在家做小吃：
四川擔擔麵
麻、辣、 鮮， 香， 鹹 、 酸、 滑、 彈
好味😋
#擔擔麵 #四川小吃 #中華廚藝學院 #chefcoco
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同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅Data Ma，也在其Youtube影片中提到，想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊，請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 鼎泰酸菜魚 地址 : 灣仔謝斐道130-146號地舖 電話 : 29832319 深圳商場 播放清單 htt...
四川擔擔麵 在 Facebook 的最讚貼文
經過長時間閉關修煉，我地終於大功告成！尚夢・茳煳 定於 14/9/2021(星期二) 正式開張喇🥳
💖九月新張優惠💖
尚夢・茳煳
Shang BB Love Mr Kon & Mrs Wu
為左慶祝出關，我地推出開心心心心新張優惠🍻🥣
2021年9月內，凡惠顧晚市滿人均$100，
每人可另加 $100 任飲 Hoegaarden or Asahi 生啤🍻 一於不醉無龜🐢
除左以上優惠外，2021年9月內，每位惠顧晚市都會奉送超勁特級堅好味自家製甜品 (自磨合桃露 或 真係超好味奶皇糯米糍)。
😋
💝尚夢・茳煳💖
主打新派精品中菜，並有一系列經典懷舊菜式，考功夫菜式。無論新人舊人，總會搵到令你流口水既美食😋
諗唔到食乜？ 設有中式omakase套餐，由大廚為你發辦😆👍
特大魚池，俾你自己即撈生猛海鮮，即刻幫你生燒黎食 🤩🦐
中午可以試下我地既午市套餐，全部奉送燉湯、前菜、甜品、餐飲。
係燉湯！絕對唔係普通例湯，少飲湯水就perfect for you喇！
有勁靚VIP房，
有舒適卡座，
有吧頭omakase位，
有對街發呆文青位🤣
任你揀🙌🏻
🥢😋👍🏻推介菜式：
👍🏻醉缸南 (雞中翼、烏雞蛋/鵪鶉蛋、鴨舌、豬手、蝦)
👍🏻欖菜欖角上肉排
👍🏻自家製醬汁紅燒牛臉肉
👍🏻石榴果乾糖醋咕嚕肉
👍🏻 風味客家梅菜扣肉包(荷葉包)
👍🏻鴛鴦剁椒薑蒜麻辣蒸大魚頭
👍🏻回味新加玻黑白胡椒蟹
👍🏻九層塔青檸泰式醬皇雞球
👍🏻秘傳鳳城炒鴿鬆配生菜片
👍🏻忌廉南瓜金湯燉百花蝦膠遼參
👍🏻鮑汁菜膽燴花膠扒
👍🏻懷舊點滴在心頭網油卷
👍🏻回味無窮竹笙辣雞煲
👍🏻黃金豆腐層層疊
👍🏻涼瓜龍鳳煎餅
👍🏻雪裡紅毛豆素千層
👍🏻花膠海參蝦米濃湯雜菜煲
👍🏻香口惹味椒鹽什菇條
👍🏻芙蓉煎豆腐
👍🏻偉大炒飯
👍🏻迷你四川擔擔麵
👍🏻必食自家製糯米糍
👍🏻滑嘟嘟大良炸鮮奶
👍🏻必食自家精製合桃露
😋😋😋😋
地址：香港灣仔譚臣道1-3號地下
(「福臨門」後面。灣仔港鐵站B1出口，步行約4分鐘)
設代客泊車服務，請預先向店員查詢。
營業時間：中午12時至晚上12時。
info@MrKonMrsWu.com
電話： 26686980
WhatsApp/Signal： 97675106
https://www.facebook.com/MrKonMrsWu/
🌕💝
相濡以沫，不如尚夢於茳煳
😋🌕
茳煳見❗
巴喇莎 Steph上
四川擔擔麵 在 CCTV 中文 Facebook 的最讚貼文
#圖說 今天（2021年7月21日），迎來今年“三伏天”裏最熱的中伏。今年中伏有20天，比一般年份多了10天，俗稱“雙中伏”或“倆中伏”。俗話說“頭伏餃子二伏麵”，隨著中伏到來，在中國，吃麵成爲很多家庭的首選。熱湯面發汗祛暑，涼拌面爽口開胃！武漢熱乾麵、北京炸醬麵、山西刀削麵、河南燴麵、蘭州拉麵、杭州片兒川、四川擔擔麵、吉林延吉冷麵……有你想吃的嗎？
新的一天從《圖說》開始，每天早上8:00，不見不散！
四川擔擔麵 在 Data Ma Youtube 的最讚貼文
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鼎泰酸菜魚
地址 : 灣仔謝斐道130-146號地舖
電話 : 29832319
深圳商場 播放清單
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深圳餐廳 播放清單
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深圳東門及火車站吃喝玩樂 播放清單
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深圳旅遊行程 播放清單
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深圳華強北吃喝玩樂 播放清單
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深圳酒店 播放清單
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神州穿梭 播放清單
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深圳福田市中心吃喝玩樂 播放清單
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深圳海岸城吃喝玩樂 播放清單
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音樂由Youtube音效庫提供
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四川擔擔麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
LMG長野不沾熟鐵鍋-升級版➜https://lihi1.com/cRNoP
四川擔擔麵
材料：
A
麵條 1捆/ noodles 1
B
紅油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
芝麻醬 1大匙/ sesame paste 1tbsp.
