#蜀山四川烤魚 #彰化美食
從 #嘉義 起家的《蜀山四川烤魚》
是老闆親赴中國四川學習並加以改良🇨🇳
調整成符合台灣人口味的少油、少鹽
辣度做成🉑️調整且是能喝的湯頭
不吃辣也有「黃金泡菜/老罈酸菜」可選擇
除了 #烤魚 還🈶️特色小火鍋和串燒燒烤哦🍢
很適合家庭或同事朋友聚餐的好去處✅
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🔸招牌陸海空烤魚(魚+任選2樣) $988/3人鍋
▫️重慶麻辣▫️微微辣▫️巴沙魚▫️牛+臭豆腐
先將魚以獨家醬料進行醃漬再加以烘烤🔥
烤到外皮香酥而內肉軟嫩的特製醃巴沙魚🐟
放入以二十多種天然的中藥香料和辛香料
經過整整48小時慢火熬製而成的湯汁🌿
煉製出香、麻、辣、醇、甘的原味湯頭🌶️
加入滷豆腐、鴨血、黑木耳、韭菜、豆皮
和豆芽菜、白蘿蔔和大白菜🥬整個超豐富
最後再選擇2⃣️樣配菜👉「牛肉和臭豆腐」
飽足又滿足、好吃又豐富,很推薦給大家🤗
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🔸涼拌土豆絲(辣) $58🔹麻辣川耳(辣) $58
🔹和風洋蔥 $38🔸新鮮水果茶 $100
除了主食烤魚,小菜飲料也是店家的特色🏅
涼拌土豆絲、麻辣川耳開胃爽口
和風洋蔥解辣解膩的好夥伴🧅
#水果茶 🍹酸甜剛好敲好喝👌
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#阿柚甲抵彰化👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 蜀山四川烤魚(彰化民族店)
⏰營業時間:11:30-14:00.17:30-22:30
🚷公休日:🈚️
🏘地址:彰化縣彰化市民族路36號
☎電話:04 722 7358
💻臉書:蜀山四川烤魚(彰化民族店)
🔎IG:@joe250641 @fish052258880
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四川烤魚新竹 在 羅好吃 Yummy Lo Facebook 的最佳解答
|蜀山四川烤魚|
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今天跟媽咪一起去吃四川烤魚,這還是我第一次吃四川烤魚,哈哈~雖然因為有小孩跟孕婦我們點的口味一點也不四川味,但是也是很好吃喔!我們今天點的是「老罈酸菜陸海空-魚+牛+雞 $958」,老罈酸菜不會太酸,鍋底就基本有好多配菜(酸白菜、豆腐、鴨血、豆芽菜、白蘿蔔⋯)
然後我們另外加點了一些串烤,烤羊肉串、烤血糕、烤松板豬、烤杏鮑菇,最後又加點了一鍋新產品「胡椒豬肚鍋湯」好好喝喔~秋冬就是要吃火鍋啊~我們真的又飽又滿足的回家!
【店家資訊】
📍蜀山四川烤魚 各店資訊
🍴嘉義總店
☎️訂位專線: 05-2258880
店面地址:嘉義市西區民生南路153號
🍴竹北勝利店
☎️訂位專線: 03-5509731
店面地址:新竹縣竹北市勝利五路241號
🍴彰化民族店
☎️訂位專線: 04-7227358
店面地址:彰化縣彰化市民族路36號
🍴雲林虎尾店
☎️訂位專線:05-6338379
店面地址:雲林縣虎尾鎮中山路25號
🍴高雄左營店
☎️訂位專線:07-5575188
店面地址:高雄市左營區富民路213號1樓
粉絲團:https://www.facebook.com/fish052258880
#羅好吃好愛吃
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四川烤魚新竹 在 潔葇。 Facebook 的最佳解答
今晚我想來點- 蜀山四川烤魚
趁著這次中秋連假,趕緊跟姐妹們約吃一波,我們看完菜單後選了「海鮮總匯烤魚」,因為我不吃牛但是很喜歡吃海鮮,剛好看到店裡有活動,二話不說就選這道菜啦!!!!
