我們先是去了本店 但發現一個殘酷的事實
他竟然已經結束營業 本來以為五點他會再度開門但完全沒有跡象
所以我們又轉戰到這次吃的「まつもとの来来憲」
他下午營業的時間是五點 我們五點十分就來了店內已經坐了一半的人了
看來我們算是很慢的了
停車場也有三個 看來驅車前來這的饕客還是很多的
店內景致 有很多跟豬有關的擺設 感覺是很像家裡附近的餐館的感覺
還挺溫馨的 這都是我們剛到的時候照的 幾乎都客滿了
接著就是重頭戲的豬排
其實有點難界定他是不是算煎的 我查了下也沒有啥翻譯 他算是在鐵板上的煎豬排
喜歡吃肉的人可以去試一試
我們點的是這個大的豬排定食(1510日圓)
定食內容有大豬排 豚汁 漬菜 白飯
只要是一個人吃一份定食就可以白飯高麗菜絲無限續 但其實這一份的份量算很多了
豬排夠厚 醬汁味道也很濃郁 還有蒜頭調味
但可能豬排用煎的久了就會有點硬 沒有牛排那種多汁的口感
但他的醬汁味道很下飯 有點像中華料理又像日本料理 但可以吃得非常飽就是
算是平民的B級美食
不過來這裡要有一點耐心 因為我們大概等了40分鐘以上才出餐
算是有點小久 但瑕不掩瑜 服務人員都很客氣
出去之後又可以看到人龍排隊 我們都沒看到觀光客 都是日本本地人
店內也有電視採訪跟藝人合照簽名等等
算是一家在日本很有名氣的店
有空來三重的人不妨來品嚐這個三重四日市市的特色美食喔
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