豬油 1/2大匙/ lard 1/2tsp.
香醋 1/2大匙/ chinkiang vinegar 1/2tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1茶匙/ sugar 1tsp.
煮麵水 2大匙/ noodle water 2tbsp.
C
擔擔肉燥 適量/ minced meat
花生粒 適量/ peanuts
花椒粉 適量/ground Sichuan pepper
蔥花 適量/scallion
作法：
1. 所有材料B混合均勻。
2. 放入煮熟的麵條拌勻。
3. 再放上肉燥、花生粒、花椒粉和蔥花，食用前拌勻即可。
肉燥材料：
五花絞肉 800公克/ minced pork belly 800g
芽菜 200公克/ salted vegetable 200g
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 芽菜沖洗乾淨，切細。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入絞肉，炒至肉色變白，再用中火將肉燥慢慢炒至乾香。(肉燥慢慢編炒至香脆才對味！)
3. 再加入芽菜、醬油、細砂糖拌炒均勻即可。
紅油材料：
油 400公克/oil 400g
辣椒粉 100公克/ red chili powder 100g
薑片 30公克/ginger 30g
蔥段 30公克/scallion 30g
作法：
1. 鍋中倒入油，放入蔥段，薑片，至金黃且香氣散出，再將蔥段、薑片撈出。(炸過蔥段、薑片更香)
2. 將油燒熱，沖入辣椒粉中，混合拌勻，即為紅油。
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楊桃美食網
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四川擔擔麵 在 alex lam Youtube 的最佳解答
滿江紅小甜甜
https://www.mrlamsan.com/2019/05/0430.html
最近經常下雨
濕濕冷冷
就想食D刺激味覺既辣味菜式
今次去到旺角搵到一間正宗川菜館
選擇豐富,有辣有唔辣,約埋一大班朋友岩曬
先開一個開胃菜
炒個時蔬
清炒時蔬 $48,合理,份量多,夠新鮮
切絲炒香,爽脆清新
加少少辣油吃就已經好開胃呢!
再來一客
炒回鍋肉
可選豬肉或牛展
今次試試炒牛展$62
小辣,食得辣可以叫大辣
呢度小辣都好勁!小心啊~
伴炒有洋蔥,蔥段,青椒
一上菜已經聞到好濃郁既辣香流晒口水
配啤酒或者白飯或麵都相當配搭!
牛展切片吸收了辣汁既味道
為平凡既牛肉帶起味道!
越食越辣,辣勁慢慢滲出黎!
店員推薦
正宗擔擔麵
$35
非常大碗
有肉碎,但食唔到花生香,應該沒有花生
辣度對於我有中辣
唔食得辣就盡量唔好拌勻湯底
肉碎都炒得勁香口
麵身軟,非常吸湯,大約幾分鐘已經吸曬湯
湯底幾濃辣,但越食越想食
估唔到小食都咁出色
風沙雞翼 $35
4隻珍寶大雞翼
炸得極酥脆,本身已經醃了味
飽滿咬開有肉汁
5粒星推介小吃
東坡肉麵
大大碗 $48
可選粉麵底
東坡肉 太乾柴,唔夠入味
份量極多,夠1.5人份
有肉有菜有菇
湯底夠甜,但唔突出
檸檬茶有加大版,食辣野必備大杯飲品!
擔擔麵真係好辣!
燉湯最後先上,即時燉煮比較耐
虫草花雞湯
湯色清,味香雞肉微甜
非常足料,有好多雞肉同虫草花
燉足火侯
味道夠香夠出味,如果再甜D就完美了
旺角登打士街32-34A歐美廣場地下
G/F, Omega Plaza, 32-34A Dundas Street, Mong Kok
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%BB%BF%E6%B1%9F%E7%B4%85%E5%B0%8F%E7%94%9C%E7%94%9C-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E5%B7%9D%E8%8F%9C-%E5%9B%9B%E5%B7%9D-%E7%81%AB%E9%8D%8B-r106733
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四川擔擔麵 在 擔擔麵-PTT討論與高評價網拍商品-2021年7月|飛比價格 的推薦與評價
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