這家蜀山四川烤魚先將魚以獨家醬料進行醃漬,並加以烘烤,再以二十幾種中藥材及辛香料,耗時48小時慢火熬煮湯汁,萃取珍貴藥材精華而成,所以魚肉非常入味不說,這湯汁更是美味,我們微辣而已就能感受到四川的辣椒有多厲害了,不單是辣,還很麻😂😂😂但是我真的推薦吃這道烤魚一定要吃麵,整個泡麵下去煮吸附湯汁後真的好吃到再點一份耶!!
還有還有,小菜我點了木耳跟土豆絲,木耳吃起來口感很脆,酸中帶點辣,也是很下酒的一道料理,涼伴土豆絲就是馬鈴薯絲,處理的也很棒,沒有生馬鈴薯的味道,又很脆,很新鮮,一口接一口真的停不下來呢🤤
㊙️注意注意~店家活動㊙️
海鮮總匯烤魚原價$1988,目前優惠價$1688❗️外帶還有打85折哦❗️❗️❗️
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📍蜀山四川烤魚 各店資訊
🍴嘉義總店
☎️訂位專線: 05-2258880
店面地址:嘉義市西區民生南路153號
營業時間:每日下午5:00~12:00
週六日:中午11:00~14:00
🍴竹北勝利店
☎️訂位專線: 03-5509731
店面地址:新竹縣竹北市勝利五路241號
🍴彰化民族店
☎️訂位專線: 04-7227358
店面地址:彰化縣彰化市民族路36號
高雄左營店
☎️訂位專線:
07-5575188
店面地址:左營區富民路261號
雲林虎尾店
☎️訂位專線:
05-6338379
店面地址:雲林虎尾鎮中山路25
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蜀山四川烤魚—竹北勝利店
03 550 9731
302新竹縣竹北市勝利五路241號
四川烤魚新竹 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
#新竹美食 #海の貨海鮮料理 #重慶角蝦麻辣烤魚
【新竹美食週記】海の貨海鮮料理,重慶角蝦麻辣烤魚,獨家特調醬汁麻辣生香!
這間店專賣烤魚料理,口味獨特,承襲四川麻辣烤魚的老師傅手藝,吸引了許多老饕上門嘗鮮。重慶角蝦麻辣烤魚一上桌就吸引我們的目光,鳳梨、蔬菜、肉片及配料多,麻辣香氣非常開胃。
「角蝦」外觀鮮紅、亮眼的台灣後海螯蝦,又稱為小龍蝦、鐵甲蝦、 蝦猴,由於全身是硬殼,堪稱「蝦界鐵甲武士」。為高價海鮮,是深海拖網漁船的常見食材,角蝦口感鮮甜有彈性!
海の貨海鮮料理
地址 : 新竹市江山街10號
電話 : 0960592610
營業時間 : 17:00~01:00
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#水貨烤魚火鍋 #麻辣小龍蝦烤魚 #免費提供餐前點心和手工麥茶
「水貨烤魚火鍋」裝潢時尚,料理很有特色!一鍋雙重享受,先吃烤魚,後吃麻辣火鍋!本次品嘗的 #芙蓉魚 內含膠原蛋白,魚肉軟嫩,吃起來讓人十分喜歡。湯底有熬煮10小時的豚骨高湯與貴州高海拔的原生態皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與13種中藥,所以滋味濃厚,將 #雪花牛肉山 涮一下,口感麻辣生香阿~~~
採用屏東無毒生態養殖的小龍蝦,新鮮品質讓人放心, 「麻辣小龍蝦」搭配正宗大陸 #十三香麻辣小龍蝦 的料理工法,原汁原味呈現,小龍蝦肉質緊實有彈性,十三香的調味非常開胃~~夏天吃超過癮!
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